《環(huán)境毒理學(xué)》教學(xué)大綱

課程類別：專業(yè)系列課課程編碼：1152351989415

課程英文名：EnvironnentaItoxicoIogy預(yù)修課程：生命科學(xué)導(dǎo)論

總學(xué)時(shí)數(shù)：36建議修讀學(xué)期：5

一、課程性質(zhì)、目標(biāo)與要求

本課程為環(huán)境科學(xué)專業(yè)系列課程，2學(xué)分，講授36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)。課程于第5

學(xué)期開設(shè)，其先修課程是專業(yè)基礎(chǔ)課《普通生物學(xué)》和《環(huán)境化學(xué)》。

環(huán)境毒理學(xué)是利用毒理學(xué)方法研究環(huán)境污染物，特別是空氣、水和土壤中已存在的或

即將進(jìn)入的有毒化合物質(zhì)及其在環(huán)境中的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物對(duì)生物體毒性作用及其影響機(jī)理的科學(xué)。

要求學(xué)生利用毒理學(xué)基本概念與方法，研究環(huán)境污染物與機(jī)體相互作用的一般規(guī)律；掌握環(huán)

境污染物對(duì)機(jī)體毒性作用的評(píng)定方法；分析主要環(huán)境污染物在機(jī)體內(nèi)的代謝過程、有害影響

和作用機(jī)理。

二、教學(xué)內(nèi)容、重難點(diǎn)和課時(shí)安排（※重點(diǎn)內(nèi)容）

專題一：緒論（2學(xué)時(shí)）

主題I:環(huán)境毒理學(xué)的概念※

主題2：環(huán)境毒理學(xué)研究?jī)?nèi)容與研究方法

主題3：環(huán)境毒理學(xué)展望

主題4：環(huán)境污染物與毒物，毒作用的時(shí)相，毒物的劑量與毒性

專題二：外來化合物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運(yùn)和生物轉(zhuǎn)化（4學(xué)時(shí)）

主題1:污染物通透過程與機(jī)理生

主題2：污染物的吸收、分布和排泄，降解反應(yīng)，結(jié)合反應(yīng)

主題3：生物代謝酶與生物活化※

主題3：代謝動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)，代謝動(dòng)力學(xué)模型

專題三：環(huán)境污染物的毒作用及其影響因素（4學(xué)時(shí)）

主題1:劑量與效應(yīng)和劑量與反應(yīng)

主題2：毒作用類型環(huán)境污染物毒作用的基本概念和毒作用類型

主題3：影響毒作用的毒物因素、機(jī)體因素和環(huán)境因素※

專題四：外來化合物質(zhì)毒性的評(píng)定方法（4學(xué)時(shí)）

主題1：急性毒性實(shí)縫方法米

主題2：蓄積毒性實(shí)險(xiǎn)方法

主題3：亞慢性和慢性毒性實(shí)驗(yàn)方法※

主題4：致突變?cè)囼?yàn)方法

主題5：致畸試驗(yàn)方法

主題6：致癌試驗(yàn)方法

專題五：環(huán)境污染物的安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的制訂（2學(xué)時(shí)）

主題1:試驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作演

主題2：食品環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)概述

主題3：制訂環(huán)境中有害物質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)

主題4：制訂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原則

主題5：制訂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方法※

專題六：常見化學(xué)致癌物的環(huán)境毒理學(xué)（4學(xué)時(shí)）

主題1:多環(huán)芳煌的來源

主題2：多環(huán)芳母的致癌作用和多環(huán)芳燒在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化行為及降解作用※

主題3：芳香胺類化合物的污染來源

主題4：芳香胺的致癌作用米

主題5：N-亞硝基化合物的來源，N-亞硝基化合物的致癌作用

主題6：解烷化劑的致癌機(jī)理

主題7：黃曲霉素的致癌作用

專題七：農(nóng)藥的環(huán)境毒理學(xué)（4學(xué)時(shí)）

主題1：有機(jī)氯農(nóng)藥的理化性質(zhì)、體內(nèi)代謝過程、毒性作用、毒作用機(jī)理

主題2：有機(jī)磷農(nóng)藥的理化性質(zhì)、體內(nèi)代謝過程、毒性作用、毒作用機(jī)理※

主題3：氨基甲酸酯類農(nóng)藥的理化性質(zhì)、體內(nèi)代謝討程、毒性作用、毒作用機(jī)理

主題4：擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的理化性質(zhì)、體內(nèi)代謝過程、毒性作用、毒作用機(jī)理液

專題八：重金屬的環(huán)境毒理學(xué)（4學(xué)時(shí)）

主題I:汞的環(huán)境轉(zhuǎn)歸、汞在體內(nèi)的代謝、汞的毒作用及其機(jī)理、汞的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)味

主題2：鎘污染現(xiàn)狀、鎘在體內(nèi)的代謝、鎘的毒作用及其機(jī)理、鎘的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

主題3：鉛污染現(xiàn)狀、鉛在體內(nèi)的代謝、鉛的毒作用及其機(jī)理、鉛的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

主題4：銘在環(huán)境中的變遷、絡(luò)在體內(nèi)的代謝、絡(luò)的毒作用及機(jī)理、銘的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

專題九：大氣污染物的環(huán)境毒理學(xué)（4學(xué)時(shí)）

主題1：飄塵的理化性質(zhì)、污染來源、體內(nèi)代謝過程、毒作用及其機(jī)理

主題2：二氧化硫的理化性質(zhì)、污染來源、環(huán)境轉(zhuǎn)歸與污染水平

主題3：二氧化硫的體內(nèi)代謝過程、毒作用及其機(jī)理、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)※

主題4：氮氧化物的理化性質(zhì)、污染來源和環(huán)境轉(zhuǎn)當(dāng)、毒作用及其機(jī)理、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

專題十：土壤污染物的環(huán)境毒理學(xué)（2學(xué)時(shí)）

主題1:土壤污染物的來源

主題2：污染物在土壤中的遷移和轉(zhuǎn)化

主題3：土壤污染對(duì)人體健康的危害

主題4：土壤污染的生態(tài)診斷吸

專題十一：水體污染物的環(huán)境毒理學(xué)（2學(xué)時(shí)）

主題I:水體污染的來源及特點(diǎn)

主題2：水體污染的自凈和污染物的轉(zhuǎn)歸

主題3：水體污染對(duì)水生生物的影響※

主題4：水體污染對(duì)人體健康的危害※

三、課程教學(xué)方法

講授，多媒體教學(xué)，討論。

四、實(shí)踐教學(xué)安排

本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)0.5學(xué)分，18學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課于第5學(xué)期與理論課同時(shí)開設(shè)。實(shí)驗(yàn)課的

內(nèi)容是：

實(shí)驗(yàn)一：魚的急性毒性試驗(yàn)（6學(xué)時(shí)）

實(shí)驗(yàn)二：重金屬對(duì)植物葉片損傷作用測(cè)定（6學(xué)時(shí)）

實(shí)驗(yàn)三：污染物對(duì)酶活性的抑制（6學(xué)時(shí)）

五、課程教學(xué)評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)內(nèi)容：學(xué)生對(duì)污染物毒性作用機(jī)理及影響因素的理解程度；學(xué)生對(duì)環(huán)境毒理學(xué)試

驗(yàn)方法的掌握程度；學(xué)生對(duì)不同污染物的毒性作用對(duì)人體健康影響的熟悉程度；學(xué)生對(duì)環(huán)境

毒理學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀的了解程度。

評(píng)價(jià)方式：開卷與閉卷考試相結(jié)合，學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核結(jié)果作為成績(jī)?cè)u(píng)定的重要依據(jù)。

期末考試（70%）,平時(shí)測(cè)試30%。

六、課程學(xué)習(xí)資源

（-）主要參考書目

1、《環(huán)境毒理學(xué)基礎(chǔ)》（第二版），孟紫強(qiáng)主編，高等教育出版社，2010

2、《環(huán)境毒理學(xué)》，李建政，化學(xué)工業(yè)出版社，2006

3、《環(huán)境毒理學(xué)》，（第四版）孔志明，南京大學(xué)出版社，2008

4、《環(huán)境毒理學(xué)》，韋爾伯恩（WelboumPamela）賴特（WrightDavidA）著，朱琳譯,

高等教育出版社，2007

5、《環(huán)境毒理學(xué)》，徐鏡波主編，東北師范大學(xué)出版社，2001

6、《環(huán)境毒理學(xué)》，孟紫強(qiáng)主編。中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，2000

7、《毒理學(xué)教程》，周宗燦主編。北京醫(yī)科大學(xué)出版社，2006

8、《毒理學(xué)基礎(chǔ)》，CurtisD.Klaassen,JohnB.Watkins主譯李煥德。湖南科學(xué)技術(shù)

出版社，2006

(-)其它學(xué)習(xí)資源

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