2025年中職化妝品技術(shù)（化妝品配制基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿(mǎn)分100分）班級(jí)______姓名______一、選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)）1.以下哪種物質(zhì)不屬于化妝品的基質(zhì)原料？（）A.油脂類(lèi)B.表面活性劑C.防腐劑D.粉質(zhì)原料2.化妝品中常用的保濕劑是（）。A.甘油B.酒精C.香精D.色素3.下列哪種油脂具有良好的滋潤(rùn)性和穩(wěn)定性？（）A.橄欖油B.蓖麻油C.霍霍巴油D.以上都是4.化妝品配方中，調(diào)節(jié)產(chǎn)品酸堿度的成分是（）。A.緩沖劑B.增稠劑C.乳化劑D.防腐劑5.用于制造唇膏的主要原料是（）。A.蠟類(lèi)B.油脂類(lèi)C.色素D.以上都是6.以下哪種表面活性劑刺激性較??？（）A.陰離子表面活性劑B.陽(yáng)離子表面活性劑C.非離子表面活性劑D.兩性離子表面活性劑7.化妝品中添加抗氧化劑的目的是（）。A.防止產(chǎn)品變質(zhì)B.改善產(chǎn)品氣味C.增加產(chǎn)品色澤D.提高產(chǎn)品穩(wěn)定性8.制造洗發(fā)水時(shí)，常用的調(diào)理劑是（）。A.陽(yáng)離子聚合物B.陰離子聚合物C.非離子聚合物D.兩性離子聚合物9.下列哪種粉質(zhì)原料常用于制造粉底？（）A.滑石粉B.高嶺土C.鈦白粉D.以上都是10.化妝品中添加香料的主要作用是（）。A.掩蓋產(chǎn)品異味B.增加產(chǎn)品吸引力C.提高產(chǎn)品質(zhì)量D.以上都是二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)）1.化妝品的主要作用包括（）。A.清潔B.護(hù)膚C.美容D.治療疾病2.以下屬于化妝品輔助原料的有（）。A.防腐劑B.香精C.色素D.抗氧化劑3.制造乳液型化妝品時(shí)，常用的乳化劑有（）。A.脂肪酸甘油酯類(lèi)B.聚氧乙烯醚類(lèi)C.多元醇脂肪酸酯類(lèi)D.卵磷脂4.化妝品中常用的防腐劑有（）。A.尼泊金酯類(lèi)B.山梨酸及其鹽類(lèi)C.苯甲酸及其鹽類(lèi)D.甲醛5.以下哪些因素會(huì)影響化妝品的穩(wěn)定性？（）A.溫度B.濕度C.光照D.微生物三、填空題（總共10題，每題2分，請(qǐng)將正確答案填在橫線上）1.化妝品的配方組成主要包括______、______和______。2.油脂類(lèi)原料可分為_(kāi)_____、______和______。3.表面活性劑的主要作用是______、______和______。4.保濕劑的作用原理是通過(guò)______或______來(lái)保持皮膚的水分。5.防腐劑的作用是防止化妝品______和______。6.化妝品中常用的增稠劑有______、______和______。7.制造香水時(shí)，常用的香料包括______、______和______。8.化妝品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要包括______、______和______。9.乳化劑的HLB值范圍為_(kāi)_____，HLB值越大，親______性越強(qiáng)。10.化妝品生產(chǎn)過(guò)程中的主要工藝包括______、______和______。四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分）1.請(qǐng)簡(jiǎn)述化妝品配方設(shè)計(jì)的基本原則。2.舉例說(shuō)明常見(jiàn)的幾種防腐劑及其作用特點(diǎn)。3.簡(jiǎn)述乳化劑在乳液型化妝品中的作用原理。五、案例分析題（總共1題，20分）某化妝品公司計(jì)劃推出一款新的保濕乳液產(chǎn)品，要求具有良好的保濕效果、穩(wěn)定性和安全性。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，為該產(chǎn)品設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的配方，并說(shuō)明各成分的作用。答案：一、選擇題1.C2.A3.D4.A5.D6.C7.D8.A9.D10.B二、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD三、填空題1.基質(zhì)原料、輔助原料、功效原料2.植物油脂、動(dòng)物油脂、礦物油脂3.清潔、乳化、分散4.吸收空氣中的水分、防止皮膚水分蒸發(fā)5.變質(zhì)、微生物污染6.天然高分子化合物、合成高分子化合物、無(wú)機(jī)化合物7.天然香料、合成香料、調(diào)和香料8.安全性、穩(wěn)定性、使用性能9.1-40、水10.原料預(yù)處理、混合配制、產(chǎn)品包裝四、簡(jiǎn)答題1.化妝品配方設(shè)計(jì)的基本原則包括：安全性原則，確保產(chǎn)品對(duì)皮膚無(wú)刺激、無(wú)不良反應(yīng)；有效性原則，滿(mǎn)足產(chǎn)品預(yù)期的功效；穩(wěn)定性原則，保證產(chǎn)品在儲(chǔ)存和使用過(guò)程中質(zhì)量穩(wěn)定；兼容性原則，使各成分之間相互兼容，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；實(shí)用性原則，考慮產(chǎn)品的使用方便性和成本效益等。2.常見(jiàn)的防腐劑如尼泊金酯類(lèi)，具有良好的抗菌性能，對(duì)霉菌、酵母菌等有較強(qiáng)的抑制作用，且安全性較高；山梨酸及其鹽類(lèi)，能有效抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，在酸性條件下效果更佳；苯甲酸及其鹽類(lèi)，具有一定的防腐效果，但對(duì)皮膚可能有一定刺激性。3.乳化劑在乳液型化妝品中的作用原理是：乳化劑分子具有親油基和親水基，當(dāng)它加入到油水體系中時(shí)，親油基伸向油相，親水基伸向水相，在油水界面定向排列，降低了油水界面的表面張力，使油滴能夠均勻地分散在水相中形成穩(wěn)定的乳液，防止油相和水相分離。五、案例分析題配方：-去離子水：作為溶劑，提供產(chǎn)品的基本體系。-甘油：保濕劑，吸收空氣中水分并防止皮膚水分蒸發(fā)。-丁二醇：輔助保濕，增加產(chǎn)品保