ICS01.120

CCSA00

DB61

陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB61/T1788—2023

畜禽屠宰企業(yè)動(dòng)物運(yùn)輸車輛洗消中心

建設(shè)規(guī)范

Constructioncriterionofwashinganddisinfectioncenterfortransportationof

animalsinlivestockandpoultryslaughteringenterprises

2023-12-22發(fā)布2024-01-22實(shí)施

陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB61/T1788—2023

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

4設(shè)計(jì)原則.........................................................................................................................................................1

5布局與分區(qū).....................................................................................................................................................2

6設(shè)施設(shè)備.........................................................................................................................................................2

7制度與檔案管理.............................................................................................................................................3

I

DB61/T1788—2023

前??言

本文件依據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)則起

草。

本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：陜西省動(dòng)物衛(wèi)生與屠宰管理站、渭南市動(dòng)物衛(wèi)生工作站、陜西蒲城大紅門肉類食

品有限公司、興平市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。

本文件主要起草人：張巖、劉鈺杰、趙敏、王養(yǎng)會(huì)、王青、張俊、王穩(wěn)重、郭蓉、范真瑋、呂歡歡、

郭忠義、裴黨帥、郭倩、劉山、谷龍。

本文件由陜西省動(dòng)物衛(wèi)生與屠宰管理站負(fù)責(zé)解釋。

本文件首次發(fā)布。

聯(lián)系信息如下：

單位：陜西省動(dòng)物衛(wèi)生與屠宰管理站

電話/p>

地址：西安市未央路28號(hào)

郵編：710016

II

DB61/T1788—2023

畜禽屠宰企業(yè)動(dòng)物運(yùn)輸車輛洗消中心建設(shè)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了畜禽屠宰企業(yè)動(dòng)物運(yùn)輸車輛洗消中心建設(shè)的術(shù)語與定義、設(shè)計(jì)原則、布局與分區(qū)、設(shè)

施設(shè)備、制度和檔案管理。

本文件適用于陜西省行政區(qū)域內(nèi)畜禽屠宰企業(yè)動(dòng)物運(yùn)輸車輛洗消中心的建設(shè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

NY/T4136-2022車輛洗消中心生物安全技術(shù)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

洗消中心washinganddisinfectioncenter

具有設(shè)施設(shè)備、管理制度、操作規(guī)程和操作人員，遵循生物安全要求，能夠?qū)?dòng)物運(yùn)輸車輛進(jìn)行全

面清洗和消毒的固定場所。

3.2

污區(qū)pollutedarea

洗消中心內(nèi)生物安全級(jí)別較低的區(qū)域，通常指洗消中心內(nèi)未開始消毒區(qū)域。

3.3

凈區(qū)cleanarea

洗消中心內(nèi)生物安全級(jí)別較高的區(qū)域，通常包括洗消中心內(nèi)部瀝水區(qū)和烘干區(qū)。

4設(shè)計(jì)原則

4.1應(yīng)具備對(duì)車輛清洗、消毒、瀝干、烘干等功能。

4.2應(yīng)具備對(duì)隨車人員、物品的消毒功能。

4.3不應(yīng)與運(yùn)輸動(dòng)物產(chǎn)品、病死動(dòng)物或病害動(dòng)物及其產(chǎn)品的車輛共用洗消中心。

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DB61/T1788—2023

5布局與分區(qū)

5.1選址

5.1.1宜選在畜禽屠宰企業(yè)的廠（場）區(qū)常年風(fēng)向的下風(fēng)向，且在活畜禽通道附近。

5.1.2不應(yīng)與動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)輸和動(dòng)物廢棄物運(yùn)輸通道產(chǎn)生交叉。

5.2布局

5.2.1從進(jìn)到出，依次設(shè)為污區(qū)、緩沖區(qū)和凈區(qū)，各區(qū)域之間相對(duì)獨(dú)立。

5.2.2污區(qū)包括入口、停車場、車輛預(yù)清洗車間、無害化處理區(qū)等。

5.2.3緩沖區(qū)包括車輛清洗消毒車間、人員消毒室、物品清洗消毒室等。

5.2.4凈區(qū)包括車輛烘干車間、人員休息室、經(jīng)洗消物品暫存室、出口等。

5.3入口與出口

應(yīng)分別設(shè)置獨(dú)立的入口和出口，凈、污車輛分道，不應(yīng)交叉。

6設(shè)施設(shè)備

6.1設(shè)施

6.1.1應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、清洗消毒?duì)象和動(dòng)物疫病防控需求等因素，在動(dòng)物運(yùn)輸車輛洗消中心配備專

用的高壓沖洗、清潔、消毒等設(shè)施設(shè)備。應(yīng)配備運(yùn)輸車輛烘干或風(fēng)干設(shè)備。

6.1.2車輛清洗消毒車間建設(shè)高不低于4m、寬不小于4m、縱深10m以上；所用建設(shè)材料應(yīng)防水、

防霧、耐腐蝕，易清洗、易消毒；地面應(yīng)硬化且平整、防滑；從入口到出口呈現(xiàn)1%~3%的坡度，前高

后低，采用地格柵透水結(jié)構(gòu)，兩側(cè)高中間低，在中間設(shè)置0.4m寬的排水溝；車間外端應(yīng)設(shè)置擋水門；

車間兩側(cè)位置應(yīng)建設(shè)高度不低于2.5m的沖洗平臺(tái)，車間頂部設(shè)立噴淋管道。車輛清洗消毒車間與烘干

車間間距一般在20m以上或設(shè)置物理屏障，中間設(shè)置車輛瀝水區(qū)，減少交叉污染。

6.1.3車輛烘干車間的建設(shè)材料應(yīng)耐高溫、阻燃和保溫性能好。烘干溫度參考NY/T4136-2022，烘干

作業(yè)應(yīng)綜合考慮所在區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境保護(hù)等因素，優(yōu)先設(shè)計(jì)使用節(jié)能循環(huán)型加熱烘干系統(tǒng)和余熱回

收利用裝置，提高烘干效能。

6.1.4洗消中心作業(yè)過程產(chǎn)生的污水，通過專用管道接入廠（場）區(qū)污水處理中心進(jìn)行處理，達(dá)到GB

8978標(biāo)準(zhǔn)排放。

6.1.5洗消中心應(yīng)建立監(jiān)控信息管理平臺(tái)，對(duì)清洗消毒和烘干等作業(yè)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并與當(dāng)?shù)乜h

級(jí)以上農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行。

6.1.6應(yīng)配備消毒藥品配制間。

6.2設(shè)備

6.2.1配備不少于2臺(tái)高壓噴射水槍、2臺(tái)機(jī)動(dòng)噴霧消毒器、2臺(tái)手動(dòng)噴霧消毒器。

6.2.2配備有保溫防凍設(shè)備。

6.2.3配備消毒桶、掃帚、鐵鏟等設(shè)備工具。

6.3水、電

場所內(nèi)應(yīng)有穩(wěn)定的水源和電力供應(yīng)。水源衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合GB5749規(guī)定的要求。有專用配電箱，滿

足正常生產(chǎn)要求。

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DB61/T1788—2023

7制度與檔案管理

7.1制度

應(yīng)建立操作、管理等工作制度，包括但不限于清洗消毒、人員安全防護(hù)、污水污物無害化處理、設(shè)

備、物品使用及存放管理等制度。

7.2檔案管理

7.2.1應(yīng)建立洗消記錄檔案，對(duì)洗消車輛及隨