備案號(hào):45082-2015DB11北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4技術(shù)要求 5統(tǒng)計(jì)范圍及方法 6計(jì)算方法 7節(jié)能管理與技術(shù)措施 附錄A（資料性附錄）部分能源折標(biāo)準(zhǔn)煤參考系數(shù) 附錄B（資料性附錄）部分耗能工質(zhì)能源等價(jià)值 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京節(jié)能和資源綜合利用協(xié)會(huì)、北京龍徽葡萄酒有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃倩、梁韜、唐艷芬、曹存良、張晶媛、陳京生。葡萄酒單位產(chǎn)品能源消耗限額本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒單位產(chǎn)品能源消耗（以下簡(jiǎn)稱“單位產(chǎn)品能耗”）限額的技術(shù)要求、統(tǒng)計(jì)范圍、計(jì)算方法及節(jié)能管理與技術(shù)措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)能源消耗的計(jì)算、考核以及對(duì)新建企業(yè)能耗的控制。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T2589綜合能耗計(jì)算通則GB/T12723單位產(chǎn)品能源消耗限額編制通則GB17167用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則JJF1356重點(diǎn)用能單位能源計(jì)量審查規(guī)范3術(shù)語和定義GB/T12723界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。產(chǎn)品綜合能耗comprehensiveenergyconsumptionoftheproducts統(tǒng)計(jì)報(bào)告期內(nèi)企業(yè)從葡萄原酒進(jìn)廠至成品入庫的生產(chǎn)全過程中所消耗的各種能源及耗能工質(zhì)按照相關(guān)折標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)折算標(biāo)準(zhǔn)煤之和。單位產(chǎn)品能耗comprehensiveenergyconsumptionperunitproduct統(tǒng)計(jì)報(bào)告期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)葡萄酒的綜合能耗與同期內(nèi)產(chǎn)出的該種產(chǎn)品合格品總量的比值。4技術(shù)要求4.1單位產(chǎn)品能耗限定值現(xiàn)有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的單位產(chǎn)品能耗限定值應(yīng)不大于75.00kgce/kl。4.2單位產(chǎn)品能耗準(zhǔn)入值新建、擴(kuò)建葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)單位產(chǎn)品能耗準(zhǔn)入值應(yīng)不大于69.50kgce/kl。24.3單位產(chǎn)品能耗先進(jìn)值葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)通過節(jié)能技術(shù)改造和加強(qiáng)節(jié)能管理來達(dá)到單位產(chǎn)品能耗先進(jìn)值，其值應(yīng)不大于5統(tǒng)計(jì)范圍及方法5.1統(tǒng)計(jì)范圍5.1.1生產(chǎn)系統(tǒng)用能：從原酒進(jìn)廠經(jīng)過檢驗(yàn)、勾兌、下膠、過濾、冷凍和灌裝等生產(chǎn)過程中消耗的原煤、天然氣、熱力、電力、汽油及柴油等能源及新水和氧氣等耗能工質(zhì)，包括場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸消耗的汽油、柴油和安全與環(huán)保裝置所用能源，不包括原酒及成品酒運(yùn)輸過程中所消耗的能源、場(chǎng)外運(yùn)輸用能和基建用能。5.1.2輔助生產(chǎn)系統(tǒng)用能：供熱、供電、機(jī)修、供水、制冷及倉(cāng)庫等消耗的能源；附屬生產(chǎn)系統(tǒng)用能:辦公室、操作室、休息室、更衣室、洗浴室、食堂、成品檢驗(yàn)等設(shè)施消耗的能源。5.2統(tǒng)計(jì)方法企業(yè)所用能源折算標(biāo)準(zhǔn)煤時(shí)，原煤應(yīng)以實(shí)測(cè)的平均低位發(fā)熱量為準(zhǔn)，無原煤實(shí)測(cè)平均低位發(fā)熱量時(shí)，可參照附錄A折標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)折算；其他燃料和耗能工質(zhì)折算標(biāo)準(zhǔn)煤時(shí)可參照附錄A和附錄B中所對(duì)應(yīng)的折標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)取值。6計(jì)算方法6.1綜合能耗葡萄酒產(chǎn)品綜合能耗的計(jì)算應(yīng)符合GB/T2589的規(guī)定，按式（1）計(jì)算：.....................................式中：E——葡萄酒產(chǎn)品綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce），保留到小數(shù)點(diǎn)后兩位；es——生產(chǎn)活動(dòng)中消耗的第S種能源實(shí)物量，實(shí)物單位；ps——第S種能源的折標(biāo)系數(shù)；n——企業(yè)消耗的能源種數(shù)。6.2單位產(chǎn)品能耗葡萄酒單位產(chǎn)品能耗按式（4）計(jì)算：.........................................式中：e——葡萄酒單位產(chǎn)品能耗，單位千克標(biāo)準(zhǔn)煤每千升（kgce/kl），保留到小數(shù)點(diǎn)后兩位；M——葡萄酒合格產(chǎn)品產(chǎn)量，單位千升（kl）。7節(jié)能管理與技術(shù)措施7.1節(jié)能管理7.1.1應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品能耗限額，建立能源管理和用能獎(jiǎng)懲制度，將用能指標(biāo)分解落實(shí)到基層部門，定期考核。7.1.2應(yīng)按要求建立能源計(jì)量、統(tǒng)計(jì)制度，建立能耗測(cè)試數(shù)據(jù)、能耗核算和分析結(jié)果的文件檔案，并對(duì)文件進(jìn)行受控管理。7.1.3應(yīng)根據(jù)GB17167和JJF1356的要求配備和使用能源計(jì)量器具和儀器儀表，完善能源計(jì)量管理，計(jì)量數(shù)據(jù)應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，并有可溯源的原始記錄。7.2節(jié)能技術(shù)措施7.2.1應(yīng)依靠技術(shù)進(jìn)步，淘汰落后工藝和設(shè)備，采用節(jié)能新技術(shù)、新工藝、新材料、新能源和可再生能源，提高能源利用效率。7.2.2在用的各種通用耗能設(shè)備（電動(dòng)機(jī)、水泵、通風(fēng)機(jī)、工業(yè)鍋爐等）應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家用能產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀態(tài)。7.2.3應(yīng)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，采用先進(jìn)技術(shù)，提高自動(dòng)化水平，提高出酒率。7.2.4新建、擴(kuò)建及企業(yè)技術(shù)改造所選用的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)達(dá)到國(guó)家相應(yīng)耗能設(shè)備能效標(biāo)準(zhǔn)中節(jié)能評(píng)價(jià)值4（資