ICS65.020.01

CCSX08

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內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB15/T2298—2021

裸燕麥(莜麥)原糧倉儲技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforstorageofnakedoatgrains

2021-08-20發(fā)布2021-09-20實施

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T2298—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAM/TC20）歸口。

本文件起草單位：烏蘭察布市種子管理站、烏蘭察布市農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究院、烏蘭察布市產(chǎn)品質(zhì)量計

量檢測所、烏蘭察布市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理中心、張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、烏蘭察布市檢驗檢

測中心、錫林郭勒盟土壤肥料和節(jié)水農(nóng)業(yè)工作站、烏蘭察布市氣象局、內(nèi)蒙古陰山優(yōu)麥有限公司、內(nèi)蒙

古塞主糧食品科技股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙北燕麥健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司。

本文件主要起草人員：趙玉平、戎素平、丁向榮、牛俊美、高卿、李建青、趙培軍、吳凱龍、馬麗

波、李云霞、王曉玲、王沛、蘇艾、李強(qiáng)、韓偉、肖平波、姜淑芳、李剛嶺。

I

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裸燕麥(莜麥)原糧倉儲技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了裸燕麥原糧倉儲技術(shù)規(guī)范的術(shù)語和定義、倉儲設(shè)施的基本要求、安全要求、裸燕麥原

糧入倉準(zhǔn)備、倉儲技術(shù)、質(zhì)量檢驗和出倉要求。

本文件適用于內(nèi)蒙古地區(qū)裸燕麥原糧的倉儲。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2715食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食

GB22508食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)原糧儲運(yùn)衛(wèi)生規(guī)范

GB/T29890糧油儲藏技術(shù)規(guī)范

LS1206糧食倉庫安全操作規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

裸燕麥原糧nakedoatgrains

未經(jīng)加工的裸燕麥籽粒。

3.2

安全水分safemoisturecontent

在一定溫度范圍內(nèi)，能夠保持貯糧穩(wěn)定狀態(tài)的水分含量。

3.3

糧倉granary

用于安全貯藏糧食且滿足貯藏要求的建筑物。

3.4

氣調(diào)儲藏controlledatmospherestorage

通過調(diào)整和控制裸燕麥原糧儲藏環(huán)境的氣體成分和比例以及環(huán)境的溫度和濕度來殺死害蟲、防治原

糧霉變和延長原糧的儲藏壽命的一種儲藏技術(shù)。

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3.5

智能倉儲庫intelligentstoragewarehouse

通過自動控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)倉儲環(huán)境中的溫度、濕度等，為裸燕麥倉儲創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，減少裸燕

麥的營養(yǎng)物質(zhì)消耗和病菌滋生，確保裸燕麥倉儲質(zhì)量的一種貯藏庫。

3.6

有害生物pest

危害倉儲裸燕麥的微生物、昆蟲、鼠類、鳥類等。

注：微生物包括細(xì)菌、放線菌、真菌等。

4倉儲設(shè)施的基本要求

4.1糧倉的基本要求

糧倉應(yīng)滿足儲糧防潮、防水、氣密、隔熱、通風(fēng)、防止儲糧有害生物危害等要求，保障原糧儲藏安

全。

4.2倉庫設(shè)備

可根據(jù)進(jìn)出糧方式和實際需要配備扦樣設(shè)備、檢驗設(shè)備、裝卸輸送設(shè)備、機(jī)械通風(fēng)設(shè)備、籽粒加工

設(shè)備以及曬場用具、消防器材等。

5安全要求

進(jìn)出倉的安全操作與管理應(yīng)按照LS1206的規(guī)定執(zhí)行。

6裸燕麥原糧入倉準(zhǔn)備

6.1入倉前準(zhǔn)備

對空倉、設(shè)備、器材、用具等進(jìn)行全面檢查與維護(hù)，同時進(jìn)行清倉、消毒工作。

6.2入倉原糧質(zhì)量要求

入倉原糧應(yīng)達(dá)到干燥、飽滿、雜質(zhì)含量小于等于1.0%，水分含量應(yīng)符合安全水分要求小于等于13%。

6.3入倉堆放要求

6.3.1入倉后按生產(chǎn)年度、產(chǎn)地、品種、用途等分類儲藏，保持倉內(nèi)衛(wèi)生清潔。

6.3.2根據(jù)倉庫條件、預(yù)期儲藏年限合理堆存，減少重復(fù)搬動。

6.3.3大宗原糧宜采用散裝儲藏，糧面應(yīng)平整，糧堆高度不應(yīng)超過設(shè)計裝糧線。

7倉儲技術(shù)

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7.1常規(guī)儲藏

原糧入倉后，采用自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、適時倒倉等措施將糧溫逐步降低至室溫以下儲藏，并在氣

溫轉(zhuǎn)暖之前采取糧堆表面覆蓋等隔熱措施。當(dāng)遇雨天、濃霧等天氣不宜通風(fēng)時應(yīng)關(guān)閉通風(fēng)口。

7.2氣調(diào)儲藏

7.2.1CO2氣調(diào)儲藏

通過燃燒脫氧法、直接充氣法、密閉糧堆充氣法和CO2小包裝法將燕麥儲藏庫中的CO2的濃度維持35%

以上，并保持15d以上。

7.2.2氮?dú)鈿庹{(diào)

通過向環(huán)境中充入氮?dú)鈦砣〈：醯目諝?使倉內(nèi)形成低氧狀態(tài)。氮?dú)鉂舛纫话銘?yīng)達(dá)到98%以

上，保持時間與糧溫、蟲種和蟲態(tài)有關(guān)，一般應(yīng)保持30d以上。

7.3智能密閉儲藏

智能調(diào)控倉內(nèi)溫、濕度，溫度控制在15℃以下，相對濕度控制在60%以下。

8質(zhì)量檢驗

質(zhì)量檢驗要求按GB/T29890、GB2715、GB22508的規(guī)定執(zhí)行。

9出倉要求

經(jīng)檢驗合格達(dá)到