初中生物七年級下冊《開花和結(jié)果》核心素養(yǎng)說課稿（含教學(xué)反思）尊敬的各位評委老師，大家好！我是初中生物組X號考生，今天說課的題目是人教版初中生物七年級下冊《開花和結(jié)果》。下面我將從教材分析、學(xué)情分析、核心素養(yǎng)目標(biāo)、教法學(xué)法、教學(xué)過程、板書設(shè)計及教學(xué)反思七個方面展開說課。一、教材分析（一）教材地位與作用本節(jié)課是“生物圈中的綠色植物”單元的核心收尾內(nèi)容，承接《植株的生長》，完成植物生命周期（種子→幼苗→成熟植株→花→果實→種子）的閉環(huán)構(gòu)建，也為后續(xù)理解“植物的生殖”“生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)”奠定基礎(chǔ)。課程以“花的結(jié)構(gòu)”為核心，圍繞“傳粉→受精→結(jié)果”的生理過程，構(gòu)建“結(jié)構(gòu)→功能→生命活動”的邏輯體系。不僅是學(xué)生理解植物生長發(fā)育完整規(guī)律的關(guān)鍵，更以解剖觀察、過程建模為載體，落實“生命觀念”“科學(xué)探究”等核心素養(yǎng)，在初中生物知識體系中具有“承前啟后、閉環(huán)認(rèn)知、聯(lián)系生產(chǎn)”的重要地位。（二）重難點分析重點：花的基本結(jié)構(gòu)（雄蕊、雌蕊的組成及功能）；傳粉和受精的過程；花與果實、種子的對應(yīng)關(guān)系（雌蕊→果實，胚珠→種子）。難點：通過解剖花的實驗，歸納“雌蕊和雄蕊是花的主要結(jié)構(gòu)”；理解受精的微觀過程（花粉管萌發(fā)、精子與卵細(xì)胞結(jié)合）；建立“結(jié)構(gòu)決定功能”“生命活動的連續(xù)性”的生命觀念。二、學(xué)情分析七年級學(xué)生已掌握“植株生長（根、芽發(fā)育）”的知識，對生活中“開花、結(jié)果”現(xiàn)象熟悉（如桃花、蘋果、西瓜），能直觀感知“花謝后結(jié)果”的關(guān)聯(lián)，但缺乏對“花的結(jié)構(gòu)、傳粉受精本質(zhì)”的深層理解。學(xué)生具備基本的實驗解剖和觀察能力，對“解剖桃花、制作花結(jié)構(gòu)模型”等動手活動興趣濃厚，但抽象思維較弱，難以將“花的局部結(jié)構(gòu)”與“結(jié)果”的宏觀現(xiàn)象、“受精”的微觀過程建立邏輯關(guān)聯(lián)。可借助解剖實驗、微觀動畫、生活實例，降低抽象難度，推動從“感性認(rèn)知”到“理性建構(gòu)”的轉(zhuǎn)變。三、核心素養(yǎng)目標(biāo)結(jié)合新課標(biāo)要求，本節(jié)課圍繞生物核心素養(yǎng)設(shè)定以下目標(biāo)：1.生命觀念：通過觀察花的結(jié)構(gòu)、理解傳粉受精過程，明確“雌蕊和雄蕊是花的主要生殖結(jié)構(gòu)”，樹立“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”“植物生殖過程的連續(xù)性（花→果實→種子）”的生命觀念。2.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識：通過“解剖花的結(jié)構(gòu)”實驗，體驗“觀察—解剖—識別—歸納”的探究過程，培養(yǎng)實驗操作、現(xiàn)象描述能力；嘗試用模型模擬傳粉受精過程，激發(fā)創(chuàng)新思考。3.科學(xué)思維：基于花的結(jié)構(gòu)特點推理其生殖功能，結(jié)合傳粉受精過程分析花發(fā)育成果實的邏輯，歸納花與果實、種子的結(jié)構(gòu)對應(yīng)關(guān)系，提升歸納推理、邏輯建模能力。4.社會責(zé)任：了解傳粉（尤其是昆蟲傳粉）對植物結(jié)果的重要意義，認(rèn)識人工輔助授粉在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，樹立“保護(hù)傳粉者（如蜜蜂）、尊重植物生殖規(guī)律、保障糧食產(chǎn)量”的責(zé)任意識。四、教法學(xué)法（一）教法實驗解剖法：組織學(xué)生解剖典型花（如桃花、油菜花），直觀識別花的各部分結(jié)構(gòu)，落實探究素養(yǎng)。問題導(dǎo)學(xué)法：通過“花的哪些結(jié)構(gòu)與結(jié)果有關(guān)？”“沒有傳粉的花能結(jié)果嗎？”“為什么要給果樹人工授粉？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生深度思考。多媒體輔助法：用動畫演示花粉管萌發(fā)、受精的微觀過程，用示意圖展示花與果實的結(jié)構(gòu)對應(yīng)關(guān)系，將抽象過程可視化，突破難點。生活聯(lián)想法：結(jié)合“果樹開花不結(jié)果”“蜜蜂采蜜與結(jié)果的關(guān)系”等實例，關(guān)聯(lián)知識與生活、生產(chǎn)，強(qiáng)化實踐認(rèn)知。（二）學(xué)法實驗解剖法：學(xué)生自主解剖花、觀察結(jié)構(gòu)、標(biāo)注名稱，培養(yǎng)觀察和動手能力。合作討論法：小組分析實驗結(jié)果、討論傳粉受精邏輯、歸納花與果實的關(guān)聯(lián)，提升合作交流與邏輯分析能力。模型建構(gòu)法：在教師引導(dǎo)下，通過畫圖、拼圖等方式構(gòu)建“花→傳粉→受精→果實”的過程模型，梳理知識邏輯。五、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣（5分鐘）師：同學(xué)們，春天桃花、油菜花競相開放，夏天桃、西瓜掛滿枝頭，花謝之后為什么會結(jié)出果實？如果花期遇到大雨或寒潮，果樹就會減產(chǎn)，這又是為什么？（展示桃花盛開、桃子結(jié)果的對比圖，果樹減產(chǎn)新聞圖片）其實，花的結(jié)構(gòu)、傳粉和受精是結(jié)果的關(guān)鍵。今天我們就通過實驗和探究，揭開《開花和結(jié)果》的奧秘。（板書課題）設(shè)計意圖：從生活中花與果實的關(guān)聯(lián)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)象切入，通過問題引發(fā)認(rèn)知沖突，激發(fā)探究欲望，為后續(xù)知識學(xué)習(xí)鋪墊情感和邏輯基礎(chǔ)。（二）探究新知，落實素養(yǎng)（28分鐘）1.花的基本結(jié)構(gòu)（科學(xué)探究+生命觀念）師：提供桃花（或油菜花）、解剖針、鑷子、白紙、放大鏡。指導(dǎo)實驗步驟：①觀察花的外形，識別花萼、花冠；②用鑷子依次取下花萼、花冠，放在白紙上標(biāo)注；③觀察雄蕊，識別花藥和花絲；④觀察雌蕊，識別柱頭、花柱和子房；⑤用解剖針輕輕剖開子房，觀察內(nèi)部的胚珠。生：（分組解剖實驗，觀察并記錄各結(jié)構(gòu)名稱及特點）師：請小組展示解剖成果，標(biāo)注花的各部分結(jié)構(gòu)。提問：花的哪些結(jié)構(gòu)與生殖有關(guān)？（引導(dǎo)歸納：雄蕊產(chǎn)生花粉，雌蕊接受花粉并發(fā)育成果實，因此雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)）師：補(bǔ)充：花萼和花冠起保護(hù)作用，吸引昆蟲傳粉，體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”。（板書：花的結(jié)構(gòu)→主要結(jié)構(gòu)：雄蕊（花藥+花絲）、雌蕊（柱頭+花柱+子房））設(shè)計意圖：通過解剖實驗讓學(xué)生直觀感知花的結(jié)構(gòu)，基于結(jié)構(gòu)功能歸納主要生殖器官，落實“科學(xué)探究”和“生命觀念”素養(yǎng)。2.傳粉和受精（科學(xué)思維+多媒體輔助）師：花粉如何從雄蕊到達(dá)雌蕊？展示傳粉圖片（昆蟲傳粉、風(fēng)力傳粉），講解：花粉從花藥落到雌蕊柱頭的過程叫傳粉。師：傳粉后如何形成果實？播放受精過程動畫：①花粉落在柱頭后萌發(fā)，長出花粉管；②花粉管穿過花柱，進(jìn)入子房，到達(dá)胚珠；③花粉管中的精子與胚珠中的卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵。師：引導(dǎo)學(xué)生歸納受精過程的關(guān)鍵步驟，強(qiáng)調(diào)：受精是果實和種子形成的前提，沒有受精就不能結(jié)果。（板書：傳粉→花粉管萌發(fā)→受精（精子+卵細(xì)胞→受精卵））設(shè)計意圖：通過圖片、動畫將傳粉的宏觀過程和受精的微觀過程具象化，幫助學(xué)生理解生殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)，落實“科學(xué)思維”素養(yǎng)。3.花發(fā)育成果實和種子（科學(xué)思維+社會責(zé)任）師：受精后花的各部分會發(fā)生什么變化？展示“花與果實結(jié)構(gòu)對應(yīng)圖”，講解：花萼、花冠、雄蕊、柱頭和花柱凋落；子房發(fā)育成果實，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚。師：舉例：桃子的果肉是子房壁發(fā)育來的，桃仁是胚珠發(fā)育來的；西瓜的瓜瓤是子房壁發(fā)育來的，西瓜籽是胚珠發(fā)育來的。提問：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為什么要給果樹進(jìn)行人工輔助授粉？（引導(dǎo)分析：彌補(bǔ)自然傳粉不足，提高坐果率，增加產(chǎn)量）師：補(bǔ)充：保護(hù)蜜蜂等傳粉昆蟲，對保障植物結(jié)果、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)至關(guān)重要，體現(xiàn)生物與環(huán)境的密切關(guān)系。（板書：花→受精→子房→果實，胚珠→種子）設(shè)計意圖：通過結(jié)構(gòu)對應(yīng)圖和實例，建立花與果實的邏輯關(guān)聯(lián)；結(jié)合農(nóng)業(yè)實踐，讓學(xué)生理解知識的應(yīng)用價值，落實“科學(xué)思維”和“社會責(zé)任”素養(yǎng)。（三）鞏固練習(xí)，深化理解（5分鐘）5.花的主要結(jié)構(gòu)是（）A.花萼和花冠B.雄蕊和雌蕊C.柱頭和花柱D.花藥和花絲6.受精過程中，精子與卵細(xì)胞結(jié)合的場所是（）A.柱頭B.花柱C.子房D.胚珠7.西瓜的果肉主要是由花的哪部分發(fā)育而來的（）A.子房壁B.子房C.胚珠D.受精卵8.分析：為什么玉米開花時遇到連續(xù)陰雨天氣，會出現(xiàn)“缺?！爆F(xiàn)象？如何解決？（考查傳粉與產(chǎn)量的關(guān)系，關(guān)聯(lián)實際應(yīng)用）設(shè)計意圖：針對性練習(xí)，及時反饋知識掌握情況，強(qiáng)化重難點，鞏固核心素養(yǎng)落實效果。（四）課堂小結(jié)，梳理體系（2分鐘）師：請大家梳理本節(jié)課知識：花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊，經(jīng)過傳粉和受精后，子房發(fā)育成果實，胚珠發(fā)育成種子，完成植物生命周期的閉環(huán)。核心是“結(jié)構(gòu)決定功能”“生殖過程的連續(xù)性”。誰能說說本節(jié)課的收獲？（邀請學(xué)生發(fā)言）設(shè)計意圖：幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系，提煉核心生命觀念，強(qiáng)化植物生命周期的完整認(rèn)知。（五）布置作業(yè)，拓展延伸（2分鐘）9.完成實驗報告，記錄“解剖花的結(jié)構(gòu)”的步驟、現(xiàn)象、結(jié)論及反思；10.回家觀察一種花（如月季、喇叭花），畫出其結(jié)構(gòu)示意圖，并標(biāo)注各部分名稱；11.查閱資料：“無子果實（如無子西瓜、無子葡萄）的培育原理”，分析其與本節(jié)課知識的關(guān)聯(lián)，下節(jié)課分享。設(shè)計意圖：強(qiáng)化實驗反思，延伸生活觀察，拓展知識視野，關(guān)聯(lián)生物技術(shù)應(yīng)用，落實社會責(zé)任素養(yǎng)。六、板書設(shè)計開花和結(jié)果12.花的結(jié)構(gòu)（主要結(jié)構(gòu)：雄蕊、雌蕊）雄蕊：花藥（產(chǎn)生花粉）+花絲雌蕊：柱頭（接受花粉）+花柱+子房（內(nèi)有胚珠）其他結(jié)構(gòu)：花萼、花冠（保護(hù)、吸引傳粉者）13.傳粉與受精傳粉：花粉從花藥→雌蕊柱頭（昆蟲/風(fēng)力傳粉）受精：花粉管萌發(fā)→精子+卵細(xì)胞→受精卵（果實發(fā)育的前提）14.花→果實和種子子房→果實子房壁→果皮胚珠→種子受精卵→胚15.核心觀念：結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，植物生殖過程具有連續(xù)性16.實際應(yīng)用：人工輔助授粉→提高農(nóng)作物產(chǎn)量七、教學(xué)反思本節(jié)課以“核心素養(yǎng)”為導(dǎo)向，通過解剖實驗、動畫演示、生活關(guān)聯(lián)等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生主動探究花與果實的發(fā)育規(guī)律，整體達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，但仍有可優(yōu)化之處：（一）亮點之處17.素養(yǎng)落地精準(zhǔn)：通過“解剖花結(jié)構(gòu)”落實科學(xué)探究，通過“傳粉受精過程分析”培養(yǎng)科學(xué)思維，通過“人工授粉實例”強(qiáng)化社會責(zé)任，將抽象素養(yǎng)轉(zhuǎn)化為具體、可操作的教學(xué)活動，貼合七年級學(xué)生認(rèn)知特點。18.重難點突破高效：借助解剖實驗讓“花的主要結(jié)構(gòu)”具象化，通過微觀動畫讓“受精過程”可視化，結(jié)合生活實例（桃子、西瓜）讓“花與果實的關(guān)聯(lián)”通俗化，有效降低抽象知識的理解難度。19.學(xué)生參與度高：分組解剖、成果展示、討論互動等環(huán)節(jié)，充分調(diào)動學(xué)生的動手能力和主動性，讓學(xué)生在“做中學(xué)、思中學(xué)”，真正成為課堂的主體。（二）不足與改進(jìn)20.實驗細(xì)節(jié)把控不足：部分學(xué)生解剖子房時力度不當(dāng)，導(dǎo)致胚珠損壞，無法觀察；部分學(xué)生對“花藥、花絲”“柱頭、花柱”的區(qū)分不夠清晰。改進(jìn)：課前演示解剖關(guān)鍵步驟（尤其是子房剖開的技巧），提供“花結(jié)構(gòu)標(biāo)注示意圖”作為參考；課中巡回指導(dǎo)，及時糾正錯誤操作。21.抽象思維引導(dǎo)不足：部分學(xué)生對“受精后各結(jié)構(gòu)的凋落與發(fā)育”邏輯混亂，難以將“子房”與“果實”、“胚珠”與“種子”精準(zhǔn)對應(yīng)。改進(jìn)：增加“花發(fā)育成果實”的分步示意圖或動態(tài)拼圖活動，先拆解對應(yīng)關(guān)系，再整體梳理，同時設(shè)置問題鏈（如“子房壁發(fā)育成什么？”“胚珠在哪里？”）強(qiáng)化邏輯關(guān)聯(lián)。22.個體差異關(guān)注不夠：學(xué)困生對“受精的微觀過程”理解困難，優(yōu)等生則覺得基礎(chǔ)內(nèi)容