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(遼寧卷)
專(zhuān)題02生物類(lèi)群
考點(diǎn)概覽
考點(diǎn)01植物類(lèi)群
考點(diǎn)02動(dòng)物類(lèi)群
考點(diǎn)03微生物
考點(diǎn)01植物類(lèi)群
1.(2025·遼寧省·中考真題)下列屬于綠色植物蒸騰作用意義的是()
A.為許多生物提供食物
B.為許多生物的生命活動(dòng)提供能量
C.促進(jìn)水和無(wú)機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸
D.維持大氣中氧氣和二氧化碳的平衡
【答案】C
【分析】蒸騰作用的意義包括:促進(jìn)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸、降低葉片溫度、增加大氣濕度等。光合作用的
意義是制造有機(jī)物、儲(chǔ)存能量、維持碳氧平衡。
【詳解】A.為許多生物提供食物是光合作用的意義,光合作用制造的有機(jī)物是食物來(lái)源的基礎(chǔ),與蒸騰作
用無(wú)關(guān),故A不符合題意。
B.為生命活動(dòng)提供能量依賴(lài)光合作用儲(chǔ)存的化學(xué)能,蒸騰作用不直接參與能量轉(zhuǎn)化,故B不符合題意。
C.蒸騰作用產(chǎn)生的拉力是水分和無(wú)機(jī)鹽向上運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Γ蔆符合題意。
D.維持氧氣和二氧化碳平衡是光合作用的功能,與蒸騰作用無(wú)關(guān),故D不符合題意。
故選C。
2.(2025·遼寧省·中考真題)蘿卜根可食用,葉和種子皆可入藥。在農(nóng)學(xué)名著《齊民要術(shù)》中有蘿卜種植
的相關(guān)記載。圖甲是蘿卜種子結(jié)構(gòu)示意圖,圖乙是蘿卜根尖結(jié)構(gòu)示意圖,圖丙是蘿卜花部分結(jié)構(gòu)示意圖。
結(jié)合圖示回答相關(guān)問(wèn)題。
(1)蘿卜種植常用種子繁育幼苗,這種生殖方式屬于(填“無(wú)性”或“有性”)生殖。圖甲中結(jié)構(gòu)①
是,由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。
(2)蘿卜根的生長(zhǎng)離不開(kāi)細(xì)胞分裂,圖乙中有很強(qiáng)分裂能力的部位是(填序號(hào))。
(3)蘿卜根具有吸收和貯存的功能。圖乙中吸收水和無(wú)機(jī)鹽的主要部位是(填序號(hào))。蘿卜葉通過(guò)
作用合成的有機(jī)物,經(jīng)輸導(dǎo)組織中的管運(yùn)輸?shù)礁抠A存。
(4)蘿卜是兩年生草本植物,花一般為白色或淡紫色。圖丙中結(jié)構(gòu)⑦是,蘿卜花經(jīng)傳粉、受精后,
可發(fā)育成果實(shí)的結(jié)構(gòu)是(填序號(hào))。
【答案】
(1)有性胚
(2)④
(3)②光合篩
(4)雌蕊⑥
【分析】圖中:①種皮,②成熟區(qū),③伸長(zhǎng)區(qū),④分生區(qū),⑤柱頭,⑥子房,⑦雌蕊。
【詳解】(1)蘿卜種植常用種子繁育幼苗,這種生殖方式經(jīng)過(guò)了兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合,屬于有性生殖。
圖甲中的種子結(jié)構(gòu)包括種皮和胚,胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分。
(2)分生區(qū)被根冠包圍著,屬于分生組織,細(xì)胞很小,細(xì)胞壁薄,細(xì)胞核大,細(xì)胞質(zhì)濃,具有很強(qiáng)的分裂
能力,能夠不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞,向下補(bǔ)充根冠,向上轉(zhuǎn)化為伸長(zhǎng)區(qū)。故蘿卜根的生長(zhǎng)離不開(kāi)細(xì)胞分裂,
圖乙中有很強(qiáng)分裂能力的部位是④分生區(qū)。
(3)成熟區(qū)生有大量的根毛,擴(kuò)大了吸收的面積,因此②成熟區(qū)是根尖吸收水和無(wú)機(jī)鹽的主要部位。
光合作用通常是指綠色植物(包括藻類(lèi))吸收光能,把二氧化碳和水合成富能有機(jī)物,同時(shí)釋放氧氣的過(guò)
程,有機(jī)物主要由篩管運(yùn)輸。蘿卜葉通過(guò)光合作用合成的有機(jī)物,經(jīng)輸導(dǎo)組織中的篩管運(yùn)輸?shù)礁抠A存。
(4)一朵花最重要的結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊,雌蕊包括柱頭、花柱、子房,雄蕊包括花藥和花絲,花經(jīng)過(guò)傳粉
和受精后,子房發(fā)育成果實(shí),胚珠發(fā)育成種子,子房壁發(fā)育成果皮。故圖丙中結(jié)構(gòu)⑦是雌蕊,蘿卜花經(jīng)傳
粉、受精后,可發(fā)育成果實(shí)的結(jié)構(gòu)是⑥子房。
3.(2024·遼寧省·中考真題)墨脫報(bào)春是我國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)的植物新物種。它在5月至6月開(kāi)花,在7月結(jié)
出果實(shí),種子外有果皮包被。據(jù)此推斷,墨脫報(bào)春屬于()
A.苔蘚植物B.蕨類(lèi)植物
C.裸子植物D.被子植物
【答案】D
【解析】
【分析】蕨類(lèi)植物有了根、莖、葉的分化,體內(nèi)有輸導(dǎo)組織;苔蘚植物無(wú)根,起固著作用的是假根,有了
莖、葉的分化,體內(nèi)無(wú)輸導(dǎo)組織,植株長(zhǎng)的矮?。辉孱?lèi)植物沒(méi)有根、莖、葉的分化。被子植物又叫綠色開(kāi)
花植物。它是植物界進(jìn)化程度最高等的植物類(lèi)群,它的胚珠外面有子房壁包被,種子外有果皮包被形成果
實(shí)。
【詳解】墨脫報(bào)春在5月至6月開(kāi)花,7月結(jié)出果實(shí),種子外有果皮包被。這些特征表明它具有開(kāi)花和結(jié)果
的能力,并且種子外有果皮包被,這是被子植物的典型特征。因此,墨脫報(bào)春屬于被子植物,故ABC錯(cuò)誤,
D正確。
故選D。
4.(2024·遼寧省·中考真題)杏在我國(guó)分布廣泛,果可食用,杏仁可入藥。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)典籍《本草綱目》
中收集了數(shù)十個(gè)杏仁入藥的藥方。圖一是光合作用示意圖,圖二是杏花結(jié)構(gòu)示意圖。結(jié)合圖示回答相關(guān)問(wèn)
題。
(1)杏樹(shù)根吸收的水可參與光合作用,圖一過(guò)程中釋放的氣體a是______。根吸收的水大部分通過(guò)______
作用散失到大氣中。
(2)光合作用合成的有機(jī)物,可以通過(guò)______作用被分解成二氧化碳和水,同時(shí)釋放能量。
(3)圖二結(jié)構(gòu)______(填序號(hào))中的花粉落到結(jié)構(gòu)③上,完成傳粉。受精后,結(jié)構(gòu)⑤______可發(fā)育成果實(shí)。
(4)杏的種子萌發(fā)需要的外界(環(huán)境)條件包括一定(適量)的______、充足的空氣和適宜的溫度。
【答案】
(1)①.氧氣##O2②.蒸騰
(2)呼吸(3)①.①②.子房
(4)水分
【解析】
【分析】圖一表示光合作用,光合作用是指在有光條件下,在葉綠體中,二氧化碳和水能夠合成以淀粉為
主的有機(jī)物并釋放氧氣。因此,a是氧氣。圖二:①花藥,②花絲,③柱頭,④花柱,⑤子房。
【小問(wèn)1詳解】
在光合作用過(guò)程中,植物利用光能將二氧化碳和水轉(zhuǎn)換成有機(jī)物,并釋放氧氣。因此,氣體a是光合作用
過(guò)程中釋放的氧氣。而根吸收的水,在植物體內(nèi)除了參與光合作用外,大部分還會(huì)通過(guò)蒸騰作用散失到大
氣中。蒸騰作用不僅有助于植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸,還能降低植物體的溫度,防止葉片被高溫灼傷。
【小問(wèn)2詳解】
光合作用合成的有機(jī)物,在植物體內(nèi)并不是直接利用的。當(dāng)植物需要能量時(shí),這些有機(jī)物會(huì)通過(guò)呼吸作用
被分解成二氧化碳和水,并釋放出能量供植物體使用。因此,光合作用合成的有機(jī)物與呼吸作用之間存在
著密切的聯(lián)系。
【小問(wèn)3詳解】
在圖二是杏花的結(jié)構(gòu)示意圖。其中,結(jié)構(gòu)①是花藥,它里面含有花粉。當(dāng)花藥成熟時(shí),花粉會(huì)從中散出,
并可能落到結(jié)構(gòu)③柱頭上,這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為傳粉。如果傳粉成功,并且完成了受精作用,那么結(jié)構(gòu)⑤子房就
會(huì)發(fā)育成果實(shí)。這是植物繁殖過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
【小問(wèn)4詳解】
杏的種子要萌發(fā)成幼苗,需要滿足一定的外界條件。這些條件包括一定量的水分、充足的空氣和適宜的溫
度。水分是種子萌發(fā)所必需的,它有助于種子內(nèi)部的生化反應(yīng)進(jìn)行;空氣則提供了種子呼吸作用所需的氧
氣;而適宜的溫度則是保證種子內(nèi)部生化反應(yīng)能夠正常進(jìn)行的關(guān)鍵因素。只有當(dāng)這些條件都滿足時(shí),杏的
種子才能順利萌發(fā)成幼苗。
5.(2023·遼寧省·中考真題)如圖為羊蹄甲花的結(jié)構(gòu)示意圖,其中能發(fā)育成種子的是()
A.①B.②C.③D.④
【答案】C
【解析】
【分析】一朵花要經(jīng)過(guò)傳粉受精過(guò)程后,雌蕊的子房繼續(xù)發(fā)育,最終發(fā)育成果實(shí),子房中的胚珠發(fā)育成種
子。圖中,①柱頭、②子房壁、③胚珠、④花藥。
【詳解】在完成傳粉和受精兩個(gè)重要的生理過(guò)程以后,花的花瓣、雄蕊、柱頭等凋落,只有④子房繼續(xù)發(fā)
育,最終子房發(fā)育成果實(shí)。③胚珠發(fā)育成種子,發(fā)育情況如下圖所示:
。
故選C。
【點(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是知道花的結(jié)構(gòu)和果實(shí)與種子的形成。
6.(2023·遼寧省·中考真題)某生物小組開(kāi)展種植馬鈴薯的實(shí)踐活動(dòng),圖一是帶芽的馬鈴薯部分塊莖示意
圖,圖二是葉片結(jié)構(gòu)示意圖,圖三是根尖結(jié)構(gòu)示意圖。結(jié)合圖示回答相關(guān)問(wèn)題:
(1)同學(xué)們將圖一所示的馬鈴薯塊莖種植在土壤里,經(jīng)過(guò)培育長(zhǎng)成新植株。馬鈴薯的這種生殖方式屬于
______(填“有性”或“無(wú)性”)生殖。
(2)同學(xué)們適量澆水,滿足馬鈴薯植株生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水的需要。根吸收水的主要部位是圖三中結(jié)構(gòu)______(填
序號(hào))。吸收的水通過(guò)______管運(yùn)輸?shù)街仓甑母鱾€(gè)部分,其中絕大部分水由圖二中結(jié)構(gòu)②______散失到大
氣中。
(3)同學(xué)們適時(shí)松土,使馬鈴薯的根獲得充足的氧氣,以保證______作用正常進(jìn)行,從而為生命活動(dòng)提供
能量。
(4)馬鈴薯塊莖中儲(chǔ)存的有機(jī)物是植株通過(guò)______作用制造的。
【答案】
(1)無(wú)性
(2)①.③②.導(dǎo)③.氣孔
(3)呼吸
(4)光合
【解析】
【分析】圖可知,①葉肉,②氣孔,③成熟區(qū),④伸長(zhǎng)區(qū),⑤分生區(qū),⑥根冠。
【小問(wèn)1詳解】
馬鈴薯的這種生殖方式屬于無(wú)性生殖,沒(méi)有經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合,由母體的一部分發(fā)育為新的個(gè)體,
繁殖速度快。
【小問(wèn)2詳解】
成熟區(qū)在伸長(zhǎng)區(qū)的上部,細(xì)胞停止伸長(zhǎng),開(kāi)始分化,表皮細(xì)胞一部分向外突起形成根毛,根毛的存在增加
了根的吸收面積,是吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位,同學(xué)們適量澆水,滿足馬鈴薯植株生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水的需
要。根吸收水的主要部位是圖三中結(jié)構(gòu)③成熟區(qū)。導(dǎo)管運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽,由下向上,所以吸收的水通過(guò)導(dǎo)
管運(yùn)輸?shù)街仓甑母鱾€(gè)部分,其中絕大部分水由圖二中結(jié)構(gòu)②氣孔散失到大氣中,氣孔由一對(duì)半月形的保衛(wèi)
細(xì)胞,氣孔的大小保衛(wèi)細(xì)胞控制,氣孔是氣體進(jìn)出和水分散失的門(mén)戶(hù)。
【小問(wèn)3詳解】
呼吸作用是指生物體吸收氧氣,分解有機(jī)物為二氧化碳和水,并釋放出氧氣,所以同學(xué)們適時(shí)松土,使馬
鈴薯的根獲得充足的氧氣,以保證呼吸作用正常進(jìn)行,從而為生命活動(dòng)提供能量。
【小問(wèn)4詳解】
光合作用是指綠色植物通過(guò)葉綠體利用光能,將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存能量的有機(jī)物,并釋放出氧氣,
所以馬鈴薯塊莖中儲(chǔ)存的有機(jī)物是植株通過(guò)光合作用制造的。
考點(diǎn)02動(dòng)物類(lèi)群
1.(2024·遼寧省·中考真題)渦蟲(chóng)身體(背腹)扁平,有口無(wú)肛門(mén)。渦蟲(chóng)屬于()
A.腔腸動(dòng)物B.扁形動(dòng)物
C.環(huán)節(jié)動(dòng)物D.節(jié)肢動(dòng)物
【答案】B
【解析】
【分析】扁形動(dòng)物的身體呈兩側(cè)對(duì)稱(chēng),背腹扁平,有三個(gè)胚層,有口無(wú)肛門(mén),據(jù)此解答。
【詳解】A.腔腸動(dòng)物生活在水中,體壁由內(nèi)胚層、外胚層和中膠層構(gòu)成,體內(nèi)有消化腔,有口無(wú)肛門(mén),食
物從口進(jìn)入消化腔,消化后的食物殘?jiān)杂煽谂懦鲶w外,渦蟲(chóng)不是腔腸動(dòng)物,A錯(cuò)誤。
B.扁形動(dòng)物的身體呈兩側(cè)對(duì)稱(chēng),背腹扁平,有口無(wú)肛門(mén),渦蟲(chóng)屬于扁形動(dòng)物,B正確。
C.環(huán)節(jié)動(dòng)物的身體由許多體節(jié)構(gòu)成,多數(shù)具有剛毛,C錯(cuò)誤。
D.節(jié)肢動(dòng)物的主要特征是身體由許多體節(jié)構(gòu)成,并且分部;體表有外骨骼;足和觸角分節(jié),D錯(cuò)誤。
故選B。
2.(2023·遼寧省·中考真題)河蚌的身體柔軟,有貝殼保護(hù)。河蚌屬于()
A.腔腸動(dòng)物B.扁形動(dòng)物C.環(huán)節(jié)動(dòng)物D.軟體動(dòng)物
【答案】D
【解析】
【分析】1.腔腸動(dòng)物的身體呈輻射對(duì)稱(chēng);體表有刺細(xì)胞,體壁由外胚層和內(nèi)胚層兩層細(xì)胞及中間無(wú)細(xì)胞結(jié)
構(gòu)的中膠層構(gòu)成;有口無(wú)肛門(mén)。代表動(dòng)物有:???、海蜇、珊瑚蟲(chóng)、水螅等。
2.扁形動(dòng)物:身體呈兩側(cè)對(duì)稱(chēng);背腹扁平;有口無(wú)肛門(mén)。代表動(dòng)物有:華枝睪吸蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、渦蟲(chóng)
等。
3.環(huán)節(jié)動(dòng)物的身體呈圓筒形,由許多彼此相似的體節(jié)組成;靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。代表動(dòng)物有:蚯蚓、
水蛭、沙蠶等。
【詳解】河蚌柔軟的身體表面有外套膜,具有貝殼,運(yùn)動(dòng)器官是斧足,屬于軟體動(dòng)物,故D正確,ABC錯(cuò)
誤。
故選D。
3.(2023·遼寧省·中考真題)下列動(dòng)物中,體溫恒定的是()
A.大猩猩B.眼鏡蛇C.蟾蜍D.帶魚(yú)
【答案】A
【解析】
【分析】(1)體溫不因外界環(huán)境溫度而改變,始終保持相對(duì)穩(wěn)定的動(dòng)物,叫做恒溫動(dòng)物,如絕大多數(shù)鳥(niǎo)類(lèi)
和哺乳動(dòng)物。鳥(niǎo)類(lèi)和哺乳動(dòng)物,它們的體表大都被毛(羽毛),循環(huán)路線有體循環(huán)和肺循環(huán),體內(nèi)有良好
的產(chǎn)熱和散熱的結(jié)構(gòu),所以能維持正常的體溫,為恒溫動(dòng)物。
(2)體溫隨著外界溫度改變而改變的動(dòng)物,叫做變溫動(dòng)物,如無(wú)脊椎動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)、爬行類(lèi)。
【詳解】A.大猩猩屬于哺乳動(dòng)物,體溫恒定,體恒溫不隨環(huán)境溫度的變化而變化,屬于恒溫動(dòng)物,故A
符合題意。
BCD.眼鏡蛇屬于爬行動(dòng)物,蟾蜍屬于兩棲類(lèi)動(dòng)物,帶魚(yú)屬于魚(yú)類(lèi),體溫不恒定,體溫隨環(huán)境溫度的變化
而變化,屬于變溫動(dòng)物,故CBD不符合題意。
故選A。
考點(diǎn)03微生物
1.(2025·遼寧省·中考真題)寧陜擬蠟傘是陜西省某科研團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的秦嶺大型真菌新種。下列生物與寧陜
擬蠟傘同屬于真菌的是()
A.酵母菌B.乳酸菌
C.變形蟲(chóng)D.煙草花葉病毒
【答案】A
【分析】(1)細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體,其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成,但沒(méi)有成形的細(xì)胞核,
只有DNA集中的核區(qū),靠分裂進(jìn)行繁殖。
(2)真菌的細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等部分構(gòu)成。
【詳解】A.寧陜擬蠟傘和酵母菌屬于真菌,細(xì)胞由細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等組成,沒(méi)有時(shí)綠體,
營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng),A符合題意。
B.乳酸菌屬于細(xì)菌,細(xì)胞由細(xì)胞壁,細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)等組成,無(wú)成形的細(xì)胞核,B不符合題意。
C.變形蟲(chóng)是原生動(dòng)物,細(xì)胞由細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等組成,C不符合題意。
D.煙草花葉病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,D不符合題意。
故選A。
2.(2025·遼寧省·中考真題)下列食品制作過(guò)程中,沒(méi)有應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的是()
A.泡菜B.米飯C.酸奶D.饅頭
【答案】B
【分析】發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的代謝作用,在特定條件下分解有機(jī)物并產(chǎn)生特定產(chǎn)物的過(guò)程。題目要
求判斷哪種食品未應(yīng)用該技術(shù)。
【詳解】A.泡菜通過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成,應(yīng)用了發(fā)酵技術(shù),A不符合題意。
B.米飯僅通過(guò)蒸煮加工,無(wú)微生物參與發(fā)酵,B符合題意。
C.酸奶由乳酸菌發(fā)酵牛奶制成,應(yīng)用了發(fā)酵技術(shù),C不符合題意。
D.利用酵母菌的發(fā)酵可以做蒸饅頭,酵母菌能分解葡萄糖并產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳遇熱膨脹,使做出的
饅頭或面包膨大、松軟,D不符合題意。
故選B。
3.(2024·遼寧省·中考真題)下列關(guān)于細(xì)菌、真菌、病毒與人類(lèi)生活關(guān)系的說(shuō)法,不正確的是()
A.利用乳酸菌可制作酸奶
B.木耳可供人食用
C.利用酵母菌可制作面包
D.煙草花葉病毒可使人患麻疹
【答案】D
【解析】
【分析】微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要意義,如制饅頭和面包要用到酵母菌。
【詳解】A.乳酸菌是一種細(xì)菌,發(fā)酵可以產(chǎn)生乳酸,可以用于制作酸奶,故A正確。
B.木耳是一種真菌,可以供人食用,故B正確。
C.酵母菌也是一種真菌,酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳,使面包松軟,可以用于制作面包,故C正確。
D.煙草花葉病毒是一種植物病毒,它只感染植物,不會(huì)使人患麻疹。麻疹是由麻疹病毒引起的,故D錯(cuò)
誤。
故選D。
4.(2023·遼寧省·中考真題)利用乳酸菌制作泡菜時(shí),采用的生物技術(shù)是()
A.克隆技術(shù)B.發(fā)酵技術(shù)C.轉(zhuǎn)基因技術(shù)D.植物組織培養(yǎng)技術(shù)
【答案】B
【解析】
【分析】生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合其他科學(xué)的原理,采用先進(jìn)的科學(xué)手段,按照預(yù)
先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料,為人類(lèi)生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的技術(shù)。常見(jiàn)的生物技術(shù)有植
物的組織培養(yǎng)、克隆、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等。
【詳解】A.克隆指的是先將含有遺傳物質(zhì)的供體細(xì)胞的核移植到去除了細(xì)胞核的卵細(xì)胞中,然后促使這一
新細(xì)胞分裂繁殖發(fā)育成胚胎。當(dāng)胚胎發(fā)育到一定程度后,再被植入動(dòng)物子宮中使動(dòng)物懷孕,便可產(chǎn)下與提
供細(xì)胞核者基因相同的動(dòng)物,它是一種無(wú)性繁殖技術(shù),A錯(cuò)誤。
B.發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用,運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過(guò)程,大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。
制泡菜要用到乳酸菌,是經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵制成的,用到了發(fā)酵技術(shù),B正確。
C.轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把一個(gè)生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)的生物技術(shù)。它是在分子水平上進(jìn)行的遺傳
操作,按照預(yù)先設(shè)計(jì)的藍(lán)圖把一種
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