生活小常識綜合競賽題附答案(含各題型)一、選擇題（每題2分，共20分）1.炒菜時，又加酒又加醋，可使菜變得味香可口，原因是（）A.有鹽類物質生成B.有酸類物質生成C.有醇類物質生成D.有酯類物質生成答案：D。酒中含乙醇，醋中含乙酸，乙醇和乙酸在加熱的條件下能發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯具有香味，所以可使菜變得味香可口。2.以下哪種食物富含維生素C？（）A.胡蘿卜B.橙子C.雞蛋D.牛奶答案：B。橙子是常見的富含維生素C的水果，胡蘿卜富含胡蘿卜素，雞蛋和牛奶富含蛋白質等營養(yǎng)物質。3.用下列哪種方法可以去除水果表面的農(nóng)藥殘留？（）A.用鹽水浸泡B.用酒精沖洗C.用醋浸泡D.用熱水燙答案：A。鹽水具有一定的殺菌和去除表面污垢、農(nóng)藥殘留的作用。酒精可能會溶解水果表皮的蠟質，影響水果品質；醋浸泡可能會改變水果口感；熱水燙可能會破壞水果的營養(yǎng)成分和口感。4.新買回來的純棉衣服，第一次洗滌時最好（）A.用熱水洗B.用冷水洗C.用溫和的洗滌劑在30℃左右的水中洗D.直接干洗答案：C。純棉衣服用熱水洗可能會導致衣服縮水變形，冷水洗可能洗不干凈，直接干洗成本較高且有些干洗溶劑可能對衣服有一定損傷，用溫和洗滌劑在30℃左右水中洗較為合適。5.為防止餃子粘皮，煮餃子時可以加（）A.鹽B.糖C.醋D.醬油答案：A。煮餃子時加適量鹽可以使餃子皮更緊實，防止粘連。6.以下哪種物品可以用來清潔陶瓷餐具上的油污？（）A.牙膏B.洗發(fā)水C.沐浴露D.護手霜答案：A。牙膏具有一定的清潔和研磨作用，可以有效去除陶瓷餐具上的油污。洗發(fā)水、沐浴露和護手霜主要是用于清潔和護理皮膚、頭發(fā)等，不適合用于清潔餐具油污。7.家庭中如果發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，首先應該（）A.打開電燈查找泄漏點B.迅速關閉燃氣閥門C.立即撥打維修電話D.打開排風扇通風答案：B。發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，應迅速關閉燃氣閥門，防止燃氣繼續(xù)泄漏。打開電燈、排風扇等可能會產(chǎn)生電火花，引發(fā)爆炸；在未關閉閥門的情況下?lián)艽蚓S修電話也有危險。8.要去除衣服上的鐵銹污漬，可選用（）A.白醋B.酒精C.洗潔精D.洗衣液答案：A。白醋中的醋酸能與鐵銹發(fā)生化學反應，從而去除鐵銹污漬。酒精、洗潔精和洗衣液對鐵銹污漬的去除效果不佳。9.以下哪種植物適合放在室內(nèi)吸收甲醛？（）A.仙人掌B.綠蘿C.多肉植物D.仙人球答案：B。綠蘿具有一定的吸收甲醛等有害氣體的能力，適合放在室內(nèi)。仙人掌、仙人球和多肉植物主要是適應干旱環(huán)境，吸收甲醛的能力相對較弱。10.清洗毛絨玩具時，為了防止變形，可以（）A.用大力揉搓B.用洗衣機快速甩干C.在太陽下暴曬D.裝入網(wǎng)袋中輕柔洗滌答案：D。裝入網(wǎng)袋中輕柔洗滌可以減少對毛絨玩具的損傷，防止變形。大力揉搓、洗衣機快速甩干和太陽下暴曬都容易使毛絨玩具變形、損壞。二、判斷題（每題2分，共10分）1.飯后馬上吃水果有助于消化。（×）飯后馬上吃水果，水果會在胃中停留時間過長，容易引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，最好在飯后12小時再吃水果。2.用微波爐加熱雞蛋時，需要將雞蛋打破。（√）雞蛋在微波爐中加熱，內(nèi)部的水分會快速變成水蒸氣，產(chǎn)生的壓力可能會使雞蛋爆炸，所以需要將雞蛋打破。3.白色衣物上的黃斑可以用檸檬汁清洗。（√）檸檬汁中含有檸檬酸等成分，具有一定的漂白和去污作用，可以去除白色衣物上的黃斑。4.冬天在室內(nèi)用煤爐取暖，只要安裝了煙囪就不會發(fā)生煤氣中毒。（×）即使安裝了煙囪，如果通風不暢，煤炭不完全燃燒仍會產(chǎn)生一氧化碳，導致煤氣中毒。5.過期的牛奶不能再飲用，但可以用來擦皮鞋。（√）過期牛奶中的油脂等成分可以使皮鞋更加光亮，起到一定的保養(yǎng)作用。三、填空題（每題3分，共15分）1.煮面條時，在水（）時就可以下面，這樣煮出的面條不易糊湯。答案：剛沸騰剛沸騰時下面，面條在水中有足夠的時間均勻受熱，不易糊湯。2.去除冰箱異味，可以在冰箱里放（），它具有很強的吸附作用。答案：活性炭（或竹炭、茶葉等）活性炭、竹炭、茶葉等都具有多孔結構，能有效吸附冰箱內(nèi)的異味。3.清洗眼鏡鏡片時，可以先用（）沖洗，再用眼鏡布輕輕擦干。答案：清水先用清水沖洗可以去除鏡片表面的灰塵等大顆粒雜質，避免直接擦拭時劃傷鏡片。4.熨燙絲綢衣物時，溫度不宜過高，最好在衣物上墊一塊（），防止燙傷衣物。答案：濕軟布墊濕軟布可以起到緩沖和隔熱的作用，避免高溫直接接觸絲綢衣物而燙傷。5.切過洋蔥后，手上會留下刺鼻的氣味，用（）洗手可以去除這種氣味。答案：白醋（或檸檬汁等）白醋、檸檬汁等酸性物質可以中和洋蔥的氣味，去除手上的刺鼻味。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述如何正確保養(yǎng)皮鞋。答案：定期清潔：用軟毛刷或濕布去除皮鞋表面的灰塵和污漬。涂抹鞋油：選擇與皮鞋顏色匹配的鞋油，均勻涂抹在鞋面上，用鞋刷或軟布擦拭，使鞋油充分滲透，增加皮鞋的光澤和防水性。防潮防霉：不穿時，可在鞋內(nèi)放入干燥劑，保持皮鞋干燥。如果皮鞋受潮，應及時晾干，但避免暴曬。整形保養(yǎng)：長時間不穿的皮鞋，可放入鞋撐，保持皮鞋的形狀。避免刮擦：在行走過程中注意避免皮鞋與尖銳物體接觸，防止刮傷。2.當被熱水燙傷后，應該采取哪些急救措施？答案：沖：立即用流動的冷水沖洗燙傷部位1530分鐘，以降低皮膚溫度，減輕疼痛和燙傷程度。脫：在冷水中小心地脫去受傷部位的衣物，如果衣物與皮膚粘連，不要強行撕扯，可先用剪刀剪開周圍衣物。泡：繼續(xù)將燙傷部位浸泡在冷水中1030分鐘，進一步緩解疼痛。蓋：用干凈的紗布或毛巾輕輕覆蓋燙傷部位，避免感染。送：如果燙傷面積較大、程度較深或出現(xiàn)水泡、破損等情況，應及時送往醫(yī)院治療。五、綜合應用題（共35分）家里廚房的爐灶和抽油煙機上積累了很多油污，非常難清潔，請你詳細說明清潔爐灶和抽油煙機的步驟和方法。答案：清潔爐灶1.準備材料和工具：洗潔精、白醋、小蘇打、百潔布、刷子、噴壺。2.步驟：關閉爐灶燃氣閥門，待爐灶冷卻后，將爐灶上的鍋架、爐頭、火蓋等可拆卸部件取下。用噴壺將白醋和水按1:1的比例混合后噴在爐灶表面，白醋具有一定的去污和除臭作用，停留幾分鐘，軟化油污。在爐灶表面撒上適量小蘇打，小蘇打是一種天然的清潔劑，能增強清潔效果。用百潔布或刷子輕輕擦拭，重點擦拭油污較重的部位。對于頑固的油污，可以將洗潔精直接涂抹在上面，用刷子反復刷洗。用清水沖洗爐灶表面，去除殘留的清潔劑和油污。清洗可拆卸部件：將鍋架、爐頭、火蓋等放入含有洗潔精的溫水中浸泡2030分鐘，然后用刷子刷洗干凈，再用清水沖洗晾干。最后用干凈的干布擦干爐灶表面和可拆卸部件，將部件安裝回原位。清潔抽油煙機1.準備材料和工具：洗潔精、熱水、螺絲刀、抹布、盆。2.步驟：關閉抽油煙機電源，確保操作安全。打開抽油煙機的油杯，將里面的油污倒掉，用洗潔精和熱水清洗油杯，晾干后裝回。有些抽油煙機的濾網(wǎng)可以拆卸，用螺絲刀擰開螺絲，取下濾網(wǎng)。將濾網(wǎng)放入含有適量洗潔精的熱水中浸泡30分鐘左右，然后用刷子輕輕刷洗，去除濾網(wǎng)上的油污，再用清水沖洗干凈，晾干備用。對于抽油煙機的外殼和表面，用噴壺將洗潔精和水混合的溶液噴在上面，用抹布擦拭