2025年中職家政服務(wù)（家庭服務(wù)技能）試題及答案

班級(jí)______姓名______（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)）1.擦拭家具表面時(shí)，應(yīng)選用（）。A.粗糙的抹布B.柔軟的微濕抹布C.干硬的布D.隨意的布2.熨燙衣物時(shí)，溫度一般控制在（）較為合適。A.50℃-80℃B.100℃-120℃C.150℃-180℃D.200℃以上3.廚房爐灶清潔時(shí)，首先應(yīng)（）。A.直接用清潔劑擦拭B.關(guān)閉燃?xì)忾y門C.用水沖洗D.用鋼絲球大力擦拭4.整理衣物時(shí)，正確的分類方法是（）。A.按顏色分類B.按款式分類C.按季節(jié)分類D.以上都可以5.清潔衛(wèi)生間馬桶時(shí)，應(yīng)先倒入（）。A.洗潔精B.白醋C.專門的馬桶清潔劑D.漂白劑6.制作營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐，應(yīng)包含的食物種類有（）。A.只吃碳水化合物B.碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C.只吃蛋白質(zhì)D.只吃脂肪7.收納衣物時(shí)，為防止衣物起皺，可采用（）。A.隨意折疊B.懸掛C.揉成一團(tuán)D.緊密堆疊8.地板清潔后，應(yīng)（）。A.盡快開(kāi)窗通風(fēng)B.關(guān)閉門窗C.馬上在地板上行走D.放置大量物品在地板上9.擦拭玻璃時(shí)，可在水中加入少量（）以增加清潔效果。A.酒精B.醬油C.食用油D.面粉10.清洗抽油煙機(jī)濾網(wǎng)時(shí)，最好使用（）。A.刷子硬刷B.清水浸泡C.專用的清潔劑浸泡D.燒堿溶液浸泡二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)）1.以下屬于廚房清潔注意事項(xiàng)的是（）。A.避免清潔劑混用B.清潔后及時(shí)通風(fēng)C.爐灶周邊重點(diǎn)清潔D.可以用濕布直接擦拭電器2.衣物保養(yǎng)的方法有（）。A.定期清洗B.分類存放C.避免暴曬D.隨意放置3.家庭衛(wèi)生間清潔可使用的清潔用品有（）。A.馬桶清潔劑B.84消毒液C.玻璃清潔劑D.洗衣粉4.以下關(guān)于家具清潔的說(shuō)法正確的是（）。A.木質(zhì)家具可用專用護(hù)理劑B.皮革家具避免陽(yáng)光直射C.金屬家具可用濕布擦拭D.塑料家具可用尖銳工具刮擦5.準(zhǔn)備晚餐時(shí)，食材處理的合理步驟是（）。A.先切肉類，再切蔬菜B.切完菜后及時(shí)清洗刀具C.處理海鮮時(shí)注意衛(wèi)生D.隨意放置食材進(jìn)行處理三、填空題（總共5題，每題4分，請(qǐng)將正確答案填寫(xiě)在橫線上）1.家庭清潔中，去除油污常用的清潔劑是______。2.熨燙衣物前，需先______衣物。3.收納鞋子時(shí)，可使用______來(lái)保持鞋子形狀。4.清潔廚房水槽時(shí)，可先倒入______浸泡一段時(shí)間。5.整理床鋪時(shí)，應(yīng)將床單______鋪好。四、材料分析題（總共2題，每題15分）材料：小李家的廚房水槽堵塞了，下水緩慢且伴有異味。小李嘗試用了一些常見(jiàn)方法，但都沒(méi)有解決問(wèn)題。1.請(qǐng)分析廚房水槽堵塞可能的原因有哪些？2.針對(duì)這些原因，小李可以采取哪些有效的解決措施？材料：小張發(fā)現(xiàn)家里的木質(zhì)家具表面有一些污漬，他不知道該如何清潔又怕?lián)p壞家具。1.請(qǐng)為小張?zhí)峁┣鍧嵞举|(zhì)家具表面污漬的正確方法。2.在清潔過(guò)程中，需要注意哪些事項(xiàng)以避免損壞家具？五、操作簡(jiǎn)答題（總共1題，每題20分）請(qǐng)簡(jiǎn)述一次完整的家庭衣物清潔與整理流程，包括分類、洗滌、晾曬、折疊或懸掛以及收納等步驟。答案：一、1.B2.C3.B4.D5.C6.B7.B8.A9.A10.C二、1.ABC2.ABC3.ABC4.AB5.BC三、1.洗潔精2.平整3.鞋撐4.小蘇打5.拉緊四、1.水槽堵塞可能原因：食物殘?jiān)逊e、油脂凝固、毛發(fā)等雜物進(jìn)入排水口、管道老化等。2.解決措施：使用專用的水槽疏通劑；用熱水加小蘇打沖洗；檢查排水口，清理毛發(fā)等雜物；請(qǐng)專業(yè)人員檢查管道。3.清潔方法：先用干凈柔軟的濕布擦拭污漬；對(duì)于頑固污漬，可使用專用的木質(zhì)家具清潔劑，噴在軟布上輕輕擦拭；擦拭后用干布擦干。4.注意事項(xiàng)：避免使用尖銳工具刮擦家具表面；清潔劑不要直接噴在家具上，應(yīng)先噴在布上；擦拭力度要適中，避免損傷木質(zhì)表面。五、分類：將衣物按顏色、款式、材質(zhì)、季節(jié)等分類。洗滌：根據(jù)衣物材質(zhì)選擇合適的洗滌方式和洗滌劑