食品企業(yè)發(fā)貨和運輸控制程序目的服務(wù)公司客戶的產(chǎn)品銷售，滿足客戶的發(fā)貨要求，保證發(fā)貨的及時性、準確性、防止因管理不善和失誤而給公司造成經(jīng)濟損失，確保公司發(fā)貨流程的順暢，提高公司和客戶的經(jīng)濟效益。范圍公司所有涉及發(fā)貨的工作。職責(zé)3.1質(zhì)保部：3.1.1負責(zé)根據(jù)送貨單上的產(chǎn)品出具相應(yīng)的《檢驗記錄表》、《材質(zhì)報告》及其它相關(guān)報告。3.1.2負責(zé)對檢驗合格且包裝好的產(chǎn)品開《入庫單》。

3.2市場部：3.2.1負責(zé)整理打印《計劃送貨單》、《送貨單》、《送貨地址表》及分發(fā)《計劃送貨單》或《送貨單》,同時聯(lián)絡(luò)運輸服務(wù)。3.2.2負責(zé)在外包裝上張貼《送貨地址表》及對物流公司開具《貨運單》。3.3包裝組：3.3.1負責(zé)對已加工好且檢驗合格的產(chǎn)品進行包裝并將包裝好的產(chǎn)品通知質(zhì)保部相關(guān)人員開《入庫單》。3.3.2負責(zé)根據(jù)《計劃送貨單》或《送貨單》上的產(chǎn)品數(shù)量訂購木箱。3.4成品倉庫：3.4.1負責(zé)公司成品貨物的入、出庫數(shù)量、規(guī)格的整理統(tǒng)計；成品入、出庫賬目管理和報表工作。3.4.2負責(zé)根據(jù)《計劃送貨單》或《送貨單》進行配貨、裝箱、裝車、打包等工作。3.5運輸組：負責(zé)客戶貨物的裝運、發(fā)送工作并嚴格按客戶或公司指定的貨運站及運輸方式及時發(fā)送。3.6協(xié)助人員：負責(zé)協(xié)助成品倉庫裝卸貨物。定義協(xié)助人員：生產(chǎn)部在指定時間安排的協(xié)助成品倉庫打包、裝箱、裝車的人員。程序規(guī)范5.1整理/打印《計劃送貨單》5.1.1市場部跟單員根據(jù)客戶的要求或?qū)嶋H情況在交貨日期前1天整理出《計劃送貨單》。5.1.2根據(jù)《計劃送貨單》查詢庫存與進度，如果庫存有產(chǎn)品則準備送出，否則轉(zhuǎn)交生產(chǎn)部進行貨期跟蹤。及時將跟蹤結(jié)果反饋客戶或整理為可送產(chǎn)品。5.2分發(fā)《計劃送貨單》并整理為《送貨單》5.2.1市場部跟單員將打印的《計劃送貨單》一式四份分別交予包裝組、成品倉庫、質(zhì)保部及自己存根。如果所送貨產(chǎn)品都有庫存此時《計劃送貨單》也可改為《送貨單》進行分發(fā)。5.2.2根據(jù)庫存查詢及貨期跟蹤結(jié)果將原來的《計劃送貨單》整理為《送貨單》。5.3準備送貨資料并通知發(fā)貨5.3.1入庫及發(fā)貨時限要求：5.3.1.1針對須當天送貨的產(chǎn)品，生產(chǎn)部包裝組及質(zhì)保部須在當天15:30(下午三點半)之前完成成品檢驗及包裝入庫。5.3.1.2成品倉庫針對當日出貨計劃及要求，務(wù)必盡早確認當日須出貨的產(chǎn)品是否已入庫。對已入庫產(chǎn)品及快整理、打包、裝箱或裝車；對于尚未入庫的產(chǎn)品，必須與跟單員聯(lián)系，確認是否延遲出貨，或是配合其它部門盡快跟催產(chǎn)品入庫，以保證當日發(fā)貨。5.3.1.3如遇特殊情況(如緊急產(chǎn)品、運輸狀況、包裝人手緊張等),成品入庫時間可適當延遲。除非跟單員與客戶溝通后，同意延后發(fā)貨，否則生產(chǎn)部、質(zhì)保部及成品倉庫須全力配合，確保當日發(fā)貨完成。5.3.2市場部跟單員根據(jù)發(fā)貨情況盡可能提前將發(fā)貨通知單交予運輸部或電話聯(lián)系運輸公司。5.3.3市場部跟單員根據(jù)《送貨單》及時準備好送貨資料(包括《送貨單》、《裝箱單》、《檢驗記錄表》、《材質(zhì)報告》等送貨相關(guān)資料)，待交予運輸負責(zé)人。5.4接收/核對《計劃送貨單》5.4.1各部門接到市場部跟單員分發(fā)的《計劃送貨單》或《送貨單》第一時間進行核對，核對內(nèi)容包括：客戶名稱、產(chǎn)品規(guī)格及發(fā)貨數(shù)量、發(fā)貨日期、備注等項目。

5.4.2各部門在核對過程中若出現(xiàn)問題要即時聯(lián)系市場部對應(yīng)跟單員，跟單員針對問題及時進行解決并根據(jù)實際情況整理出正確的《送貨單》。5.5檢驗/包裝/點檢入庫/點檢發(fā)貨5.5.1質(zhì)保部接到《計劃送貨單》或《送貨單》第一時間進行核對，核對后：5.5.1.1針對進倉產(chǎn)品準備相應(yīng)的《檢驗記錄表》、《材質(zhì)報告》及其它相關(guān)報告交予市場部跟單員。5.5.1.2針對未進倉產(chǎn)品及時跟蹤了解情況，產(chǎn)品出來后及時檢驗并把檢驗合格的產(chǎn)品通知包裝組進行包裝；不合格產(chǎn)品通知生產(chǎn)部及時處理直至合格。5.5.1.3針對包裝好的產(chǎn)品貼上合格證并開具《入庫單》轉(zhuǎn)交成品倉庫。5.5.2包裝組接到《計劃送貨單》或《送貨單》第一時間進行核對，核對后：5.5.2.1如有尚未包裝的產(chǎn)品可以和生產(chǎn)部溝通主動追尋或等待接收已檢驗合格的產(chǎn)品進行包裝。5.5.2.2將包裝好的產(chǎn)品按照大件或多件置于倉板的原則整齊有序放在成品倉庫指定區(qū)域或公司定制的臨時區(qū)域，同時通知質(zhì)保部開具《入庫單》轉(zhuǎn)交成品倉庫負責(zé)人，辦好入庫手續(xù)。5.5.2.3根據(jù)《計劃送貨單》或《送貨單》上的產(chǎn)品數(shù)量及時訂購木箱且與成品庫聯(lián)系具體木箱到來時間。5.5.3成品倉入出庫5.5.3.1成品倉庫接到由質(zhì)保部開具的《入庫單》及時進行點檢(點檢內(nèi)容包括：客戶名稱、產(chǎn)品規(guī)格/型號、產(chǎn)品數(shù)量、入庫日期等),若無問題接收分類入庫，否則與相關(guān)人員及時進行溝通了解情況并解決問題。5.5.3.2成品倉庫負責(zé)人根據(jù)《計劃送貨單》或《送貨單》對已經(jīng)入庫產(chǎn)品及時點檢(點檢內(nèi)容包括：客戶名稱、產(chǎn)品規(guī)格/型號、產(chǎn)品數(shù)量、入庫日期等)整理、打包、裝箱或裝車，如有必要可以和生產(chǎn)部經(jīng)理取得聯(lián)系，生產(chǎn)部經(jīng)理必須指派協(xié)助人員協(xié)同完成整個裝運過程。5.5.3.3在裝箱或裝車過程中倉庫負責(zé)人按照《計劃送貨單》或《送貨單》上的產(chǎn)品出庫并與司機共同核對出庫產(chǎn)品規(guī)格、型號、數(shù)量、狀態(tài)等。在此過程中必須注意產(chǎn)品安全，整齊擺放、輕拿輕放、避免擠壓、磕碰等現(xiàn)象發(fā)生。5.5.3.4裝箱完成后成品倉庫負責(zé)人在裝運箱或包裹上標明客戶名稱；并在《計劃送貨單》或《送貨單》上標注箱子個數(shù)和尺寸。5.5.4裝箱單的制做：5.5.4.1如有客戶要求在包裝箱外提供裝箱單(當送貨箱數(shù)等于或多于2箱時),成品倉庫負責(zé)人應(yīng)根據(jù)送貨產(chǎn)品判斷用箱個數(shù)，并在裝箱過程中將每一個型號產(chǎn)品所裝入的箱號注明在《計劃送貨單》或《送貨單》的備注欄中或單列清單交予對應(yīng)跟單員。5.5.4.2跟單員收到《計劃送貨單》或《送貨單》后，根據(jù)備注說明或所列清單打印出裝箱單(裝箱單內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、規(guī)格/型號、數(shù)量、發(fā)貨日期等),并粘貼在包裝箱外等待裝運出貨。5.6市場部跟單員待產(chǎn)品打包、裝箱完成后負責(zé)與運輸公司聯(lián)系告知箱子個數(shù)及尺寸大小并在裝運箱上張貼好《送貨地址表》,最后對已出產(chǎn)品詳細記錄。5.7成品倉庫負責(zé)人待產(chǎn)品正確無誤送出公司后，整理好余留產(chǎn)品并做好成品貨物的進出《賬目表》。5.8以上各項部門之間要協(xié)商完成，有問題及時溝通解決，不得拖延。5.9運輸組接到《發(fā)貨通知單》及時做好送貨準備，送貨時第一時間與成品倉庫聯(lián)系出貨，其間若有任何送貨問題及時與市場部溝通。送貨后及時把客戶簽字回單交予市場部對應(yīng)跟單員。5.10協(xié)