課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)化學(xué)變化和物理變化新課導(dǎo)入千變?nèi)f化的世界從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢?護(hù)目鏡洗手用電進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要戴好護(hù)目鏡，以保護(hù)眼睛實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室前需用肥皂等清洗雙手實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到電器。禁止?jié)袷植僮鳎瑢?shí)驗(yàn)完畢應(yīng)及時(shí)切斷電源排風(fēng)熱燙明火銳器實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到或產(chǎn)生有害氣體，或產(chǎn)生煙、霧。應(yīng)開(kāi)啟排風(fēng)管道或排風(fēng)扇實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到加熱操作，或用到溫度較高的儀器。應(yīng)選擇合適的工具進(jìn)行操作，避免直接觸碰實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到明火。要正確使用火源，并束好長(zhǎng)發(fā)，系緊寬松衣物實(shí)驗(yàn)中會(huì)用到鋒利物品。應(yīng)按照實(shí)驗(yàn)操作使用，避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)圖標(biāo)活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)水的沸騰水的沸騰實(shí)驗(yàn)1-1(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片(或盛有冷水的小燒杯)移近試管口，觀(guān)察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象?；顒?dòng)一：認(rèn)識(shí)水的沸騰水的沸騰稍加熱試管內(nèi)有氣泡冷凝后玻璃片上出現(xiàn)小水珠實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)水的沸騰實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)物質(zhì)生成(1)液態(tài)的水狀態(tài)改變氣態(tài)的水無(wú)試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡；玻璃片上有小水珠筆記：填寫(xiě)P10表格第一行

查閱資料大理石，主要成分是碳酸鈣。大理石有美麗的顏色、花紋，大量用于制造精美的用具，如家具、燈具、煙具及藝術(shù)雕刻等。稀鹽酸會(huì)與大理石反應(yīng)，因此將稀鹽酸滴在大理石上會(huì)導(dǎo)致石材表面產(chǎn)生變化，變得粗糙。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中一般用大理石與稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳。活動(dòng)二：探究大理石的“冒泡”活動(dòng)二：探究大理石的“冒泡”實(shí)驗(yàn)1-1(4)在盛有少量大理石的試管里加入適量稀鹽酸。注意觀(guān)察并記錄試管和燒杯中發(fā)生的變化。大理石與鹽酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象活動(dòng)二：探究大理石的“冒泡”大理石與鹽酸反應(yīng)大理石表面有氣泡產(chǎn)生塊狀固體逐漸變小澄清石灰水逐漸變渾濁實(shí)驗(yàn)記錄活動(dòng)二：探究大理石的“冒泡”實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)物質(zhì)生成(1)液態(tài)的水試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡；玻璃片上有小水珠（4）大理石狀態(tài)改變二氧化碳?xì)怏w等有氣態(tài)的水無(wú)都有氣泡產(chǎn)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上看，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么共同點(diǎn)？問(wèn)題2是否有新物質(zhì)生成從物質(zhì)變化上看，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么區(qū)別？問(wèn)題3大理石表面有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁筆記：填寫(xiě)P10表格第四行活動(dòng)三：物理變化和化學(xué)變化物理變化沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化。1.概念：2.特征：3.伴隨現(xiàn)象:沒(méi)有其他物質(zhì)（新物質(zhì)）生成。形狀、狀態(tài)的改變物質(zhì)三態(tài)間的變化一定是物理變化礦石粉碎鐵釘彎曲筆記：勾畫(huà)P10第一段歸納總結(jié)物理變化玻璃破碎物質(zhì)溶解活動(dòng)三：物理變化和化學(xué)變化化學(xué)變化生成新物質(zhì)的變化。1.概念：2.特征：3.伴隨現(xiàn)象:有新物質(zhì)生成。(化學(xué)反應(yīng))生成物質(zhì)——顏色改變、放出氣體、生成沉淀能量變化——發(fā)光、吸熱、放熱木炭燃燒鐵生銹蠟燭燃燒筆記：勾畫(huà)P10第二段筆記：勾畫(huà)P10最后一段起糧食釀酒活動(dòng)四：我會(huì)判斷實(shí)驗(yàn)1-1(2)將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中，觀(guān)察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。石蠟的熔化部分石蠟固體變?yōu)橐后w活動(dòng)四：我會(huì)判斷實(shí)驗(yàn)1-1(3)在1支試管中加入1-2mL氫氧化鈉溶液，向其中滴加硫酸銅溶液，觀(guān)察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)加入氫氧化鈉溶液后產(chǎn)生藍(lán)色沉淀。氫氧化鈉溶液硫酸銅溶液(2)固態(tài)的石蠟（3）藍(lán)色的硫酸銅溶液等活動(dòng)四：我會(huì)判斷藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等化學(xué)變化液態(tài)的石蠟物理變化固態(tài)石蠟熔化為液態(tài)有藍(lán)色沉淀生成實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)物理/化學(xué)變化筆記：填寫(xiě)P10表格活動(dòng)五：總結(jié)提升點(diǎn)燃一支蠟燭，觀(guān)察蠟燭被點(diǎn)燃后發(fā)生了什么變化？點(diǎn)燃蠟燭過(guò)程中，石蠟會(huì)先熔化、汽化，發(fā)生物理變化；汽化后的石蠟燃燒，發(fā)生化學(xué)變化。所以，化學(xué)變化中伴隨著物理變化

物理變化中一定沒(méi)有化學(xué)變化筆記：勾畫(huà)P11第二段第一行，并補(bǔ)充活動(dòng)五：總結(jié)提升只要有發(fā)光、放熱、爆炸現(xiàn)象，就一定發(fā)生化學(xué)變化嗎？有發(fā)光、放熱產(chǎn)生的變化不一定是化學(xué)變化例如：電燈發(fā)光、放熱爆炸不一定是化學(xué)變化輪胎充氣爆炸項(xiàng)目1物質(zhì)的變化與性質(zhì)物理變化化學(xué)變化聯(lián)系判斷活動(dòng)五：總結(jié)提升沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化變化前后物質(zhì)是否相同化學(xué)變化中伴隨著物理變化物理變化中一定沒(méi)有化學(xué)變化活動(dòng)六：即時(shí)訓(xùn)練下列物質(zhì)的變化屬于化學(xué)變化嗎？①自行車(chē)放在地鐵口一個(gè)月，結(jié)果生銹了。②暑假作業(yè)“一不小心”就被蠟燭給點(diǎn)燃，燒成灰燼了。③沒(méi)吃完的面包忘記扔，過(guò)一段時(shí)間長(zhǎng)毛毛了。④小明的氣球爆炸了。問(wèn)題問(wèn)題問(wèn)題問(wèn)題屬于化學(xué)變化不屬于化學(xué)變化屬于化學(xué)變化屬于化學(xué)變化【例1】學(xué)習(xí)化學(xué)可以了解日常生活中某些變化的本質(zhì)，下列變化中屬于化學(xué)變化的是(

)A．木柴劈成塊B．西瓜榨成汁C．殘雪化成水D．高粱釀成酒D活動(dòng)六：即時(shí)訓(xùn)練1.下列詞語(yǔ)中，主要包含化學(xué)變化的是(

)A.量體裁衣B．鐵杵成針C.木已成舟D．火上澆油2.生活中的下列變化不屬于化學(xué)變化的是(

)A.鐵器生銹B．葡萄釀酒C.剩飯變餿D．蘋(píng)果榨汁3.能說(shuō)明鎂帶燃燒時(shí)，發(fā)生化學(xué)變化的是(

)A.鎂帶變短了B.發(fā)出了耀眼的白光C.生成了一種白色的物質(zhì)D.放出了大量的熱量DDC活動(dòng)六：即時(shí)訓(xùn)練活動(dòng)五：總結(jié)提升C4.下列說(shuō)法不正確的是(

)A.化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象B.化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。C.化學(xué)變化一定比物理變化劇烈D.化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化。5.成語(yǔ)是中華民族智慧的結(jié)晶。以下成語(yǔ)所描述的變化中涉及化學(xué)變化的是(

)A.滴水成冰 B.木已成舟C.聚沙成塔 D.百煉成鋼D6.古詩(shī)詞是我們寶貴的精神財(cái)富。下列詩(shī)句中沒(méi)有涉及化學(xué)變化的是(

)A.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干B.只要功夫深，鐵杵磨成針C.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇D.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)復(fù)習(xí)回顧物理變化和化學(xué)變化項(xiàng)目1物質(zhì)的變化與性質(zhì)物理變化化學(xué)變化聯(lián)系判斷沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化化學(xué)變化中伴隨著物理變化物理變化中一定沒(méi)有化學(xué)變化變化前后物質(zhì)是否相同新課引入三星堆距今已有3000至5000年歷史，黃金面具光亮如初，銅器表面卻銹跡斑斑，這是為什么呢？活動(dòng)一：物質(zhì)的性質(zhì)炭鐵結(jié)合生活常識(shí)，分組討論，梳理炭和鐵的性質(zhì)活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)炭鐵黑色無(wú)味固體密度大不溶于水可以燃燒固體支撐性強(qiáng)會(huì)生銹比較穩(wěn)定密度小輕便吸附雜質(zhì)有光澤銀白色能被磁鐵吸引活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)1.物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就可以表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)（由感官感知或儀器測(cè)定）7大常見(jiàn)物理性質(zhì)顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)記憶口訣：色、味、態(tài)、二度、二點(diǎn)筆記：勾畫(huà)P11最后一段第一行起活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)7大常見(jiàn)物理性質(zhì)顏色活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)7大常見(jiàn)物理性質(zhì)狀態(tài)氣味熔沸點(diǎn)冰的熔點(diǎn)0℃水的沸點(diǎn)100℃固態(tài)水液態(tài)水氣態(tài)水活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)7大常見(jiàn)物理性質(zhì)密度硬度活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)其他物理性質(zhì)金箔延展性鐵鍋導(dǎo)熱性酒精(乙醇)揮發(fā)性電線(xiàn)導(dǎo)電性活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)2.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。筆記：勾畫(huà)P11倒數(shù)第二段匈奴金怪獸穩(wěn)定性燃燒的木材金代銅坐龍活潑性可燃性其他化學(xué)性質(zhì)活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)筆記：寫(xiě)在P11倒數(shù)第二段氧化性燃燒中，氧氣的氧化性腐蝕性濃硫酸腐蝕翡翠還原性Vc將紅色的高錳酸鉀還原成無(wú)色毒性誤食毒藥口吐白沫3.區(qū)別性質(zhì)和變化判斷下列語(yǔ)句描述的是性質(zhì)還是變化。思考蠟燭能燃燒酒精易揮發(fā)蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水鐵在潮濕的空氣里生成了鐵銹變化是一種過(guò)程，性質(zhì)是一種能力；描述性質(zhì)的字眼：能、可以、會(huì)、易等。性質(zhì)性質(zhì)變化變化總結(jié)活動(dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)筆記：寫(xiě)在P11底部物質(zhì)的性質(zhì)是固定不變的嗎？當(dāng)外界條件改變時(shí)，物質(zhì)的性質(zhì)也會(huì)隨之變化，因此描述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)往往要注明條件。如：常壓下，水是無(wú)色的液體，沸點(diǎn)是100℃，而在海拔為2000米的高原地區(qū)，水的沸點(diǎn)大約為90℃?；顒?dòng)二：列能力——物質(zhì)性質(zhì)的分類(lèi)筆記：勾畫(huà)P11倒數(shù)第二行活動(dòng)三：定工作——性質(zhì)與用途實(shí)驗(yàn)探究練習(xí)實(shí)驗(yàn)1-2分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w，仔細(xì)觀(guān)察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀(guān)察木條燃燒情況的變化。聞氣體時(shí)的正確操作氧氣二氧化碳扇聞筆記：勾畫(huà)P12“注意”并批注活動(dòng)三：定工作——性質(zhì)與用途氣體名稱(chēng)氧氣二氧化碳顏色物態(tài)氣味把燃著的木條伸入集氣瓶中的變化是否支持燃燒氧氣和二氧化碳的性質(zhì)對(duì)比活動(dòng)三：定工作——性質(zhì)與用途實(shí)驗(yàn)探究練習(xí)無(wú)色氣態(tài)無(wú)臭現(xiàn)象：氧氣使燃著的木條燃燒更旺結(jié)論：支持燃燒無(wú)色氣態(tài)無(wú)臭現(xiàn)象：二氧化碳使燃著的木條熄滅結(jié)論：不燃燒，不支持燃燒活動(dòng)三：定工作——性質(zhì)與用途4.性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)炭鐵性質(zhì)用途決定反映根據(jù)炭和鐵的性質(zhì)，推測(cè)其在生活中對(duì)應(yīng)的用途炭鐵性質(zhì)用途吸附雜質(zhì)防毒面具濾芯可以燃燒燃料有磁性支撐性強(qiáng)武器和裝備指南針筆記：寫(xiě)在P12下方活動(dòng)三：定工作——性質(zhì)與用途歸納（1）若使用物質(zhì)時(shí)，物質(zhì)本身沒(méi)有變化，只有形狀或狀態(tài)的變化，則是利用了該物質(zhì)的物理性質(zhì)。（2）若使用物質(zhì)的過(guò)程中，物質(zhì)本身發(fā)生了變化，則利用了該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。性質(zhì)用途決定反映總結(jié)提升課題1物質(zhì)的變化與性質(zhì)第2課時(shí)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)聯(lián)系性質(zhì)決定變化，變化反映性質(zhì)物質(zhì)的用途性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)總結(jié)提升【例1】從下列概念中選擇正確的序號(hào)填在橫線(xiàn)上。A.物理變化B.化學(xué)變化C.物理性質(zhì)D.化學(xué)性質(zhì)(1)0℃時(shí)水結(jié)成冰(2)汽油可以燃燒(3)塊狀膽礬變成粉末狀膽礬(4)酒精易揮發(fā)(5)煤氣燃燒(6)雞蛋發(fā)臭(7)鎂條能在空氣中燃燒(8)鐵的密度是7.86g·cm-3CCAABBDD總結(jié)提升1.下列是一些物質(zhì)的自我介紹，其中介紹自己化學(xué)性質(zhì)的是()A.我是紫紅色的固體 B.我在自然界硬度最大C.我會(huì)生銹 D.我在常溫下是氣體C2.下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是(

)A.熔點(diǎn)、沸點(diǎn)B．顏色、狀態(tài)C.密度、硬度D．可燃性、還原性3.下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于物理性質(zhì)的是(

)A.穩(wěn)定性B．酸堿性C.還原性D．揮發(fā)性D