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文檔簡介
舌尖上的安全:食品安全選修課第一章:食品安全為何如此重要?你知道嗎?60噸人生食物總量一個(gè)人一生平均要吃掉約60噸食物,相當(dāng)于12頭大象的重量3次每日進(jìn)餐我們每天至少進(jìn)食三次,每一次都是食品安全的考驗(yàn)100%健康關(guān)聯(lián)度食品安全直接關(guān)系著我們的健康和生命安全食品安全事故的警示真實(shí)案例:小胖的教訓(xùn)小胖因?yàn)樵趯W(xué)校門口的流動攤販購買了不衛(wèi)生的油炸食品,回家后不久就開始肚子疼,惡心嘔吐。家長緊急送他到醫(yī)院,醫(yī)生診斷為急性腸胃炎。醫(yī)生嚴(yán)肅地告誡小胖和家長:"食品安全問題絕不能掉以輕心。不明來源的食品,可能攜帶大量細(xì)菌和有害物質(zhì),輕則腸胃不適,重則危及生命。"醫(yī)生提醒選擇正規(guī)渠道購買食品注意食品衛(wèi)生狀況食品安全事故案例回顧1"蘇丹紅"事件不法商家使用工業(yè)染料"蘇丹紅"為食品染色,這種致癌物質(zhì)嚴(yán)重危害了兒童的健康成長,影響肝腎功能。數(shù)以萬計(jì)的兒童受到影響,引發(fā)全社會對食品添加劑安全的高度關(guān)注。2三聚氰胺奶粉事件2008年震驚全國的毒奶粉事件,不法分子為提高奶粉蛋白質(zhì)檢測數(shù)值,添加有毒的三聚氰胺。導(dǎo)致近30萬嬰幼兒患上腎結(jié)石,數(shù)名嬰兒死亡。這一事件成為中國食品安全史上最嚴(yán)重的公共衛(wèi)生事件之一。3過期食品中毒頻發(fā)各地頻繁發(fā)生因食用過期食品導(dǎo)致的集體食物中毒事件。過期食品中細(xì)菌大量繁殖,產(chǎn)生毒素,輕則引起腹瀉嘔吐,重則導(dǎo)致器官衰竭甚至死亡。這些慘痛教訓(xùn)時(shí)刻提醒我們警惕食品安全。第二章:認(rèn)識健康食品與不健康食品健康食品有哪些?新鮮蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,是均衡飲食的基礎(chǔ)。每天應(yīng)該攝入多種顏色的蔬菜。新鮮水果提供天然糖分、維生素C和抗氧化物質(zhì),增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)消化健康。堅(jiān)果類含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和微量元素,有助于大腦發(fā)育和心血管健康。乳制品富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,促進(jìn)骨骼發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì)。選擇正規(guī)品牌很重要。優(yōu)質(zhì)肉類提供人體必需的蛋白質(zhì)和鐵元素,要選擇合格生產(chǎn)、新鮮衛(wèi)生的肉制品。谷物類不健康食品分類垃圾食品油炸食品、方便面、燒烤、碳酸飲料、高糖零食等。這些食品營養(yǎng)價(jià)值低,含有大量油脂、鹽分、糖分和添加劑。三無產(chǎn)品無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠名廠址的食品。來源不明,質(zhì)量無保障,存在嚴(yán)重安全隱患。過期食品超過保質(zhì)期的食品,細(xì)菌大量繁殖,營養(yǎng)成分流失,可能產(chǎn)生有毒物質(zhì),食用后極易引發(fā)食物中毒。健康食品vs垃圾食品?健康食品的特點(diǎn)營養(yǎng)豐富均衡天然新鮮加工程度低來源可追溯有完整的標(biāo)識信息?垃圾食品的特點(diǎn)高油高糖高鹽添加劑過多營養(yǎng)價(jià)值低過度加工垃圾食品的危害導(dǎo)致肥胖高熱量、高脂肪的垃圾食品會導(dǎo)致能量攝入過剩,長期食用造成體重超標(biāo),引發(fā)肥胖癥。誘發(fā)疾病過量糖分和脂肪增加患糖尿病、高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),影響兒童正常發(fā)育。有害添加劑含有大量防腐劑、色素、香精等添加劑,長期攝入可能損害肝腎功能,影響智力發(fā)育。營養(yǎng)不良垃圾食品缺乏必需的維生素和礦物質(zhì),長期食用導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,影響身體健康。三無產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)什么是"三無"產(chǎn)品?三無產(chǎn)品指的是無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證明、無生產(chǎn)廠家信息的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品通常出現(xiàn)在校園周邊的小攤小販,價(jià)格便宜但質(zhì)量堪憂。主要危害來源不明:無法追溯生產(chǎn)源頭,原材料和生產(chǎn)環(huán)境無法保證質(zhì)量無保障:未經(jīng)質(zhì)檢部門檢驗(yàn),可能含有有害物質(zhì)衛(wèi)生堪憂:生產(chǎn)環(huán)境臟亂差,細(xì)菌超標(biāo)嚴(yán)重維權(quán)困難:出現(xiàn)問題后無法找到責(zé)任方,消費(fèi)者權(quán)益難以保障過期食品的隱患細(xì)菌大量繁殖食品過期后,防腐體系失效,各種細(xì)菌開始快速繁殖。大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌在適宜的溫度和濕度下呈指數(shù)級增長,食品表面和內(nèi)部都可能被污染。產(chǎn)生有毒物質(zhì)細(xì)菌代謝過程中會產(chǎn)生毒素,如肉毒桿菌毒素、黃曲霉毒素等。這些毒素的毒性極強(qiáng),即使加熱也難以完全破壞,對人體造成嚴(yán)重傷害。營養(yǎng)成分流失過期食品中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分會逐漸分解變質(zhì),失去應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),脂肪氧化產(chǎn)生的過氧化物也會損害健康。引發(fā)食物中毒食用過期食品后,輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎癥狀,重則可能導(dǎo)致脫水、休克,甚至危及生命。兒童、老人等抵抗力弱的人群風(fēng)險(xiǎn)更大。保質(zhì)期是食品安全的重要防線。我們在購買和食用食品時(shí),必須認(rèn)真查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,堅(jiān)決不食用過期食品。第三章:如何識別食品安全標(biāo)志?學(xué)會識別食品包裝上的各種標(biāo)志和信息,是我們選購安全食品的關(guān)鍵能力。這些標(biāo)志就像食品的"身份證",告訴我們食品的來源、質(zhì)量和安全狀況。生產(chǎn)日期與保質(zhì)期01查找生產(chǎn)日期生產(chǎn)日期通常印在包裝的明顯位置,標(biāo)注格式為"生產(chǎn)日期:年/月/日"或"生產(chǎn)批號"。這是食品的"出生證明"。02確認(rèn)保質(zhì)期保質(zhì)期標(biāo)注為"保質(zhì)期:XX個(gè)月"或"保質(zhì)期至:年/月/日"。這是廠家承諾在此期限內(nèi)食品質(zhì)量的保證。03計(jì)算剩余時(shí)間用保質(zhì)期減去已經(jīng)過去的時(shí)間,看剩余的保質(zhì)期是否充足。盡量選擇生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品。04注意儲存條件保質(zhì)期是在規(guī)定儲存條件下的有效期。如果儲存不當(dāng),即使在保質(zhì)期內(nèi)食品也可能變質(zhì)。小貼士:不同食品的保質(zhì)期差異很大。新鮮牛奶一般只有幾天,而罐頭食品可達(dá)數(shù)年。購買時(shí)要根據(jù)自己的需求量選擇合適規(guī)格的產(chǎn)品,避免浪費(fèi)。安全標(biāo)志識別QS質(zhì)量安全標(biāo)志QS是"質(zhì)量安全"(QualitySafety)的縮寫,帶有QS標(biāo)志的食品表示通過了國家質(zhì)量安全認(rèn)證,生產(chǎn)企業(yè)具備必要的生產(chǎn)條件和質(zhì)量控制能力。這是最基本的食品安全標(biāo)識。有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志有機(jī)食品標(biāo)志表示該產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中未使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥等物質(zhì),按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。有機(jī)認(rèn)證更加嚴(yán)格,食品更加安全健康。綠色食品標(biāo)志綠色食品標(biāo)志由太陽、葉片和蓓蕾組成,表示該食品出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)。分為A級和AA級兩個(gè)等級。HACCP認(rèn)證HACCP是國際公認(rèn)的食品安全管理體系,對食品生產(chǎn)過程進(jìn)行危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)管理,確保食品在生產(chǎn)、加工、儲存等環(huán)節(jié)的安全。ISO認(rèn)證標(biāo)志ISO9001等質(zhì)量管理體系認(rèn)證標(biāo)志表明生產(chǎn)企業(yè)建立了完善的質(zhì)量管理制度,產(chǎn)品質(zhì)量有穩(wěn)定的保障。生產(chǎn)許可證編號食品包裝上應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(SC編號),這是企業(yè)獲得食品生產(chǎn)資格的證明,可通過編號查詢企業(yè)信息。食品包裝標(biāo)識示意完整的食品標(biāo)識應(yīng)包含:基本信息產(chǎn)品名稱配料表(按含量遞減排列)凈含量和規(guī)格生產(chǎn)日期和保質(zhì)期貯存條件生產(chǎn)者信息生產(chǎn)廠家名稱廠址和聯(lián)系方式生產(chǎn)許可證編號產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號質(zhì)量安全標(biāo)志學(xué)會閱讀這些標(biāo)識信息,就能對食品的安全狀況有基本的判斷。購買時(shí)要養(yǎng)成查看標(biāo)識的習(xí)慣,選擇信息完整、標(biāo)識清晰的產(chǎn)品。課堂互動:找出包裝上的安全標(biāo)志活動目標(biāo)通過實(shí)際操作,讓同學(xué)們學(xué)會識別食品包裝上的各類安全標(biāo)志和重要信息,提升食品安全意識和辨別能力。分組準(zhǔn)備全班分成4-6個(gè)小組,每組5-6人。教師為每組準(zhǔn)備3-5種不同類型的食品包裝(飲料、零食、罐頭等)。小組探索各小組仔細(xì)查看食品包裝,尋找并記錄:生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標(biāo)志、生產(chǎn)廠家信息、配料表等關(guān)鍵信息。成果分享每組選派代表展示一個(gè)食品包裝,講解找到的標(biāo)志含義,判斷該食品是否安全合格,并說明理由。教師點(diǎn)評教師對各組的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評和補(bǔ)充,強(qiáng)調(diào)識別要點(diǎn),糾正錯(cuò)誤認(rèn)識,表揚(yáng)觀察細(xì)致的小組。"通過這個(gè)活動,我學(xué)會了如何仔細(xì)查看食品包裝。以后買東西一定要先看日期和標(biāo)志!"——課堂學(xué)生反饋第四章:培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防疾病、保證健康的基礎(chǔ)。從小養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,不僅能避免食源性疾病,還能促進(jìn)身體健康成長,受益終生。飲食衛(wèi)生小常識1飯前便后勤洗手手是接觸細(xì)菌最多的部位。用流動水和肥皂洗手至少20秒,特別注意清洗指縫、指甲縫等容易藏污納垢的地方。正確洗手能去除手上99%以上的細(xì)菌。2遠(yuǎn)離路邊攤販路邊無證攤販的食品衛(wèi)生狀況堪憂:制作環(huán)境臟亂、原料來源不明、加工過程不規(guī)范、缺乏冷藏保存條件。這些食品極易被細(xì)菌污染,存在嚴(yán)重的食品安全隱患。3食物要煮熟煮透生食或半生食品可能含有寄生蟲卵和致病菌。充分加熱能殺死大部分病原體,確保食品安全。肉類食品中心溫度應(yīng)達(dá)到75℃以上,海鮮類更要徹底煮熟。4生熟食品要分開生食可能攜帶細(xì)菌和寄生蟲,使用過的菜板、刀具、容器要清洗消毒后再處理熟食,避免交叉污染。家庭最好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具。5剩飯剩菜妥善保存剩余食物應(yīng)及時(shí)冷藏,放入冰箱前要充分冷卻。再次食用前必須徹底加熱。剩飯菜在冰箱中最多保存24小時(shí),超過時(shí)間應(yīng)丟棄。6不喝生水未經(jīng)煮沸的生水可能含有細(xì)菌、病毒和寄生蟲。飲用水要煮沸后再喝,或選擇經(jīng)過凈化處理的純凈水、礦泉水。健康飲食建議營養(yǎng)均衡的重要性健康的身體需要全面均衡的營養(yǎng)支持。沒有任何一種食物能提供人體所需的全部營養(yǎng)素,因此要做到食物多樣化,合理搭配。多吃蔬菜每天攝入300-500克各類蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占一半以上適量水果每天200-350克新鮮水果,注意不能用果汁代替主食適量谷薯類食物提供能量,推薦全谷物和雜糧優(yōu)質(zhì)蛋白適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉和豆制品奶類補(bǔ)鈣每天300ml奶制品,補(bǔ)充鈣質(zhì)促進(jìn)骨骼發(fā)育足量飲水每天1200-1500ml白開水,少喝或不喝含糖飲料應(yīng)該限制的食物高油脂:油炸食品、肥肉、奶油制品要少吃高糖分:糖果、甜飲料、蛋糕等要控制攝入高鹽分:腌制食品、咸菜、加工肉制品要少吃添加劑多:方便食品、零食要盡量避免健康生活從好習(xí)慣開始健康的飲食衛(wèi)生習(xí)慣需要從日常生活的點(diǎn)滴做起。飯前洗手、選擇新鮮食材、合理搭配營養(yǎng)、規(guī)律進(jìn)餐、充足飲水——這些看似簡單的行為,堅(jiān)持下去就能為健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。讓我們從今天開始,把這些好習(xí)慣融入日常生活,成為守護(hù)自己健康的小衛(wèi)士。記?。航】凳且磺械幕A(chǔ),而良好的飲食習(xí)慣是健康的基石。第五章:食品安全自我保護(hù)能力提升掌握了食品安全知識后,最重要的是學(xué)會運(yùn)用這些知識保護(hù)自己。每個(gè)人都可以成為自己的"食品安全檢驗(yàn)員",通過觀察、判斷和正確的行動,為自己和家人把好食品安全關(guān)。做自己的"食品檢驗(yàn)員"觀察外觀仔細(xì)查看食品包裝是否完整,有無破損、漏氣、變形。包裝上的印刷是否清晰,標(biāo)識信息是否齊全。新鮮食品要觀察顏色是否正常,有無霉變、蟲蛀等跡象。檢查日期確認(rèn)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,計(jì)算剩余保質(zhì)期。優(yōu)先選擇生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品。對于促銷商品,更要注意是否臨近過期。識別標(biāo)志查找QS標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等安全認(rèn)證標(biāo)識。核對廠家信息是否完整,包括廠名、廠址、聯(lián)系方式等。閱讀配料仔細(xì)閱讀配料表,了解食品的主要成分。避免選擇添加劑種類過多的產(chǎn)品。對于有過敏史的人,要特別注意過敏原提示。選擇渠道優(yōu)先在正規(guī)超市、商場購買食品。避免購買流動攤販、無證小店的食品。網(wǎng)購食品要選擇有資質(zhì)的正規(guī)商家。聞聞氣味打開包裝后,聞一聞是否有異味。正常食品應(yīng)有其特有的香味,如果有酸腐味、霉味或其他異常氣味,說明已經(jīng)變質(zhì)。檢驗(yàn)小口訣:看外觀、查日期、認(rèn)標(biāo)志、讀配料、選渠道、聞氣味。六步檢驗(yàn)法,食品安全有保障!遇到食品安全問題怎么辦?1立即停止食用一旦發(fā)現(xiàn)食品有異常,如異味、變色、霉變等,應(yīng)立即停止食用,不要抱有僥幸心理。即使只吃了一點(diǎn),也要密切觀察身體狀況。2及時(shí)告知成人第一時(shí)間告訴家長、老師或其他可信任的成人。如果在學(xué)校發(fā)現(xiàn)問題食品,要及時(shí)報(bào)告老師;在家中發(fā)現(xiàn),要告訴父母。不要因?yàn)楹ε卤回?zé)備而隱瞞。3保存相關(guān)證據(jù)妥善保存問題食品的包裝、剩余食品、購物小票等證據(jù)。如果可能,拍照記錄。這些證據(jù)對后續(xù)投訴、索賠或調(diào)查都很重要。4就醫(yī)檢查如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀,要及時(shí)就醫(yī)。向醫(yī)生詳細(xì)說明食用了什么食品,何時(shí)食用,有什么癥狀。5投訴舉報(bào)可以撥打12315消費(fèi)者投訴熱線,或向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門、食品藥品監(jiān)督管理部門舉報(bào)。提供詳細(xì)的問題描述和證據(jù),有助于相關(guān)部門調(diào)查處理。重要電話號碼12315:消費(fèi)者投訴舉報(bào)專線12331:食品藥品投訴舉報(bào)熱線120:急救電話110:報(bào)警電話維權(quán)小貼士保留購物憑證和問題食品記錄問題發(fā)現(xiàn)的時(shí)間和地點(diǎn)拍照或錄像保存證據(jù)尋求成人幫助和支持角色扮演游戲:食品安全小偵探游戲設(shè)計(jì)通過角色扮演的方式,讓同學(xué)們在實(shí)踐中鞏固食品安全知識,提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。游戲既有趣味性,又具有教育意義。角色分配食品安全小偵探:負(fù)責(zé)檢查食品安全問題消費(fèi)者:購買和食用食品的普通人商店老板:銷售食品的商家監(jiān)管人員:處理投訴和監(jiān)管市場場景設(shè)置場景一:超市購物,發(fā)現(xiàn)臨期食品場景二:學(xué)校門口,遇到三無產(chǎn)品場景三:家中發(fā)現(xiàn)過期食品場景四:餐廳就餐,食物有異味任務(wù)挑戰(zhàn)各小組抽取場景卡,扮演不同角色,模擬真實(shí)情況。"小偵探"要發(fā)現(xiàn)問題、收集證據(jù),"消費(fèi)者"學(xué)習(xí)維權(quán),"商家"了解責(zé)任,"監(jiān)管者"學(xué)習(xí)處理流程。分享交流每組表演后,其他同學(xué)進(jìn)行點(diǎn)評:哪些做法正確?還有哪些可以改進(jìn)?教師進(jìn)行總結(jié),強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵知識點(diǎn),表揚(yáng)表現(xiàn)出色的小組。"通過這個(gè)游戲,我學(xué)會了遇到問題食品該怎么辦。原來保護(hù)自己這么重要!"——參與學(xué)生感受游戲結(jié)束后,鼓勵(lì)同學(xué)們在日常生活中也要像"食品安全小偵探"一樣,保持警惕,用學(xué)到的知識保護(hù)自己和家人的健康。第六章:食品安全與我們的未來食品安全不僅關(guān)系到當(dāng)下的健康,更影響著我們的未來。隨著科技的發(fā)展和全民意識的提高,食品安全的未來充滿希望。每個(gè)人都是食品安全的參與者和受益者。食品安全是全民責(zé)任人人都是守護(hù)者食品安全需要全社會共同努力,每個(gè)人都扮演著重要角色。從政府監(jiān)管到企業(yè)自律,從專業(yè)人員到普通消費(fèi)者,每一環(huán)都不可或缺。政府監(jiān)管建立健全法律法規(guī),加強(qiáng)市場監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊違法行為,保障食品安全。企業(yè)責(zé)任食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格把控質(zhì)量,遵守生產(chǎn)規(guī)范,誠信經(jīng)營,承擔(dān)社會責(zé)任??蒲兄С挚蒲袡C(jī)構(gòu)開發(fā)檢測技術(shù),研究安全標(biāo)準(zhǔn),為食品安全提供技術(shù)保障。媒體監(jiān)督新聞媒體揭露食品安全問題,普及安全知識,引導(dǎo)公眾正確消費(fèi)。教育普及學(xué)校和社區(qū)開展食品安全教育,從小培養(yǎng)安全意識和自我保護(hù)能力。公眾參與每個(gè)消費(fèi)者提高警惕,理性消費(fèi),積極舉報(bào)問題,共同維護(hù)食品安全環(huán)境。只有政府、企業(yè)、社會和個(gè)人共同努力,形成合力,才能構(gòu)建起牢固的食品安全防線,營造安全健康的飲食環(huán)境。未來展望1區(qū)塊鏈溯源技術(shù)利用區(qū)塊鏈技術(shù)建立食品全鏈條追溯系統(tǒng),從農(nóng)田到餐桌每個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯,確保來源可查、去向可追、責(zé)任可究。消費(fèi)者掃碼即可了解食品的"前世今生"。2人工智能檢測AI技術(shù)能快速準(zhǔn)確地檢測食品中的有害物質(zhì)、農(nóng)藥殘留等,檢測時(shí)間從數(shù)小時(shí)縮短至數(shù)分鐘。智能檢測設(shè)備將逐步普及到超市、餐廳等場所。3智能包裝新型智能包裝能實(shí)時(shí)監(jiān)測食品新鮮度,變色提示食品變質(zhì)。溫度敏感標(biāo)簽、新鮮度指示器等技術(shù)讓食品狀態(tài)一目了然。4大數(shù)據(jù)預(yù)警通過收集分析海量食品安全數(shù)據(jù),建立預(yù)警模型,提前發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)從"被動應(yīng)對"到"主動預(yù)防"的轉(zhuǎn)變。5健康飲食新風(fēng)尚隨著健康意識提升,人們更加注重食品的營養(yǎng)價(jià)值和安全性。有機(jī)食品、功能性食品、個(gè)性化營養(yǎng)方案成為趨勢。健康飲食成為生活方式的重要組成部分??萍嫉倪M(jìn)步為食品安全提供了強(qiáng)大支撐,但技術(shù)只是工具,關(guān)鍵還在于人們的意識和行動。讓我們期待一個(gè)更加安全、健康、美好的飲食未來!美好未來,從安全飲食開始??健康成長安全的食品為我們的成長提供充足的營養(yǎng),讓我們擁有強(qiáng)健的體魄和聰明的頭腦。??美好未來健康的身體是實(shí)現(xiàn)夢想的基礎(chǔ)。關(guān)注食品安全,就是為自己的未來投資。??社會責(zé)任我們學(xué)到的食品安全知識,可以影響身邊的人,共同營造安全的飲食環(huán)境。同學(xué)們,當(dāng)你們學(xué)會了識別安全食品、養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣、掌
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