廚房里的安全第一章廚房是什么樣的地方？廚房是我們每天做飯的神奇地方。在這里,媽媽和爸爸會(huì)為我們準(zhǔn)備美味的食物。廚房里有很多有趣的東西,比如鍋碗瓢盆、各種調(diào)料和廚具。廚房里的聲音游戲切菜聲咚咚咚,菜刀在菜板上切菜的聲音煎蛋聲滋滋滋,雞蛋在平底鍋里煎的聲音倒水聲嘩嘩嘩,水從瓶子里倒出來(lái)的聲音微波爐響聲叮咚!微波爐加熱完成的提示音認(rèn)識(shí)廚房里的物品菜刀用來(lái)切菜和肉的工具,刀刃很鋒利,可以輕松切開(kāi)食物。菜板切菜時(shí)放在下面的板子,保護(hù)桌面不被刀劃傷。煤氣灶用來(lái)加熱做飯的工具,有火焰可以把食物煮熟。開(kāi)水瓶裝熱開(kāi)水的容器,里面的水溫度很高,要小心燙傷。微波爐廚房里的小幫手們微波爐小幫手微波爐是廚房里的加熱專家!它可以快速幫我們把冷的食物變熱,讓牛奶變溫暖,讓剩菜重新變得美味可口。使用時(shí)一定要有大人在旁邊哦!煤氣灶小幫手煤氣灶是做飯的好伙伴!它能產(chǎn)生火焰,讓鍋里的飯菜慢慢變熟。媽媽用它炒菜、煮湯、蒸米飯。但是火很危險(xiǎn),小朋友絕對(duì)不能自己去開(kāi)煤氣灶。開(kāi)水瓶小幫手第二章廚房里的危險(xiǎn)物品??鋒利的菜刀菜刀的刀刃非常鋒利,就像剃刀一樣尖銳。如果不小心碰到,會(huì)立刻把皮膚割破,流出血來(lái)。所以小朋友絕對(duì)不能隨便拿菜刀玩耍!??滾燙的煤氣灶煤氣灶的火焰溫度非常高,可以達(dá)到幾百度!如果把手伸過(guò)去,會(huì)被嚴(yán)重燙傷。而且玩火還可能引發(fā)火災(zāi),造成更大的危險(xiǎn)。??高溫的開(kāi)水瓶廚房安全小故事?小明的教訓(xùn)有一天,小明看到桌上的熱水瓶,覺(jué)得很好奇。他想自己倒水喝,就伸手去拿熱水瓶。沒(méi)想到瓶子表面非常燙,小明的手被燙得通紅,疼得哭了起來(lái)。從那以后,小明再也不敢隨便碰廚房里的東西了。他明白了:遇到不懂的東西,一定要先問(wèn)問(wèn)大人!?小紅的聰明做法小紅很喜歡看媽媽做飯。有一次,她想幫媽媽開(kāi)煤氣灶。但是小紅記得老師說(shuō)過(guò),小朋友不能玩火,于是她請(qǐng)媽媽來(lái)幫忙。為什么廚房危險(xiǎn)?鋒利物品會(huì)割傷廚房里的菜刀、削皮器、開(kāi)罐器等工具都有鋒利的邊緣。這些工具設(shè)計(jì)得很鋒利,是為了方便切割食物。但正因?yàn)槿绱?如果小朋友不小心觸碰,很容易割破手指,造成流血受傷。刀具的傷口往往很深,需要很長(zhǎng)時(shí)間才能愈合。高溫會(huì)燙傷皮膚煤氣灶的火焰、剛煮好的熱湯、開(kāi)水瓶里的沸水、剛從微波爐拿出的食物,這些都有非常高的溫度。我們的皮膚很嬌嫩,接觸高溫物體會(huì)立刻被燙傷,起水泡,非常疼痛。嚴(yán)重的燙傷甚至需要去醫(yī)院治療,留下疤痕。電器使用不當(dāng)有危險(xiǎn)第三章安全使用廚房物品的方法正確使用菜刀1只有大人可以使用菜刀菜刀是大人專用的工具,小朋友的手還太小,力氣也不夠,無(wú)法安全地控制菜刀。所以在家里或幼兒園,只有成年人才能使用菜刀切菜。2使用時(shí)要注意安全姿勢(shì)用刀的人要保持注意力集中,握刀要穩(wěn),另一只手的手指要彎曲,遠(yuǎn)離刀刃。切菜時(shí)不能說(shuō)笑打鬧,也不能分心做其他事情。3用完后安全存放用完菜刀后要清洗干凈,然后放在小朋友夠不到的高處,或者放進(jìn)專門(mén)的刀具收納盒里,防止誤傷。安全使用煤氣灶1使用前檢查煤氣開(kāi)關(guān)每次使用煤氣灶之前,大人要先檢查煤氣閥門(mén)是否關(guān)閉,確認(rèn)沒(méi)有煤氣泄漏。如果聞到臭臭的煤氣味,說(shuō)明可能有泄漏,要立即開(kāi)窗通風(fēng),不能開(kāi)火。2點(diǎn)火時(shí)保持安全距離點(diǎn)燃煤氣灶時(shí),要先打開(kāi)抽油煙機(jī),然后遠(yuǎn)離易燃物品如紙巾、塑料袋、毛巾等。點(diǎn)火時(shí)身體不要靠得太近,防止火焰突然變大燒到衣服或頭發(fā)。3小朋友絕對(duì)不玩火火是非常危險(xiǎn)的東西,小朋友不能玩火柴、打火機(jī),更不能自己去開(kāi)煤氣灶。如果看到有火災(zāi)的危險(xiǎn),要立刻告訴大人。4聞到煤氣味立即報(bào)告如果在廚房或家里任何地方聞到特殊的臭雞蛋味道,那就是煤氣泄漏了!要馬上告訴爸爸媽媽或老師,不能開(kāi)燈、不能打電話,要迅速打開(kāi)窗戶,離開(kāi)房間。小心開(kāi)水瓶和微波爐??不要自己拿開(kāi)水瓶開(kāi)水瓶通常裝滿滾燙的開(kāi)水,溫度高達(dá)90-100度。瓶身也會(huì)很燙。小朋友的手小力氣也小,容易拿不穩(wěn),一旦打翻,開(kāi)水灑出來(lái)會(huì)造成大面積燙傷,非常危險(xiǎn)。如果需要喝熱水,一定要請(qǐng)大人幫忙倒。????????微波爐要有大人陪同微波爐使用起來(lái)很方便,但也有很多需要注意的地方。小朋友不知道哪些容器可以放進(jìn)微波爐,哪些不可以。有些東西加熱后會(huì)很燙,拿出來(lái)時(shí)容易燙傷。所以使用微波爐加熱食物時(shí),一定要有大人在旁邊指導(dǎo)和幫助。?了解加熱時(shí)間和溫度不同的食物需要不同的加熱時(shí)間。如果時(shí)間太短,食物不夠熱;時(shí)間太長(zhǎng),可能會(huì)燒焦甚至引發(fā)火災(zāi)。微波爐加熱后的食物溫度不均勻,有些部分可能特別燙。這些都需要大人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷,保證安全。第四章廚房安全小知識(shí)遇到危險(xiǎn)怎么辦?第一時(shí)間報(bào)告大人如果看到廚房里有任何危險(xiǎn)情況,或者自己不小心受傷了,要立即大聲呼叫,告訴老師、爸爸媽媽或附近的大人。不要害怕,不要隱瞞,及時(shí)報(bào)告可以防止危險(xiǎn)擴(kuò)大。不要自己處理危險(xiǎn)物品當(dāng)發(fā)現(xiàn)菜刀掉在地上、煤氣沒(méi)關(guān)、開(kāi)水瓶倒了等危險(xiǎn)情況時(shí),千萬(wàn)不要自己去處理。要遠(yuǎn)離危險(xiǎn)區(qū)域,保護(hù)好自己,然后盡快找大人來(lái)處理。安全永遠(yuǎn)是第一位的!學(xué)會(huì)撥打緊急電話如果遇到火災(zāi)等緊急情況,而大人又不在身邊,要學(xué)會(huì)撥打119火警電話求助。撥通后要說(shuō)清楚地址、發(fā)生了什么事、有沒(méi)有人受傷,然后聽(tīng)從電話里的指示。廚房安全小口訣刀具遠(yuǎn)離小手,火源不玩耍熱水燙傷要小心,安全第一記心中刀具遠(yuǎn)離小手-廚房里的刀具都很鋒利,小朋友的小手千萬(wàn)不要去觸碰,要讓大人來(lái)使用。火源不玩耍-煤氣灶的火焰、打火機(jī)、火柴都不是玩具,玩火會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)和燙傷。熱水燙傷要小心-開(kāi)水、熱湯、剛煮好的食物溫度都很高,一定要小心,不要隨便觸碰。安全第一記心中-無(wú)論做什么事情,安全永遠(yuǎn)是最重要的,要時(shí)刻記住保護(hù)自己。第五章快樂(lè)廚房體驗(yàn)——做水果沙拉今天我們當(dāng)小廚師!準(zhǔn)備工作很重要01穿上廚師裝備戴上可愛(ài)的廚師帽,穿上小圍裙,這樣可以保護(hù)我們的衣服不被弄臟,也讓我們看起來(lái)像專業(yè)的小廚師!02認(rèn)真清洗小手做飯前最重要的就是洗手!要用肥皂仔細(xì)搓洗手心、手背、手指縫,然后用清水沖干凈,用毛巾擦干。干凈的手才能做出衛(wèi)生的美食。03準(zhǔn)備好食材和工具在老師的幫助下,我們準(zhǔn)備好新鮮的水果、安全的塑料刀具、干凈的碗和盤(pán)子,一切就緒,開(kāi)始我們的烹飪之旅吧!水果沙拉制作步驟步驟一:認(rèn)識(shí)各種水果我們今天要用到蘋(píng)果、香蕉、葡萄和橙子。蘋(píng)果紅紅的很脆,香蕉黃黃的很軟,葡萄圓圓的一串串,橙子橙色的味道酸酸甜甜。老師會(huì)介紹每種水果的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)和味道,讓我們更了解這些美味的食材。步驟二:用安全刀具切水果老師給我們準(zhǔn)備了專門(mén)的兒童安全刀具,刀刃不是很鋒利,但可以切開(kāi)軟軟的水果。在老師的指導(dǎo)下,我們學(xué)習(xí)正確的握刀姿勢(shì),慢慢地、小心地切蘋(píng)果和香蕉。葡萄太小不用切,橙子請(qǐng)老師幫忙剝皮后分成小塊。步驟三:混合水果制作沙拉把切好的水果都放進(jìn)大碗里,加入適量的沙拉醬或酸奶,用勺子輕輕攪拌,讓每一塊水果都裹上香甜的醬料。看著五顏六色的水果在碗里,聞著誘人的香味,我們的水果沙拉完成啦!制作水果沙拉的安全注意事項(xiàng)1保持清潔衛(wèi)生最重要在做水果沙拉之前和之后都要認(rèn)真洗手,這樣可以防止細(xì)菌進(jìn)入我們的食物。處理水果前,要先把水果洗干凈,去掉臟東西和灰塵。使用的碗、盤(pán)子、刀具也都要是干凈的。保持衛(wèi)生是做美食的第一步!2使用安全刀具避免受傷雖然我們使用的是兒童安全刀具,但在使用時(shí)仍然要小心。要按照老師教的方法正確握刀,切的時(shí)候要慢慢來(lái),不要著急。如果覺(jué)得切不動(dòng),可以請(qǐng)老師幫忙。注意手指要遠(yuǎn)離刀刃,避免割傷。安全永遠(yuǎn)是第一位的!3聽(tīng)從老師指揮不亂動(dòng)在整個(gè)制作過(guò)程中,要認(rèn)真聽(tīng)老師的講解和指導(dǎo),按照步驟一步一步來(lái)。不要隨意拿廚房里的其他工具,不要亂跑亂碰,更不要和小伙伴打鬧。大家互相配合,安全有序地完成制作,這樣才能做出美味又安全的水果沙拉。分享美味,快樂(lè)成長(zhǎng)??品嘗勞動(dòng)成果終于到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻!我們可以品嘗自己親手制作的水果沙拉了。每個(gè)小朋友都有一份屬于自己的作品,水果的香甜、沙拉醬的潤(rùn)滑,在嘴里融合成美妙的味道。和小伙伴們一起分享,互相品嘗對(duì)方的作品,大家都說(shuō)好好吃!通過(guò)自己的雙手創(chuàng)造出的美食,味道格外香甜。?體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)通過(guò)這次水果沙拉制作活動(dòng),我們不僅學(xué)會(huì)了如何做一道簡(jiǎn)單的美食,更重要的是體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣和成就感。從準(zhǔn)備食材、清洗水果、小心切塊,到最后攪拌完成,每一個(gè)步驟都是我們自己完成的?？粗约旱淖髌?心里充滿了自豪和快樂(lè)。原來(lái)做飯可以這么有趣!第六章廚房安全小達(dá)人評(píng)選你學(xué)會(huì)了嗎?認(rèn)識(shí)廚房物品我學(xué)會(huì)了廚房里各種物品的名稱和用途,知道了哪些是安全的,哪些是危險(xiǎn)的,需要特別小心。掌握正確使用方法我知道了如何安全地在廚房里活動(dòng),明白了只有在大人的陪同下才能使用某些廚房用具和電器。學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)危險(xiǎn)我了解了遇到廚房危險(xiǎn)時(shí)應(yīng)該怎么做,要立即告訴大人,學(xué)會(huì)了撥打緊急電話119求助的方法。體驗(yàn)安全烹飪通過(guò)制作水果沙拉,我親身體驗(yàn)了在安全的前提下進(jìn)行烹飪活動(dòng)的樂(lè)趣,感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)和成就感。恭喜每一位小朋友!通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),你們都掌握了重要的廚房安全知識(shí)。讓我們一起成為廚房安全小達(dá)人,保護(hù)自己,快樂(lè)成長(zhǎng)!安全廚房,快樂(lè)成長(zhǎng)!??廚房是學(xué)習(xí)的好地方廚房不僅是做飯的地方,更是我們學(xué)習(xí)生活技能、培養(yǎng)獨(dú)立能力的好地方。在這里,我們可以認(rèn)識(shí)各種食材,了解食物的制作過(guò)程,學(xué)會(huì)感恩為我們做飯的