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學(xué)校中餐供應(yīng)協(xié)議書甲方(學(xué)校方):名稱:[學(xué)校全稱]地址:[學(xué)校地址]聯(lián)系電話:[聯(lián)系電話]法定代表人:[法定代表人姓名]乙方(餐飲供應(yīng)方):名稱:[餐飲公司全稱]地址:[餐飲公司地址]聯(lián)系電話:[聯(lián)系電話]法定代表人:[法定代表人姓名]鑒于甲方為學(xué)校,需要為在校學(xué)生提供中餐供應(yīng)服務(wù);乙方為具備餐飲服務(wù)資質(zhì)的企業(yè),愿意承擔(dān)甲方學(xué)校的中餐供應(yīng)工作。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定,就甲方學(xué)校中餐供應(yīng)事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.供應(yīng)范圍乙方負(fù)責(zé)為甲方學(xué)校全體在校學(xué)生提供每日中餐的供應(yīng)服務(wù),供應(yīng)地點為甲方學(xué)校內(nèi)指定的餐廳區(qū)域。2.菜品要求乙方應(yīng)提供豐富多樣的菜品選擇,包括但不限于主食(米飯、面食等)、蔬菜、肉類、湯品等,以滿足不同學(xué)生的口味需求和營養(yǎng)均衡。菜品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得使用過期、變質(zhì)、偽劣食材。根據(jù)季節(jié)變化和學(xué)生反饋,適時調(diào)整菜品種類和口味。3.供應(yīng)時間周一至周五工作日期間,午餐供應(yīng)時間為[具體時間段],確保學(xué)生能按時用餐。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的中餐供應(yīng)質(zhì)量、服務(wù)水平進(jìn)行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供中餐供應(yīng)服務(wù)。2.義務(wù)協(xié)助乙方做好學(xué)生用餐秩序的維護(hù)工作,引導(dǎo)學(xué)生文明用餐。按照本協(xié)議約定及時支付乙方中餐供應(yīng)費用。向乙方提供必要的場地和設(shè)施,以便乙方開展中餐供應(yīng)工作,如餐廳場地、水電供應(yīng)等。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取甲方支付的中餐供應(yīng)費用。在甲方未按照協(xié)議約定履行義務(wù)時,有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任并采取補(bǔ)救措施。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī),確保所供應(yīng)的中餐符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。建立健全食品安全管理制度,配備專業(yè)的食品安全管理人員,定期對食品原材料采購、加工制作、儲存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行檢查和記錄。按照本協(xié)議約定的菜品要求、供應(yīng)時間和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為甲方學(xué)校學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、可口的中餐。負(fù)責(zé)中餐供應(yīng)所需的食材采購、加工制作、餐具清洗消毒、送餐服務(wù)等全部工作,并承擔(dān)相應(yīng)費用。食材采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商,確保食材來源安全可靠,并向甲方提供食材采購憑證和檢驗檢疫證明。加強(qiáng)餐廳工作人員的管理和培訓(xùn),提高服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平,為學(xué)生提供熱情、周到的服務(wù)。工作人員應(yīng)持健康證上崗,遵守餐廳工作規(guī)范和衛(wèi)生要求。定期對餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和更新,確保正常使用,為學(xué)生提供良好的用餐環(huán)境。接受甲方的監(jiān)督檢查,積極配合甲方提出的合理意見和建議,及時改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。如遇食品安全問題或其他突發(fā)情況,應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理,并及時通知甲方,配合甲方做好相關(guān)工作。三、費用及支付方式1.費用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照乙方實際供應(yīng)的學(xué)生人數(shù),以每人每餐[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付中餐供應(yīng)費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前,根據(jù)乙方上月實際供應(yīng)的學(xué)生人數(shù)和費用標(biāo)準(zhǔn),向乙方支付上月的中餐供應(yīng)費用。乙方應(yīng)在每月[具體日期]前向甲方提供上月學(xué)生用餐人數(shù)明細(xì)及費用結(jié)算清單,經(jīng)甲方審核確認(rèn)后支付費用。3.費用調(diào)整如因市場物價波動、食材成本增加等原因,導(dǎo)致乙方供應(yīng)中餐的成本明顯上升,乙方可在提前[X]天書面通知甲方的情況下,提出費用調(diào)整申請。甲方應(yīng)在收到乙方申請后的[X]天內(nèi)進(jìn)行審核,如審核通過,雙方可協(xié)商調(diào)整費用標(biāo)準(zhǔn)。四、食品安全保障1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),建立食品安全追溯體系,確保所供應(yīng)的中餐來源可查、去向可追。2.乙方應(yīng)加強(qiáng)食品加工制作過程的衛(wèi)生管理,嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范,做到生熟分開、葷素分開,防止交叉污染。食品加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒處理。3.乙方所使用的食品添加劑應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),并在規(guī)定的范圍內(nèi)使用。嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。4.乙方應(yīng)按照規(guī)定對食品進(jìn)行留樣,每餐每種食品留樣量不少于[X]克,留樣時間不少于[X]小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi),并做好記錄。5.如發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案,采取有效措施進(jìn)行救治和處理,并及時向甲方及相關(guān)監(jiān)管部門報告。因食品安全問題給甲方或?qū)W生造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付乙方中餐供應(yīng)費用,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的,乙方有權(quán)暫停中餐供應(yīng)服務(wù),并要求甲方支付已供應(yīng)餐食的費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定,未向乙方提供必要的場地和設(shè)施,導(dǎo)致乙方無法正常開展中餐供應(yīng)工作,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失,并按照本協(xié)議總金額的[X%]向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的菜品要求、供應(yīng)時間和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供中餐供應(yīng)服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月中餐供應(yīng)費用的[X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的費用,同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方供應(yīng)的中餐不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致甲方學(xué)生出現(xiàn)食品安全問題,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任,包括但不限于學(xué)生的醫(yī)療費用、賠償費用、甲方因此遭受的聲譽(yù)損失等。同時,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的費用,乙方應(yīng)按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方食品安全問題給甲方造成其他重大損失的,乙方應(yīng)另行賠償。若乙方未按照協(xié)議約定的時間和要求向甲方提供學(xué)生用餐人數(shù)明細(xì)及費用結(jié)算清單,每逾期一天,應(yīng)按照當(dāng)月中餐供應(yīng)費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的,甲方有權(quán)暫停支付費用,直至乙方提供相關(guān)清單并經(jīng)審核確認(rèn)。若乙方擅自停止中餐供應(yīng)服務(wù)或無故中斷供應(yīng)超過[X]小時,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月中餐供應(yīng)費用的[X%]作為違約金,并要求乙方繼續(xù)履行協(xié)議。如乙方無法繼續(xù)履行協(xié)議,應(yīng)返還甲方已支付的剩余費用,并按照本協(xié)議總金額的[X%]向甲方支付違約金。六、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙
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