中秋節(jié)考試復(fù)習(xí)題庫（含答案）單選題1.中秋商業(yè)促銷中，實體店鋪會（）A、設(shè)置戶外廣告B、發(fā)電子郵件C、開線上會議D、做網(wǎng)絡(luò)問卷參考答案：A2.中秋商業(yè)促銷中，品牌常推出（）產(chǎn)品A、限量版B、普通版C、試用版D、體驗版參考答案：A3.中秋商業(yè)促銷中，電商平臺常采用（）方式A、線下講座B、直播帶貨C、上門推銷D、電話銷售參考答案：B4.中秋商業(yè)促銷中，超市會（）A、舉辦音樂會B、設(shè)置月餅專區(qū)C、開展植樹活動D、組織游泳比賽參考答案：B5.中秋商業(yè)促銷中，商家常采用的手段是（）A、滿減優(yōu)惠B、贈送春聯(lián)C、免費維修D(zhuǎn)、以舊換新參考答案：A6.中秋商業(yè)促銷中，餐廳會推出（）A、中秋套餐B、早餐優(yōu)惠C、下午茶折扣D、夜宵特價參考答案：A7.中秋商業(yè)促銷針對情侶常推出（）A、親子套餐B、情侶對戒C、單人月餅D、老年服飾參考答案：B8.中秋商業(yè)促銷針對兒童群體常推出（）A、老年保健品B、兒童玩具套餐C、成人服裝D、汽車參考答案：B9.早期月餅多為（）口味A、甜B(yǎng)、咸C、辣D、酸參考答案：A10.在英國，華人中秋活動有（）A、舉辦賽馬會B、舞龍游行C、斗牛表演D、制作壽司參考答案：B11.在新加坡，華人中秋會（）A、參加潑水節(jié)B、舉辦燈會C、過開齋節(jié)D、跳孔雀舞參考答案：B12.在泰國，華人中秋會（）A、參加水燈節(jié)B、舉辦中秋晚宴C、過圣誕節(jié)D、跳肚皮舞參考答案：B13.在日本，華人中秋活動有（）A、舉辦相撲比賽B、賞月聚會C、跳櫻花舞D、制作和果子參考答案：B14.在馬來西亞，華人中秋活動有（）A、放天燈B、跳草裙舞C、制作泡菜D、舉辦摔跤比賽參考答案：A15.在加拿大，華人中秋會（）A、參加冰球比賽B、舉辦中秋晚會C、采摘葡萄D、制作奶酪參考答案：B16.在澳大利亞，華人中秋活動會（）A、滑雪B、舉辦龍舟賽C、海灘賞月D、堆雪人參考答案：C17.月餅最初是用來（）A、祭祀B、食用C、裝飾D、饋贈參考答案：A18.月餅在古代曾被稱為（）A、胡餅B、燒餅C、煎餅D、蒸餅參考答案：A19.月餅名稱在哪個朝代開始有明確記載（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代參考答案：B20.月餅名稱演變與（）有關(guān)A、戰(zhàn)爭B、朝代更迭C、氣候變化D、人口遷移參考答案：B21.月餅名稱“月團”出現(xiàn)在（）A、漢代B、唐代C、宋代D、元代參考答案：C22.月餅名稱“月餅”在（）時期正式確定A、唐初B、宋末C、元末D、明末參考答案：C23.月餅名稱“小餅”出自（）詩句A、李白B、杜甫C、蘇軾D、王維參考答案：C24.月餅曾被叫做“宮餅”是在（）A、秦代B、漢代C、唐代D、清代參考答案：C25.以下哪個地方的團圓饃有獨特的造型工藝（）A、四川B、陜西C、廣東D、黑龍江參考答案：B26.賞桂習(xí)俗在（）階層流行A、農(nóng)民B、貴族C、商人D、工匠參考答案：B27.賞桂文化中，桂花常被賦予（）寓意A、長壽B、富貴C、團圓D、吉祥參考答案：D28.賞桂文化中，桂花常被比作（）A、君子B、美人C、英雄D、智者參考答案：B29.賞桂文化與（）文化關(guān)聯(lián)緊密A、茶文化B、酒文化C、花文化D、竹文化參考答案：B30.賞桂文化起源于（）地區(qū)A、北方B、南方C、中原D、西域參考答案：B31.賞桂時人們常（）A、戴桂花冠B、插茱萸C、佩香囊D、掛菖蒲參考答案：A32.陜西團圓饃通常會有（）裝飾A、花朵B、動物C、文字D、幾何圖形參考答案：A33.山西團圓饃的特點是（）A、個頭小B、味道辣C、造型多樣D、顏色鮮艷參考答案：C34.山東團圓饃具有（）特色A、薄皮B、厚餡C、多層D、空心參考答案：C35.青海團圓饃有（）風(fēng)格A、草原B、水鄉(xiāng)C、山地D、海濱參考答案：A36.寧夏團圓饃注重（）搭配A、色彩B、食材C、香料D、形狀參考答案：B37.釀制桂花酒用的酒一般是（）A、白酒B、啤酒C、紅酒D、黃酒參考答案：A38.釀制桂花酒適宜溫度是（）A、5-10℃B、15-25℃C、30-35℃D、40-45℃參考答案：B39.釀制桂花酒時，一般選用（）桂花A、白色B、黃色C、紅色D、紫色參考答案：B40.釀制桂花酒的容器一般用（）A、塑料瓶B、玻璃瓶C、易拉罐D(zhuǎn)、紙杯參考答案：B41.河南團圓饃注重（）A、口感酥脆B、餡料豐富C、形狀規(guī)整D、顏色淡雅參考答案：B42.河北團圓饃的風(fēng)格是（）A、精致小巧B、粗獷大氣C、細(xì)膩婉約D、華麗繁復(fù)參考答案：B43.海外華人過中秋，以下哪個活動較常見（）A、跳草裙舞B、舞龍舞獅C、跳桑巴舞D、跳探戈參考答案：B44.桂花酒釀制需要（）發(fā)酵A、短期B、長期C、不D、快速參考答案：B45.桂花酒釀制需（）攪拌A、經(jīng)常B、偶爾C、不D、頻繁參考答案：B46.桂花酒釀制時，酒曲用量要（）A、隨意B、適量C、多放D、少放參考答案：B47.桂花酒釀制過程中關(guān)鍵的一步是（）A、加入蘋果B、加入桂花C、加入香蕉D、加入葡萄參考答案：B48.古代賞桂多在（）場所A、宮廷B、寺廟C、園林D、集市參考答案：C49.古代賞桂常與（）活動結(jié)合A、登高B、踏青C、吟詩D、放風(fēng)箏參考答案：C50.甘肅團圓饃有（）特點A、甜味重B、酸味濃C、麥香濃郁D、辣味突出參考答案：C多選題1.中秋商業(yè)促銷中實體店鋪會（）A、布置節(jié)日氛圍B、設(shè)置促銷專區(qū)C、發(fā)放優(yōu)惠券D、舉辦線上活動參考答案：ABC2.中秋商業(yè)促銷中電商平臺的手段有（）A、直播帶貨B、滿減優(yōu)惠C、限時搶購D、線下體驗參考答案：ABC3.中秋商業(yè)促銷中超市的做法有（）A、設(shè)置月餅專區(qū)B、舉辦抽獎活動C、開展會員優(yōu)惠D、組織戶外拓展參考答案：ABC4.中秋商業(yè)促銷針對情侶的產(chǎn)品有（）A、情侶月餅B、浪漫晚餐C、情侶飾品D、親子玩具參考答案：ABC5.中秋商業(yè)促銷針對家庭的策略有（）A、家庭套餐B、親子活動C、老人優(yōu)惠D、兒童玩具參考答案：ABC6.在新加坡的華人中秋活動有（）A、舉辦燈會B、猜燈謎C、參加潑水節(jié)D、制作傳統(tǒng)手工藝品參考答案：ABD7.在馬來西亞的華人中秋活動有（）A、放天燈B、舞龍舞獅C、制作泡菜D、舉辦文化展覽參考答案：ABD8.在加拿大的華人中秋活動有（）A、舉辦中秋晚會B、參加冰球比賽C、制作傳統(tǒng)美食D、采摘葡萄參考答案：AC9.在澳大利亞的華人中秋活動可能有（）A、海灘燒烤賞月B、舉辦龍舟賽C、制作月餅比賽D、滑雪參考答案：ABC10.月餅名稱在歷史上有過哪些稱呼（）A、胡餅B、宮餅C、月團D、小餅參考答案：ABCD11.月餅名稱在不同朝代變化體現(xiàn)了（）A、文化傳承B、社會發(fā)展C、民族融合D、科技進(jìn)步參考答案：ABC12.月餅名稱與（）有關(guān)A、形狀B、用途C、原料D、產(chǎn)地參考答案：ABC13.月餅名稱演變受哪些因素影響（）A、文化交流B、飲食習(xí)慣C、宗教信仰D、政治因素參考答案：ABD14.月餅名稱演變反映了（）A、審美變化B、工藝改進(jìn)C、地域差異D、人口流動參考答案：ABC15.團圓饃在哪些地方有獨特制作工藝（）A、陜西B、山西C、河南D、山東參考答案：ABCD16.賞桂習(xí)俗在（）階層流行A、貴族B、文人C、平民D、僧侶參考答案：ABC17.賞桂文化中桂花象征（）A、吉祥B、團圓C、美好D、長壽參考答案：ABC18.賞桂文化與（）文化相關(guān)A、詩詞文化B、民俗文化C、飲食文化D、建筑文化參考答案：ABC19.賞桂文化包含（）內(nèi)容A、賞桂詩詞B、桂花傳說C、桂花繪畫D、桂花舞蹈參考答案：ABC20.山西團圓饃的特色有（）A、造型多樣B、口感酥脆C、多層結(jié)構(gòu)D、味道香甜參考答案：AC21.山東團圓饃具有（）特點A、多層B、厚餡C、薄皮D、空心參考答案：AB22.釀制桂花酒對容器要求（）A、密封性好B、材質(zhì)穩(wěn)定C、透明D、大容量參考答案：AB23.釀制桂花酒的要點有（）A、選好桂花B、控制溫度C、適量酒曲D、快速發(fā)酵參考答案：ABC24.河南團圓饃的特點包括（）A、餡料豐富B、個頭較大C、顏色鮮艷D、造型精致參考答案：AB25.河北團圓饃風(fēng)格（）A、粗獷大氣B、精致小巧C、造型簡單D、色彩豐富參考答案：AC26.海外中秋活動常見的有（）A、舞龍舞獅B、舉辦晚會C、海灘賞月D、放天燈參考答案：ABCD27.桂花酒釀制需要準(zhǔn)備（）A、桂花B、酒曲C、容器D、水果參考答案：ABC28.桂花酒釀制適宜條件（）A、合適溫度B、適量水分C、充足光照D、良好通風(fēng)參考答案：AB29.桂花酒釀制過程包括（）A、采摘桂花B、清洗桂花C、加入酒曲D、密封發(fā)酵參考答案：ABCD30.古代賞桂常出現(xiàn)的場景有（）A、宮廷宴會B、文人雅集C、民間廟會D、田間地頭參考答案：ABC判斷題1.中秋實體店鋪促銷不布置節(jié)日氛圍。A、正確B、錯誤參考答案：B2.中秋商業(yè)促銷只針對成年人。A、正確B、錯誤參考答案：B3.中秋商業(yè)促銷沒有針對情侶的產(chǎn)品。A、正確B、錯誤參考答案：B4.中秋商業(yè)促銷電商平臺不搞限時搶購。A、正確B、錯誤參考答案：B5.中秋商業(yè)促銷餐廳不推出中秋套餐。A、正確B、錯誤參考答案：B6.中秋商業(yè)促銷不針對家庭。A、正確B、錯誤參考答案：B7.中秋電商促銷只有直播帶貨一種方式。A、正確B、錯誤參考答案：B8.中秋超市促銷不設(shè)置月餅專區(qū)。A、正確B、錯誤參考答案：B9.在新加坡華人中秋不舉辦燈會。A、正確B、錯誤參考答案：B10.在泰國華人中秋不舉辦晚宴。A、正確B、錯誤參考答案：B11.在日本華人中秋不進(jìn)行賞月聚會。A、正確B、錯誤參考答案：B12.在馬來西亞華人中秋不放天燈。A、正確B、錯誤參考答案：B13.在加拿大華人中秋不舉辦晚會。A、正確B、錯誤參考答案：B14.在澳大利亞華人中秋不制作月餅比賽。A、正確B、錯誤參考答案：B15.在澳大利亞華人中秋不會舉辦龍舟賽。A、正確B、錯誤參考答案：B16.月餅名稱演變與政治因素有關(guān)。A、正確B、錯誤參考答案：A17.月餅名稱演變與文化交流無關(guān)。A、正確B、錯誤參考答案：B18.月餅名稱演變不能反映審美變化。A、正確B、錯誤參考答案：B19.月餅名稱變化不能體現(xiàn)社會發(fā)展。A、正確B、錯誤參考答案：B20.月餅名稱變化不能體現(xiàn)民族融合。A、正確B、錯誤參考答案：B21.月餅名稱“月團”形容其形狀。A、正確B、錯誤參考答案：A22.月餅名稱“小餅”出自杜甫詩句。A、正確B、錯誤參考答案：B23.月餅名稱“胡餅”是因為其來自西域。A、正確B、錯誤參考答案：A24.月餅名稱“宮餅”表明其曾為宮廷專用。A、正確B、錯誤參考答案：A25.團圓饃只有陜西地區(qū)有獨特制作工藝。A、正確B、錯誤參考答案：B26.賞桂習(xí)俗只在貴族階層流行。A、正確B、錯誤參考答案：B27.賞桂習(xí)俗在民間不流行。A、正確B、錯誤參考答案：B28.賞桂文化中桂花不象征美好。A、正確B、錯誤參考答案：B29.賞桂文化中桂花不象征吉祥。A、正確B、錯誤參考答案：B30.賞桂文化只在南方地區(qū)流行。A、正確B、錯誤參考答案：B31.賞桂文化與飲食文化無關(guān)。A、正確B、錯誤參考答案：B32.賞桂文化與詩詞文化沒有關(guān)聯(lián)。A、正確B、錯誤參考答案：B33.山西團圓饃沒有造型多樣特點。A、正確B、錯誤參考答案：B34.山西團圓饃口感都很酥脆。A、正確B、錯誤參考答案：B35.山東團圓饃沒有多層結(jié)構(gòu)。A、正確B、錯誤參考答案：B36.青海團圓饃有水鄉(xiāng)風(fēng)格。A、正確B、錯誤參考答案：B37.寧夏團圓饃不注重食材搭配。A、正確B、錯誤參考答案：B38.釀制桂花酒只能用黃色桂花。A、正確B、錯誤參考答案：B39.釀制桂花酒只能用白酒。A、正確B、錯誤參考答案：B40.釀制桂花酒容器材質(zhì)無所謂。A、正確B、錯誤參考答案：B41.釀制桂花酒酒曲用量隨意。A、正確B、錯誤參考答案：B42.釀制桂花酒不需要攪拌。A、正確B、錯誤參考答案：B43.河南團圓饃餡料單一。A、正確B、錯誤參考答案：B44.河北團圓饃風(fēng)格精致小巧。A、正確B、錯誤參考答案：B45.海外只有華人過中秋節(jié)。A、正確B、錯誤參考答案：B46.桂花酒釀制需經(jīng)常攪拌。A、正確B、錯誤參考答案：B47.桂花酒釀制過程中溫度不重要。A、正確B、錯誤參考答案：B48.桂花酒釀制不需要適量水分。A、正確B、錯誤參考答案：B49.古代賞桂只在宮廷進(jìn)行。A、正確B、錯誤參考答案：B50.甘肅團圓饃沒有麥香濃郁特點。A、正確B、錯誤參考答案：B填空題1.中秋實體店鋪促銷會（設(shè)置戶外廣告）。2.中秋商業(yè)促銷針對情侶推（情侶對戒）。3.中秋商業(yè)促銷針對兒童推（兒童玩具套餐）。4.中秋商業(yè)促銷常見手段是（打折）。5.中秋電商促銷常用（直播帶貨）方式。6.早期月餅多為（甜）口味。7.在英國華人中秋活動有（舞龍游行）。8.在新加坡華人中秋會（舉辦燈會）。9.在加拿大華人中秋會（舉辦中秋晚會）。10.在澳大利亞華人中秋會（海灘賞月）。11.月餅最初用于（祭祀）。12.月餅在古代曾被稱為（胡餅）。13.月餅名稱在（宋）代開始有明確記載。14.月餅名稱“月餅”在（元末）確定。15.賞桂