WINTER冬至陽生春又來天時(shí)人事日相催【農(nóng)歷十一月初二】中-國-傳-統(tǒng)-二-十-四-節(jié)-氣-之-冬-至冬至福至今日冬至DECEMBERWINTER目錄中-國-傳-統(tǒng)-二-十-四-節(jié)-氣-之-冬-至01冬至

·簡介WinterSolstice·Introduction02冬至

·習(xí)俗WinterSolstice·Customs03冬至

·由來WinterSolstice·OriginWINTER冬至陽生春又來天時(shí)人事日相催冬至

·簡介第一章中-國-傳-統(tǒng)-二-十-四-節(jié)-氣-之-冬-至冬至主要介紹：冬至有“日南至”之稱，是反映太陽光直射運(yùn)動的節(jié)氣。冬至是一個(gè)吉日，過了冬至白晝一天比一天長，太陽回升，是一個(gè)太陽直射點(diǎn)往返循環(huán)的開始，應(yīng)該慶賀?！稘h書》：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！敝袊糯恍┪膶W(xué)作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點(diǎn)往北回返，太陽往返運(yùn)動進(jìn)入新的循環(huán)，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時(shí)山中的泉水可以流動并且溫?zé)?。WINTER冬至陽生春又來天時(shí)人事日相催冬至

·習(xí)俗第二章中-國-傳-統(tǒng)-二-十-四-節(jié)-氣-之-冬-至冬至節(jié)，民間歷來十分重視。先秦時(shí)期，南北各地風(fēng)俗文化各異，各地的風(fēng)俗尚未融合普及，很多節(jié)日有歷史，乏記載。很多古已有之的節(jié)俗活動在著作上鮮有記載。01

畫九所謂的畫九，實(shí)則是冬至后計(jì)算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”?！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。02

釀米酒傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。03吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

吃湯圓04在中國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝?，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。吃餃子WINTER冬至陽生春又來天時(shí)人事日相催冬至

·由來第三章中-國-傳-統(tǒng)-二-十-四-節(jié)-氣-之-冬-至冬至是什么?【冬至的歷史淵源】冬至有“日南至”之稱，是反映太陽光直射運(yùn)動的節(jié)氣。冬至太陽光直射南回歸線，自冬至這天起太陽直射點(diǎn)往北回返，冬至是”曰行南至，往北復(fù)返"的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標(biāo)示著太陽新生、太陽往返運(yùn)動進(jìn)入新的循環(huán)。冬至是一個(gè)吉日，過了冬至白晝一天比一天長，太陽回升，是一個(gè)太陽直射點(diǎn)往返循環(huán)的開始，應(yīng)該慶賀?！稘h書》:“冬至陽氣起，君道長，故賀。冬至是什么?【冬至氣候變化】冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。中國地域遼闊，各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會很冷，因地表尚有“積熱" 真正寒冬是在冬至之后。吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。[吃湯圓］冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，按民間說法，在冬至這天喝雞湯，可以補(bǔ)上一年?！八幯a(bǔ)”又不如“食補(bǔ)”，南京人有“進(jìn)九吃雞”的習(xí)慣，民間有著“一‘九’一只雞”的習(xí)俗。[喝雞湯］傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造?！踞劽拙啤縖吃餃子］在中國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝?，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。[吃羊肉］每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時(shí)候，人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡陽市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。[吃麻糍]麻糍是一種歷史悠久的小吃，浦江縣中余鄉(xiāng)一帶有冬至吃麻糍的風(fēng)俗。做麻糍時(shí)需要一定的人手和勞力，每年臨近冬至，叔伯兄弟或鄰居們相約在一起，大家分工合作，各顯身手，忙碌著，熱鬧著，美味吃進(jìn)嘴里，甜蜜涌上心頭。[吃豆腐］冬至還要吃“豆腐”，寓意多福。南京人冬至要吃“小蔥燒豆腐”，該習(xí)俗是基于劉基的自我嘲諷，“小蔥燒豆腐，一清二白”。打這以后每逢冬至，南京家家戶戶便吃小蔥燒豆腐了。又有一種“逗富”、“長旺”的寓意。與南京類似，泰州、揚(yáng)州、南