ICS11.140

C48

4212

咸寧市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4212/T53—2022

苦菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsfortheproductionofbittercabbage

2022-05-18發(fā)布2022-06-08實(shí)施

咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB4212/T53—2022

目次

前言..................................................................................II

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義..........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境............................................................................1

5育苗................................................................................1

育苗地選擇......................................................................1

整地施肥........................................................................1

作畦............................................................................1

育苗方法........................................................................1

6生產(chǎn)技術(shù)............................................................................2

整地施肥........................................................................2

作畦............................................................................2

移栽............................................................................2

田間管理........................................................................2

7采收................................................................................3

采收時(shí)間........................................................................3

采收標(biāo)準(zhǔn)........................................................................3

8貯藏................................................................................3

9病蟲(chóng)害防治..........................................................................3

主要病蟲(chóng)害......................................................................3

防治原則........................................................................4

防治方法........................................................................4

I

DB4212/T53—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由湖北科技學(xué)院提出。

本文件由咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：湖北科技學(xué)院、湖北智慧康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、湖北省農(nóng)科院植保土肥研究所、

中正國(guó)際認(rèn)證（深圳）有限公司。

本文件主要起草人：陳洪國(guó)、楊雯雯、史玉敏、鄒晶晶、曾祥玲、楊潔、張俠、汪華、王清晨。

II

DB4212/T53—2022

苦菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了苦菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、生產(chǎn)技術(shù)、采收、貯藏、病蟲(chóng)害防治等要求。

本文件適用于咸寧市苦菜的露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇遠(yuǎn)離污染源并具有持續(xù)生產(chǎn)能力的平地或坡地，水源條件良好，地下水位不高。

5育苗

育苗地選擇

宜選取地勢(shì)平坦、土層深厚、排灌良好、pH值為6.0的砂質(zhì)壤土作苗床。

整地施肥

深翻前清除雜草，施入腐熟有機(jī)肥2000kg/hm2、復(fù)合肥20kg/hm2作基肥，深翻20cm～25cm，細(xì)

耙整平，四周和中間應(yīng)開(kāi)好排水溝。

作畦

按畦寬1.0m～1.2m、溝寬30cm～40cm、溝深20cm～30cm作畦，敲碎土塊并平整畦面。

育苗方法

5.4.1分株繁殖

分株繁殖分為起挖、分株、定植、澆水四個(gè)步驟，具體如下：

a)將有多個(gè)地上莖的苦菜整株挖起，抖落泥土；

b)用利刀或修枝剪把葉枝叢間相連的地下莖斷開(kāi)，使每個(gè)葉枝叢獨(dú)立，每個(gè)獨(dú)立植株地上部分

留長(zhǎng)度6cm～10cm、2芽～3芽，并將多余的莖葉剪去；

1

DB4212/T53—2022

c)處理好的根栽入10cm深穴內(nèi)、1穴1株，覆土壓實(shí)；

d)定植完畢后澆透水，以后每隔2d～3d澆一次水，直至10d出苗。

5.4.2壓條繁殖

定植60d以后，每株苦菜可長(zhǎng)出1條～2條匍匐莖和1條～2條的直立莖，選取健壯莖進(jìn)行壓條。壓條

繁殖可分為：

a)直立莖繁殖的步驟為：

1)4月～8月，將未木質(zhì)化/未老化直立莖留3節(jié)摘心處理，然后輕輕彎壓，使直立莖緊貼

地面并固定，并在其上覆蓋2cm～3cm細(xì)土；

2)經(jīng)過(guò)15d～20d，莖節(jié)處可萌發(fā)新根，30d～40d莖節(jié)處部分腋芽萌發(fā)，60d后全部腋芽

可萌芽，每節(jié)可產(chǎn)出一株小苗。

b)匍匐莖繁殖的步驟為：

1)4月～9月，選擇長(zhǎng)30cm～40cm的匍匐莖，留3節(jié)摘心處理；

2)經(jīng)過(guò)15d～20d莖節(jié)處開(kāi)始萌發(fā)新根，20d～30d莖節(jié)處腋芽萌發(fā)，30d～40d每節(jié)可產(chǎn)

出一株小苗。

5.4.3扦插繁殖

插扦繁殖為主要的繁殖方式，宜采用嫩枝扦插，分為插條剪取、插條處理、扦插、插后管理四個(gè)步

驟，具體如下：

a)選取生長(zhǎng)健壯、尚未木質(zhì)化的直立莖，按每條留1個(gè)～2個(gè)葉節(jié)要求，截取一段作為插條；

b)將修剪好的插條按50根或100根捆成一捆，將基部放入質(zhì)量濃度為0.5%生根粉溶液浸泡10

min；

c)扦插宜在雨天進(jìn)行，扦插行距20cm～25cm、株距8cm～12cm，基部朝下，將處理過(guò)的插

條長(zhǎng)度的1/3～1/2插入土中，澆透水；

d)及時(shí)澆水保持插床土壤濕潤(rùn)，夏季高溫時(shí)要搭建遮蔭棚。

6生產(chǎn)技術(shù)

整地施肥

按本文件中5.2的要求執(zhí)行，應(yīng)在定植前5d～6d完成。

作畦

按本文件中5.3的要求執(zhí)行。

移栽

宜在2月下旬至3月上旬和9月下旬至10上旬進(jìn)行。行距為40cm、株距為20cm～25cm，每行開(kāi)4-5

個(gè)深度為3cm～4cm的淺穴，栽植密度應(yīng)為每公頃10萬(wàn)株～12.5萬(wàn)株。此外，栽植時(shí)應(yīng)讓苦菜苗根系

舒展，填土后壓實(shí)，澆透水。

田間管理

6.4.1中耕

6.4.1.1中耕深度為5cm～8cm，宜淺不宜深。

2

DB4212/T53—2022

6.4.1.2封壟前應(yīng)中耕3次，第一次在移栽成活后7d～10d進(jìn)行，第二次在移栽成活后15d～20d

進(jìn)行，第三次在移栽成活后25d～35d進(jìn)行。

6.4.2施肥

6.4.2.1封壟前施肥

應(yīng)在中耕后進(jìn)行，共3次。第一次用有機(jī)肥1.5t/hm2～2.0t/hm2，圍繞植株澆施；第二次和第三

次均使用三元復(fù)合肥1.0t/hm2～1.2t/hm2株旁穴施，或商品有機(jī)肥1.2t/hm2～1.5t/hm2株旁穴施。

6.4.2.2追肥

采收后淺鋤施肥1次?？捎萌獜?fù)合肥1.0t/hm2～1.2t/hm2，或用商品有機(jī)肥1.2t/hm2～1.5t/hm2

株旁穴施。

6.4.3除草

拔除畦面與畦溝雜草，減少雜草與苦菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分。除草可結(jié)合中耕進(jìn)行。

6.4.4排灌

宜保持畦面微潮。遇干旱無(wú)雨，應(yīng)澆（灌）水抗旱護(hù)苗；多雨天氣應(yīng)做好清溝排水工作，防止田間

積水。

6.4.5遮蔭

每年7月～9月，選擇透光率為55%～75%的遮陽(yáng)網(wǎng)搭建簡(jiǎn)易遮蔭棚，高度1.8