ICS65.020.20

CCSB05DB2327

黑龍江省大興安嶺地方標(biāo)準(zhǔn)

DB2327/T076—2023

大興安嶺五味子栽培技術(shù)規(guī)范

2023-12-15發(fā)布2024-01-15實施

大興安嶺地區(qū)行政公署市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB2327/T076—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

請注意本文件的某些部分可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由大興安嶺地區(qū)綠色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展局提出。

本文件起草單位：大興安嶺職業(yè)學(xué)院、大興安嶺地區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會。

本文件主要起草人：李國興、王亞玲、馮慧敏、李建會、石鵬飛、寧志昌、王德剛、李義營、

陳義雄、邱立偉、王海濤。

本文件由大興安嶺地區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)解釋。

I

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大興安嶺五味子栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了五味子生產(chǎn)過程中的術(shù)語和定義、栽培的環(huán)境條件、選地、整地、育苗、苗木定

植、田間管理、采收、生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。

本文件適用于黑龍江省大興安嶺地區(qū)五味子的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用

文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）

適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T525有機肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

五味子

五味子（Schisandrachinensis(Turcz.)Baill）為多年生落葉木質(zhì)藤本植物，以干燥果實入藥。

3.2

萌孽枝

由潛伏芽或不定芽萌發(fā)長出的枝條。

3.3

修剪

修剪是指對五味子的(莖、枝)進行部分疏除和剪截的操作。

4環(huán)境條件

4.1土壤環(huán)境

1

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土壤環(huán)境質(zhì)量條件應(yīng)符合GB15618的規(guī)定。

4.2空氣質(zhì)量

空氣質(zhì)量條件應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。

4.3灌溉用水

灌溉用水條件應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。

5選地與整地

5.1選地

選擇地勢平坦，水源方便，排水好，疏松、肥沃的不易受藥害影響的單獨微酸性的土壤地塊。

5.2整地

5.2.1育苗田整地

育苗地應(yīng)在前1年土壤結(jié)凍前進行翻耕、耙細(xì)，翻耕深度25cm～30cm。結(jié)合秋翻施入基肥，

施腐熟農(nóng)家肥4000kg/667m2～5000kg/667m2。苗床規(guī)格，床寬130cm，床高大于15cm，步道寬

40cm～50cm。

5.2.2大田整地

土地深翻熟化，深度要求達(dá)到30cm～50cm，清除雜草亂石等雜物，填平坑洼。

6繁殖

6.1育苗

播種前種子層積處理,時間90d～100d。在播種前15d，把種子從層積沙中篩出，溫度在15℃～

20℃催芽至種皮裂開或露出胚根。春播（5月中下旬）和秋播（土壤結(jié)凍前）。苗床寬130cm，采

用條播或撒播，行距15cm～20cm，開深2cm～3cm的淺溝，播種量5kg/667m2。覆土1cm鎮(zhèn)壓。

澆透水，在床面上覆蓋遮蔭網(wǎng)。當(dāng)出苗達(dá)60%～70%時，撤掉覆蓋物并搭設(shè)遮蔭棚，透光率50%，

至8月下旬去除遮蔭棚。

6.2苗木定植

6.2.1定植時間

秋季封凍前和春季化凍后即可定植。

6.2.2定植前處理

選用2年生、健壯、根系完整的實生苗，用適量生根粉浸泡根部2h～4h。

6.2.3定植方法

五味子籬架栽培，人工支架用水泥柱搭設(shè)或金屬類支架，每隔4m～6m設(shè)一立柱，架高2m，

設(shè)3道線，每60cm高拉一鍍鋅鐵線，架柱和架線的設(shè)立在栽苗前完成。

2

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栽植密度采用0.6m×1.5m或lm×1.2m，lm×2m定點栽植。挖直徑30cm、深25cm的定

植穴，挖出的土拌入2.5kg左右熟農(nóng)家肥回填到穴內(nèi)50%，把苗木放在穴內(nèi)，根系要分布均勻，然

后回填剩余的土，輕輕抖動苗木使根系與土壤密切接觸，把土填平踩實后。做直徑30cm～50cm的

水盤，每株澆水，水滲下后將水盤的土埂耙平，用土把苗木的地上部分埋嚴(yán)。

7田間管理

7.1整形修剪和架面管理

植株在幼齡期要及時把選留的主蔓引縛到竹竿（鐵絲等）上促進其向上生長，成齡樹側(cè)蔓抽生

的新梢原則上不用綁縛，若有過長的可留10節(jié)左右摘心，側(cè)蔓（結(jié)果母枝）留得過長或負(fù)荷量較大，

應(yīng)給予必要的綁縛，以免折枝。

冬季修剪從植株落葉后2周～3周至翌年傷流開始前均可進行。剪口離芽眼2cm～2.5cm，離

地表30cm架面內(nèi)不留側(cè)枝。在枝蔓未布滿架面時，對主蔓延長枝只剪去未成熟部分；對側(cè)蔓的修

剪以中長梢修剪為主（留6個～8個芽）間距保持15cm～20cm，單株剪留的中長枝以10個～15

個。當(dāng)主蔓老化，從植株基部選留當(dāng)年生健壯枝條做新主蔓，將老蔓去掉。

7.2清理萌蘗

在萌芽前清除植株基部上年產(chǎn)生的萌蘗。

7.3灌溉與排水

嚴(yán)重干早時灌溉，多雨季節(jié)及時疏通排水。

7.4中耕除草

根據(jù)園地雜草生長情況適時進行。應(yīng)以機械和人工除草為主，一年約3次～4次，并結(jié)合中耕

同時進行，中耕深度以不損傷根系生長為宜。

7.5追肥

每年追肥3次。第一次在萌芽期，追速效性氮、鉀肥。第二次在植株生長中期（7月中下旬）追

施速效磷、鉀肥，磷酸二銨20g/株～50g/株，硫酸鉀10g/株～25g/株，肥料用量逐年增加。第

三次秋季施肥，施肥前對全園進行深耕（秋翻地），深度20cm～25m。用農(nóng)家肥2000kg/667m2～

3000kg/667m2，添加磷、鉀肥5kg/667m2～6kg/667m2，在架的兩側(cè)隔年進行，頭兩年靠近栽植

溝壁，第三年后在行間開深30cm～40cm的溝，施肥后馬上覆土。

7.6病蟲害防治

7.6.1防治原則

預(yù)防為主，綜合防治，優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)藥安全使用間隔期安國標(biāo)GB8321規(guī)定執(zhí)行，沒

有標(biāo)明農(nóng)藥安全間隔期的品種，收獲前30d停止使用，執(zhí)行其中殘留量最大的有效成分的安全間隔

區(qū)。

7.6.2病害防治

五味子的生長期間主要的病蟲害有:白粉病、黑斑病、葉枯病和根腐病。

白粉?。?月中旬用波爾多液(1：1：100倍)進行預(yù)防，每年1次～2次。發(fā)病后用800倍粉銹

3

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靈噴施。

黑斑病:春季萌芽前噴施一次5波美度石硫合劑；發(fā)病期可用50%代森鋅可濕性粉劑600倍液～

800倍液噴施防治。

葉枯病:用800倍液退菌特或多菌靈以及雙效靈噴灑。發(fā)病時摘除病葉，嚴(yán)重時整株平茬。

根莖腐爛病(掐脖子病)：秋季培土埋住根頸，減少傷害。

7.6.3蟲害防治

地上害蟲噴施10%二氯苯醚菊酯2000倍液～3000倍液，或2.5%溴氰菊酯2500倍液。地下害

蟲可用50%敵百蟲乳油30倍液1kg與50kg炒香的麩皮拌濕，于傍晚撒于畦面誘殺或