2025年保育綜合知識素養(yǎng)考核試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）1.托幼機(jī)構(gòu)每日開窗通風(fēng)的最佳時(shí)段是A.清晨6:00—7:00B.上午9:00—10:00C.午餐后12:30—13:00D.傍晚17:00—18:00答案：B。上午9:00—10:00室外空氣質(zhì)量較好，室內(nèi)CO?濃度最高，通風(fēng)效率最佳。2.下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒發(fā)生熱性驚厥的常見誘因A.上呼吸道感染B.疫苗接種后24小時(shí)內(nèi)C.血鈣濃度低于1.8mmol/LD.穿著過多導(dǎo)致體溫驟升答案：C。低鈣性驚厥與熱性驚厥病因不同，前者屬于電解質(zhì)紊亂。3.關(guān)于手足口病傳播途徑，描述正確的是A.僅通過飛沫傳播B.可通過被病毒污染的毛巾傳播C.母嬰垂直傳播是主要方式D.不會通過消化道傳播答案：B。腸道病毒71型可附著于毛巾、玩具表面，接觸傳播占比高。4.托班幼兒每日推薦攝入鈣量為A.300mgB.500mgC.600mgD.800mg答案：C。中國營養(yǎng)學(xué)會建議1—3歲600mg，4—6歲800mg。5.發(fā)現(xiàn)幼兒誤食強(qiáng)酸，保育師第一步應(yīng)A.立即催吐B.喂服牛奶200mlC.用大量清水漱口后送醫(yī)D.口服碳酸氫鈉中和答案：C。禁止催吐避免二次灼傷，清水稀釋后緊急轉(zhuǎn)送。6.下列哪項(xiàng)最能體現(xiàn)“最近發(fā)展區(qū)”理論在保育中的運(yùn)用A.讓兩歲幼兒獨(dú)立穿脫套頭衫B.教師示范并半輔助幼兒扣紐扣C.直接幫幼兒完成拼圖D.取消難度過高的積木區(qū)答案：B。示范與半輔助位于幼兒潛在發(fā)展水平之內(nèi)。7.對于“分離焦慮”最嚴(yán)重的時(shí)段，下列說法正確的是A.入園第三周B.入園第三天C.入園第三個(gè)月D.假期結(jié)束后的周一答案：B。第三天幼兒已覺察到分離非暫時(shí)，情緒反應(yīng)峰值出現(xiàn)。8.下列關(guān)于晨檢“一問二看三摸四查”中“摸”的內(nèi)容，正確的是A.摸額頭、手心、頸部淋巴結(jié)B.摸腹部肝脾是否腫大C.摸下肢是否水腫D.摸脊柱是否側(cè)彎答案：A?？焖俸Y查發(fā)熱、皮疹、淋巴結(jié)腫大。9.托幼機(jī)構(gòu)紫外線消毒燈的累計(jì)使用時(shí)長超過多少小時(shí)需更換燈管A.300小時(shí)B.500小時(shí)C.800小時(shí)D.1000小時(shí)答案：B。500小時(shí)后輻照強(qiáng)度衰減至70μW/cm2以下，殺菌效率下降。10.下列哪項(xiàng)屬于“功能性游戲”A.把積木當(dāng)電話假裝通話B.反復(fù)滑滑梯感受速度C.扮演醫(yī)生給娃娃打針D.用沙土制作“生日蛋糕”答案：B。功能性游戲以重復(fù)感官運(yùn)動體驗(yàn)為核心。11.關(guān)于嬰幼兒視力發(fā)育，錯誤的是A.新生兒可見范圍20—30cmB.3歲視力可達(dá)0.6C.6歲視力接近1.0D.2歲可準(zhǔn)確完成E字視力表指認(rèn)答案：D。2歲認(rèn)知水平不足以完成E字表，需用圖形視力表。12.發(fā)生幼兒跌倒后前額腫塊，保育師應(yīng)立即A.熱敷促進(jìn)吸收B.按揉消腫C.冰敷10—15分鐘D.涂抹紅花油答案：C。冰敷使毛細(xì)血管收縮，減少滲出。13.下列哪種油脂最適合作為幼兒日常烹飪油A.棕櫚油B.亞麻籽油C.初榨橄欖油D.高油酸菜籽油答案：D。高油酸、低飽和、煙點(diǎn)高，經(jīng)濟(jì)且安全。14.關(guān)于“屏閃癥”，正確的是A.僅發(fā)生在癲癇兒童B.與熒光燈頻閃無關(guān)C.可因電子屏50Hz閃爍誘發(fā)D.無需處理，自行緩解答案：C。50Hz頻閃可誘發(fā)光敏性癲癇。15.托幼機(jī)構(gòu)飲水桶出水口應(yīng)A.每日用沸水燙洗B.每周用75%酒精擦拭C.每月用含氯500mg/L浸泡D.每兩日更換新桶時(shí)擦拭答案：B。酒精可快速殺滅常見呼吸道病菌，無殘留。16.幼兒每日戶外活動時(shí)間，全日制幼兒園不得少于A.30分鐘B.45分鐘C.1小時(shí)D.2小時(shí)答案：D。國家規(guī)范明確“每日至少2小時(shí)，寒冷季節(jié)不少于1小時(shí)”。17.下列哪項(xiàng)屬于“生理性腹瀉”特點(diǎn)A.大便帶血絲B.體重增長正常C.發(fā)熱38.5℃D.白細(xì)胞>10/HP答案：B。生理性腹瀉不影響生長發(fā)育。18.關(guān)于“剪刀步”，下列說法正確的是A.提示小腦損傷B.常見于腦癱痙攣型C.與肌張力低下有關(guān)D.可通過鞋墊矯正答案：B。內(nèi)收肌張力增高導(dǎo)致下肢交叉。19.托班午睡室溫宜保持在A.16—18℃B.18—20℃C.20—22℃D.24—26℃答案：C。20—22℃兼顧保暖與空氣質(zhì)量。20.下列哪項(xiàng)不是“感覺統(tǒng)合失調(diào)”表現(xiàn)A.害怕洗頭B.喜歡旋轉(zhuǎn)不停C.能單腳站10秒D.抗拒穿襪子答案：C。單腳站10秒提示前庭平衡正常。21.發(fā)生幼兒鼻出血，體位正確的是A.仰臥B.頭后仰C.前傾低頭D.側(cè)臥答案：C。防止血液流入氣道。22.關(guān)于“關(guān)鍵期”表述，正確的是A.語言關(guān)鍵期在6—12歲B.秩序關(guān)鍵期2—4歲C.書寫關(guān)鍵期先于閱讀D.社會性關(guān)鍵期0—1歲答案：B。2—4歲對順序、規(guī)則極度敏感。23.幼兒每日攝入添加糖不應(yīng)超過A.10gB.15gC.20gD.25g答案：D。WHO建議不足5歲幼兒<25g。24.下列哪項(xiàng)最能預(yù)防“童床死亡綜合征”A.睡軟枕B.仰臥位睡眠C.蓋厚棉被D.與父母同床答案：B。仰臥可降風(fēng)險(xiǎn)50%以上。25.關(guān)于“平行游戲”階段，年齡約為A.6—9個(gè)月B.12—15個(gè)月C.24—30個(gè)月D.36—48個(gè)月答案：C。平行游戲高峰在2歲左右。26.幼兒每日碘攝入推薦量為A.30μgB.50μgC.90μgD.150μg答案：C。1—6歲90μg。27.下列哪項(xiàng)屬于“高敏期”避免用藥A.受精后1—7天B.受精后8—14天C.受精后15—28天D.孕中期答案：C。器官形成期最易致畸。28.托幼機(jī)構(gòu)食堂留樣量不少于A.50gB.75gC.100gD.125g答案：C。國家市場監(jiān)管總局規(guī)定≥100g，保存48小時(shí)。29.下列哪項(xiàng)不是“生長追趕”表現(xiàn)A.食欲亢進(jìn)B.骨齡超前C.夜間生長激素分泌增加D.身高增速>2cm/月答案：B。骨齡通常落后或正常。30.關(guān)于“冷暴露”提升免疫，正確的是A.0℃水洗澡5分鐘B.18℃室溫穿單衣30分鐘C.漸進(jìn)式?jīng)鏊猎≈?6℃D.雪天赤足跑步答案：C。26℃涼水循序漸進(jìn)可激活棕色脂肪。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）31.下列哪些屬于“托幼機(jī)構(gòu)一級預(yù)警”事件A.1例麻疹B.3例流感樣病例同班C.食堂留樣檢出沙門菌D.玩具表面檢出諾如病毒答案：A、C、D。麻疹、食源性致病菌、環(huán)境檢出諾如均屬一級。32.幼兒“自我概念”形成的影響因素包括A.教師期望B.同伴評價(jià)C.家庭社會經(jīng)濟(jì)地位D.電視廣告答案：A、B、C。廣告對3歲前自我概念影響有限。33.下列哪些行為提示“感覺尋求”A.故意撞墻B.旋轉(zhuǎn)后大笑C.拒絕黏膩食物D.頻繁蹦跳答案：A、B、D。拒絕黏膩屬感覺回避。34.關(guān)于“幼態(tài)持續(xù)”策略，正確的是A.保留嬰兒特征激發(fā)成人保護(hù)B.托班教室使用柔和燈光C.教師語調(diào)提高半度D.限制幼兒自主進(jìn)食答案：A、B、C。限制進(jìn)食與幼態(tài)持續(xù)無關(guān)。35.下列哪些屬于“高鉀食物”A.香蕉B.菠菜C.土豆D.白面包答案：A、B、C。白面包鉀含量低。36.幼兒“心理理論”任務(wù)通過指標(biāo)包括A.錯誤信念任務(wù)B.情緒識別任務(wù)C.窗口任務(wù)D.斯特魯普任務(wù)答案：A、B、C。斯特魯普測執(zhí)行功能。37.下列哪些屬于“主動免疫”A.接種麻腮風(fēng)疫苗B.口服輪狀病毒疫苗C.注射破傷風(fēng)抗毒素D.母乳獲得IgA答案：A、B。抗毒素與母乳屬被動。38.托幼機(jī)構(gòu)“五常法”包括A.常組織B.常整頓C.常清潔D.常節(jié)約答案：A、B、C。五常為組織、整頓、清潔、規(guī)范、自律。39.下列哪些屬于“DAP”發(fā)展適宜性實(shí)踐原則A.年齡適宜B.個(gè)體適宜C.文化適宜D.結(jié)果導(dǎo)向答案：A、B、C。DAP強(qiáng)調(diào)過程。40.幼兒“情緒調(diào)節(jié)”策略包括A.自我安慰語B.尋求成人幫助C.轉(zhuǎn)移注意D.攻擊他人答案：A、B、C。攻擊屬失調(diào)策略。三、判斷題（每題1分，共10分）41.新生兒黃疸值高于15mg/dl必須停母乳。答案：錯。需區(qū)分生理、病理及母乳性，不可一概而論。42.托幼機(jī)構(gòu)紫外線消毒后需通風(fēng)至少30分鐘。答案：對。臭氧濃度需降至0.16mg/m3以下。43.幼兒每日攝入蛋白質(zhì)占總能量的15%—20%為宜。答案：對。高于成人的10%—15%。44.“屏閃癥”僅發(fā)生在3歲以上兒童。答案：錯。嬰兒亦可出現(xiàn)光敏性反應(yīng)。45.幼兒骨折固定應(yīng)超過上下各一個(gè)關(guān)節(jié)。答案：對。防止移位。46.托班幼兒可獨(dú)立使用筷子進(jìn)食。答案：錯。精細(xì)動作未成熟，宜用勺。47.幼兒每日飲水量可按每公斤體重100ml計(jì)算。答案：錯。應(yīng)為50—80ml。48.“平行游戲”階段無社交互動。答案：錯。有眼神、模仿等初步互動。49.幼兒“秩序敏感期”可因環(huán)境變化出現(xiàn)退化行為。答案：對。如已戒尿片又尿床。50.托幼機(jī)構(gòu)食堂刀具按“紅案白案”分開即可，無需生熟分開。答案：錯。必須生熟分開，防交叉污染。四、填空題（每空1分，共20分）51.幼兒每日推薦攝入維生素D為________國際單位。答案：60052.托幼機(jī)構(gòu)玩具表面細(xì)菌菌落總數(shù)應(yīng)≤________cfu/cm2。答案：10053.發(fā)生燙傷后，用流動冷水沖洗至少________分鐘。答案：15—2054.幼兒安靜時(shí)心率約為________次/分。答案：90—11055.“阿托品化”指瞳孔直徑≥________mm。答案：556.托班幼兒午睡時(shí)間一般________小時(shí)。答案：1.5—257.幼兒每日屏幕時(shí)間不應(yīng)超過________分鐘。答案：6058.嬰兒出生后________小時(shí)內(nèi)完成乙肝疫苗首針。答案：2459.托幼機(jī)構(gòu)每班應(yīng)至少配備________名保育師。答案：260.幼兒每日膳食纖維推薦量為年齡加________g。答案：561.發(fā)生諾如病毒嘔吐物處理，含氯消毒濃度為________mg/L。答案：5000—1000062.幼兒正常腋下體溫范圍________℃。答案：36.0—37.063.托幼機(jī)構(gòu)圖書每________周應(yīng)日光暴曬消毒一次。答案：264.幼兒“雙足跳躍”動作一般________歲出現(xiàn)。答案：2.5—365.托幼機(jī)構(gòu)食堂刀具顏色標(biāo)識，肉類用________色。答案：紅66.幼兒每日攝入鈉上限為________mg。答案：120067.發(fā)生眼異物，應(yīng)使用________沖洗。答案：生理鹽水68.托幼機(jī)構(gòu)樓梯踏步高度不宜大于________cm。答案：1369.幼兒“陌生人焦慮”高峰在________個(gè)月。答案：8—1070.托幼機(jī)構(gòu)室外活動場地人均不小于________m2。答案：4五、簡答題（每題6分，共30分）71.簡述“生長追趕”期營養(yǎng)管理要點(diǎn)。答案：①能量額外增加20%—30%，以主食、優(yōu)質(zhì)蛋白為主；②蛋白質(zhì)供能比提高至15%，乳清蛋白優(yōu)于植物蛋白；③補(bǔ)充微量元素鋅、鐵、銅，每日鋅元素2—3mg；④維生素D800IU持續(xù)3個(gè)月；⑤少量多餐，夜間可加1次奶；⑥監(jiān)測身高、體重、IGF-1每4周一次，防止過度追趕致肥胖。72.概述“感覺統(tǒng)合失調(diào)”早期識別指標(biāo)。答案：①前庭：2歲仍害怕蕩秋千、易暈車；②本體：常撞桌椅、用力過猛抱玩具；③觸覺：拒絕理發(fā)、刷牙，或?qū)μ弁催t鈍；④視覺：追視差、易撞門；⑤聽覺：對名字無反應(yīng)卻聽力正常；⑥運(yùn)動：4歲不會單腳跳、不會騎三輪；⑦情緒：輕微刺激即崩潰。出現(xiàn)2項(xiàng)以上且持續(xù)3個(gè)月需轉(zhuǎn)介。73.說明托幼機(jī)構(gòu)“食育”實(shí)施路徑。答案：①環(huán)境：設(shè)置“五感菜園”，幼兒參與播種收獲；②課程：每月1次“食物探險(xiǎn)日”，用盲盒觸摸猜食材；③廚房開放：每周1次“小廚師”體驗(yàn)，切香蕉、拌沙拉；④家庭：發(fā)放“21天彩虹餐盤”打卡表，拍照記錄；⑤評價(jià)：記錄幼兒蔬菜攝入種類，目標(biāo)每周15種；⑥文化：結(jié)合節(jié)氣做青團(tuán)、月餅，講食物故事；⑦安全：嵌入過敏教育，讓幼兒認(rèn)識“小紅人”標(biāo)志。74.闡述“情緒教練”五步法。答案：①覺察：蹲下身與幼兒平視，描述“你拳頭握緊，眉毛下壓”；②命名：“看起來你很生氣”；③共情：“如果我的塔倒了，我也會氣”；④指導(dǎo)：“可以深呼吸3次，或告訴老師‘我生氣了’”；⑤復(fù)盤：“剛才我們用了‘魔法呼吸’，下次再試試”。75.說明“冷暴露”訓(xùn)練注意事項(xiàng)。答案：①適應(yīng)：從26℃涼水擦浴開始，每3天降1℃；②時(shí)間：首次不超過30秒，最終不超過5分鐘；③部位：四肢遠(yuǎn)端開始，避開胸腹；④禁忌：發(fā)熱、哮喘、先心病、皮膚破損；⑤觀察：唇色、甲床、顫抖，出現(xiàn)紫紺立即停止；⑥保暖：結(jié)束后迅速擦干，穿吸濕排汗內(nèi)衣；⑦記錄：建立“冷暴露日志”，記錄溫度、時(shí)長、反應(yīng)。六、案例分析題（每題10分，共20分）76.案例：4歲男孩豆豆，入園第2天出現(xiàn)大哭、拒食、咬人，午睡時(shí)來回翻滾，連續(xù)3天。家長反映在家乖巧。體檢無異常。問題：（1）判斷主要問題；（2）列出干預(yù)策略；（3）說明家園合作要點(diǎn)。答案：（1）分離焦慮伴攻擊行為。（2）①教師采用“逐步分離”，家長先陪1小時(shí)，第4天縮短到10分鐘；②提供“安撫物”——家庭照片鑰匙扣；③設(shè)置“安靜角”，放豆袋、耳機(jī)播放白噪音；④正向強(qiáng)化：上午不咬人可得“星星”，集滿5顆換“故事王”；⑤社交故事：用繪本《我想媽媽》共讀，幫其命名情緒；⑥身體活動：增加戶外負(fù)重推車，釋放壓力。（3）①家長送園后立刻離開，避免反復(fù)窗口探望；②統(tǒng)一安撫語：“媽媽放學(xué)第一個(gè)來接”；③晚上用玩偶演練幼兒園場景；④家長情緒穩(wěn)定，避免在孩子面前落淚；⑤每日離園時(shí)教師當(dāng)面表揚(yáng)1件正向行為，家長回家后再次強(qiáng)化。77.案例：某托幼機(jī)構(gòu)大班出現(xiàn)3例水痘，均為突破病例（已接種1劑）。班額30人，疫苗接種率80%。問題：（1）風(fēng)險(xiǎn)評估；（2）控制措施；（3）溝通方案。答案：（1）①突破病例提示1劑保護(hù)率不足，續(xù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)中等；②班級接種率80%，低于群體免疫閾值90%；③水痘R?值10—12，屬高傳染性。（2）①立即報(bào)告疾控，停班14天；②突破病例隔離至全部皰疹結(jié)痂，不少于發(fā)病后7天；③應(yīng)急接種：對未種兒童補(bǔ)種1劑，已種兒童復(fù)種第2劑（距首劑≥3個(gè)月）；④紫外線消毒空氣，每日2次，每次30分鐘；⑤玩具、毛巾500mg/L含氯擦拭；⑥建立“健康瞭望”制度，每日午檢查“頭皮—軀干—四肢”三聯(lián)征。（3）①24小時(shí)內(nèi)發(fā)家長告知書，附水痘科普鏈接；②開設(shè)“線上家長會”，邀請疾控專家答疑；③每日微信群推送“皰疹計(jì)數(shù)”圖片，避免恐慌；④對孕婦、免疫缺陷家庭單獨(dú)電話指導(dǎo)；⑤復(fù)課前48小時(shí)再次核酸+臨床雙確認(rèn)，發(fā)布“安全公告”。七、論述題（每題15分，共30分）78.結(jié)合最新研究，論述“腸道菌群—腦軸”對幼兒情緒調(diào)節(jié)的影響及保育啟示。答案：①機(jī)制：益生菌通過迷走神經(jīng)、短鏈脂肪酸、色氨酸代謝通路影響5-HT水平，調(diào)控杏仁核—前額葉回路；②研究：2024年《GutMicrobes》隨機(jī)雙盲試驗(yàn)顯示，連續(xù)3個(gè)月補(bǔ)充L.rhamnosusGG株，幼兒情緒爆發(fā)頻率下降32%，fNIRS檢測前額葉氧合血紅蛋白升高；③菌群窗口：剖宮產(chǎn)、早期抗生素使用降低雙歧桿菌豐度，增加日后焦慮風(fēng)險(xiǎn)；④保育策略：a.母乳喂養(yǎng)≥6個(gè)月，引入富含低聚果糖的輔食如香蕉、洋蔥；b.減少不必要的抗生素，必須使用時(shí)聯(lián)合益生菌；c.每周2次發(fā)酵食品日，提供無糖酸奶、味噌；d.戶外泥土游戲每月1次，增加菌群多樣性；e.建立“便便日歷”，記錄性狀、頻次，異常及時(shí)轉(zhuǎn)介；f.教師學(xué)