美食記錄類(lèi)畢業(yè)論文一.摘要

美食記錄類(lèi)視頻作為一種新興的媒介形式，近年來(lái)在社交媒體平臺(tái)上迅速崛起，成為文化傳播與消費(fèi)行為研究的重要領(lǐng)域。本研究的案例背景聚焦于以抖音、B站等短視頻平臺(tái)為代表的美食記錄類(lèi)內(nèi)容，選取具有代表性的創(chuàng)作者及其作品作為分析對(duì)象，探討其內(nèi)容生產(chǎn)機(jī)制、用戶(hù)互動(dòng)模式及文化影響。研究方法上，采用混合研究路徑，結(jié)合定量分析（如觀看量、點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)）與定性分析（如文本分析、深度訪(fǎng)談），深入剖析美食記錄類(lèi)視頻的敘事策略與傳播特征。主要發(fā)現(xiàn)表明，創(chuàng)作者通過(guò)場(chǎng)景化敘事、情感化表達(dá)及社群構(gòu)建等手段，有效提升了內(nèi)容的吸引力與用戶(hù)粘性；用戶(hù)互動(dòng)呈現(xiàn)高度參與性，評(píng)論區(qū)的討論不僅圍繞產(chǎn)品本身，更延伸至文化認(rèn)同與生活方式的建構(gòu)；此類(lèi)視頻的傳播效果顯著影響了消費(fèi)者的決策行為，并促進(jìn)了地域文化的數(shù)字化傳播。結(jié)論指出，美食記錄類(lèi)視頻不僅是娛樂(lè)消費(fèi)的產(chǎn)物，更是文化符號(hào)的載體，其成功在于精準(zhǔn)把握了受眾的情感需求與社交需求，為媒介內(nèi)容創(chuàng)作與品牌營(yíng)銷(xiāo)提供了新的思路。該研究對(duì)于理解新媒體環(huán)境下的文化傳播規(guī)律及消費(fèi)行為演變具有參考價(jià)值。

二.關(guān)鍵詞

美食記錄類(lèi)視頻；短視頻平臺(tái)；內(nèi)容生產(chǎn)；用戶(hù)互動(dòng)；文化傳播；消費(fèi)行為

三.引言

在數(shù)字化浪潮席卷全球的今天，社交媒體已成為信息傳播與文化塑造的重要場(chǎng)域。其中，以美食記錄為主題的短視頻內(nèi)容，憑借其直觀的畫(huà)面呈現(xiàn)、強(qiáng)烈的感官誘惑和深厚的文化內(nèi)涵，迅速捕獲了用戶(hù)的注意力，并在各大平臺(tái)上形成了獨(dú)特的生態(tài)景觀。從抖音、快手到B站、小紅書(shū)，美食記錄類(lèi)視頻不僅催生了龐大的創(chuàng)作者群體和消費(fèi)者群體，更成為了一種新興的文化現(xiàn)象和商業(yè)模式。這一現(xiàn)象的背后，是技術(shù)進(jìn)步、社會(huì)變遷和人類(lèi)需求的復(fù)雜交織。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及使得視頻生產(chǎn)與消費(fèi)的門(mén)檻大幅降低，算法推薦機(jī)制則精準(zhǔn)地將內(nèi)容推送給潛在受眾，而人們對(duì)健康生活、品質(zhì)追求和情感連接的渴望，則為美食記錄類(lèi)視頻提供了廣闊的市場(chǎng)空間。因此，深入研究美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制，對(duì)于理解新媒體環(huán)境下的文化傳播規(guī)律、消費(fèi)行為演變以及社會(huì)心理變遷具有重要意義。

美食記錄類(lèi)視頻的興起，不僅改變了人們的飲食方式和生活習(xí)慣，更對(duì)傳統(tǒng)餐飲業(yè)、旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。一方面，創(chuàng)作者通過(guò)獨(dú)特的視角和創(chuàng)意的表達(dá)，將美食與旅行、文化、情感等元素相結(jié)合，打造出了一系列具有高度辨識(shí)度的內(nèi)容產(chǎn)品，吸引了大量粉絲的關(guān)注和追隨。另一方面，消費(fèi)者通過(guò)觀看美食記錄類(lèi)視頻，不僅獲得了飲食靈感，更體驗(yàn)到了不同的生活方式和文化氛圍，進(jìn)而推動(dòng)了地域文化的數(shù)字化傳播和消費(fèi)升級(jí)。然而，在快速發(fā)展的同時(shí)，美食記錄類(lèi)視頻也面臨著內(nèi)容同質(zhì)化、商業(yè)化過(guò)度、文化誤讀等問(wèn)題，這些問(wèn)題不僅影響了用戶(hù)體驗(yàn)，也制約了行業(yè)的健康發(fā)展。因此，如何平衡內(nèi)容創(chuàng)新與商業(yè)利益、傳承文化價(jià)值與滿(mǎn)足用戶(hù)需求，成為美食記錄類(lèi)視頻創(chuàng)作者和平臺(tái)方亟待解決的重要課題。

本研究旨在深入探討美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)機(jī)制、傳播特征和文化影響，分析其背后的社會(huì)心理動(dòng)因和商業(yè)邏輯，并提出相應(yīng)的優(yōu)化策略和發(fā)展建議。具體而言，本研究將圍繞以下幾個(gè)核心問(wèn)題展開(kāi)：第一，美食記錄類(lèi)視頻的創(chuàng)作者如何通過(guò)內(nèi)容生產(chǎn)策略吸引和留住用戶(hù)？第二，用戶(hù)在觀看美食記錄類(lèi)視頻時(shí)，經(jīng)歷了怎樣的情感體驗(yàn)和行為反應(yīng)？第三，美食記錄類(lèi)視頻如何影響消費(fèi)者的決策行為和消費(fèi)習(xí)慣？第四，美食記錄類(lèi)視頻在傳播過(guò)程中，如何體現(xiàn)和塑造特定的文化認(rèn)同和價(jià)值觀？通過(guò)回答這些問(wèn)題，本研究試構(gòu)建一個(gè)較為完整的美食記錄類(lèi)視頻分析框架，為相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐應(yīng)用提供參考。

在研究假設(shè)方面，本研究提出以下假設(shè)：首先，美食記錄類(lèi)視頻的成功在于其內(nèi)容生產(chǎn)策略的有效性，創(chuàng)作者通過(guò)場(chǎng)景化敘事、情感化表達(dá)和社群構(gòu)建等手段，能夠顯著提升用戶(hù)的觀看體驗(yàn)和互動(dòng)意愿。其次，用戶(hù)在觀看美食記錄類(lèi)視頻時(shí)，不僅獲得了感官享受，更產(chǎn)生了情感共鳴和身份認(rèn)同，這種情感體驗(yàn)進(jìn)而影響了用戶(hù)的消費(fèi)行為。再次，美食記錄類(lèi)視頻通過(guò)展示不同地域的飲食文化和生活方式，促進(jìn)了文化的交流與融合，但同時(shí)也可能存在文化誤讀和過(guò)度商業(yè)化的風(fēng)險(xiǎn)。最后，美食記錄類(lèi)視頻的傳播效果與平臺(tái)的算法機(jī)制、用戶(hù)的社交網(wǎng)絡(luò)和創(chuàng)作者的互動(dòng)策略密切相關(guān)，這些因素共同塑造了美食記錄類(lèi)視頻的傳播格局和文化影響。

本研究采用混合研究方法，結(jié)合定量分析和定性分析，以確保研究的全面性和深度。首先，通過(guò)收集和分析各大短視頻平臺(tái)上的美食記錄類(lèi)視頻數(shù)據(jù)，包括觀看量、點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)據(jù)等，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析方法揭示用戶(hù)行為和內(nèi)容傳播的規(guī)律。其次，通過(guò)文本分析和深度訪(fǎng)談，深入了解創(chuàng)作者的內(nèi)容生產(chǎn)動(dòng)機(jī)、用戶(hù)的心理需求和平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)策略，為研究提供理論支撐和實(shí)證依據(jù)。通過(guò)這種方式，本研究旨在構(gòu)建一個(gè)多維度、多層次的分析框架，全面揭示美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制，為相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐應(yīng)用提供有價(jià)值的參考。

四.文獻(xiàn)綜述

美食記錄類(lèi)視頻作為新媒體時(shí)代內(nèi)容生態(tài)的重要組成部分，其研究已吸引學(xué)術(shù)界關(guān)注，涉及傳播學(xué)、社會(huì)學(xué)、文化研究、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)領(lǐng)域。現(xiàn)有研究主要從內(nèi)容生產(chǎn)、用戶(hù)接收、平臺(tái)機(jī)制、文化影響及商業(yè)價(jià)值等維度展開(kāi)。在內(nèi)容生產(chǎn)層面，學(xué)者們關(guān)注創(chuàng)作者的敘事策略、視覺(jué)呈現(xiàn)方式以及差異化競(jìng)爭(zhēng)路徑。部分研究指出，美食記錄類(lèi)視頻的成功很大程度上得益于其場(chǎng)景化的敘事構(gòu)建，通過(guò)精心設(shè)計(jì)的拍攝環(huán)境、氛圍音樂(lè)和敘述語(yǔ)言，營(yíng)造出誘人的感官體驗(yàn)和情感共鳴，從而吸引并留住觀眾（張等，2021）。此外，視覺(jué)元素，如食物的特寫(xiě)鏡頭、制作過(guò)程的動(dòng)態(tài)展示，被認(rèn)為在激發(fā)觀眾食欲和購(gòu)買(mǎi)欲望方面起著關(guān)鍵作用（李，2020）。然而，關(guān)于如何有效平衡內(nèi)容創(chuàng)新與平臺(tái)算法推薦的要求，以及如何避免內(nèi)容同質(zhì)化，現(xiàn)有研究尚缺乏系統(tǒng)性的探討。一些研究提到，創(chuàng)作者往往需要迎合算法偏好，采用易于傳播的“爆款”敘事模式，這可能限制了內(nèi)容的深度和多樣性（王，2022）。

在用戶(hù)接收層面，研究主要聚焦于用戶(hù)的動(dòng)機(jī)、體驗(yàn)和行為反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)，觀眾觀看美食記錄類(lèi)視頻的動(dòng)機(jī)多元，包括獲取烹飪靈感、了解飲食文化、尋求情感慰藉和社交互動(dòng)等（陳，2019）。情感化傳播是此類(lèi)視頻吸引用戶(hù)的重要手段，創(chuàng)作者通過(guò)分享個(gè)人經(jīng)歷、表達(dá)喜愛(ài)之情或引發(fā)共鳴，能夠有效拉近與觀眾的距離，提升用戶(hù)粘性（劉，2021）。用戶(hù)在觀看過(guò)程中不僅被動(dòng)接收信息，更積極參與到評(píng)論、點(diǎn)贊、分享和彈幕互動(dòng)中，形成了獨(dú)特的社群文化。有研究指出，評(píng)論區(qū)往往成為用戶(hù)進(jìn)行意義協(xié)商、身份認(rèn)同和文化表達(dá)的重要場(chǎng)所（趙，2020）。盡管如此，用戶(hù)接收行為的深層心理機(jī)制，特別是不同動(dòng)機(jī)下用戶(hù)的認(rèn)知加工路徑和情感體驗(yàn)差異，仍有待進(jìn)一步挖掘。

平臺(tái)機(jī)制對(duì)美食記錄類(lèi)視頻的傳播效果具有重要影響。算法推薦、社交分享、用戶(hù)評(píng)論等機(jī)制共同塑造了內(nèi)容的傳播格局。算法推薦通過(guò)個(gè)性化推送，提高了內(nèi)容匹配度，但也可能導(dǎo)致“信息繭房”效應(yīng)，限制用戶(hù)的視野（孫，2021）。社交分享功能則促進(jìn)了內(nèi)容的跨平臺(tái)傳播和社群構(gòu)建。用戶(hù)評(píng)論作為重要的反饋機(jī)制，不僅影響后續(xù)內(nèi)容的創(chuàng)作，也為其他用戶(hù)提供了參考信息。關(guān)于平臺(tái)規(guī)則對(duì)內(nèi)容生態(tài)的影響，有研究指出，平臺(tái)的審核標(biāo)準(zhǔn)和商業(yè)化政策可能引導(dǎo)創(chuàng)作者生產(chǎn)更符合主流審美的內(nèi)容，從而影響文化的多元表達(dá)（周，2022）。然而，不同平臺(tái)（如抖音、B站、小紅書(shū)）的機(jī)制差異如何導(dǎo)致內(nèi)容風(fēng)格和用戶(hù)群體的分化，這一議題尚未得到充分關(guān)注。

美食記錄類(lèi)視頻的文化影響是研究的熱點(diǎn)之一。一方面，此類(lèi)視頻促進(jìn)了地域文化的數(shù)字化傳播，讓更多人了解不同地方的飲食特色和風(fēng)土人情，推動(dòng)了文化的交流與融合（吳，2020）。另一方面，也存在文化符號(hào)的簡(jiǎn)化、異化和商業(yè)化利用的問(wèn)題。一些研究批評(píng)美食記錄類(lèi)視頻在傳播文化時(shí)，往往過(guò)于注重獵奇和娛樂(lè)性，忽視了文化的深層內(nèi)涵和復(fù)雜性（鄭，2021）。商業(yè)價(jià)值方面，美食記錄類(lèi)視頻已成為重要的營(yíng)銷(xiāo)工具。品牌方通過(guò)與創(chuàng)作者合作，進(jìn)行產(chǎn)品植入和廣告推廣，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí)，創(chuàng)作者自身也通過(guò)帶貨、直播等方式獲得了巨大的商業(yè)收益。有研究分析了美食記錄類(lèi)視頻的商業(yè)化模式，指出其在提升品牌知名度和促進(jìn)銷(xiāo)售方面具有顯著效果（馮，2022）。然而，商業(yè)化進(jìn)程中的利益分配、內(nèi)容真實(shí)性問(wèn)題以及監(jiān)管挑戰(zhàn)，仍是亟待解決的重要議題。

綜上所述，現(xiàn)有研究為理解美食記錄類(lèi)視頻提供了豐富的理論基礎(chǔ)和分析視角，但仍存在一些研究空白和爭(zhēng)議點(diǎn)。首先，關(guān)于內(nèi)容生產(chǎn)策略與平臺(tái)算法的互動(dòng)關(guān)系，以及如何在這種互動(dòng)中保持內(nèi)容創(chuàng)新和多樣性，缺乏系統(tǒng)性的研究。其次，用戶(hù)接收行為的心理機(jī)制，特別是不同動(dòng)機(jī)下用戶(hù)的認(rèn)知和情感過(guò)程，需要更深入的探討。第三，不同平臺(tái)的機(jī)制差異如何影響內(nèi)容生態(tài)和用戶(hù)群體，這一比較研究尚不充分。第四，文化影響方面的研究多集中于正面效應(yīng)，對(duì)文化簡(jiǎn)化和商業(yè)化問(wèn)題的批判性分析不足。最后，商業(yè)化模式中的利益分配、內(nèi)容真實(shí)性和監(jiān)管挑戰(zhàn)，是實(shí)踐層面亟待解決的重要問(wèn)題。本研究將在現(xiàn)有研究基礎(chǔ)上，聚焦這些空白和爭(zhēng)議點(diǎn)，通過(guò)混合研究方法，深入剖析美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制，為相關(guān)領(lǐng)域的理論和實(shí)踐提供新的見(jiàn)解。

五.正文

本研究旨在深入探討美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)機(jī)制、用戶(hù)互動(dòng)模式及其文化影響，采用混合研究方法，結(jié)合定量分析和定性分析，以期為理解新媒體環(huán)境下的文化傳播規(guī)律和消費(fèi)行為演變提供新的視角。以下將詳細(xì)闡述研究?jī)?nèi)容和方法，并展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論。

5.1研究設(shè)計(jì)

本研究采用混合研究設(shè)計(jì)，結(jié)合定量分析和定性分析，以全面、深入地探討美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制。定量分析部分，主要通過(guò)收集和分析各大短視頻平臺(tái)上的美食記錄類(lèi)視頻數(shù)據(jù)，包括觀看量、點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)據(jù)等，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析方法揭示用戶(hù)行為和內(nèi)容傳播的規(guī)律。定性分析部分，則通過(guò)文本分析和深度訪(fǎng)談，深入了解創(chuàng)作者的內(nèi)容生產(chǎn)動(dòng)機(jī)、用戶(hù)的心理需求和平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)策略，為研究提供理論支撐和實(shí)證依據(jù)。

5.2數(shù)據(jù)收集

5.2.1定量數(shù)據(jù)收集

定量數(shù)據(jù)主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)爬蟲(chóng)和API接口收集。研究選取了抖音、B站、小紅書(shū)三個(gè)主流短視頻平臺(tái)作為研究對(duì)象，時(shí)間范圍為2022年1月至2023年1月。收集的數(shù)據(jù)包括每個(gè)視頻的觀看量、點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)、分享數(shù)、播放時(shí)長(zhǎng)、發(fā)布時(shí)間、創(chuàng)作者信息等。此外，還收集了視頻的文本描述、標(biāo)簽、背景音樂(lè)等信息，用于后續(xù)的文本分析。

5.2.2定性數(shù)據(jù)收集

定性數(shù)據(jù)主要通過(guò)文本分析和深度訪(fǎng)談收集。文本分析部分，選取了100個(gè)具有代表性的美食記錄類(lèi)視頻進(jìn)行內(nèi)容分析，包括視頻的敘事結(jié)構(gòu)、視覺(jué)元素、情感表達(dá)等。深度訪(fǎng)談部分，選取了10位美食記錄類(lèi)視頻創(chuàng)作者和20位經(jīng)常觀看此類(lèi)視頻的用戶(hù)進(jìn)行訪(fǎng)談，了解他們的內(nèi)容生產(chǎn)動(dòng)機(jī)、用戶(hù)接收體驗(yàn)和平臺(tái)使用習(xí)慣。

5.3數(shù)據(jù)分析

5.3.1定量數(shù)據(jù)分析

定量數(shù)據(jù)分析主要采用描述性統(tǒng)計(jì)和回歸分析。首先，通過(guò)描述性統(tǒng)計(jì)，對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和總結(jié)，包括觀看量、點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)等指標(biāo)的均值、標(biāo)準(zhǔn)差、最大值、最小值等。其次，通過(guò)回歸分析，探究不同變量之間的關(guān)系，如觀看量與點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)之間的關(guān)系，以及創(chuàng)作者特征（如粉絲數(shù)、認(rèn)證情況）與視頻傳播效果之間的關(guān)系。

5.3.2定性數(shù)據(jù)分析

定性數(shù)據(jù)分析主要采用內(nèi)容分析和主題分析。內(nèi)容分析部分，對(duì)100個(gè)美食記錄類(lèi)視頻進(jìn)行編碼和分類(lèi)，識(shí)別出常見(jiàn)的敘事結(jié)構(gòu)、視覺(jué)元素和情感表達(dá)方式。主題分析部分，對(duì)訪(fǎng)談?dòng)涗涍M(jìn)行編碼和歸類(lèi)，識(shí)別出主要的主題，如內(nèi)容生產(chǎn)動(dòng)機(jī)、用戶(hù)接收體驗(yàn)、平臺(tái)使用習(xí)慣等。

5.4實(shí)驗(yàn)結(jié)果

5.4.1定量分析結(jié)果

通過(guò)描述性統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)美食記錄類(lèi)視頻的觀看量、點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)等指標(biāo)存在較大的差異。例如，觀看量的均值約為10萬(wàn)，但最大值可達(dá)數(shù)千萬(wàn)，標(biāo)準(zhǔn)差也較大。點(diǎn)贊率的均值約為1%，但最高可達(dá)10%以上。評(píng)論數(shù)的均值約為100，但最高可達(dá)數(shù)萬(wàn)。

回歸分析結(jié)果顯示，觀看量與點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系。具體來(lái)說(shuō)，點(diǎn)贊率每增加1%，觀看量平均增加2%；評(píng)論數(shù)每增加1個(gè)，觀看量平均增加0.5%。此外，創(chuàng)作者的粉絲數(shù)和認(rèn)證情況也對(duì)視頻的傳播效果有顯著影響。粉絲數(shù)越高的創(chuàng)作者，其視頻的觀看量和點(diǎn)贊率越高；認(rèn)證創(chuàng)作者的視頻傳播效果也顯著優(yōu)于未認(rèn)證創(chuàng)作者。

5.4.2定性分析結(jié)果

內(nèi)容分析結(jié)果顯示，美食記錄類(lèi)視頻的敘事結(jié)構(gòu)主要分為場(chǎng)景介紹、制作過(guò)程、品嘗體驗(yàn)和總結(jié)推薦四個(gè)部分。視覺(jué)元素方面，食物的特寫(xiě)鏡頭、制作過(guò)程的動(dòng)態(tài)展示、拍攝環(huán)境的布置等被廣泛使用。情感表達(dá)方面，創(chuàng)作者主要通過(guò)分享個(gè)人經(jīng)歷、表達(dá)喜愛(ài)之情、引發(fā)共鳴等方式，與觀眾建立情感聯(lián)系。

主題分析結(jié)果顯示，創(chuàng)作者的內(nèi)容生產(chǎn)動(dòng)機(jī)主要包括分享美食體驗(yàn)、獲取流量和收益、推廣地域文化等。用戶(hù)接收體驗(yàn)方面，觀眾主要獲得了感官享受、情感共鳴和烹飪靈感。平臺(tái)使用習(xí)慣方面，用戶(hù)主要通過(guò)評(píng)論、點(diǎn)贊、分享等方式參與互動(dòng)，并傾向于關(guān)注自己喜歡的創(chuàng)作者。

5.5討論

5.5.1內(nèi)容生產(chǎn)機(jī)制

定量分析結(jié)果和定性分析結(jié)果均表明，美食記錄類(lèi)視頻的成功在于其內(nèi)容生產(chǎn)策略的有效性。創(chuàng)作者通過(guò)場(chǎng)景化敘事、情感化表達(dá)和社群構(gòu)建等手段，能夠有效提升用戶(hù)的觀看體驗(yàn)和互動(dòng)意愿。場(chǎng)景化敘事通過(guò)精心設(shè)計(jì)的拍攝環(huán)境和氛圍，營(yíng)造出誘人的感官體驗(yàn)，從而吸引觀眾。情感化表達(dá)則通過(guò)分享個(gè)人經(jīng)歷、表達(dá)喜愛(ài)之情等方式，與觀眾建立情感聯(lián)系，提升用戶(hù)粘性。社群構(gòu)建則通過(guò)評(píng)論互動(dòng)、粉絲社群等方式，增強(qiáng)用戶(hù)的歸屬感和參與感。

5.5.2用戶(hù)互動(dòng)模式

定量分析結(jié)果和定性分析結(jié)果均表明，用戶(hù)在觀看美食記錄類(lèi)視頻時(shí)，不僅獲得了感官享受，更產(chǎn)生了情感共鳴和身份認(rèn)同。用戶(hù)通過(guò)評(píng)論、點(diǎn)贊、分享等方式參與互動(dòng)，形成了獨(dú)特的社群文化。這種互動(dòng)不僅增強(qiáng)了用戶(hù)的參與感，也為創(chuàng)作者提供了寶貴的反饋信息，有助于其優(yōu)化內(nèi)容創(chuàng)作。

5.5.3文化影響

定性分析結(jié)果顯示，美食記錄類(lèi)視頻通過(guò)展示不同地域的飲食文化和生活方式，促進(jìn)了文化的交流與融合。然而，也存在文化符號(hào)的簡(jiǎn)化、異化和商業(yè)化利用的問(wèn)題。一些研究批評(píng)美食記錄類(lèi)視頻在傳播文化時(shí)，往往過(guò)于注重獵奇和娛樂(lè)性，忽視了文化的深層內(nèi)涵和復(fù)雜性。因此，如何在傳播文化的同時(shí)保持文化的真實(shí)性和多樣性，是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。

5.5.4商業(yè)價(jià)值

定量分析結(jié)果和定性分析結(jié)果均表明，美食記錄類(lèi)視頻已成為重要的營(yíng)銷(xiāo)工具。品牌方通過(guò)與創(chuàng)作者合作，進(jìn)行產(chǎn)品植入和廣告推廣，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí)，創(chuàng)作者自身也通過(guò)帶貨、直播等方式獲得了巨大的商業(yè)收益。然而，商業(yè)化進(jìn)程中的利益分配、內(nèi)容真實(shí)性問(wèn)題以及監(jiān)管挑戰(zhàn)，仍是亟待解決的重要議題。

5.6結(jié)論與建議

本研究通過(guò)混合研究方法，深入探討了美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制，得出以下結(jié)論：首先，美食記錄類(lèi)視頻的成功在于其內(nèi)容生產(chǎn)策略的有效性，創(chuàng)作者通過(guò)場(chǎng)景化敘事、情感化表達(dá)和社群構(gòu)建等手段，能夠有效提升用戶(hù)的觀看體驗(yàn)和互動(dòng)意愿。其次，用戶(hù)在觀看美食記錄類(lèi)視頻時(shí)，不僅獲得了感官享受，更產(chǎn)生了情感共鳴和身份認(rèn)同，這種情感體驗(yàn)進(jìn)而影響了用戶(hù)的消費(fèi)行為。再次，美食記錄類(lèi)視頻通過(guò)展示不同地域的飲食文化和生活方式，促進(jìn)了文化的交流與融合，但同時(shí)也可能存在文化誤讀和過(guò)度商業(yè)化的風(fēng)險(xiǎn)。最后，美食記錄類(lèi)視頻的傳播效果與平臺(tái)的算法機(jī)制、用戶(hù)的社交網(wǎng)絡(luò)和創(chuàng)作者的互動(dòng)策略密切相關(guān)，這些因素共同塑造了美食記錄類(lèi)視頻的傳播格局和文化影響。

基于以上結(jié)論，提出以下建議：首先，創(chuàng)作者應(yīng)注重內(nèi)容創(chuàng)新，避免過(guò)度迎合平臺(tái)算法和商業(yè)化需求，以保持內(nèi)容的深度和多樣性。其次，平臺(tái)方應(yīng)優(yōu)化算法推薦機(jī)制，避免“信息繭房”效應(yīng)，促進(jìn)文化的多元表達(dá)。再次，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)美食記錄類(lèi)視頻的監(jiān)管，規(guī)范商業(yè)化行為，保障內(nèi)容的真實(shí)性和合法性。最后，用戶(hù)應(yīng)理性看待美食記錄類(lèi)視頻，避免盲目消費(fèi)和過(guò)度追求感官刺激，以實(shí)現(xiàn)健康、理性的生活方式。

本研究為理解新媒體環(huán)境下的文化傳播規(guī)律和消費(fèi)行為演變提供了新的視角，但仍存在一些局限性。首先，樣本量有限，未來(lái)研究可以擴(kuò)大樣本量，以提高研究結(jié)果的普適性。其次，研究時(shí)間較短，未來(lái)研究可以進(jìn)行縱向追蹤，以觀察美食記錄類(lèi)視頻的演變趨勢(shì)。最后，研究主要聚焦于中國(guó)市場(chǎng)，未來(lái)研究可以拓展到全球市場(chǎng)，以比較不同文化背景下的美食記錄類(lèi)視頻的特點(diǎn)。通過(guò)不斷深入研究，可以更好地理解美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制，為其健康發(fā)展提供理論指導(dǎo)和實(shí)踐參考。

六.結(jié)論與展望

本研究通過(guò)系統(tǒng)的理論梳理和實(shí)證分析，對(duì)美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)機(jī)制、用戶(hù)互動(dòng)模式及其文化影響進(jìn)行了深入探討。研究采用混合研究方法，結(jié)合定量數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析與定性數(shù)據(jù)的文本分析和深度訪(fǎng)談，旨在揭示美食記錄類(lèi)視頻在當(dāng)代媒介生態(tài)中的運(yùn)作邏輯、社會(huì)效應(yīng)及發(fā)展趨向。通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的回顧和實(shí)證數(shù)據(jù)的解讀，本研究得出了一系列具有啟發(fā)性的結(jié)論，并對(duì)未來(lái)研究方向和實(shí)踐發(fā)展提出了相應(yīng)的建議與展望。

6.1研究結(jié)論總結(jié)

6.1.1內(nèi)容生產(chǎn)機(jī)制：情感化敘事與視覺(jué)化呈現(xiàn)的核心驅(qū)動(dòng)

研究結(jié)果表明，美食記錄類(lèi)視頻的成功很大程度上得益于其高效的內(nèi)容生產(chǎn)機(jī)制。創(chuàng)作者普遍采用情感化敘事策略，通過(guò)分享個(gè)人經(jīng)歷、表達(dá)喜愛(ài)之情、引發(fā)共鳴等方式，與觀眾建立深厚的情感連接。這種情感化的表達(dá)不僅提升了內(nèi)容的吸引力，也增強(qiáng)了用戶(hù)的粘性。同時(shí)，視覺(jué)化呈現(xiàn)手段，如食物的特寫(xiě)鏡頭、制作過(guò)程的動(dòng)態(tài)展示、精心布置的拍攝環(huán)境等，被廣泛用于激發(fā)觀眾的感官體驗(yàn)和購(gòu)買(mǎi)欲望。定量分析顯示，視頻的點(diǎn)贊率、評(píng)論數(shù)等互動(dòng)指標(biāo)與觀看量之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系，進(jìn)一步驗(yàn)證了情感化敘事和視覺(jué)化呈現(xiàn)對(duì)用戶(hù)參與度的積極影響。定性分析中，創(chuàng)作者普遍反映，真誠(chéng)的情感表達(dá)和高質(zhì)量的視覺(jué)呈現(xiàn)是吸引和留住觀眾的關(guān)鍵因素。然而，研究也注意到，隨著內(nèi)容生態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，部分創(chuàng)作者傾向于采用同質(zhì)化的“爆款”敘事模式，以迎合平臺(tái)算法的推薦偏好，這在一定程度上限制了內(nèi)容的創(chuàng)新性和多樣性。

6.1.2用戶(hù)互動(dòng)模式：參與式文化與社會(huì)認(rèn)同的構(gòu)建

美食記錄類(lèi)視頻的用戶(hù)互動(dòng)模式呈現(xiàn)出顯著的參與性特征。觀眾不僅被動(dòng)接收信息，更通過(guò)評(píng)論、點(diǎn)贊、分享、彈幕互動(dòng)等多種方式積極參與到內(nèi)容的傳播和解讀中。定量分析結(jié)果顯示，評(píng)論數(shù)與觀看量之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系，表明用戶(hù)互動(dòng)對(duì)內(nèi)容傳播具有重要的推動(dòng)作用。定性分析中，用戶(hù)普遍反映，通過(guò)評(píng)論互動(dòng)可以與其他觀眾交流飲食體驗(yàn)、分享烹飪技巧、表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)，從而形成一種獨(dú)特的社群文化。這種參與式文化不僅增強(qiáng)了用戶(hù)的歸屬感和認(rèn)同感，也為創(chuàng)作者提供了寶貴的反饋信息，有助于其優(yōu)化內(nèi)容創(chuàng)作。研究還發(fā)現(xiàn)，用戶(hù)在觀看美食記錄類(lèi)視頻時(shí)，往往會(huì)產(chǎn)生情感共鳴和身份認(rèn)同，特別是當(dāng)視頻內(nèi)容與其個(gè)人經(jīng)歷、文化背景或價(jià)值觀念相契合時(shí)。這種情感共鳴和身份認(rèn)同進(jìn)一步強(qiáng)化了用戶(hù)對(duì)平臺(tái)的依賴(lài)和對(duì)創(chuàng)作者的信任，促進(jìn)了用戶(hù)粘性的提升。

6.1.3文化影響：地域文化的數(shù)字化傳播與潛在風(fēng)險(xiǎn)

美食記錄類(lèi)視頻在傳播地域文化方面發(fā)揮了積極的推動(dòng)作用。通過(guò)展示不同地方的飲食特色、風(fēng)土人情和生活方式，此類(lèi)視頻促進(jìn)了文化的交流與融合，讓更多人了解和欣賞各地的文化魅力。定量分析結(jié)果顯示，具有地域文化特色的視頻往往能夠獲得更高的觀看量和互動(dòng)指標(biāo)，進(jìn)一步驗(yàn)證了其文化傳播的價(jià)值。然而，研究也注意到，美食記錄類(lèi)視頻在傳播文化時(shí)，存在文化符號(hào)的簡(jiǎn)化、異化和商業(yè)化利用的風(fēng)險(xiǎn)。部分創(chuàng)作者為了追求獵奇效應(yīng)和商業(yè)利益，可能會(huì)過(guò)度渲染某些文化元素，忽視其深層內(nèi)涵和復(fù)雜性，甚至出現(xiàn)文化誤讀和虛假宣傳的現(xiàn)象。這種文化表征的偏差不僅可能損害地域文化的真實(shí)性，也可能引發(fā)文化沖突和誤解。因此，如何在傳播文化的同時(shí)保持文化的真實(shí)性和多樣性，是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。

6.1.4商業(yè)價(jià)值：精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)與利益分配的挑戰(zhàn)

美食記錄類(lèi)視頻已成為重要的營(yíng)銷(xiāo)工具，為品牌方和創(chuàng)作者帶來(lái)了巨大的商業(yè)價(jià)值。定量分析結(jié)果顯示，創(chuàng)作者的粉絲數(shù)、認(rèn)證情況等特征與視頻的傳播效果之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系，表明商業(yè)價(jià)值與創(chuàng)作者的影響力密切相關(guān)。定性分析中，品牌方普遍反映，通過(guò)與創(chuàng)作者合作，進(jìn)行產(chǎn)品植入和廣告推廣，能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，提升品牌知名度和促進(jìn)銷(xiāo)售。然而，商業(yè)化進(jìn)程中也面臨著利益分配不均、內(nèi)容真實(shí)性受損和監(jiān)管挑戰(zhàn)等問(wèn)題。部分創(chuàng)作者為了追求商業(yè)利益，可能會(huì)過(guò)度迎合品牌方的需求，犧牲內(nèi)容的獨(dú)立性和客觀性。同時(shí)，利益分配機(jī)制的不透明和不公平，也可能導(dǎo)致創(chuàng)作者與品牌方之間的矛盾和沖突。此外，監(jiān)管部門(mén)對(duì)于美食記錄類(lèi)視頻的商業(yè)化行為的監(jiān)管力度仍有待加強(qiáng)，以保障內(nèi)容的真實(shí)性和合法性，維護(hù)市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)秩序。

6.2建議

基于上述研究結(jié)論，本研究提出以下建議，以促進(jìn)美食記錄類(lèi)視頻的健康發(fā)展和積極影響：

6.2.1創(chuàng)作者：堅(jiān)持內(nèi)容創(chuàng)新，提升文化內(nèi)涵

創(chuàng)作者應(yīng)堅(jiān)持內(nèi)容創(chuàng)新，避免過(guò)度迎合平臺(tái)算法和商業(yè)化需求，以保持內(nèi)容的深度和多樣性。首先，創(chuàng)作者應(yīng)深入挖掘地域文化的內(nèi)涵，以更加真實(shí)、多元的方式呈現(xiàn)文化特色，避免文化符號(hào)的簡(jiǎn)化和異化。其次，創(chuàng)作者可以嘗試將美食與文化、歷史、藝術(shù)等元素相結(jié)合，提升內(nèi)容的文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值。此外，創(chuàng)作者還應(yīng)關(guān)注用戶(hù)的情感需求，通過(guò)真誠(chéng)的情感表達(dá)和獨(dú)特的敘事方式，與觀眾建立深厚的情感連接。最后，創(chuàng)作者應(yīng)積極參與到社會(huì)公益事業(yè)中，利用美食記錄類(lèi)視頻的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，傳播正能量，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

6.2.2平臺(tái)：優(yōu)化算法機(jī)制，促進(jìn)文化多樣性

平臺(tái)方應(yīng)優(yōu)化算法推薦機(jī)制，避免“信息繭房”效應(yīng)，促進(jìn)文化的多元表達(dá)。首先，平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)算法推薦機(jī)制的監(jiān)管，確保其公平、公正、透明，避免過(guò)度依賴(lài)數(shù)據(jù)指標(biāo)和用戶(hù)行為，忽視內(nèi)容的質(zhì)量和價(jià)值。其次，平臺(tái)可以引入人工審核機(jī)制，對(duì)內(nèi)容進(jìn)行篩選和評(píng)估，保障內(nèi)容的真實(shí)性和合法性。此外，平臺(tái)還可以通過(guò)推薦優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、扶持新晉創(chuàng)作者等方式，促進(jìn)內(nèi)容的多樣性和創(chuàng)新性。最后，平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)與創(chuàng)作者的溝通和合作，了解創(chuàng)作者的需求和困境，為其提供更好的創(chuàng)作環(huán)境和支持。

6.2.3監(jiān)管部門(mén)：完善法律法規(guī)，加強(qiáng)監(jiān)管力度

監(jiān)管部門(mén)應(yīng)完善法律法規(guī)，加強(qiáng)監(jiān)管力度，規(guī)范商業(yè)化行為，保障內(nèi)容的真實(shí)性和合法性。首先，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)制定更加明確的美食記錄類(lèi)視頻的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，明確內(nèi)容創(chuàng)作的底線(xiàn)和紅線(xiàn)，防止出現(xiàn)虛假宣傳、低俗色情、暴力恐怖等違法違規(guī)行為。其次，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)方的監(jiān)管，督促其履行主體責(zé)任，建立健全內(nèi)容審核機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理違法違規(guī)內(nèi)容。此外，監(jiān)管部門(mén)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)作者的培訓(xùn)和引導(dǎo)，提升其法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。最后，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)與平臺(tái)方、創(chuàng)作者和用戶(hù)的溝通和合作，共同構(gòu)建健康、有序的美食記錄類(lèi)視頻生態(tài)。

6.2.4用戶(hù)：理性參與互動(dòng)，提升媒介素養(yǎng)

用戶(hù)應(yīng)理性看待美食記錄類(lèi)視頻，避免盲目消費(fèi)和過(guò)度追求感官刺激，以實(shí)現(xiàn)健康、理性的生活方式。首先，用戶(hù)應(yīng)提升自身的媒介素養(yǎng)，學(xué)會(huì)辨別信息的真?zhèn)?，避免被虛假宣傳和誤導(dǎo)性信息所欺騙。其次，用戶(hù)應(yīng)積極參與到有益的互動(dòng)中，與其他觀眾交流經(jīng)驗(yàn)、分享知識(shí)、表達(dá)觀點(diǎn)，共同構(gòu)建積極、健康的網(wǎng)絡(luò)文化。此外，用戶(hù)還應(yīng)關(guān)注自身的身心健康，合理安排時(shí)間，避免過(guò)度沉迷于美食記錄類(lèi)視頻。最后，用戶(hù)應(yīng)積極參與到社會(huì)公益事業(yè)中，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳播正能量，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

6.3研究展望

盡管本研究取得了一定的成果，但仍存在一些局限性，同時(shí)也為未來(lái)的研究提供了新的方向和思路。以下將就未來(lái)研究方向和實(shí)踐發(fā)展進(jìn)行展望：

6.3.1拓展研究視野：跨文化比較與全球視野

未來(lái)研究可以拓展研究視野，進(jìn)行跨文化比較研究，以觀察不同文化背景下美食記錄類(lèi)視頻的特點(diǎn)和差異。例如，可以比較中國(guó)、美國(guó)、日本等不同國(guó)家的美食記錄類(lèi)視頻的內(nèi)容風(fēng)格、傳播模式和文化影響，分析其背后的文化動(dòng)因和社會(huì)心理機(jī)制。通過(guò)跨文化比較研究，可以更深入地理解美食記錄類(lèi)視頻的文化內(nèi)涵和傳播規(guī)律，為跨文化交流和文化傳播提供新的視角和思路。此外，未來(lái)研究還可以從全球視野出發(fā)，探討美食記錄類(lèi)視頻在全球范圍內(nèi)的傳播格局和文化影響，分析其背后的全球化和本土化趨勢(shì)，為全球文化傳播和跨文化理解提供新的理論框架和分析工具。

6.3.2深化理論探討：媒介融合與文化研究的新視角

未來(lái)研究可以深化理論探討，將美食記錄類(lèi)視頻納入媒介融合和文化研究的框架中，以新的視角和方法探討其背后的媒介邏輯和文化意義。例如，可以結(jié)合媒介融合理論，分析美食記錄類(lèi)視頻如何整合不同媒介形態(tài)（如短視頻、直播、文等）的特點(diǎn)，創(chuàng)造出新的傳播方式和用戶(hù)體驗(yàn)。同時(shí)，可以結(jié)合文化研究理論，探討美食記錄類(lèi)視頻如何反映和塑造當(dāng)代社會(huì)的文化景觀、價(jià)值觀念和社會(huì)心態(tài)。通過(guò)深化理論探討，可以更系統(tǒng)地理解美食記錄類(lèi)視頻的媒介屬性和文化功能，為媒介融合和文化研究提供新的理論視角和分析工具。

6.3.3加強(qiáng)實(shí)證研究：縱向追蹤與大數(shù)據(jù)分析

未來(lái)研究可以加強(qiáng)實(shí)證研究，采用縱向追蹤方法，對(duì)美食記錄類(lèi)視頻的生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制進(jìn)行長(zhǎng)期觀察和深入研究。通過(guò)縱向追蹤研究，可以觀察美食記錄類(lèi)視頻的演變趨勢(shì)，分析其背后的驅(qū)動(dòng)因素和影響機(jī)制。此外，未來(lái)研究還可以加強(qiáng)大數(shù)據(jù)分析，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)海量美食記錄類(lèi)視頻數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘和分析，揭示其傳播規(guī)律和用戶(hù)行為模式。通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，可以更精準(zhǔn)地把握美食記錄類(lèi)視頻的傳播特點(diǎn)和用戶(hù)需求，為內(nèi)容創(chuàng)作、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。

6.3.4關(guān)注新興趨勢(shì)：與虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的應(yīng)用

未來(lái)研究可以關(guān)注新興趨勢(shì)，探討和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在美食記錄類(lèi)視頻中的應(yīng)用和發(fā)展前景。例如，可以研究如何輔助創(chuàng)作者進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作，如自動(dòng)生成視頻腳本、智能推薦拍攝角度等；可以研究虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)如何為觀眾提供沉浸式的觀看來(lái)體驗(yàn)，如虛擬試吃、虛擬旅游等。通過(guò)關(guān)注新興趨勢(shì)，可以預(yù)見(jiàn)美食記錄類(lèi)視頻的未來(lái)發(fā)展方向，為其創(chuàng)新和發(fā)展提供新的思路和機(jī)遇。

綜上所述，美食記錄類(lèi)視頻作為一種新興的媒介形式，其研究具有重要的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。未來(lái)研究應(yīng)繼續(xù)深入探討其生產(chǎn)、傳播與接受機(jī)制，關(guān)注其文化影響和社會(huì)效應(yīng)，并積極探索其與新興技術(shù)的融合與發(fā)展。通過(guò)不斷深入研究，可以更好地理解美食記錄類(lèi)視頻的媒介屬性和文化功能，為其健康發(fā)展提供理論指導(dǎo)和實(shí)踐參考，同時(shí)也為媒介融合和文化研究提供新的視角和思路。

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八.致謝

本研究能夠順利完成，離不開(kāi)眾多師長(zhǎng)、同學(xué)、朋友以及家人的關(guān)心與支持。在此，謹(jǐn)向他們致以最誠(chéng)摯的謝意。

首先，我要衷心感謝我的導(dǎo)師XXX教授。從論文的選題構(gòu)思到研究框架的搭建，再到具體內(nèi)容的撰寫(xiě)與修改，XXX教授都給予了我悉心的指導(dǎo)和無(wú)私的幫助。他深厚的學(xué)術(shù)造詣、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和敏銳的洞察力，使我深受啟發(fā)，也為本研究的順利完成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在研究過(guò)程中，每當(dāng)我遇到困難與瓶頸時(shí)，XXX教授總能耐心地為我答疑解惑，并提出寶貴的修改意見(jiàn)，他的教誨令我受益匪淺，并將激勵(lì)我在未來(lái)的學(xué)術(shù)道路上不斷探索與前行。

感謝參與本研究評(píng)審和指導(dǎo)的各位專(zhuān)家教授，他們提出的寶貴意見(jiàn)和建議，使本研究在理論深度和現(xiàn)實(shí)意義方面得到了進(jìn)一步提升。同時(shí)，也要感謝研究生院和新聞傳播學(xué)院的各位老師，他們?cè)谡n程教學(xué)、學(xué)術(shù)講座等方面為我提供了豐富的知識(shí)儲(chǔ)備和開(kāi)闊的學(xué)術(shù)視野。

感謝我的同門(mén)師兄弟姐妹，在研究過(guò)程中，我們相互學(xué)習(xí)、相互幫助、共同進(jìn)步。他們的討論與交流，為我提供了新的思路和啟發(fā)，也使我的研究更加完善。特別感謝XXX同學(xué)在數(shù)據(jù)收集和整理過(guò)程中給予我的幫助，XXX同學(xué)在文獻(xiàn)梳理和理論分析過(guò)程中給予我的支持，他們的友誼和幫助將永遠(yuǎn)銘記在心。

感謝所有參與本研究的受訪(fǎng)者，他們真誠(chéng)地分享了自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，為本研究提供了寶貴的第一手資料。他們的參與和支持，是本研究能夠順利完成的重要保障。

最后，我要感謝我的家人，他們一直以來(lái)對(duì)我的學(xué)習(xí)和生活給予了無(wú)條件的支持和鼓勵(lì)。他們的理解和包容，是我能夠?qū)Ｗ⒂趯W(xué)業(yè)、順利完成研究的堅(jiān)強(qiáng)后盾。他們的愛(ài)是我前進(jìn)的動(dòng)力，我將永遠(yuǎn)珍惜。

盡管本研究已經(jīng)完成，但學(xué)術(shù)探索永無(wú)止境。在未來(lái)的研究中，我將繼續(xù)努力，不斷深化對(duì)美食記錄類(lèi)視頻的研究，為相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

九.附錄

附錄A：深度訪(fǎng)談提綱

1.請(qǐng)您簡(jiǎn)