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文檔簡介
少兒茶藝課程介紹演講人:PERSONALFINANCIALPLANNING日期:CONTENTS目錄01.課程概述02.核心教學(xué)內(nèi)容03.教學(xué)方法與形式04.學(xué)習(xí)成果與益處05.家長參與指南06.報(bào)名與咨詢課程概述01PERSONALFINANCIALPLANNING課程核心目標(biāo)培養(yǎng)傳統(tǒng)文化認(rèn)知通過茶藝學(xué)習(xí),幫助少兒了解茶文化的歷史背景、禮儀規(guī)范及哲學(xué)內(nèi)涵,增強(qiáng)文化認(rèn)同感與民族自豪感。茶藝操作需精細(xì)動作與專注力結(jié)合,通過沏茶、奉茶等環(huán)節(jié)鍛煉少兒的協(xié)調(diào)性與耐心。學(xué)習(xí)茶道禮儀中的坐姿、手勢、語言表達(dá)等,潛移默化培養(yǎng)少兒的儀態(tài)修養(yǎng)與社交禮儀。設(shè)計(jì)親子共學(xué)或小組合作任務(wù),在茶藝實(shí)踐中強(qiáng)化家庭溝通與同伴協(xié)作能力。提升專注力與動手能力塑造優(yōu)雅行為習(xí)慣促進(jìn)親子互動與團(tuán)隊(duì)協(xié)作適用年齡范圍015-7歲啟蒙階段以趣味性為主,通過茶藝故事、簡單茶具認(rèn)知和基礎(chǔ)動作模仿激發(fā)興趣,課程時(shí)長控制在30分鐘內(nèi)。02系統(tǒng)學(xué)習(xí)六大茶類知識、茶席布置及完整沖泡流程,結(jié)合文化講解深化理解,單次課程約45分鐘。03掌握復(fù)雜茶藝技法如蓋碗沖泡、茶湯品鑒,并融入茶會策劃、茶文化辯論等深度內(nèi)容,課程時(shí)長60分鐘以上。8-10歲基礎(chǔ)階段11歲以上進(jìn)階階段課程基礎(chǔ)設(shè)置理論實(shí)踐結(jié)合每節(jié)課包含10分鐘文化知識講解(如茶產(chǎn)區(qū)特色、茶器演變)與30分鐘實(shí)操訓(xùn)練(溫杯、投茶、注水等分步教學(xué))。分級教學(xué)體系按年齡與能力劃分初級、中級、高級課程,配套相應(yīng)教材與考核標(biāo)準(zhǔn),通過徽章或證書激勵學(xué)員進(jìn)階。安全保障設(shè)計(jì)選用食品級樹脂茶具替代易碎瓷器,水溫控制由教師全程監(jiān)督,避免燙傷風(fēng)險(xiǎn)。多元化活動延伸定期舉辦茶文化主題繪畫比賽、茶園研學(xué)或節(jié)日茶會,豐富課程外延體驗(yàn)。核心教學(xué)內(nèi)容02PERSONALFINANCIALPLANNING茶文化基礎(chǔ)知識茶葉分類與特性系統(tǒng)講解綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等六大茶類的制作工藝、風(fēng)味特點(diǎn)及適宜人群,幫助少兒建立對茶葉的初步認(rèn)知框架。01茶道精神內(nèi)涵闡釋“和敬清寂”等茶道核心理念,結(jié)合寓言故事和互動游戲,培養(yǎng)少兒對傳統(tǒng)文化中禮儀、專注力的理解與尊重。02茶與健康關(guān)系分析茶葉中含有的茶多酚、氨基酸等成分對身體的益處,通過趣味實(shí)驗(yàn)展示抗氧化、提神醒腦等科學(xué)原理。03茶藝操作技能基礎(chǔ)沖泡手法分步驟教授溫杯、投茶、注水、出湯等標(biāo)準(zhǔn)化流程,強(qiáng)調(diào)水溫控制、浸泡時(shí)間等細(xì)節(jié)對茶湯口感的影響。創(chuàng)意茶飲調(diào)制學(xué)習(xí)色彩搭配、空間構(gòu)圖等技巧,利用茶巾、茶寵等元素完成主題茶席設(shè)計(jì),提升審美素養(yǎng)。指導(dǎo)少兒將水果、花草等天然食材與茶葉搭配,設(shè)計(jì)個(gè)性化健康飲品,激發(fā)創(chuàng)造力和動手能力。茶席布置美學(xué)紫砂壺養(yǎng)護(hù)方法訓(xùn)練單手執(zhí)蓋碗的穩(wěn)定性與協(xié)調(diào)性,掌握“三指法”傾倒技巧以避免燙傷,確保動作優(yōu)雅流暢。蓋碗沖泡技巧茶道六君子應(yīng)用介紹茶則、茶針、茶匙等工具的功能及使用場景,通過角色扮演游戲強(qiáng)化記憶與實(shí)踐結(jié)合。詳解開壺、養(yǎng)壺的步驟與禁忌,強(qiáng)調(diào)避免接觸油脂、及時(shí)清理茶渣等延長茶具壽命的關(guān)鍵操作。茶具使用規(guī)范教學(xué)方法與形式03PERSONALFINANCIALPLANNING互動體驗(yàn)活動角色扮演游戲通過模擬茶藝師與顧客的互動場景,讓學(xué)員在游戲中學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范和溝通技巧,增強(qiáng)參與感與實(shí)踐能力。結(jié)合茶史、茶具知識等內(nèi)容開展趣味問答,激發(fā)學(xué)員自主探索傳統(tǒng)文化的興趣。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)拼配茶葉、布置茶席等任務(wù),培養(yǎng)學(xué)員的協(xié)作意識與創(chuàng)造力,同時(shí)加深對茶藝流程的理解。小組協(xié)作任務(wù)文化問答競賽示范教學(xué)步驟標(biāo)準(zhǔn)化動作分解教師分步驟演示溫杯、投茶、注水等基礎(chǔ)動作,強(qiáng)調(diào)手腕力度與水流控制等細(xì)節(jié)要點(diǎn)。慢動作回放解析利用視頻輔助工具逐幀解析復(fù)雜手法(如“鳳凰三點(diǎn)頭”),確保學(xué)員掌握動作連貫性。錯(cuò)誤糾正演示故意展示常見錯(cuò)誤操作(如水溫過高、注水過滿),通過對比教學(xué)幫助學(xué)員建立正確操作記憶。趣味實(shí)踐環(huán)節(jié)創(chuàng)意調(diào)飲實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)員用花果、香料等材料調(diào)配個(gè)性化茶飲,理解風(fēng)味搭配原理并培養(yǎng)創(chuàng)新思維。學(xué)員分組設(shè)計(jì)主題茶會流程,從選茶到席間解說全程自主完成,綜合運(yùn)用所學(xué)知識。將茶道禮儀融入故事情節(jié)表演,通過戲劇化形式強(qiáng)化禮儀規(guī)范與傳統(tǒng)文化認(rèn)知。微型茶會策劃茶藝情景劇編排學(xué)習(xí)成果與益處04PERSONALFINANCIALPLANNING認(rèn)知能力提升多感官協(xié)調(diào)運(yùn)用在聞茶香、觀茶色、品茶味的過程中,促進(jìn)視覺、嗅覺、味覺等感官系統(tǒng)的綜合協(xié)調(diào)能力。邏輯思維發(fā)展學(xué)習(xí)茶藝流程(如溫杯、投茶、沖泡)需遵循特定順序,幫助孩子理解步驟間的邏輯關(guān)聯(lián)性。觀察力與專注力訓(xùn)練通過茶葉種類辨識、水溫控制等環(huán)節(jié),培養(yǎng)孩子對細(xì)節(jié)的敏銳觀察和持續(xù)專注的能力。執(zhí)壺、分茶等動作要求手部穩(wěn)定性和精準(zhǔn)度,有效提升孩子的手眼協(xié)調(diào)與精細(xì)操作水平。精細(xì)動作鍛煉學(xué)習(xí)使用茶則、茶針等專業(yè)工具,掌握其功能與操作方法,增強(qiáng)實(shí)際動手能力。器具操作實(shí)踐課程強(qiáng)調(diào)茶具清洗與歸位,培養(yǎng)孩子整理物品的條理性和責(zé)任感。清潔與整理習(xí)慣動手能力培養(yǎng)傳統(tǒng)禮儀學(xué)習(xí)了解茶葉分類、產(chǎn)地特色及歷史典故,拓寬文化視野與人文知識儲備。茶文化知識積累審美情趣熏陶茶席布置、茶器搭配等環(huán)節(jié)激發(fā)孩子對色彩、布局的美感認(rèn)知,提升藝術(shù)鑒賞力。通過敬茶、奉茶等儀式,讓孩子理解尊長、待客的禮儀規(guī)范,傳承中華傳統(tǒng)美德。文化素養(yǎng)增強(qiáng)家長參與指南05PERSONALFINANCIALPLANNING家庭輔助建議文化知識拓展通過繪本或紀(jì)錄片向孩子講解茶的歷史與分類(如六大茶類特征),增強(qiáng)課程內(nèi)容的延伸學(xué)習(xí)。沖泡技巧練習(xí)家長可在家示范溫杯、注水、出湯等基礎(chǔ)動作,幫助孩子掌握水溫控制(如綠茶80℃、紅茶95℃)和浸泡時(shí)間(3-5秒)。茶具選擇指導(dǎo)建議家長為孩子配備尺寸適中的茶具,如小號紫砂壺或玻璃公道杯,避免使用易碎材質(zhì),確保操作安全性。防燙傷措施要求孩子在操作時(shí)佩戴隔熱手套,熱水壺放置于桌面中央,家長需全程監(jiān)督沸水使用過程。器具消毒規(guī)范每次課后用食品級消毒片清潔茶具,重點(diǎn)處理茶漏、茶巾等易滋生細(xì)菌的部件。突發(fā)事件預(yù)案家中需備妥燙傷膏與滅火毯,并教會孩子緊急斷電源、呼叫救助的流程。安全注意事項(xiàng)成果展示安排階段性作品記錄每月錄制孩子獨(dú)立完成的茶藝表演視頻,重點(diǎn)拍攝手法流暢度(如“鳳凰三點(diǎn)頭”技法)和禮儀規(guī)范性。創(chuàng)意茶席設(shè)計(jì)鼓勵孩子運(yùn)用自然素材(松果、苔蘚等)布置茶席,家長協(xié)助拍攝作品集用于課程結(jié)業(yè)評比。每季度邀請親友舉辦主題茶會(如節(jié)氣茶宴),由孩子擔(dān)任主泡,展示課程中學(xué)到的東方美人茶沖泡等特色技能。家庭茶會組織報(bào)名與咨詢06PERSONALFINANCIALPLANNING課程費(fèi)用說明連續(xù)報(bào)名兩期以上課程可享受折扣,同時(shí)贈送專屬茶藝工具包。包含茶具使用費(fèi)、教材費(fèi)及基礎(chǔ)茶葉材料費(fèi),具體費(fèi)用根據(jù)課程時(shí)長和內(nèi)容分級設(shè)定。三人及以上團(tuán)體報(bào)名可減免部分費(fèi)用,并提供定制化團(tuán)體茶藝活動方案。因特殊情況缺席可申請補(bǔ)課,開課前一周取消報(bào)名可全額退款?;A(chǔ)課程費(fèi)用進(jìn)階課程優(yōu)惠團(tuán)體報(bào)名政策退費(fèi)與補(bǔ)課規(guī)則每周六上午開設(shè)少兒基礎(chǔ)班,周日下午為進(jìn)階班,每節(jié)課時(shí)長90分鐘。常規(guī)課程時(shí)段節(jié)假日舉辦茶文化體驗(yàn)日,包含親子互動環(huán)節(jié)和傳統(tǒng)茶道演示。教室配備專業(yè)茶席、安全電陶爐及兒童專用茶具,場地通過消防安全認(rèn)證。場地臨近地鐵站,提供地下停車場免費(fèi)停車券,周邊設(shè)公交接駁點(diǎn)。時(shí)間地點(diǎn)安排特殊活動安排教學(xué)場地配置交通便利提示通過微信公眾號提交報(bào)名表,客服將在24小時(shí)內(nèi)回復(fù)確認(rèn)及答疑
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