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演講人:日期:三只松鼠商品介紹目錄CATALOGUE01品牌基礎(chǔ)介紹02主要商品類別03核心產(chǎn)品亮點(diǎn)04產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析05消費(fèi)者體驗(yàn)聚焦06購(gòu)買渠道與策略PART01品牌基礎(chǔ)介紹公司背景概述成立與發(fā)展歷程數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力供應(yīng)鏈與生產(chǎn)體系三只松鼠成立于2012年,總部位于安徽蕪湖,是中國(guó)領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)休閑食品品牌。公司以堅(jiān)果、干果、肉類零食等為核心產(chǎn)品,通過電商平臺(tái)迅速崛起,2019年在深交所創(chuàng)業(yè)板上市。依托自建工廠與全球優(yōu)質(zhì)原料直采體系,實(shí)現(xiàn)從種植到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈把控,確保產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全。通過大數(shù)據(jù)分析用戶需求,優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)與營(yíng)銷策略,形成“線上+線下”全渠道銷售網(wǎng)絡(luò),覆蓋天貓、京東等主流電商及實(shí)體門店。品牌理念核心“讓天下主人爽起來”以消費(fèi)者(“主人”)為中心,通過極致的產(chǎn)品體驗(yàn)和趣味化服務(wù)(如松鼠IP形象、萌系包裝)增強(qiáng)用戶黏性。健康與創(chuàng)新并重倡導(dǎo)“新鮮短?!崩砟睿瑴p少添加劑使用,同時(shí)推出每日?qǐng)?jiān)果、益生菌零食等創(chuàng)新品類,滿足現(xiàn)代消費(fèi)者健康需求。社會(huì)責(zé)任踐行推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)合作,支持貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售,并通過公益項(xiàng)目傳遞品牌溫度。年輕化目標(biāo)群體通過“松鼠小鎮(zhèn)”IP衍生內(nèi)容(動(dòng)畫、周邊)強(qiáng)化品牌文化,區(qū)別于傳統(tǒng)零食品牌的單一產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)模式。差異化競(jìng)爭(zhēng)策略全場(chǎng)景覆蓋產(chǎn)品設(shè)計(jì)兼顧休閑零食、辦公補(bǔ)給、節(jié)日禮品等多場(chǎng)景需求,如小包裝堅(jiān)果便于隨身攜帶,禮盒裝適合饋贈(zèng)。主要面向18-35歲都市年輕消費(fèi)者,以高性價(jià)比、高顏值包裝和社交屬性(如聯(lián)名款、節(jié)日禮盒)吸引用戶。市場(chǎng)定位特點(diǎn)PART02主要商品類別堅(jiān)果系列產(chǎn)品碧根果仁精選優(yōu)質(zhì)碧根果,經(jīng)過低溫烘焙工藝保留原始風(fēng)味,富含不飽和脂肪酸和維生素E,口感酥脆香甜,適合作為健康零食或烘焙原料。夏威夷果采用澳洲進(jìn)口原料,果仁飽滿圓潤(rùn),經(jīng)過精細(xì)加工后呈現(xiàn)奶香風(fēng)味,含有豐富的鈣、磷和B族維生素,是補(bǔ)充能量的理想選擇。巴旦木嚴(yán)選新疆特產(chǎn)巴旦木,采用脫皮工藝保持果仁潔白,含有人體必需的18種氨基酸和膳食纖維,可搭配酸奶或直接食用?;旌蠄?jiān)果禮包包含核桃仁、腰果、開心果等6種堅(jiān)果的科學(xué)配比組合,每日一包即可滿足成人堅(jiān)果攝入需求,采用獨(dú)立小包裝保持新鮮度。零食休閑系列芒果干選用菲律賓呂宋芒制作,保留完整果肉纖維,采用低溫脫水技術(shù)鎖住芒果天然甜味,不添加防腐劑,富含維生素A和膳食纖維。02040301山藥脆片采用渦旋切割技術(shù)使山藥片厚度均勻,真空低溫油炸保持營(yíng)養(yǎng)成分,添加海苔粉或番茄粉調(diào)味,每100g含3.2g膳食纖維。豬肉脯精選后腿肉經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘烤,厚度控制在2mm達(dá)到最佳咀嚼感,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低于15%,有蜜汁和香辣兩種風(fēng)味可選。每日?qǐng)?jiān)果能量棒將堅(jiān)果、果干與燕麥壓制成棒狀零食,單根含8種堅(jiān)果果干混合物,添加麥芽糖醇降低糖分,適合健身前后補(bǔ)充能量。節(jié)日禮盒產(chǎn)品精選8種低糖堅(jiān)果和糕點(diǎn)組合,包含特制堅(jiān)果月餅,禮盒設(shè)計(jì)融入玉兔元素,內(nèi)置保溫層保持產(chǎn)品新鮮度。中秋月圓禮盒企業(yè)定制禮盒兒童節(jié)趣味禮包包含12款經(jīng)典堅(jiān)果和果脯的組合,采用紅色浮雕禮盒包裝,內(nèi)含獨(dú)立小包裝總重達(dá)2.5kg,配備定制賀卡和禮品袋。提供LOGO燙金和專屬文案印制服務(wù),可自由搭配20余種產(chǎn)品組合,最小起訂量50盒,支持產(chǎn)品成分表的個(gè)性化調(diào)整。包含動(dòng)物造型餅干、迷你果凍和卡通包裝堅(jiān)果,禮包設(shè)計(jì)成書包形狀,附帶益智拼圖玩具,符合兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)。新春堅(jiān)果大禮盒PART03核心產(chǎn)品亮點(diǎn)精選全球優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果原料,科學(xué)配比6種堅(jiān)果+3種果干,采用獨(dú)立小包裝鎖鮮技術(shù),保證每顆堅(jiān)果酥脆新鮮,滿足每日營(yíng)養(yǎng)所需。特別添加凍干技術(shù)處理的草莓粒和藍(lán)莓粒,提升口感層次。熱門單品特性每日?qǐng)?jiān)果混合裝選用越南大顆粒腰果,通過低溫慢烤工藝和獨(dú)家炭燒配方,呈現(xiàn)金黃焦香的外殼與奶香內(nèi)芯。每顆腰果完整度達(dá)95%以上,含蛋白質(zhì)15.2g/100g,無反式脂肪酸添加。炭燒腰果系列甄選菲律賓呂宋芒,采用分段式烘干技術(shù)保留25%含水量,果肉厚度達(dá)8mm,纖維細(xì)膩有嚼勁。通過148項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè),糖度控制在35°Brix以內(nèi),酸甜比達(dá)到黃金比例1:3。爆款芒果干創(chuàng)新產(chǎn)品特色3D膨化技術(shù)堅(jiān)果脆運(yùn)用航天凍干與3D膨化雙重工藝,使巴旦木形成蜂窩狀結(jié)構(gòu),孔隙率提升60%,實(shí)現(xiàn)入口即化的酥脆體驗(yàn)。創(chuàng)新添加膠原蛋白肽涂層,每包含5.6g優(yōu)質(zhì)蛋白。分子鎖鮮技術(shù)果脯運(yùn)用真空滲透和分子包埋技術(shù),使新疆紅棗保留97%原花青素,水分活度控制在0.65以下。創(chuàng)新加入柑橘纖維增加膳食纖維含量,單包裝含4.2g膳食纖維。低溫烘焙兒童堅(jiān)果棒專為3-12歲兒童研發(fā),采用60℃低溫烘焙保留營(yíng)養(yǎng),添加DHA藻粉和益生菌。通過模具壓制形成動(dòng)物造型,硬度控制在邵氏55度以下,避免損傷乳牙。品質(zhì)保障措施建立覆蓋22個(gè)國(guó)家的原料直采網(wǎng)絡(luò),實(shí)施區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng),每個(gè)產(chǎn)品包裝可查詢具體種植園信息。堅(jiān)果類產(chǎn)品全部通過歐盟EUNo1881/2006重金屬標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。全球供應(yīng)鏈溯源體系引進(jìn)德國(guó)SORTEX色選機(jī)和瑞士布勒X光機(jī),實(shí)現(xiàn)每小時(shí)12萬顆堅(jiān)果的自動(dòng)分揀。建立實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)189項(xiàng)指標(biāo),包括黃曲霉毒素、過氧化值等關(guān)鍵指標(biāo)每日必檢。智能化品控工廠組建30人專業(yè)品評(píng)團(tuán)隊(duì),每月進(jìn)行編碼盲測(cè),從脆度、甜度、回味等12個(gè)維度打分。產(chǎn)品上市前需通過連續(xù)3個(gè)月、每批次200人次的消費(fèi)者測(cè)試。雙盲感官評(píng)測(cè)制度PART04產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析原料來源優(yōu)勢(shì)三只松鼠與全球多個(gè)優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,如美國(guó)加州巴旦木、越南腰果、土耳其榛子等,確保原料新鮮度和品質(zhì)穩(wěn)定性。全球優(yōu)質(zhì)原料直采01建立完整的原料溯源系統(tǒng),通過區(qū)塊鏈技術(shù)記錄從種植、采收、運(yùn)輸?shù)郊庸さ娜鞒虜?shù)據(jù),確保產(chǎn)品可追溯性。產(chǎn)地溯源體系03采用"6S"原料篩選體系(Size大小、Shape形狀、Shine色澤、Smell氣味、Sweetness甜度、Safety安全),每批次原料需通過農(nóng)殘、重金屬等200+項(xiàng)檢測(cè)。嚴(yán)格篩選標(biāo)準(zhǔn)02針對(duì)不同堅(jiān)果的采收季節(jié)特點(diǎn),建設(shè)現(xiàn)代化恒溫倉儲(chǔ)系統(tǒng),保證原料全年供應(yīng)品質(zhì)穩(wěn)定。季節(jié)性儲(chǔ)備策略04采用45-65℃梯度低溫烘焙技術(shù),最大限度保留堅(jiān)果天然營(yíng)養(yǎng)成分,避免高溫導(dǎo)致的油脂氧化和營(yíng)養(yǎng)流失。創(chuàng)新性使用鋁箔隔氧層+脫氧劑+充氮保鮮+真空密封的組合包裝技術(shù),將產(chǎn)品氧化速度降低至常規(guī)包裝的1/3。引進(jìn)瑞士布勒色選機(jī)和AI視覺檢測(cè)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)堅(jiān)果大小、完整度、瑕疵率的毫米級(jí)精準(zhǔn)分選。通過微膠囊包埋技術(shù)控制調(diào)味料滲透深度,使產(chǎn)品達(dá)到"表里如一"的風(fēng)味效果,避免傳統(tǒng)工藝的"表面過咸"問題。工藝技術(shù)亮點(diǎn)低溫慢烘工藝四重鎖鮮包裝智能化分選系統(tǒng)風(fēng)味調(diào)控技術(shù)健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比產(chǎn)品研發(fā)基于中國(guó)居民膳食指南,如每日?qǐng)?jiān)果系列按照30g標(biāo)準(zhǔn)包裝,精準(zhǔn)控制熱量在150-180kcal之間,符合健康零食標(biāo)準(zhǔn)。01功能性成分保留采用特殊工藝保留堅(jiān)果中的維生素E、不飽和脂肪酸(Omega-3/6/9)及多酚類物質(zhì),碧根果產(chǎn)品的不飽和脂肪酸含量達(dá)90%以上。減糖減鹽配方開發(fā)"50%減糖版"堅(jiān)果系列,使用天然代糖和風(fēng)味增強(qiáng)技術(shù),糖含量較常規(guī)產(chǎn)品降低一半,鈉含量控制在每日建議攝入量的5%以內(nèi)。膳食纖維強(qiáng)化在部分產(chǎn)品中添加奇亞籽、亞麻籽等超級(jí)食材,使單份產(chǎn)品的膳食纖維含量達(dá)到每日需求的15-20%,助力腸道健康。020304PART05消費(fèi)者體驗(yàn)聚焦包裝設(shè)計(jì)特色萌趣IP形象設(shè)計(jì)三只松鼠以品牌IP"小賤"、"小美"、"小酷"為核心元素,采用高飽和色彩與擬人化造型,增強(qiáng)產(chǎn)品貨架辨識(shí)度,同時(shí)通過卡通插畫傳遞輕松愉悅的消費(fèi)情緒。場(chǎng)景化分裝解決方案環(huán)保材質(zhì)創(chuàng)新應(yīng)用針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景推出差異化包裝,如辦公室場(chǎng)景采用獨(dú)立小包裝防潮設(shè)計(jì),家庭分享裝配備自封口功能,禮盒裝則融入國(guó)潮元素提升節(jié)日贈(zèng)禮儀式感。逐步替換傳統(tǒng)塑料包裝為可降解玉米纖維材料,堅(jiān)果類產(chǎn)品使用鋁箔隔氧層延長(zhǎng)保鮮期,包裝印刷均采用大豆油墨符合食品級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)。123堅(jiān)果炒貨風(fēng)味矩陣構(gòu)建"原味+創(chuàng)意風(fēng)味"雙線產(chǎn)品體系,涵蓋炭燒腰果、蜂蜜琥珀核桃等32種SKU,其中碧根果系列開發(fā)出奶油、椒鹽、山核桃等6種梯度風(fēng)味滿足不同地域消費(fèi)者偏好??谖抖鄻有哉f明跨界風(fēng)味實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品聯(lián)合米其林廚師研發(fā)黑松露夏威夷果、白桃烏龍味瓜子等限定款,運(yùn)用FD凍干技術(shù)保留花果香氣與堅(jiān)果的酥脆口感,年推出12-15款季節(jié)性創(chuàng)新單品。健康配方升級(jí)路徑建立"低糖實(shí)驗(yàn)室"專項(xiàng)優(yōu)化產(chǎn)品配方,每日?qǐng)?jiān)果系列糖分含量降低30%并添加奇亞籽等超級(jí)食材,咸味產(chǎn)品采用竹鹽替代傳統(tǒng)鈉鹽實(shí)現(xiàn)減鈉25%。復(fù)購(gòu)驅(qū)動(dòng)因素分析針對(duì)物流破損問題建立"雙層瓦楞紙箱+氣泡柱"標(biāo)準(zhǔn)化包裝流程,將運(yùn)輸損耗率控制在0.3%以下;成立200人品控小組對(duì)原料壞籽率實(shí)施0.1%嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)??驮V熱點(diǎn)應(yīng)對(duì)方案體驗(yàn)優(yōu)化數(shù)據(jù)追蹤通過CRM系統(tǒng)監(jiān)測(cè)消費(fèi)者偏好變遷,數(shù)據(jù)顯示Z世代對(duì)"辣味堅(jiān)果"需求年增長(zhǎng)217%,據(jù)此開發(fā)出魔鬼辣味巴旦木等細(xì)分產(chǎn)品線。電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示包裝便攜性(78%好評(píng)率)、果仁完整度(85%滿意度)構(gòu)成核心復(fù)購(gòu)動(dòng)因,年貨節(jié)期間"國(guó)風(fēng)錦鯉禮盒"獲評(píng)最具社交傳播力單品。用戶反饋總結(jié)PART06購(gòu)買渠道與策略線上銷售平臺(tái)03跨境電商布局通過亞馬遜、速賣通等國(guó)際平臺(tái)拓展海外市場(chǎng),針對(duì)不同地區(qū)定制堅(jiān)果禮盒和本土化包裝,滿足全球消費(fèi)者的健康零食需求。02社交電商與直播帶貨依托抖音、快手等短視頻平臺(tái)開展直播銷售,結(jié)合KOL推廣和限時(shí)秒殺活動(dòng),精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)群體,提升品牌曝光與轉(zhuǎn)化率。01官方旗艦店與自營(yíng)平臺(tái)三只松鼠在天貓、京東等主流電商平臺(tái)設(shè)有官方旗艦店,提供全品類商品直營(yíng)服務(wù),確保正品保障和快速物流配送,同時(shí)通過自建APP實(shí)現(xiàn)會(huì)員積分兌換和專屬優(yōu)惠。線下分銷網(wǎng)絡(luò)商超與便利店覆蓋與沃爾瑪、永輝等大型連鎖商超合作,鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化貨架陳列,并針對(duì)便利店推出小包裝產(chǎn)品,提高終端渠道滲透率。品牌直營(yíng)體驗(yàn)店在核心城市商圈開設(shè)線下體驗(yàn)店,提供試吃服務(wù)和IP主題互動(dòng),強(qiáng)化品牌形象的同時(shí)收集消費(fèi)者反饋以優(yōu)化產(chǎn)品。區(qū)域代理商體系通過
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