2025年高職中藥生產(chǎn)與加工（中藥生產(chǎn)加工應(yīng)用）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)）1.中藥炮制中，“炒炭存性”的含義是（）A.藥物炒炭后完全炭化B.藥物炒炭后保留部分炭化物質(zhì)C.藥物炒炭后無炭化物質(zhì)D.藥物炒炭后僅保留原藥材的氣味2.以下哪種中藥炮制方法可降低毒性（）A.蜜炙B.醋炙C.鹽炙D.炮制后加熱煮制3.中藥提取過程中，常用于提取生物堿的溶劑是（）A.水B.乙醇C.石油醚D.乙酸乙酯4.下列不屬于中藥制劑穩(wěn)定性研究?jī)?nèi)容的是（）A.化學(xué)穩(wěn)定性B.物理穩(wěn)定性C.生物穩(wěn)定性D.藥理活性穩(wěn)定性5.片劑制備過程中，可作為潤滑劑的是（）A.淀粉B.糊精C.硬脂酸鎂D.微晶纖維素6.中藥鑒定中，常用的基原鑒定方法是（）A.觀察藥材外觀形態(tài)B.測(cè)定藥材的物理性質(zhì)C.核對(duì)藥材的來源D.分析藥材的化學(xué)成分7.以下哪種中藥屬于全草類藥材（）A.人參B.薄荷C.天麻D.當(dāng)歸8.中藥炮制中，酒炙的主要目的是（）A.增強(qiáng)療效B.降低毒性C.改變藥性D.矯味矯臭9.中藥制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，不包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容（）A.性狀B.鑒別C.藥理作用D.含量測(cè)定10.下列哪種中藥具有清熱燥濕的功效（）A.黃連B.黃芪C.當(dāng)歸D.茯苓二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)，少選、多選、錯(cuò)選均不得分）1.中藥炮制的目的包括（）A.降低或消除藥物毒性或副作用B.改變或緩和藥物的性能C.增強(qiáng)藥物療效D.改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向E.便于調(diào)劑和制劑2.中藥提取方法有（）A.煎煮法B.浸漬法C.滲漉法D.回流提取法E.連續(xù)回流提取法3.中藥制劑的劑型選擇應(yīng)考慮的因素有（）A.藥物性質(zhì)B.臨床治療需要C.生產(chǎn)條件D.服用、攜帶、運(yùn)輸、貯藏的方便性E.制劑成本4.中藥鑒定的方法有（）A.基原鑒定B.性狀鑒定C.顯微鑒定D.理化鑒定E.生物鑒定5.以下屬于補(bǔ)虛藥的中藥有（）A.人參B.黨參C.黃芪D.當(dāng)歸E.熟地黃三、填空題（總共10題，每題2分，請(qǐng)將正確答案填在橫線上）1.中藥炮制的歷史可追溯到______時(shí)期。2.水飛法常用于______類藥物炮制。3.中藥提取中，______法適用于對(duì)熱穩(wěn)定的成分提取。4.片劑制備過程中，制粒的目的是改善物料的______和______。5.中藥制劑穩(wěn)定性考察的項(xiàng)目包括______、______、______。6.中藥鑒定中，______是鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣的關(guān)鍵。7.中藥炮制中，姜炙的作用是______和______。8.中藥制劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括______、______、______、______等內(nèi)容。9.常用的中藥劑型有______、______、______、______等。10.中藥的性能主要包括______、______、______、______、______。四、簡(jiǎn)答題（總共2題，每題15分）1.請(qǐng)簡(jiǎn)述中藥炮制的主要方法及其作用。2.闡述中藥制劑穩(wěn)定性的影響因素及提高穩(wěn)定性的措施。五、綜合分析題（總共1題，20分）某中藥廠計(jì)劃生產(chǎn)一種治療感冒的中藥顆粒劑。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答以下問題：1.簡(jiǎn)述該中藥顆粒劑的制備工藝流程。2.如何對(duì)該中藥顆粒劑進(jìn)行質(zhì)量控制？答案：一、1.B2.D3.B4.D5.C6.C7.B8.A9.C10.A二、1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCDE5.ABCDE三、1.春秋戰(zhàn)國2.礦物3.煎煮4.流動(dòng)性、可壓性（此處答案順序可換）5.性狀、鑒別、檢查、含量測(cè)定6.基原鑒定7.增強(qiáng)療效、緩和藥性8.名稱、來源、處方、制法、性狀、鑒別、檢查、含量測(cè)定9.丸劑、散劑、片劑、顆粒劑10.四氣、五味、升降浮沉、歸經(jīng)、毒性四、1.中藥炮制的主要方法有：修治，包括純凈、粉碎、切制等，使藥物純凈、便于調(diào)劑和制劑；水制，如洗、潤、漂、淋、水飛等，可清潔藥物、調(diào)整藥性、降低毒性等；火制，如炒、炙、煅、煨、烘焙等，能增強(qiáng)療效、降低毒性、改變藥性等；水火共制，如煮、蒸、燉、潬等，可進(jìn)一步改變藥性、增強(qiáng)療效；其他制法，如制霜、發(fā)酵、發(fā)芽等。2.中藥制劑穩(wěn)定性的影響因素包括：處方因素，如pH值、溶劑、基質(zhì)等；外界因素，如溫度、光線、濕度、空氣等。提高穩(wěn)定性的措施有：選擇適宜的劑型和包裝材料；調(diào)節(jié)制劑的pH值；控制溫度、光線、濕度等外界條件；加入抗氧劑、防腐劑等附加劑；采用微囊化、包合技術(shù)等。五、1.該中藥顆粒劑的制備工藝流程為：藥材預(yù)處理（凈選、清洗等）→提?。ú捎眠m宜方法提取有效成分）→濃縮（將提取液濃縮）→干燥（制成干浸膏等）→制粒（加入輔料制成顆粒）→整粒（去