ICS11.220

CCSB41

DB63

青海省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB63/T2127—2023

規(guī)模豬場生物安全管理技術(shù)規(guī)范

點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識

（報(bào)批稿）

2023-06-01發(fā)布2023-07-01實(shí)施

青海省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

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前言

本文件按照GB/T1.1－2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件主要起草單位：青海省動物疫病預(yù)防控制中心、青海省互助八眉豬原種育繁場、青海省畜牧

獸醫(yī)科學(xué)院、青海省動植物檢疫站。

本文件主要起草人：傅義娟、韓學(xué)平、王啟菊、許發(fā)芳、多杰才旦、張衛(wèi)忠、李升升、吳國芳、王

斐、王磊、郝云晴、蔡相銀、李金元、應(yīng)蘭、炊文婷、李秀英、林元清、莫華山、宋永武、張燕、宋

長芳、巨金玲、楊峻鵬。

本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)督實(shí)施。

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規(guī)模豬場生物安全管理技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了規(guī)模豬場的組織管理、豬群管理、人員管理、車輛管理、投入品管理、衛(wèi)生與消毒、

風(fēng)險(xiǎn)動物控制、引種管理、無害化處理、防疫管理等的生物安全管理內(nèi)容及記錄要求。

本文件適用于省內(nèi)規(guī)模豬場的生物安全管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

NY/T1952動物免疫接種技術(shù)規(guī)范

NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

生物安全管理

為阻斷病原體侵入動物群體，保證動物健康安全而采取的一系列疫病綜合防控措施。

3.2

規(guī)模豬場

取得《動物防疫條件合格證》，采用現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)與設(shè)施設(shè)備，實(shí)行自繁自養(yǎng)，存欄基礎(chǔ)母豬100

頭以上的養(yǎng)豬場。

3.3

無害化處理

用物理、化學(xué)等方法處理病死動物尸體及相關(guān)動物產(chǎn)品，消滅其所攜帶的病原體，消除其危害的過

程。

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4生物安全管理

4.1組織管理

豬場應(yīng)成立生物安全管理小組并落實(shí)以下工作：

a)針對生物安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行；

b)針對豬場周邊環(huán)境、防疫管理、人員管理、車輛管理、引種管理等環(huán)節(jié)存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)因素每

年至少開展1次風(fēng)險(xiǎn)評估工作，查找風(fēng)險(xiǎn)因素，制定改進(jìn)措施；

c)針對生物安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，制定包括消毒制度、投入品使用管理制度、疫病免疫計(jì)劃、疫

病監(jiān)測計(jì)劃、疫情報(bào)告制度、病死豬無害化處理制度、耳標(biāo)佩戴及管理制度、人員管理及培訓(xùn)

等制度；

d)場內(nèi)所有人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度，并做好相關(guān)記錄；

e)生物安全管理小組負(fù)責(zé)規(guī)程、制度等落實(shí)情況的監(jiān)督、檢查和考核。

4.2豬群管理

對豬群的管理應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

a)按照豬只生長階段不同，進(jìn)行分點(diǎn)分區(qū)飼養(yǎng)；

b)隔離舍、后備豬培育舍、分娩舍、保育舍及育肥舍執(zhí)行嚴(yán)格的批次間全進(jìn)全出；

c)轉(zhuǎn)群時(shí)，不同豬舍的人員避免交叉；轉(zhuǎn)群前后，對豬群經(jīng)過的道路進(jìn)行清洗、消毒，對棟舍進(jìn)

行清洗、消毒、干燥和空欄；

d)空欄一周以上方可再次進(jìn)豬。

4.3人員管理

對豬場內(nèi)部及外來人員的管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

a)配備與豬場養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的專業(yè)獸醫(yī)，并定期參加相關(guān)培訓(xùn)；

b)對生物安全管理人員和生產(chǎn)崗位人員每半年進(jìn)行1次生物安全知識培訓(xùn)，提高生物安全意識；

c)本場人員外出返場前1周不得去其他豬場、屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場、大肉飯館等生物安全高風(fēng)險(xiǎn)場

所，不得攜帶偶蹄動物肉制品入場，返場后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)先隔離48h以上；

d)本場人員進(jìn)入豬舍需經(jīng)消毒通道嚴(yán)格消毒，具備條件的豬場可采取洗澡、更衣等措施；

e)外來人員不應(yīng)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，可通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)觀看豬群情況。

4.4車輛管理

豬場應(yīng)加強(qiáng)對車輛的管理并做到：

a)外來車輛不應(yīng)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；

b)本場運(yùn)豬車、飼料車、病死豬運(yùn)輸車等使用后，應(yīng)按指定路線到指定地點(diǎn)進(jìn)行清洗和消毒。流

程包括：高壓沖洗——清潔劑處理有機(jī)物——消毒劑噴灑消毒——充分干燥；

c)對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛，司機(jī)不宜下車，如確需下車，須穿戴一次性隔離服和鞋套。

4.5投入品（含飼料、獸藥、生物制品）及飲水管理

投入品及飲水管理應(yīng)滿足下列條件：

a)將投入品分類分開儲藏，標(biāo)識清晰；

b)飼料應(yīng)符合GB13078要求，不應(yīng)飼喂含豬源成份的飼料；

2

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c)飼料貯存?zhèn)}庫應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)，防止霉變，有防鼠、防鳥、防蟲媒裝置；

d)選用經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)的正規(guī)生產(chǎn)廠家的疫苗，按照說明書規(guī)范儲存和使用；

e)獸藥使用應(yīng)符合NY/T5030的規(guī)定，不得添加禁用物質(zhì)；

f)定期檢測飲用水質(zhì)，水質(zhì)檢測符合NY5027的要求。

4.6衛(wèi)生與消毒

豬場的消毒工作應(yīng)嚴(yán)格遵守下列條件：

a)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度和消毒操作程序，做好消毒記錄；

b)合理選擇消毒劑種類和消毒方法，定期更換消毒劑；

c)定期更換車輛消毒池內(nèi)的消毒液，使其持續(xù)有效；

d)不同對象的消毒要求如下：

1)豬舍清潔與消毒。欄舍除雜——清除糞便、殘余飼料等污物，用高壓水槍沖洗，確保無糞

渣、飼料及可見污物；欄舍清潔——噴灑清潔劑，確保覆蓋所有區(qū)域，浸潤30min后，高

壓沖洗；欄舍消毒——清潔后，使用消毒劑消毒，確保覆蓋所有區(qū)域并作用有效時(shí)間；熏

蒸干燥——消毒干燥后，進(jìn)行欄舍熏蒸，熏蒸時(shí)密封欄舍，熏蒸后空欄通風(fēng)48h以上。再

次進(jìn)豬前須用清水對飲水器、飼槽進(jìn)行沖洗；

2)場區(qū)環(huán)境消毒。對全場環(huán)境每周進(jìn)行消毒，發(fā)生疫情時(shí)提高消毒頻率，至少每天消毒1

次；豬只或拉豬車經(jīng)過的場內(nèi)道路應(yīng)及時(shí)消毒；及時(shí)清理場區(qū)垃圾，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔；

3)出豬臺消毒。轉(zhuǎn)豬結(jié)束后立即對出豬臺進(jìn)行清洗、消毒。順序由場內(nèi)向場外，嚴(yán)禁污水回

流；

4)設(shè)備和工具消毒。設(shè)備和工具專舍專用，如需跨舍共用，須經(jīng)充分消毒后使用。根據(jù)物品

材質(zhì)選擇高壓蒸汽、煮沸、消毒劑浸潤、臭氧或熏蒸、火焰等方式消毒；

5)飲用水消毒。定期清洗和消毒供水、飲水設(shè)施設(shè)備，定期檢測飲用水水質(zhì)，水質(zhì)檢測符合

NY5027的要求。

4.7風(fēng)險(xiǎn)動物控制

4.7.1場內(nèi)不應(yīng)飼養(yǎng)犬、貓及其他動物；

4.7.2場內(nèi)不宜種植樹木，減少鳥類和節(jié)肢動物生存空間，定期清除雜草；

4.7.3建設(shè)環(huán)繞場區(qū)的圍墻，不應(yīng)種植攀墻植物。定期巡視，發(fā)現(xiàn)圍墻漏洞和缺口及時(shí)修補(bǔ)；

4.7.4豬舍通風(fēng)口、排污口安裝鐵絲網(wǎng)，窗戶安裝紗網(wǎng)，防止鳥類和鼠類進(jìn)入；

4.7.5在豬舍、飼料庫等周邊設(shè)立投餌站，粘鼠板、防鼠碎石等進(jìn)行滅鼠；

4.7.6豬舍內(nèi)懸掛捕蠅燈和粘蠅貼，定期噴灑殺蟲劑。

4.8引種管理

引進(jìn)種豬應(yīng)滿足下列條件：

a)具備有效的《動物檢疫合格證》和《種畜禽合格證》；

b)引進(jìn)種豬入場前應(yīng)隔離觀察30d，對非洲豬瘟、豬瘟、口蹄疫、豬繁殖與呼吸綜合征、豬偽狂

犬病、豬支原體肺炎、豬圓環(huán)病毒病等疫病進(jìn)行病原學(xué)檢測，陰性方可入場混群。

4.9防疫管理

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豬場應(yīng)履行主體責(zé)任并做好以下防疫工作。

a)免疫：

1)根據(jù)本場病種特點(diǎn)，制定合理的免疫程序，加施免疫標(biāo)識、建立免疫檔案；

2)免疫接種方法按NY/T1952進(jìn)行；

3)對口蹄疫實(shí)施強(qiáng)制免疫、對豬瘟和高致病性豬藍(lán)耳病開展計(jì)劃免疫，對其他病種可結(jié)合本

場實(shí)際進(jìn)行免疫。

b)驅(qū)蟲：

采用廣譜、高效、低毒的驅(qū)蟲藥定期驅(qū)除豬體內(nèi)、外寄生蟲。

c)健康巡查和報(bào)告：

1)定期巡查豬群健康狀況并做好記錄，對病豬做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診治；

2)發(fā)現(xiàn)可疑疫情，立即采取隔離、消毒等控制措施，并及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門或動物

疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。

d)監(jiān)測與凈化：

1)配合當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)