超星爾雅《化學(xué)與中國文明》完整章節(jié)測驗(yàn)滿分答案（最新版）1.1中國古代化學(xué)的起源與早期成就中國古代最早掌握的化學(xué)加工技術(shù)是（A）A.制陶與冶金B(yǎng).火藥發(fā)明C.造紙術(shù)D.釀酒技術(shù)解析：新石器時(shí)代的制陶技術(shù)（如仰韶文化彩陶）涉及黏土的高溫?zé)婆c化學(xué)變化，夏商周時(shí)期的青銅冶金技術(shù)已成熟，二者是中國古代最早的化學(xué)實(shí)踐，早于其他技術(shù)出現(xiàn)。下列屬于中國古代化學(xué)工藝的核心特征是（C）A.注重理論推導(dǎo)B.依賴實(shí)驗(yàn)室研究C.實(shí)用性與經(jīng)驗(yàn)性結(jié)合D.獨(dú)立于生產(chǎn)生活解析：中國古代化學(xué)工藝多服務(wù)于生產(chǎn)生活（如制器、紡織、醫(yī)藥），通過長期實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)，缺乏系統(tǒng)理論體系，體現(xiàn)“實(shí)用優(yōu)先、經(jīng)驗(yàn)傳承”的特征。下列屬于新石器時(shí)代化學(xué)加工成果的是（ABD）A.彩陶B.黑陶C.青銅劍D.原始瓷器解析：彩陶（氧化焰燒制）、黑陶（滲碳工藝）、原始瓷器（高溫釉化）均是新石器時(shí)代的化學(xué)加工成果；青銅劍屬于商周時(shí)期冶金技術(shù)，晚于新石器時(shí)代。中國古代化學(xué)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)文明密切相關(guān)，為糧食儲存、衣物制作等提供了技術(shù)支撐（A）解析：如釀酒（糧食發(fā)酵化學(xué)）、染色（植物染料提取與固色）、制鹽（蒸發(fā)結(jié)晶）等技術(shù)，均直接服務(wù)于農(nóng)業(yè)文明的物質(zhì)需求，推動社會發(fā)展。中國古代沒有真正的化學(xué)實(shí)踐，僅停留在簡單的手工勞作層面（B）解析：制陶、冶金、煉丹等工藝均涉及物質(zhì)的化學(xué)變化（如氧化、還原、分解、合成），是典型的化學(xué)實(shí)踐，只是未形成現(xiàn)代化學(xué)的理論體系。1.2冶金化學(xué)：文明演進(jìn)的物質(zhì)基石中國古代青銅冶金的主要原料不包括（D）A.銅礦石B.錫礦石C.鉛礦石D.鐵礦石解析：青銅是銅、錫、鉛的合金，通過調(diào)節(jié)三者比例改變硬度；鐵礦石是冶鐵原料，用于制造鐵器，與青銅冶金無關(guān)。中國最早掌握的冶鐵技術(shù)是（B）A.塊煉鐵B.生鐵冶鑄C.灌鋼法D.炒鋼法解析：春秋晚期中國已掌握生鐵冶鑄技術(shù)（高溫液態(tài)煉鐵），比歐洲早1800多年；塊煉鐵是西亞早期冶鐵技術(shù)，灌鋼法、炒鋼法是漢代以后的煉鐵技術(shù)革新。下列關(guān)于中國古代冶金技術(shù)的影響，表述正確的是（ABCD）A.青銅器推動了夏商周“禮樂文明”的形成B.鐵器普及促進(jìn)了春秋戰(zhàn)國時(shí)期的農(nóng)業(yè)革命C.冶金技術(shù)進(jìn)步支撐了秦漢時(shí)期的大一統(tǒng)帝國建設(shè)D.灌鋼法為唐宋時(shí)期的兵器制造提供了優(yōu)質(zhì)鋼材解析：青銅器用于禮器、兵器，塑造了商周禮樂制度；鐵器（如鐵犁）提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；冶金技術(shù)為大型工程（如長城、宮殿）提供建材與工具；灌鋼法（南北朝發(fā)明）大幅提升鋼材質(zhì)量，助力兵器發(fā)展。中國古代冶金技術(shù)的核心優(yōu)勢在于高溫技術(shù)的突破與合金配比的精準(zhǔn)控制（A）解析：如豎爐煉鐵的高溫控制技術(shù)、青銅合金“六齊”配比（《考工記》記載），體現(xiàn)了古代工匠對化學(xué)變化的精準(zhǔn)把握，是技術(shù)領(lǐng)先的關(guān)鍵。鐵器的出現(xiàn)晚于青銅器，因此對中國古代文明的影響小于青銅器（B）解析：鐵器因硬度更高、原料更豐富，普及后取代青銅器成為生產(chǎn)生活與軍事的主要材料，推動了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的革命性發(fā)展，對文明的影響更為深遠(yuǎn)。2.1四大發(fā)明中的化學(xué)智慧古代火藥的主要成分是（ABC）A.硝石（硝酸鉀）B.硫磺C.炭質(zhì)（木炭）D.汞解析：火藥的核心配方為“一硫二硝三木炭”，硝石提供氧化劑，硫磺與木炭作為還原劑，三者混合點(diǎn)燃后發(fā)生劇烈氧化還原反應(yīng)；汞是煉丹術(shù)常用原料，與火藥成分無關(guān)。造紙術(shù)的化學(xué)核心是（C）A.木材的直接切割B.纖維的物理分離C.纖維的化學(xué)脫膠與漂白D.紙張的壓制成型解析：造紙術(shù)的關(guān)鍵步驟是用草木灰（堿性）或石灰水蒸煮原料，實(shí)現(xiàn)纖維的化學(xué)脫膠（去除木質(zhì)素、果膠），再通過漂白（如日光漂白、化學(xué)漂白）提升紙張質(zhì)量；壓制成型屬于物理過程。下列關(guān)于四大發(fā)明與化學(xué)的關(guān)聯(lián)，說法正確的是（ABD）A.火藥的發(fā)明源于煉丹術(shù)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)B.活字印刷的油墨涉及顏料與黏合劑的化學(xué)配比C.指南針的指向性依賴化學(xué)變化D.造紙術(shù)的革新推動了化學(xué)漂白技術(shù)的發(fā)展解析：火藥是煉丹家在煉制“長生丹”時(shí)，偶然將硝石、硫磺、木炭混合點(diǎn)燃發(fā)現(xiàn)的；印刷油墨需通過化學(xué)方法調(diào)配顏料（如炭黑）與黏合劑（如松香），確保附著性；指南針的指向性基于磁石的物理磁性，與化學(xué)變化無關(guān)；造紙術(shù)發(fā)展中，為提升紙張白度，逐漸探索出草木灰漂白、硫磺漂白等化學(xué)技術(shù)?！盎鹚帯币辉~最早出現(xiàn)在宋代《宋會要》中，標(biāo)志著其從煉丹原料轉(zhuǎn)變?yōu)檐娛挛淦鳎ˋ）解析：唐代火藥已用于煉丹與民間娛樂（如爆竹），宋代《宋會要》首次明確記載“火藥”一詞，且當(dāng)時(shí)已將火藥用于軍事（如突火槍、火炮），完成了功能轉(zhuǎn)變。漢末時(shí)期火藥已廣泛應(yīng)用于軍事戰(zhàn)爭（B）解析：火藥的軍事應(yīng)用始于唐末宋初，漢末尚未發(fā)明火藥，軍事武器以青銅、鐵器為主。2.2煉丹術(shù)與古代化學(xué)探索中國古代煉丹術(shù)的核心目的是（A）A.煉制長生不老藥B.研究化學(xué)理論C.制造金銀D.開發(fā)醫(yī)藥解析：煉丹術(shù)的首要目的是為帝王貴族煉制“長生丹”，其次是“點(diǎn)石成金”（將賤金屬變?yōu)橘F金屬）；雖未實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，但在過程中積累了大量化學(xué)知識。煉丹術(shù)對古代化學(xué)的貢獻(xiàn)不包括（D）A.發(fā)現(xiàn)了多種化學(xué)物質(zhì)（如汞、鉛的化合物）B.發(fā)明了蒸餾、升華等化學(xué)操作方法C.積累了物質(zhì)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)D.建立了系統(tǒng)的化學(xué)元素理論解析：煉丹術(shù)發(fā)現(xiàn)了汞、氧化汞、硫化汞等物質(zhì)，掌握了蒸餾、升華、結(jié)晶等操作；但未形成現(xiàn)代意義上的元素理論，仍停留在“陰陽五行”的哲學(xué)框架下。下列屬于煉丹術(shù)衍生的化學(xué)成果是（ABC）A.金屬的冶煉與提純技術(shù)B.礦物藥物的應(yīng)用（如朱砂、雄黃）C.酒精的蒸餾提純D.青霉素的發(fā)現(xiàn)解析：煉丹術(shù)需要提純金屬與礦物，推動了冶煉技術(shù)；朱砂（硫化汞）、雄黃（硫化砷）等礦物被用于煉丹，后被納入中醫(yī)藥體系；酒精蒸餾技術(shù)最早用于煉丹過程中的溶劑提純；青霉素是現(xiàn)代微生物學(xué)成果，與煉丹術(shù)無關(guān)。南宋時(shí)期的突火槍是世界上第一種發(fā)射子彈的步槍，其原理依賴火藥的化學(xué)爆炸力（A）解析：突火槍以竹筒為槍身，內(nèi)裝火藥與彈丸，點(diǎn)燃火藥后產(chǎn)生的化學(xué)爆炸力將彈丸射出，是近代槍炮的雛形，體現(xiàn)了火藥技術(shù)的軍事應(yīng)用突破。煉丹術(shù)是純粹的迷信活動，對化學(xué)發(fā)展沒有任何積極意義（B）解析：煉丹術(shù)雖基于“長生”“點(diǎn)金”的迷信目標(biāo)，但在長期實(shí)驗(yàn)中積累了物質(zhì)性質(zhì)、反應(yīng)規(guī)律等化學(xué)知識，發(fā)明了多種化學(xué)儀器與操作方法，是近代化學(xué)的雛形，具有重要?dú)v史價(jià)值。3.1傳統(tǒng)手工業(yè)中的化學(xué)技術(shù)中國古代絲綢染色技術(shù)的化學(xué)核心是（B）A.染料的物理吸附B.染料與纖維的化學(xué)結(jié)合C.染料的簡單混合D.纖維的物理著色解析：古代絲綢染色多使用植物染料（如靛藍(lán)、茜草）或礦物染料，通過媒染劑（如明礬、鐵鹽）使染料與絲纖維發(fā)生化學(xué)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)固色，確保染色牢固不褪色。青花瓷的釉下彩工藝，其化學(xué)本質(zhì)是（C）A.顏料的物理涂抹B.釉料的高溫熔化C.鈷顏料在高溫下的化學(xué)穩(wěn)定化D.瓷土的化學(xué)分解解析：青花瓷使用含鈷的礦物顏料（如蘇麻離青），在瓷胎上繪畫后施釉，經(jīng)1300℃以上高溫?zé)?，鈷顏料與釉料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成穩(wěn)定的藍(lán)色花紋，具有耐腐蝕、不褪色的特點(diǎn)。下列傳統(tǒng)手工業(yè)中，蘊(yùn)含化學(xué)變化的是（ABCD）A.制糖（甘蔗的榨汁、濃縮、結(jié)晶）B.釀酒（糧食的發(fā)酵）C.制皂（油脂的皂化反應(yīng)）D.制瓷（瓷土的成型、施釉、燒制）解析：制糖的濃縮結(jié)晶涉及物理變化，但原料預(yù)處理（如除雜）涉及化學(xué)反應(yīng)；釀酒是酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的發(fā)酵反應(yīng)（化學(xué)變化）；制皂是油脂與堿的皂化反應(yīng)（化學(xué)變化）；制瓷過程中，瓷土中的礦物質(zhì)在高溫下發(fā)生燒結(jié)、氧化還原等化學(xué)變化，形成瓷器的堅(jiān)硬質(zhì)地。中國古代制瓷技術(shù)的巔峰是宋代五大名窯，其核心優(yōu)勢在于釉料配方的化學(xué)優(yōu)化與燒制溫度的精準(zhǔn)控制（A）解析：宋代汝窯、官窯、哥窯等五大名窯，通過調(diào)整釉料中氧化鈣、氧化鉀等成分的比例，結(jié)合不同的燒制氣氛（氧化焰、還原焰），形成了汝窯天青、哥窯開片等獨(dú)特釉色，體現(xiàn)了化學(xué)配方與工藝控制的高超水平。傳統(tǒng)釀酒技術(shù)僅涉及物理變化，與化學(xué)反應(yīng)無關(guān)（B）解析：釀酒的核心是糧食中的淀粉經(jīng)淀粉酶分解為葡萄糖，再經(jīng)酵母菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，全程涉及復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，是典型的化學(xué)工藝。3.2化學(xué)與中國古代醫(yī)藥《本草綱目》中記載的“丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂”，描述的是（A）A.汞與硫化汞的相互轉(zhuǎn)化B.鐵與氧化鐵的反應(yīng)C.銅與氧化銅的轉(zhuǎn)化D.鉛與氧化鉛的反應(yīng)解析：丹砂即硫化汞（HgS），加熱分解生成水銀（汞，Hg）；汞與硫磺再次反應(yīng)，可重新生成硫化汞，體現(xiàn)了古代對物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律的認(rèn)識。中國古代醫(yī)藥化學(xué)的核心特點(diǎn)是（D）A.純化學(xué)藥物的使用B.依賴進(jìn)口藥物C.排斥礦物藥物D.動植物藥物與礦物藥物的結(jié)合應(yīng)用解析：中國古代醫(yī)藥學(xué)遵循“本草”體系，既使用植物（如人參、甘草）、動物（如鹿茸、麝香）藥物，也廣泛應(yīng)用礦物藥物（如朱砂、雄黃、爐甘石），形成“草木蟲石”并重的格局，其中礦物藥物的加工涉及化學(xué)變化。下列屬于古代醫(yī)藥化學(xué)成果的是（ABC）A.爐甘石（碳酸鋅）煅燒為氧化鋅，用于治療皮膚病B.雄黃（硫化砷）炮制后降低毒性，用于解毒C.秋石（尿激酶提取物）的制備，用于治療水腫D.青霉素的提取與應(yīng)用解析：爐甘石煅燒生成氧化鋅（化學(xué)變化），氧化鋅具有收斂、止癢功效；雄黃經(jīng)炮制（如醋淬）后毒性降低，是傳統(tǒng)解毒藥物；秋石通過尿液的沉淀、結(jié)晶、提純制備，涉及化學(xué)分離技術(shù)；青霉素是現(xiàn)代醫(yī)藥成果，與古代醫(yī)藥化學(xué)無關(guān)。中國古代醫(yī)藥學(xué)雖未形成現(xiàn)代化學(xué)理論，但通過實(shí)踐掌握了礦物藥物的炮制、提純等化學(xué)技術(shù)（A）解析：如礦物藥物的煅燒、水飛、醋淬等炮制方法，本質(zhì)是通過化學(xué)或物理方法改變藥物的成分與性質(zhì)，降低毒性、增強(qiáng)藥效，體現(xiàn)了古代醫(yī)藥化學(xué)的實(shí)踐智慧。古代醫(yī)藥中的礦物藥物均具有劇毒，對人體有害無益（B）解析：古代礦物藥物的使用遵循“辨證施治”與“炮制減毒”原則，如爐甘石、石膏等礦物藥物經(jīng)合理炮制后，毒性極低且療效顯著，是傳統(tǒng)醫(yī)藥的重要組成部分；僅部分礦物（如砒霜）因毒性強(qiáng)，需嚴(yán)格控制用量與炮制方法。4.1中外化學(xué)文明的交流與融合中國古代化學(xué)技術(shù)傳入西方的主要途徑是（A）A.陸上絲綢之路與海上絲綢之路B.官方外交使團(tuán)C.傳教士直接傳播D.戰(zhàn)爭征服與掠奪解析：造紙術(shù)、火藥、印刷術(shù)等化學(xué)技術(shù)，通過陸上絲綢之路（中亞、西亞）與海上絲綢之路（東南亞、歐洲）逐步傳入西方，推動了世界文明進(jìn)程；官方外交與傳教士傳播是輔助途徑，戰(zhàn)爭并非主要傳播方式。西方化學(xué)知識對中國近代化學(xué)發(fā)展的影響始于（C）A.唐代B.宋代C.明清時(shí)期D.民國時(shí)期解析：明清時(shí)期，西方傳教士（如利瑪竇）將西方近代化學(xué)的初步知識（如元素概念、實(shí)驗(yàn)方法）傳入中國，結(jié)合中國傳統(tǒng)化學(xué)工藝，催生了近代化學(xué)的萌芽；民國時(shí)期西方化學(xué)體系已全面?zhèn)魅?。下列屬于中外化學(xué)文明交流成果的是（ABCD）A.印度的棉花種植與紡織技術(shù)傳入中國，推動中國棉紡織化學(xué)的發(fā)展B.中國的造紙術(shù)傳入阿拉伯，后傳入歐洲C.西方的近代化學(xué)理論（如拉瓦錫的元素學(xué)說）傳入中國D.中國的火藥技術(shù)傳入歐洲，推動歐洲軍事化學(xué)的革新解析：棉花種植技術(shù)傳入后，中國發(fā)展出棉纖維的脫膠、染色等化學(xué)工藝；造紙術(shù)、火藥技術(shù)的西傳改變了西方的生產(chǎn)與軍事格局；西方近代化學(xué)理論的傳入，促使中國傳統(tǒng)化學(xué)向現(xiàn)代化學(xué)轉(zhuǎn)型。1768年馬格拉夫發(fā)現(xiàn)氫氟酸，1886年莫瓦桑制得單質(zhì)氟，這些西方化學(xué)成就通過中外交流逐步影響中國近代化學(xué)研究（A）解析：近代西方化學(xué)的重大突破（如元素發(fā)現(xiàn)、化合物合成），通過翻譯著作、留學(xué)人員等途徑傳入中國，推動了中國化學(xué)學(xué)科的建立與發(fā)展。中國古代化學(xué)文明是孤立發(fā)展的，未與外國發(fā)生任何交流（B）解析：中國古代化學(xué)文明通過絲綢之路、海上貿(mào)易等多種途徑，與中亞、阿拉伯、歐洲等地區(qū)保持交流，既吸收了外國的技術(shù)（如棉花種植、玻璃制造），也輸出了自身的成果（如造紙、火藥），是世界文明交流的重要組成部分。5.1章節(jié)綜合測驗(yàn)下列對“化學(xué)與中國文明”的理解最全面的是（D）A.僅指四大發(fā)明中的化學(xué)技術(shù)B.是中國古代煉丹術(shù)的別稱C.與西方化學(xué)文明完全獨(dú)立D.以實(shí)用化學(xué)工藝為核心，貫穿古代生產(chǎn)、生活、醫(yī)藥、軍事的文明體系解析：化學(xué)與中國文明并非局限于單一技術(shù)或領(lǐng)域，而是以制陶、冶金、造紙、火藥、醫(yī)藥等實(shí)用化學(xué)工藝為核心，貫穿古代社會各方面，且與世界文明存在交流融合的文明體系。下列人物與化學(xué)技術(shù)成就對應(yīng)錯(cuò)誤的是（C）A.蔡倫：改進(jìn)造紙術(shù)，推動纖維化學(xué)應(yīng)用B.葛洪：煉丹家，著《抱樸子》記載大量化學(xué)實(shí)驗(yàn)C.李時(shí)珍：發(fā)明火藥，推動軍事化學(xué)發(fā)展D.宋應(yīng)星：著《天工開物》，總結(jié)古代化學(xué)工藝解析：李時(shí)珍是明代醫(yī)藥學(xué)家，著《本草綱目》，總結(jié)了礦物藥物的化學(xué)應(yīng)用；火藥發(fā)明于唐代，與李時(shí)珍無關(guān)；其余人物與成就對應(yīng)正確。關(guān)于中國古代化學(xué)文明的特點(diǎn)，表述正確的是（ABD）A.實(shí)用性強(qiáng)，服務(wù)于生產(chǎn)生活需求B.經(jīng)驗(yàn)性突出，缺乏系統(tǒng)理論體系C.技術(shù)落后，遠(yuǎn)不及西方化學(xué)文明D.技術(shù)傳承具有連續(xù)性與創(chuàng)新性解析：中國古代化學(xué)文明以實(shí)用為導(dǎo)向，通過經(jīng)驗(yàn)積累發(fā)展，如制瓷、冶金技術(shù)在傳承中不斷革新；雖未形成系統(tǒng)理論，但技術(shù)水平在多個(gè)領(lǐng)域（如冶金、造紙）長期領(lǐng)先世界，并非“技術(shù)落后