ICS65.020.20

B05

DB1309

滄州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1309/T243—2020

大棚薺菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2020-12-18發(fā)布2020-12-31實(shí)施

滄州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1309/T243—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由滄州市農(nóng)林科學(xué)院提出。

本文件由滄州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：滄州市農(nóng)林科學(xué)院。

本文件主要起草人：苗鋒、賴(lài)德強(qiáng)、王勝蕊、劉英敏、李雅靜、白玥、崔榮飛、魏國(guó)強(qiáng)、楊連合、

馬茜。

I

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大棚薺菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大棚薺菜綠色生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、肥料農(nóng)藥使用的原則和要求、生產(chǎn)管理及采收。

本文件適用于大棚薺菜綠色生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類(lèi)

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

5肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求

大棚薺菜綠色生產(chǎn)過(guò)程中施用肥料的原則和要求、允許使用和禁止使用肥料的種類(lèi)等按NY/T394

的規(guī)定執(zhí)行；控制病蟲(chóng)危害安全使用農(nóng)藥的原則和要求、允許使用和禁止使用農(nóng)藥的種類(lèi)等按NY/T393

的規(guī)定執(zhí)行。

6生產(chǎn)管理

6.1品種選擇

選用耐寒、抗病、早熟、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的板葉薺菜品種。

6.2種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5的要求。

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6.3種子處理

6.3.1低溫砂培

選用當(dāng)年新種子應(yīng)采用低溫砂培處理打破休眠。處理方法：播種前15d左右，將薺菜種子用35℃～

40℃溫水浸泡8h～12h。取出后加入種子3倍量的干凈河砂，加水使河砂的持水量保持在60%～65%，置于

0℃～7℃的環(huán)境下存放8d～10d。砂培期間應(yīng)保持河砂持水量，經(jīng)常翻動(dòng)，使其上下水分均勻一致。

6.3.2催芽

將低溫處理好的種砂放在20℃～25℃的環(huán)境下，當(dāng)50%左右種子萌芽后即可播種。

6.4播前準(zhǔn)備

6.4.1設(shè)施

選用塑料大棚或中棚等設(shè)施。

6.4.2整地、施肥、作畦

播前畝施腐熟有機(jī)肥3000kg，三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15)10kg～15kg。深耕20cm，耕平耙

細(xì)，做成1.2m寬平畦。

6.5播種

6.5.1播種時(shí)間

9月中下旬播種。

6.5.2播種量

畝用種量1kg～1.5kg。

6.5.3播種方法

采用平畦撒播的方法。將混合好的種砂均勻撒播在畦面上，稍加鎮(zhèn)壓，使種、土充分接觸，澆水，

覆蓋地膜。

6.6播后管理

6.6.1揭膜

當(dāng)出苗達(dá)到40%～50%時(shí)，及時(shí)揭開(kāi)地膜。

6.6.2溫度管理

大棚薺菜生長(zhǎng)期當(dāng)棚溫超過(guò)23℃時(shí)，及時(shí)通風(fēng)降溫。冬季棚溫低于5℃時(shí)，夜間在薺菜畦扣小拱棚

增溫保溫。

6.6.3肥水管理

播種后到出苗前應(yīng)保持土壤潮濕，宜小水勤澆，不宜大水漫灌。出齊苗后，保持土壤濕潤(rùn)。出苗后

20d～25d，可每畝沖施尿素5kg～7.5kg。

6.6.4中耕除草

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及時(shí)中耕除草，小草勤除，避免大草欺苗，拔除大草時(shí)不得傷及薺菜幼苗。

6.7病蟲(chóng)害防控

6.7.1防控原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防

治為輔”的原則。

6.7.2主要病蟲(chóng)害

主要病害有霜霉病；主要蟲(chóng)害有白粉虱、蚜蟲(chóng)。

6.7.3防控措施

6.7.3.1農(nóng)業(yè)防控

加強(qiáng)棚室溫濕度管理，輪作倒茬，及時(shí)拔除雜草。

6.7.3.2物理防控

利用防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)，黃板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱等。

6.7.3.3化學(xué)防控

優(yōu)先選用生物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥。化學(xué)藥劑的使用按NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。

7采收

當(dāng)薺菜長(zhǎng)有10