學(xué)校廚房廚具加工合同一、合同主體條款（一）當(dāng)事人信息合同需明確供需雙方的基本信息，包括學(xué)校（甲方）全稱、統(tǒng)一社會信用代碼、法定代表人及聯(lián)系方式，以及廚具加工企業(yè)（乙方）的營業(yè)執(zhí)照信息、生產(chǎn)地址、負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式等。若乙方委托第三方履行部分義務(wù)（如運輸、安裝），需在合同中列明受托方資質(zhì)并附授權(quán)委托書。（二）標(biāo)的描述需詳細(xì)列明加工廚具的品類、規(guī)格、數(shù)量及技術(shù)參數(shù)，例如：灶具類：雙眼電磁灶（功率≥30kW，面板材質(zhì)為黑晶玻璃，防護(hù)等級IPX4）、燃?xì)庹粝洌ㄈ莘e≥60L，熱效率≥85%）；存儲類：不銹鋼四門冰箱（溫度范圍-18℃~5℃，內(nèi)膽厚度≥1.2mm）、食品留樣柜（帶雙鎖及溫度記錄功能）；調(diào)理類：不銹鋼工作臺（尺寸1800×800×800mm，臺面厚度≥1.5mm，帶擋水沿）。建議附《廚具配置清單》作為合同附件，明確每項產(chǎn)品的型號、品牌及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（如GB4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求》）。二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與驗收條款（一）質(zhì)量要求材料標(biāo)準(zhǔn)接觸食品的不銹鋼部件需符合GB4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》，鉻鎳合金含量≥18%，鉛、鎘遷移量≤0.01mg/kg；塑料配件（如手柄、密封圈）需采用食品級PP或硅膠材質(zhì)，耐高溫≥120℃且無異味。工藝要求焊接部位應(yīng)平整無毛刺，焊縫強(qiáng)度達(dá)到JB/T4709-2000《鋼制壓力容器焊接規(guī)程》要求；表面處理需經(jīng)過電解拋光或拉絲工藝，Ra值≤0.8μm，耐腐蝕性能通過中性鹽霧試驗≥48小時無銹蝕。（二）驗收流程出廠檢驗：乙方需提供由第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告，包含材質(zhì)分析、性能測試等數(shù)據(jù)；到場驗收：甲方會同后勤、食堂管理及財務(wù)部門，對照清單檢查廚具外觀、數(shù)量及隨附文件（合格證、使用說明書、保修卡）；安裝調(diào)試：乙方需在到貨后7日內(nèi)完成安裝，調(diào)試內(nèi)容包括：電氣設(shè)備絕緣電阻測試（≥1MΩ）；燃?xì)庠O(shè)備氣密性檢測（泄漏量≤0.01m3/h）；制冷設(shè)備運行溫度波動范圍（±2℃內(nèi)）。試運行驗收：連續(xù)運行30天無故障后，雙方簽署《驗收合格單》，未通過驗收的產(chǎn)品乙方需在15日內(nèi)免費更換。三、價格與支付條款（一）合同價款采用固定總價模式，包含材料費、加工費、運輸費、安裝費及13%增值稅。例如：單套廚房設(shè)備總價58萬元，其中不銹鋼廚具占比65%，電器設(shè)備占比35%。價格調(diào)整需滿足以下條件：原材料價格波動超過±5%（以簽訂日市場價為準(zhǔn)）；設(shè)計變更導(dǎo)致工程量增減≥10%。（二）支付方式預(yù)付款：合同生效后15日內(nèi)支付30%（17.4萬元），乙方需提供等額履約保函；進(jìn)度款：主要材料到場后支付40%（23.2萬元），附材料驗收單；驗收款：調(diào)試合格后30日內(nèi)支付25%（14.5萬元），扣除5%質(zhì)保金（2.9萬元）；質(zhì)保金：保修期滿無質(zhì)量問題后一次性付清，不計利息。四、交付與售后服務(wù)（一）交付要求乙方需在合同簽訂后60日內(nèi)完成全部廚具加工及安裝，逾期每日按合同總價的0.05%支付違約金，累計不超過5%；運輸過程中造成的損壞由乙方承擔(dān)，需在7日內(nèi)補(bǔ)貨并承擔(dān)運費。（二）售后服務(wù)保修期：整體質(zhì)保2年，其中核心部件（如壓縮機(jī)、加熱管）質(zhì)保3年，自驗收合格日起算；響應(yīng)機(jī)制：接到故障通知后2小時內(nèi)響應(yīng)，24小時內(nèi)到場維修，48小時內(nèi)修復(fù)（重大故障可延長至72小時）；備品備件：乙方需在本地設(shè)立備件庫，常用配件（如點火針、溫控器）儲備量滿足30臺設(shè)備的更換需求。五、安全與合規(guī)條款（一）食品安全責(zé)任乙方需確保廚具符合《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，提供省級以上食品接觸產(chǎn)品檢測報告；安裝時需符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，如刀具存放柜需帶防刺傷設(shè)計，清洗池采用“三池分離”結(jié)構(gòu)（洗菜、洗肉、消毒）。（二）安全生產(chǎn)義務(wù)施工期間乙方需遵守JGJ46-2005《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》，配備安全員并購買工傷保險；設(shè)備使用前需對甲方操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括：電磁灶功率調(diào)節(jié)與過載保護(hù)操作；燃?xì)庠O(shè)備泄漏應(yīng)急處理流程；消毒設(shè)備的化學(xué)試劑配比方法。六、違約責(zé)任與爭議解決（一）違約情形及處理乙方違約：質(zhì)量不合格：無償返工并賠償實際損失，若返工仍未達(dá)標(biāo)，甲方有權(quán)解除合同并要求返還已付款項；延遲交付：超過30日未完工的，甲方可單方解除合同，乙方需支付合同總價10%的違約金。甲方違約：逾期付款：每日按未付金額的0.03%支付利息；無故拒收：需賠償乙方實際成本損失（含材料費、人工費）及預(yù)期利潤（按合同總價的8%計算）。（二）爭議解決雙方發(fā)生爭議時，優(yōu)先通過協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同簽訂地有管轄權(quán)的法院訴訟解決（如甲方所在地人民法院）。七、注意事項與風(fēng)險防范（一）合同履行風(fēng)險資質(zhì)審查：核實乙方是否具備《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（涉壓設(shè)備需特種設(shè)備制造許可證），近3年無重大質(zhì)量違法記錄（可通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查詢）；設(shè)計變更：甲方需在加工前7日內(nèi)書面確認(rèn)設(shè)計圖紙，變更指令需經(jīng)雙方簽字蓋章，否則乙方有權(quán)拒絕執(zhí)行。（二）合同管理要點建立合同臺賬，記錄付款進(jìn)度、驗收節(jié)點及維保記錄；留存關(guān)鍵證據(jù)：如材料樣品、檢測報告、溝通函件等，保存期限不少于5年；質(zhì)保期內(nèi)定期巡檢（每季度1次），由乙方出具《設(shè)備運行狀況報告》，甲方簽字確認(rèn)。八、附件清單《廚具配置清單