問題的階段。肖振秀(2018)對當前的新鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運輸局面進行了分析，發(fā)現(xiàn)了其中的不足，并為此提出了相關(guān)的解決措施。王蕾、陳飛(2017)基于模糊建立起了一個評價指標制度。學(xué)者余麗婷、陳潛萍和劉璐璐(2019)通過對各種過于落后，物流過程中的成本較高，專業(yè)的物流相關(guān)人員緊缺。楊春敏(2017)能夠在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，取得很好的業(yè)績和社會反應(yīng)。劉昊(2016)冷鏈做了歸納，并且總結(jié)了可行的意見。王國慶和丁艷等(2019)對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈蕊(2015)通過研究物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下冷鏈物流的現(xiàn)狀與作業(yè)流程，提出提高冷鏈物流系統(tǒng)效率的關(guān)鍵在加強物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。余建海(2018)對杭州地區(qū)的研究，分析雪松(2016)認為，服務(wù)質(zhì)量是指能否滿足客戶的需求。彭其淵(2017)在分析柏年(2018)對服務(wù)質(zhì)量的分析主要有三方面，以客戶為主體，對比分析他們的保證性、差異性以及響應(yīng)性。崔建明(2016)通過服務(wù)質(zhì)量評價模型來預(yù)估客戶一步的分析。如鄭金和張長根(2015)就認為，在評價物流服務(wù)質(zhì)量時，應(yīng)該設(shè)學(xué)者對這一行業(yè)的重視程度以及研究情況為冷鏈物流的發(fā)展提供了重要的理論2國外研究現(xiàn)狀國外對于食品冷鏈物流的研究是比較成熟的，學(xué)者AlbertBarrier和它貨物在保存、配送過程中的冷藏技術(shù)、人才培訓(xùn)、信息溝通等。在2006年的時候，學(xué)者DavidH.Taylor在他的研究報告中以豬肉行業(yè)為樣本，以農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈為落腳點，提出了關(guān)于豬肉行業(yè)運用精益供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略理論。在2007年的時候，學(xué)者RuerdRuben等人在他們的研究文章中解釋了關(guān)于蔬菜供應(yīng)物流從批2008年的時候，學(xué)者S.Panda的研究則主要是針對易腐季節(jié)Trienekens《Qualityandsafetystandardsinthef在《Aworkingprocedureforidenti品安全風(fēng)險識別和評估的方法，并提出在食品流通領(lǐng)域采用HACCP體系。在2010年的時候，學(xué)者GuoRui等人的研究就是在冷鏈的生鮮食品的配送模型的基礎(chǔ)上進行的，并且還大部分發(fā)達國家制定了低溫食品安全的標準。在2003年2月的時候，國際冷鏈協(xié)會(CCA)在美國成立，該協(xié)會是非營利組織。Tolerance(物品耐藏性)和Time(保存和配送時間)如果這三個條件發(fā)生變化，那么食品的質(zhì)量也會受到影響。之后進一步提出了關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的“3P”理論和“3C”理論。“3P”理論是指冷凍冷藏食品的品質(zhì)也會受Products(產(chǎn)品原料)、Package(包裝方式)和Processing(加工方法)因素制約。而“3C”理論是指Chilling(低溫保鮮)、Care(操作細心)和Clean(清潔衛(wèi)生)是農(nóng)產(chǎn)品就供應(yīng)鏈管理方面的理論和實踐經(jīng)驗而言，國外相比國內(nèi)豐富很多，國外除了有很好的現(xiàn)實條件，還具備實際基礎(chǔ)，這不僅得益于其良好的成本控制以及科學(xué)的管理，還來自于組織間關(guān)系的合理處理和經(jīng)營管理策略的高效，因此無論是在新興的區(qū)塊鏈以及人工智能行業(yè)，還是在制造業(yè)或者批發(fā)零售行業(yè)，都有諸多成功的供應(yīng)鏈管理的典例。國內(nèi)的供應(yīng)鏈管理發(fā)展不僅起步晚，發(fā)展速度慢，盡管對此的研究已有多年，也有諸多學(xué)者和研究者通過自己的努力得出了可以應(yīng)用于實際的結(jié)論，然而這些成果對于國內(nèi)企業(yè)的發(fā)展來說還遠遠不夠。另外，我國企業(yè)對于供應(yīng)鏈管理模式的重要性也是后知后覺，只有為數(shù)不多的大企業(yè)將其應(yīng)用在企業(yè)的運營過程中，而且相較于外部的供應(yīng)鏈管理，這些公司更側(cè)重于內(nèi)部供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用，這與國外的應(yīng)用模式完全不同。一方面，國內(nèi)的供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)和研究成果不足，另一方面，國內(nèi)的小企業(yè)限于對供應(yīng)鏈管理的偏見以及運營成本高、自身實力低等原因并未使用供應(yīng)鏈管理，因此嚴重影響了我國供應(yīng)鏈管理應(yīng)用的發(fā)展。[1]劉京.中國冷鏈物流現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢[J].中國儲運，2016(8):50-[3]肖振秀.生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展研究[J].現(xiàn)代經(jīng)濟信息，2018(5):355-356.[4]余麗婷，陳潛萍，劉璐璐.社區(qū)生鮮電商冷鏈物流績效評價一—以合肥DLB公[6]楊蕊.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下的我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)化研究[J].物流工程與管理，2015,37(2):116-123.[8]段東坤.鄭州航空港物流園區(qū)布局規(guī)劃研究[D].北京交通大學(xué)，2018.[9]陳鏡羽，黃輝.我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流現(xiàn)狀與發(fā)展研究[J].科技管理[10]蔣喆.南寧市武鳴區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展對策研究[D].廣西大學(xué)，2018.[11]何雙良.山東省農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展研究[D].山東理工大學(xué)，2018.[12]李學(xué)工.我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J],經(jīng)濟物流，2010,4:45-49.[13]程磊.濟南市蓋家溝物流園區(qū)戰(zhàn)略定位研究[D].山東大學(xué)，2019.[14]陳皓琪.生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在的問題對策[J].勞動保障世界，2018(18),53.[15]張昊.河北省生鮮農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化研究[D].北京交通大學(xué)，2018.[16]卞玲玲，陳紅娟.電子商務(wù)背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流績效評價體系研究[J].[17]彭麗霞.我國冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[D].河北：河北工程大學(xué)，2011.[18]王蕾，陳飛.基于模糊綜合分析法的新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系績效評價[J].[19]唐磊，趙林度，張煜東.生鮮食品多階段定價模型及算法[J].系統(tǒng)管理學(xué)[20]龐鑫強，王海元.西安市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流現(xiàn)狀及對策分析[J]