食堂供貨商服務承諾范本作為食堂食材供應的責任主體，我方深刻理解食品安全與服務質量對食堂運營及就餐群體健康的重要性。為保障合作食堂的食材供應穩(wěn)定、安全、高效，現(xiàn)鄭重作出如下服務承諾，以規(guī)范我方服務行為，接受各方監(jiān)督。一、質量安全承諾1.食材源頭把控嚴格篩選合格供應商，所有食材來源可追溯，確保產地環(huán)境、種植養(yǎng)殖過程符合食品安全標準。生鮮類食材優(yōu)先選擇具有合法資質的規(guī)?；鼗蛲涝灼髽I(yè)，干貨、調料等選擇市場信譽良好的品牌供應商，從源頭規(guī)避質量風險。2.檢驗檢疫管理每批次食材隨貨附帶相應檢驗檢疫證明或質量檢測報告（如肉類《動物檢疫合格證明》、蔬菜農殘檢測報告等）。我方實驗室（或委托第三方機構）定期對食材進行抽檢，重點檢測農殘、獸殘、重金屬及微生物指標，不合格食材堅決不予配送。3.儲存運輸規(guī)范配備符合衛(wèi)生標準的倉儲設施，生鮮食材分區(qū)冷藏（冷凍）儲存，溫度、濕度嚴格按品類要求管控；干貨、調料等避光、防潮存放，定期檢查保質期。運輸車輛每日清潔消毒，生鮮類采用冷鏈運輸，確保食材在途新鮮度，裝卸過程避免污染。二、配送服務承諾1.配送時效保障嚴格遵守合同約定的配送時間，每日配送提前與食堂對接，確保食材在食堂規(guī)定的收貨時段內送達。遇惡劣天氣、交通管制等不可抗力因素，提前2小時通知食堂并說明情況，啟動應急配送方案（如調配備用車輛、調整配送路線），最大限度減少對食堂供餐的影響。2.配送過程管理配送人員持健康證上崗，著裝整潔、佩戴工牌，遵守食堂收貨流程及現(xiàn)場管理規(guī)定。配送貨品按食堂要求分類擺放，提供清晰的送貨清單，協(xié)助食堂驗收人員核對數(shù)量、規(guī)格、質量，對驗收中發(fā)現(xiàn)的問題當場確認并及時處理。3.應急供應機制針對突發(fā)情況（如食堂臨時加單、食材意外短缺），我方建立24小時應急響應機制，儲備應急食材或協(xié)調備用供應商，確保在接到食堂需求后4小時內（特殊品類按實際情況調整）完成補貨，保障食堂供餐不受影響。三、售后服務承諾1.退換貨服務如食堂在驗收或使用過程中發(fā)現(xiàn)食材質量問題（如變質、規(guī)格不符等），我方接到通知后1小時內響應，2小時內派人到現(xiàn)場核實，確屬我方責任的，無條件退換貨并補發(fā)合格食材，同時承擔因退換貨產生的合理費用。2.投訴處理機制設立專門的服務投訴熱線（固話）及郵箱，安排專人負責受理食堂的投訴與建議。投訴事項在24小時內給出初步處理方案，復雜問題48小時內解決并反饋處理結果，確保食堂滿意度。3.持續(xù)改進措施定期（每月/每季度）與食堂召開溝通會，聽取服務意見與建議，針對食堂反饋的問題制定改進計劃并跟蹤落實，每季度向食堂提交服務改進報告，不斷優(yōu)化供應服務質量。四、合規(guī)經(jīng)營承諾1.資質合規(guī)管理我方具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（或生產許可證）等相關資質，經(jīng)營范圍內涵蓋所供應的食材品類。合作期間，及時更新資質文件并向食堂備案，確保經(jīng)營活動合法合規(guī)。2.合同履約保障嚴格履行供貨合同約定的各項條款，包括價格調整機制、付款方式、違約責任等。如因我方原因導致合同違約，自愿承擔相應的經(jīng)濟賠償及法律責任。3.廉潔合作規(guī)范我方承諾在合作過程中遵守商業(yè)道德，不向食堂工作人員提供任何形式的利益輸送（如回扣、禮品、宴請等），自覺維護公平公正的合作環(huán)境。如發(fā)現(xiàn)我方人員存在違規(guī)行為，食堂有權向我方追究責任并要求整改。五、服務保障措施1.組織保障成立專項服務團隊，由項目經(jīng)理牽頭，配備質量管控、配送調度、售后客服等專職人員，明確各崗位職責，確保服務流程順暢。2.培訓機制定期組織員工開展食品安全知識、服務規(guī)范、應急處理等培訓，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務意識，培訓記錄留存?zhèn)洳椤?.監(jiān)督考核建立內部監(jiān)督考核體系，對食材質量、配送時效、售后服務等指標進行量化考核，考核結果與員工績效掛鉤。同時，主動接受食堂及監(jiān)管部門的監(jiān)督，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立即整改。附則本服務承諾自雙方合作生效之日起執(zhí)行，未盡事宜按供貨合同約定或雙方協(xié)商解決。我方將以實際行