九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)（人教版）第七單元《燃料的燃燒》新課標(biāo)核心素養(yǎng)說課稿（教師招聘面試專用）尊敬的各位評(píng)委老師：大家好！今天我說課的內(nèi)容是人教版九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)第七單元《燃料的燃燒》。本節(jié)課以“燃料”這一生活核心物質(zhì)為載體，融合化學(xué)與能源、環(huán)境的關(guān)聯(lián)，是對(duì)“化學(xué)反應(yīng)與能量”的具象化探究，更是落實(shí)新課標(biāo)“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”核心素養(yǎng)的關(guān)鍵內(nèi)容。下面我將從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教法學(xué)法、教學(xué)過程、板書設(shè)計(jì)及教學(xué)反思八個(gè)方面，結(jié)合教師招聘面試的實(shí)操需求，展開精準(zhǔn)說課。一、教材分析1.教材地位與作用《燃料的燃燒》涵蓋“燃燒的條件”“滅火的原理與方法”“化石燃料的利用”“新能源開發(fā)”四大模塊，是第七單元的核心內(nèi)容。教材以“生活現(xiàn)象—實(shí)驗(yàn)探究—原理歸納—實(shí)際應(yīng)用”為邏輯主線，先通過燃燒實(shí)驗(yàn)揭示本質(zhì)規(guī)律，再結(jié)合生活實(shí)例落實(shí)滅火與燃料利用知識(shí)，最后延伸至能源危機(jī)與環(huán)保問題，體現(xiàn)了“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”的課程理念。本節(jié)課既是對(duì)氧氣性質(zhì)、化學(xué)變化放熱等知識(shí)的綜合應(yīng)用，也是培養(yǎng)學(xué)生“科學(xué)探究與實(shí)踐”“社會(huì)責(zé)任”素養(yǎng)的重要載體，直接關(guān)聯(lián)生活安全與能源發(fā)展，具有極強(qiáng)的實(shí)用性。2.新課標(biāo)要求依據(jù)《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，本節(jié)課需達(dá)成以下要求：認(rèn)識(shí)燃燒的條件（可燃物、氧氣、溫度達(dá)到著火點(diǎn)）和滅火的原理；了解常見滅火器的適用范圍，能針對(duì)具體場景選擇滅火方法；知道化石燃料（煤、石油、天然氣）的主要成分及應(yīng)用，認(rèn)識(shí)其不可再生性；了解常見新能源（太陽能、風(fēng)能、氫能），樹立“節(jié)能低碳”意識(shí)；能通過實(shí)驗(yàn)探究燃燒條件，初步設(shè)計(jì)滅火方案，培養(yǎng)科學(xué)探究能力。二、學(xué)情分析九年級(jí)學(xué)生已具備以下基礎(chǔ)：知道氧氣支持燃燒，了解常見燃料（煤、天然氣）的用途，有“爐火熄滅”“蠟燭點(diǎn)燃”等生活經(jīng)驗(yàn)；但對(duì)“燃燒的本質(zhì)條件”缺乏系統(tǒng)探究，對(duì)“滅火原理與燃燒條件的關(guān)聯(lián)”理解模糊。學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)：好奇心強(qiáng)，對(duì)生活中的燃燒、滅火現(xiàn)象興趣濃厚，但抽象思維和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力較弱，易將“滅火方法”與“原理”割裂記憶。結(jié)合教師招聘面試場景，教學(xué)需突出“實(shí)驗(yàn)探究的直觀性”和“知識(shí)應(yīng)用的實(shí)操性”，既符合學(xué)生認(rèn)知，又能展現(xiàn)教學(xué)能力。三、教學(xué)目標(biāo)結(jié)合新課標(biāo)核心素養(yǎng)與面試評(píng)分要點(diǎn)，制定精準(zhǔn)化教學(xué)目標(biāo)：1.核心素養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)探究與實(shí)踐：通過設(shè)計(jì)“燃燒條件探究”對(duì)比實(shí)驗(yàn)，掌握控制變量法，提升實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與現(xiàn)象分析能力；宏觀辨識(shí)與微觀探析：能從宏觀上描述燃燒的現(xiàn)象和滅火的方法，從微觀上理解燃燒是氧化反應(yīng)的劇烈表現(xiàn)，建立“條件—現(xiàn)象—原理”的關(guān)聯(lián)；科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任：認(rèn)識(shí)燃燒對(duì)人類的雙重影響（利與弊），掌握滅火安全常識(shí)，樹立“珍惜能源、節(jié)能環(huán)保”的社會(huì)責(zé)任感。2.知識(shí)與技能目標(biāo)掌握燃燒的三個(gè)條件（可燃物、與氧氣接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn)）及滅火的原理（破壞燃燒條件）；了解常見滅火器的類型及適用場景，能針對(duì)不同火災(zāi)選擇正確滅火方法；知道化石燃料的種類、主要成分及應(yīng)用，了解新能源的開發(fā)意義。3.過程與方法目標(biāo)通過實(shí)驗(yàn)探究燃燒條件，學(xué)習(xí)“提出問題—設(shè)計(jì)方案—驗(yàn)證結(jié)論”的科學(xué)研究方法；通過分析生活中滅火案例，培養(yǎng)“原理應(yīng)用于實(shí)踐”的邏輯思維能力。4.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)感受化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；增強(qiáng)安全意識(shí)，養(yǎng)成“安全用火、科學(xué)滅火”的習(xí)慣；樹立能源危機(jī)意識(shí)，培養(yǎng)低碳生活理念。四、教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)燃燒的三個(gè)條件及滅火的原理；燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究（控制變量法的應(yīng)用）；常見滅火方法與燃料的合理利用。2.教學(xué)難點(diǎn)燃燒條件的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與控制變量法的精準(zhǔn)應(yīng)用；滅火原理與具體場景的結(jié)合（如油鍋起火、電器起火的不同處理方式）；能源危機(jī)與新能源開發(fā)的認(rèn)知（提升社會(huì)責(zé)任意識(shí)）。（面試提示：重難點(diǎn)需突出“可探究性”和“實(shí)用性”，體現(xiàn)教學(xué)中對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)）五、教法學(xué)法1.教法（突出面試“互動(dòng)性”與“實(shí)操性”）情境導(dǎo)入法：以“火災(zāi)現(xiàn)場滅火”新聞視頻或“生日蠟燭點(diǎn)燃與熄滅”生活場景切入，快速引發(fā)學(xué)生興趣；實(shí)驗(yàn)探究法：演示“燃燒條件探究”核心實(shí)驗(yàn)（如白磷、紅磷對(duì)比實(shí)驗(yàn)），引導(dǎo)學(xué)生觀察分析，落實(shí)控制變量法；問題驅(qū)動(dòng)法：通過“為什么紙張能燃燒而石頭不能？”“油鍋起火為什么不能用水澆？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生推導(dǎo)原理；案例分析法：結(jié)合家庭、校園常見火災(zāi)案例，講解滅火方法，強(qiáng)化知識(shí)應(yīng)用。2.學(xué)法自主觀察法：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄關(guān)鍵信息，歸納燃燒條件；合作探究法：小組討論滅火方案，分析實(shí)驗(yàn)誤差，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；實(shí)踐應(yīng)用法：結(jié)合生活實(shí)例，練習(xí)選擇滅火方法，提升知識(shí)遷移能力。（面試提示：教法學(xué)法需體現(xiàn)“以學(xué)生為主體”，符合新課標(biāo)理念，展現(xiàn)教學(xué)功底）六、教學(xué)過程（10分鐘面試濃縮版，突出邏輯與亮點(diǎn)）（一）情境導(dǎo)入，直擊主題（1.5分鐘）1.播放短視頻：“廚房油鍋起火，消防員快速用鍋蓋蓋滅”，提問：“為什么鍋蓋能滅火？生活中還有哪些滅火方法？”2.回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回憶“木炭燃燒需要氧氣”，提問：“燃燒還需要什么條件？”3.板書課題：《燃料的燃燒》設(shè)計(jì)意圖：從生活緊急場景切入，引發(fā)認(rèn)知沖突，快速聚焦教學(xué)核心，符合面試“短時(shí)間抓重點(diǎn)”需求。（二）探究新知，落實(shí)素養(yǎng)（6分鐘）1.燃燒的條件（實(shí)驗(yàn)探究+原理歸納，3分鐘）演示實(shí)驗(yàn)：裝置：燒杯中放熱水，底部放白磷（不燃燒，無氧氣）；銅片上放白磷（燃燒，滿足三條件）和紅磷（不燃燒，溫度未達(dá)著火點(diǎn)）。引導(dǎo)觀察：對(duì)比三組現(xiàn)象，提問：“銅片上白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒需要什么？水中白磷不燃燒，通入氧氣后燃燒，又說明什么？”歸納結(jié)論：學(xué)生自主總結(jié)燃燒的三個(gè)條件——①可燃物；②與氧氣（或空氣）接觸；③溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)（三者缺一不可）。設(shè)計(jì)亮點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)直觀，控制變量法清晰，符合面試“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”展示需求。2.滅火的原理與方法（案例+應(yīng)用，1.5分鐘）原理推導(dǎo)：引導(dǎo)學(xué)生逆向思維：“破壞燃燒條件即可滅火”，對(duì)應(yīng)三大原理——①清除可燃物；②隔絕氧氣；③降低溫度至著火點(diǎn)以下。案例分析：①油鍋起火→蓋鍋蓋（隔絕氧氣）；②森林火災(zāi)→砍隔離帶（清除可燃物）；③圖書失火→用二氧化碳滅火器（隔絕氧氣+降溫，保護(hù)圖書）。3.燃料的利用與新能源（1.5分鐘）化石燃料：簡要介紹煤、石油、天然氣（不可再生），強(qiáng)調(diào)合理開采與節(jié)約使用；新能源：提及太陽能、風(fēng)能、氫能，結(jié)合“雙碳”目標(biāo)，樹立環(huán)保意識(shí)。設(shè)計(jì)意圖：詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出核心知識(shí)，兼顧素養(yǎng)目標(biāo)，符合面試“高效教學(xué)”要求。（三）鞏固練習(xí)，強(qiáng)化應(yīng)用（1分鐘）4.下列滅火方法與原理對(duì)應(yīng)正確的是（）A.用水澆滅柴火——隔絕氧氣B.用燈帽蓋滅酒精燈——清除可燃物C.森林火災(zāi)砍隔離帶——降低溫度D.用二氧化碳滅火——隔絕氧氣5.簡答：點(diǎn)燃的蠟燭，如何用三種不同方法熄滅？分別利用什么原理？設(shè)計(jì)意圖：快速檢測核心知識(shí)，體現(xiàn)“學(xué)練結(jié)合”，符合面試“教學(xué)閉環(huán)”展示。（四）課堂小結(jié)，升華情感（1分鐘）引導(dǎo)學(xué)生梳理：“燃燒三條件→滅火三原理→燃料合理利用”，強(qiáng)調(diào)：“燃燒給人類帶來便利，但需安全用火；能源有限，需節(jié)約低碳”。（五）布置作業(yè)，拓展延伸（0.5分鐘）6.回家觀察家中滅火器類型，了解其適用范圍；7.設(shè)計(jì)“校園火災(zāi)逃生預(yù)案”（簡單文字說明）。設(shè)計(jì)意圖：作業(yè)貼近生活，兼顧實(shí)踐與責(zé)任培養(yǎng)，展現(xiàn)“化學(xué)服務(wù)社會(huì)”理念。七、板書設(shè)計(jì)（簡潔明了，突出邏輯，適配面試黑板書寫）第七單元燃料的燃燒一、燃燒的條件（缺一不可）8.可燃物2.與氧氣（空氣）接觸3.溫度達(dá)到著火點(diǎn)二、滅火的原理（破壞任一條件）9.清除可燃物2.隔絕氧氣3.降低溫度至著火點(diǎn)以下（實(shí)例：油鍋起火→蓋鍋蓋；森林火災(zāi)→砍隔離帶）三、燃料與能源10.化石燃料（煤、石油、天然氣）——不可再生，需節(jié)約11.新能源（太陽能、風(fēng)能、氫能）——環(huán)保，需開發(fā)（面試提示：板書分點(diǎn)清晰，關(guān)鍵詞突出，無冗余信息，展現(xiàn)教學(xué)邏輯能力）八、教學(xué)反思（面試精簡版，體現(xiàn)專業(yè)成長）本節(jié)課以“生活—實(shí)驗(yàn)—應(yīng)用”為主線，通過直觀實(shí)驗(yàn)突破燃燒條