人教版七年級(jí)生物上冊《動(dòng)物細(xì)胞》核心素養(yǎng)說課稿尊敬的各位評(píng)委老師：大家好！今天我說課的題目是人教版七年級(jí)生物上冊第一單元第二章第三節(jié)《動(dòng)物細(xì)胞》。本節(jié)課是在學(xué)生掌握植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和臨時(shí)裝片制作技能的基礎(chǔ)上，對(duì)微觀細(xì)胞世界的進(jìn)一步探索，是建立“細(xì)胞是所有生物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位”核心生命觀念的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。下面我將圍繞核心素養(yǎng)培養(yǎng)，從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教法學(xué)法、教學(xué)過程、板書設(shè)計(jì)及教學(xué)反思八個(gè)方面展開說課。一、教材分析本節(jié)課承接《植物細(xì)胞》的知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能，通過對(duì)比植物細(xì)胞，引導(dǎo)學(xué)生掌握動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，為后續(xù)學(xué)習(xí)“細(xì)胞的生活”“細(xì)胞分化形成組織”等內(nèi)容奠定基礎(chǔ)，是構(gòu)建“生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一與差異”認(rèn)知的重要載體。教材以“制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)→對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞異同”為邏輯主線，既注重實(shí)驗(yàn)操作的延續(xù)性（如裝片制作流程的遷移），又強(qiáng)調(diào)通過對(duì)比分析培養(yǎng)科學(xué)思維，符合七年級(jí)學(xué)生“從已知到未知”的認(rèn)知規(guī)律。教材突出“對(duì)比探究”理念，通過實(shí)驗(yàn)步驟圖解、結(jié)構(gòu)對(duì)比表格等內(nèi)容，降低知識(shí)難度，同時(shí)滲透“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生命觀念，是落實(shí)“科學(xué)探究”“科學(xué)思維”“生命觀念”核心素養(yǎng)的重要實(shí)踐課。二、學(xué)情分析七年級(jí)學(xué)生已掌握植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作和觀察方法，對(duì)微觀細(xì)胞有了初步認(rèn)知，但對(duì)動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)缺乏感性認(rèn)識(shí)。他們具備一定的實(shí)驗(yàn)操作基礎(chǔ)，但動(dòng)手能力仍有差異，在“口腔上皮細(xì)胞取材”“避免裝片污染”等新操作環(huán)節(jié)可能存在困難。從核心素養(yǎng)基礎(chǔ)來看，學(xué)生已初步形成“實(shí)驗(yàn)探究”的基本流程意識(shí)，掌握了簡單的歸納概括方法，但“對(duì)比分析”的科學(xué)思維能力、“細(xì)胞結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性與差異性”的生命觀念尚未完全建立，需通過本節(jié)課的對(duì)比探究逐步培養(yǎng)。三、教學(xué)目標(biāo)結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)與核心素養(yǎng)要求，制定以下目標(biāo)：1.核心素養(yǎng)目標(biāo)生命觀念：通過觀察動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)及對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞異同，理解“細(xì)胞是動(dòng)物體結(jié)構(gòu)的基本單位”，深化“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生命觀念，認(rèn)識(shí)生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性與差異性。科學(xué)探究：掌握人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作流程，能規(guī)范使用顯微鏡觀察動(dòng)物細(xì)胞，提升實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象記錄及知識(shí)遷移能力?？茖W(xué)思維：通過對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，歸納動(dòng)物細(xì)胞的共同特征，分析兩者的異同點(diǎn)，發(fā)展對(duì)比分析、歸納概括的科學(xué)思維。社會(huì)責(zé)任：培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度和衛(wèi)生習(xí)慣（如取材前漱口），樹立尊重科學(xué)事實(shí)、愛護(hù)實(shí)驗(yàn)器材的意識(shí)。2.知識(shí)與技能目標(biāo)能準(zhǔn)確說出動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)（細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核）及各結(jié)構(gòu)的功能。能獨(dú)立完成人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作和觀察，能清晰區(qū)分動(dòng)植物細(xì)胞的異同。3.過程與方法目標(biāo)通過“實(shí)驗(yàn)操作—觀察記錄—對(duì)比分析—?dú)w納總結(jié)”的過程，體驗(yàn)科學(xué)探究的基本邏輯。學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法構(gòu)建知識(shí)體系，理解生物結(jié)構(gòu)的共性與特性。4.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)激發(fā)對(duì)微觀生命結(jié)構(gòu)的探索興趣，培養(yǎng)合作探究精神和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。四、教學(xué)重難點(diǎn)5.教學(xué)重點(diǎn)：人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的制作流程；動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及功能；動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。6.教學(xué)難點(diǎn)：臨時(shí)裝片制作中“取材”（獲取完整的口腔上皮細(xì)胞）和“避免細(xì)胞變形”（滴加生理鹽水的作用）的操作技巧；理解“生理鹽水維持細(xì)胞形態(tài)”的原理；通過對(duì)比分析構(gòu)建“生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性與差異性”的認(rèn)知。五、教法學(xué)法教法對(duì)比遷移法：銜接植物細(xì)胞裝片制作流程，引導(dǎo)學(xué)生遷移知識(shí)，對(duì)比分析動(dòng)物細(xì)胞裝片制作的差異（如滴液種類、取材方式）。示范引領(lǐng)法：教師分步規(guī)范示范裝片制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)（如取材、涂抹），強(qiáng)調(diào)操作細(xì)節(jié)和衛(wèi)生要求。分組合作法：以4人小組為單位開展實(shí)驗(yàn)，通過互助協(xié)作完成探究任務(wù)，培養(yǎng)合作能力。問題驅(qū)動(dòng)法：設(shè)計(jì)遞進(jìn)式問題（“為什么動(dòng)物細(xì)胞裝片要滴生理鹽水而不是清水？”“動(dòng)植物細(xì)胞都有細(xì)胞核，這說明什么？”），推動(dòng)思維深化。學(xué)法實(shí)操訓(xùn)練法：學(xué)生跟隨示范完成裝片制作和觀察，在實(shí)踐中掌握技能，遷移舊知。對(duì)比分析法：對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，歸納異同點(diǎn)，構(gòu)建知識(shí)體系。歸納總結(jié)法：在教師引導(dǎo)下，歸納動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征及動(dòng)植物細(xì)胞的共性與差異。六、教學(xué)過程為落實(shí)核心素養(yǎng)，本節(jié)課設(shè)計(jì)“情境導(dǎo)入—探究新知—實(shí)操訓(xùn)練—鞏固提升—課堂小結(jié)—布置作業(yè)”六個(gè)環(huán)節(jié)，時(shí)長45分鐘（含實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備5分鐘）。（一）情境導(dǎo)入（5分鐘）7.回顧舊知：提問“上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，制作植物細(xì)胞裝片時(shí)滴的是什么液體？植物細(xì)胞有哪些基本結(jié)構(gòu)？”，引導(dǎo)學(xué)生梳理舊知。8.創(chuàng)設(shè)情境：展示人體口腔上皮細(xì)胞顯微鏡圖片，提問“這是我們身體里的細(xì)胞，它和植物細(xì)胞長得一樣嗎？如何制作動(dòng)物細(xì)胞的臨時(shí)裝片來觀察呢？今天我們就一起來探究《動(dòng)物細(xì)胞》?！?.設(shè)計(jì)意圖：通過回顧舊知搭建認(rèn)知橋梁，借助生活中的“人體細(xì)胞”情境激發(fā)探究興趣，自然引出課題。（二）探究新知（10分鐘）1.對(duì)比講解裝片制作原理與流程（6分鐘）教師提問：“動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同，制作裝片時(shí)會(huì)有哪些差異呢？”，結(jié)合課件對(duì)比植物細(xì)胞裝片制作流程，講解動(dòng)物細(xì)胞裝片制作要點(diǎn)：擦：與植物細(xì)胞裝片制作一致，用紗布擦拭載玻片和蓋玻片；滴：在載玻片中央滴一滴生理鹽水（強(qiáng)調(diào)：生理鹽水濃度與人體細(xì)胞液濃度一致，可維持細(xì)胞正常形態(tài)，避免細(xì)胞因吸水或失水變形）；刮：用消毒牙簽在自己口腔內(nèi)側(cè)壁輕刮幾下（取材前用清水漱口，去除食物殘?jiān)?；刮取時(shí)力度要輕，避免損傷黏膜）；涂：將牙簽上的碎屑在生理鹽水中均勻涂抹（防止細(xì)胞重疊，便于觀察）；蓋：與植物細(xì)胞裝片制作一致，用鑷子夾起蓋玻片，一側(cè)先接觸液滴再緩緩放下，避免產(chǎn)生氣泡；染：在蓋玻片一側(cè)滴加碘液，另一側(cè)用吸水紙吸引，使染色均勻。強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生注意事項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)前洗手、漱口，用過的牙簽妥善處理，避免污染。2.介紹動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能（4分鐘）結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型和課件，講解動(dòng)物細(xì)胞核心結(jié)構(gòu)功能：細(xì)胞膜（控制物質(zhì)進(jìn)出）、細(xì)胞質(zhì)（生命活動(dòng)的場所）、細(xì)胞核（控制中心）。對(duì)比提問：“動(dòng)物細(xì)胞有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體嗎？為什么？”，引導(dǎo)學(xué)生初步感知?jiǎng)又参锛?xì)胞的差異，為后續(xù)對(duì)比分析鋪墊。（三）實(shí)操訓(xùn)練（20分鐘）10.分組實(shí)驗(yàn)：學(xué)生4人一組，每組一套實(shí)驗(yàn)器材（載玻片、蓋玻片、生理鹽水、碘液、消毒牙簽、吸水紙、顯微鏡），按“分步操作+自主完成”的方式進(jìn)行：第一步（12分鐘）：練習(xí)裝片制作，教師巡視指導(dǎo)，重點(diǎn)糾正“取材過淺（無細(xì)胞）”“涂抹不均（細(xì)胞重疊）”“滴液錯(cuò)誤（用清水）”等問題，幫助學(xué)生解決觀察中出現(xiàn)的“視野中無細(xì)胞”“細(xì)胞變形”等難題；第二步（5分鐘）：觀察細(xì)胞，記錄所見結(jié)構(gòu)，小組內(nèi)對(duì)比觀察結(jié)果，討論“看到的細(xì)胞是什么形態(tài)？有哪些結(jié)構(gòu)？”；第三步（3分鐘）：結(jié)合教材中的動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)對(duì)比表格，小組內(nèi)初步梳理兩者的異同點(diǎn)。11.成果展示：邀請(qǐng)2-3組展示裝片和觀察記錄，分享發(fā)現(xiàn)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)及對(duì)比結(jié)果，教師點(diǎn)評(píng)并補(bǔ)充，強(qiáng)化對(duì)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和裝片制作規(guī)范的認(rèn)知。12.設(shè)計(jì)意圖：通過實(shí)操遷移舊知、掌握新技能，落實(shí)“科學(xué)探究”素養(yǎng)；通過小組內(nèi)對(duì)比討論，培養(yǎng)“科學(xué)思維”，為歸納動(dòng)植物細(xì)胞異同奠定基礎(chǔ)。（四）鞏固提升（3分鐘）13.問題辨析：“制作動(dòng)物細(xì)胞裝片時(shí)，用清水代替生理鹽水會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？”“口腔上皮細(xì)胞和洋蔥表皮細(xì)胞都有的結(jié)構(gòu)是什么？這體現(xiàn)了生物的什么特征？”14.表格填空：出示“動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)對(duì)比表”（空出關(guān)鍵結(jié)構(gòu)和功能），讓學(xué)生快速填空，強(qiáng)化對(duì)異同點(diǎn)的記憶和理解。15.設(shè)計(jì)意圖：通過辨析和填空，深化對(duì)核心知識(shí)的理解，培養(yǎng)對(duì)比分析能力，落實(shí)“生命觀念”。（五）課堂小結(jié)（2分鐘）16.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧：“今天我們學(xué)會(huì)了什么實(shí)驗(yàn)技能？動(dòng)物細(xì)胞有哪些基本結(jié)構(gòu)？它和植物細(xì)胞有什么異同？”17.學(xué)生總結(jié)，教師補(bǔ)充：強(qiáng)調(diào)裝片制作的規(guī)范性和衛(wèi)生習(xí)慣的重要性，歸納“細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位（統(tǒng)一性），動(dòng)植物細(xì)胞因功能需求存在結(jié)構(gòu)差異（差異性）”的核心觀念。18.設(shè)計(jì)意圖：梳理知識(shí)與技能脈絡(luò)，強(qiáng)化核心觀念，提升對(duì)生命結(jié)構(gòu)的認(rèn)知。（六）布置作業(yè)（2分鐘）19.完善實(shí)驗(yàn)報(bào)告：整理裝片制作步驟、觀察結(jié)果，完成動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)對(duì)比表。20.預(yù)習(xí)“細(xì)胞的生活”，思考：“細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)如何協(xié)同完成生命活動(dòng)？”21.設(shè)計(jì)意圖：鞏固本節(jié)課內(nèi)容，為后續(xù)學(xué)習(xí)做好鋪墊，培養(yǎng)自主預(yù)習(xí)習(xí)慣。七、板書設(shè)計(jì)為突出重點(diǎn)、簡潔明了，設(shè)計(jì)如下板書：動(dòng)物細(xì)胞一、核心實(shí)驗(yàn)：制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片流程：擦→滴（生理鹽水：維持細(xì)胞形態(tài)）→刮→涂（防重疊）→蓋→染→吸關(guān)鍵：衛(wèi)生操作，避免細(xì)胞變形、重疊二、動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)及功能22.細(xì)胞膜：控制物質(zhì)進(jìn)出23.細(xì)胞質(zhì)：生命活動(dòng)場所24.細(xì)胞核：控制中心（無細(xì)胞壁、液泡、葉綠體）三、動(dòng)植物細(xì)胞對(duì)比（核心）結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞壁√×細(xì)胞膜√√細(xì)胞質(zhì)√√細(xì)胞核√√液泡√（成熟細(xì)胞）×葉綠體√（綠色部分）×四、核心觀念25.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位（統(tǒng)一性）26.結(jié)構(gòu)差異適應(yīng)功能需求（差異性）八、教學(xué)反思本節(jié)課以“知識(shí)遷移+對(duì)比探究”為核心，通過實(shí)操訓(xùn)練和對(duì)比分析，讓學(xué)生掌握了動(dòng)物細(xì)胞裝片制作技能和核心知識(shí)，但教學(xué)中仍存在可優(yōu)化之處：（一）成功之處27.核心素養(yǎng)落實(shí)精準(zhǔn)：通過實(shí)驗(yàn)實(shí)操強(qiáng)化“科學(xué)探究”能力，通過動(dòng)植物細(xì)胞對(duì)比培養(yǎng)“對(duì)比分析”的科學(xué)思維，通過結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性與差異性的歸納深化“生命觀念”，實(shí)現(xiàn)技能與素養(yǎng)的同步提升。28.知識(shí)遷移設(shè)計(jì)合理：銜接植物細(xì)胞裝片制作流程，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比差異，降低新知識(shí)的學(xué)習(xí)難度，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力，符合“從已知到未知”的認(rèn)知規(guī)律。29.注重細(xì)節(jié)與衛(wèi)生教育：在裝片制作環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)洗手、漱口、牙簽處理等衛(wèi)生要求，將“社會(huì)責(zé)任”中的科學(xué)態(tài)度和衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)融入實(shí)驗(yàn)過程。（二）存在不足30.難點(diǎn)突破不夠深入：部分學(xué)生對(duì)“生理鹽水維持細(xì)胞形態(tài)”的原理理解模糊，僅停留在記憶層面，缺乏對(duì)“細(xì)胞吸水失水”的具象化認(rèn)知；“取材”環(huán)節(jié)仍有學(xué)生因操作不當(dāng)導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)量少或損傷，影響觀察效果。31.對(duì)比思維培養(yǎng)不足：小組對(duì)比動(dòng)植物細(xì)胞異同時(shí)，多停留在“結(jié)構(gòu)有無”的表面對(duì)比，未能深入分析“結(jié)構(gòu)差異與功能需求的關(guān)聯(lián)”（如植物細(xì)胞壁與支持功能的關(guān)系），思維深度不足。32.個(gè)體指導(dǎo)有待加強(qiáng)：學(xué)生動(dòng)手能力差異較大，對(duì)操作較慢、理解困難的學(xué)生，教師未能及時(shí)給予一對(duì)一的細(xì)致指導(dǎo)，導(dǎo)致部分學(xué)生未能充分掌握技能。（三）改進(jìn)方向33.強(qiáng)化難點(diǎn)具象化教學(xué)：課前制作“細(xì)胞在清水和生理鹽水中的形態(tài)變化”微動(dòng)畫，直觀展示原理；課堂上增加“取材”專項(xiàng)示范，用實(shí)物投影展示正確的刮取和涂抹方法，安排“小組小老師”協(xié)助指導(dǎo)基礎(chǔ)薄弱學(xué)生。34.深化對(duì)比思維訓(xùn)練：設(shè)計(jì)“結(jié)構(gòu)—功能”關(guān)聯(lián)問題（如“植物有細(xì)胞壁而動(dòng)物沒有，這與植物的生長環(huán)境有什么關(guān)系？”），引導(dǎo)學(xué)生從功能角度分析結(jié)構(gòu)差異，提升思維深度；課堂小結(jié)時(shí)用思維導(dǎo)圖梳理“結(jié)構(gòu)—功能—差異原因”的