2025年連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)考試試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.連鎖經(jīng)營模式最早出現(xiàn)在（）A.美國B.英國C.法國D.德國答案：A。解析：1859年，美國的“大西洋與太平洋茶葉公司”開始在全美開設(shè)店鋪，標(biāo)志著連鎖經(jīng)營模式的誕生，所以連鎖經(jīng)營模式最早出現(xiàn)在美國。2.以下哪種連鎖經(jīng)營類型中，各門店的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)高度統(tǒng)一（）A.直營連鎖B.特許連鎖C.自由連鎖D.以上都不是答案：A。解析：直營連鎖是指總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司總部直接投資、經(jīng)營管理各個零售點的經(jīng)營形態(tài)，各門店的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)高度統(tǒng)一。特許連鎖是特許權(quán)所有者將自己所擁有的商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用；自由連鎖各成員店在保留單個資本所有權(quán)的基礎(chǔ)上實行聯(lián)合。3.連鎖企業(yè)采購流程的第一步是（）A.確定采購需求B.選擇供應(yīng)商C.發(fā)出采購訂單D.驗收貨物答案：A。解析：連鎖企業(yè)采購流程首先要明確企業(yè)需要采購哪些商品或服務(wù)，即確定采購需求，然后再進(jìn)行選擇供應(yīng)商、發(fā)出采購訂單、驗收貨物等后續(xù)步驟。4.連鎖企業(yè)的配送中心在以下哪種情況下，更適合采用共同配送模式（）A.企業(yè)規(guī)模大，配送量高B.企業(yè)配送的商品種類單一C.多個連鎖企業(yè)在同一地區(qū)且配送需求有一定重合D.企業(yè)有自己獨立的配送車隊答案：C。解析：共同配送是指為了提高物流效率，對許多企業(yè)一起進(jìn)行配送。多個連鎖企業(yè)在同一地區(qū)且配送需求有一定重合時，采用共同配送模式可以整合資源，降低成本。企業(yè)規(guī)模大、配送量高或有自己獨立的配送車隊時，可能更傾向于自主配送；配送商品種類單一與是否采用共同配送模式關(guān)系不大。5.連鎖企業(yè)門店布局中，將主力商品陳列在（）位置，以吸引顧客注意。A.高流量區(qū)域B.低流量區(qū)域C.角落位置D.倉庫附近答案：A。解析：高流量區(qū)域是顧客經(jīng)過較多的地方，將主力商品陳列在高流量區(qū)域能讓更多顧客看到，從而吸引顧客注意，提高銷售機(jī)會。低流量區(qū)域、角落位置和倉庫附近的顧客流量相對較少，不適合陳列主力商品。6.連鎖企業(yè)的促銷活動中，“滿200元減50元”屬于（）促銷方式。A.折扣B.滿減C.贈品D.抽獎答案：B。解析：“滿200元減50元”是當(dāng)顧客消費達(dá)到一定金額時直接減免部分金額，屬于滿減促銷方式。折扣是直接按一定比例降低商品價格；贈品是購買商品時額外贈送其他物品；抽獎是通過抽獎的方式讓顧客有機(jī)會獲得獎品。7.以下不屬于連鎖企業(yè)人力資源管理內(nèi)容的是（）A.員工招聘B.商品采購C.員工培訓(xùn)D.績效考核答案：B。解析：連鎖企業(yè)人力資源管理主要涉及員工的招聘、培訓(xùn)、績效考核等與人員相關(guān)的管理工作。商品采購屬于企業(yè)的采購管理范疇，不屬于人力資源管理內(nèi)容。8.連鎖企業(yè)進(jìn)行市場細(xì)分的依據(jù)不包括（）A.地理因素B.人口因素C.商品價格D.心理因素答案：C。解析：市場細(xì)分的依據(jù)通常包括地理因素（如地區(qū)、城市規(guī)模等）、人口因素（如年齡、性別、收入等）、心理因素（如生活方式、個性等）。商品價格是企業(yè)定價策略的一部分，不是市場細(xì)分的依據(jù)。9.特許連鎖中，被特許者需要向特許者支付的費用不包括（）A.加盟費B.保證金C.貨款D.特許權(quán)使用費答案：C。解析：在特許連鎖中，被特許者需要向特許者支付加盟費、保證金和特許權(quán)使用費等費用。貨款是被特許者向供應(yīng)商購買商品時支付的款項，不屬于向特許者支付的費用。10.連鎖企業(yè)的信息管理系統(tǒng)中，用于收集門店銷售數(shù)據(jù)的是（）A.銷售點系統(tǒng)（POS）B.企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)（ERP）C.供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（SCM）D.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)（CRM）答案：A。解析：銷售點系統(tǒng)（POS）主要用于在銷售現(xiàn)場收集商品銷售數(shù)據(jù)，如商品名稱、數(shù)量、價格等信息。企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)（ERP）是整合企業(yè)內(nèi)部資源的管理系統(tǒng)；供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（SCM）側(cè)重于管理企業(yè)的供應(yīng)鏈；客戶關(guān)系管理系統(tǒng)（CRM）主要用于管理企業(yè)與客戶的關(guān)系。11.連鎖企業(yè)門店運(yùn)營中，以下哪項不屬于日常清潔工作的內(nèi)容（）A.貨架清潔B.商品盤點C.地面清掃D.櫥窗擦拭答案：B。解析：日常清潔工作主要包括對門店環(huán)境和設(shè)施的清潔，如貨架清潔、地面清掃、櫥窗擦拭等。商品盤點是對庫存商品進(jìn)行數(shù)量和價值的清點，不屬于清潔工作內(nèi)容。12.連鎖企業(yè)在制定商品價格時，需要考慮的因素不包括（）A.成本B.競爭對手價格C.員工工資D.顧客需求答案：C。解析：連鎖企業(yè)制定商品價格時，需要考慮成本（包括采購成本、運(yùn)營成本等）、競爭對手價格以及顧客需求等因素。員工工資是企業(yè)運(yùn)營成本的一部分，但在制定商品價格時，不是直接考慮員工工資這一因素，而是綜合考慮整體成本。13.以下哪種物流配送模式靈活性最高（）A.自營配送B.第三方物流配送C.共同配送D.供應(yīng)商直送答案：B。解析：第三方物流配送是指企業(yè)將物流業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的物流服務(wù)提供商。第三方物流企業(yè)通常擁有更廣泛的物流網(wǎng)絡(luò)和資源，可以根據(jù)企業(yè)的不同需求提供靈活多樣的物流服務(wù)。自營配送受企業(yè)自身資源和能力限制，靈活性相對較低；共同配送需要多個企業(yè)協(xié)調(diào)合作，靈活性也受到一定制約；供應(yīng)商直送主要是由供應(yīng)商直接將商品送到門店，其配送方式相對固定，靈活性較差。14.連鎖企業(yè)的品牌形象塑造不包括以下哪個方面（）A.品牌名稱B.品牌標(biāo)識C.員工制服D.商品采購成本答案：D。解析：品牌形象塑造主要包括品牌名稱、品牌標(biāo)識、員工制服等方面，這些元素可以向消費者傳遞品牌的特色和價值。商品采購成本是企業(yè)運(yùn)營成本的一部分，與品牌形象塑造沒有直接關(guān)系。15.連鎖企業(yè)的擴(kuò)張戰(zhàn)略中，在現(xiàn)有市場區(qū)域內(nèi)增加門店數(shù)量的策略是（）A.市場滲透B.市場開發(fā)C.產(chǎn)品開發(fā)D.多元化經(jīng)營答案：A。解析：市場滲透戰(zhàn)略是指企業(yè)通過各種營銷手段，在現(xiàn)有市場上增加現(xiàn)有產(chǎn)品或服務(wù)的市場份額，在現(xiàn)有市場區(qū)域內(nèi)增加門店數(shù)量屬于市場滲透戰(zhàn)略。市場開發(fā)是進(jìn)入新的市場區(qū)域；產(chǎn)品開發(fā)是推出新的產(chǎn)品；多元化經(jīng)營是進(jìn)入與現(xiàn)有業(yè)務(wù)不同的領(lǐng)域。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.連鎖經(jīng)營的基本特征包括（）A.統(tǒng)一化B.標(biāo)準(zhǔn)化C.專業(yè)化D.集中化答案：ABCD。解析：連鎖經(jīng)營具有統(tǒng)一化（統(tǒng)一店名、統(tǒng)一形象等）、標(biāo)準(zhǔn)化（商品、服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一）、專業(yè)化（各環(huán)節(jié)分工明確，具有專業(yè)性）、集中化（采購、配送、管理等集中進(jìn)行）等基本特征。2.連鎖企業(yè)的采購方式有（）A.集中采購B.分散采購C.混合采購D.招標(biāo)采購答案：ABC。解析：連鎖企業(yè)的采購方式主要有集中采購（由總部統(tǒng)一采購）、分散采購（各門店自主采購）和混合采購（集中采購與分散采購相結(jié)合）。招標(biāo)采購是一種采購方法，不是連鎖企業(yè)特有的采購方式。3.連鎖企業(yè)配送中心的功能包括（）A.集貨功能B.儲存功能C.分揀功能D.配送功能答案：ABCD。解析：連鎖企業(yè)配送中心具有集貨功能（將分散的商品集中起來）、儲存功能（對商品進(jìn)行暫時儲存）、分揀功能（將商品按不同門店或訂單進(jìn)行分類）和配送功能（將商品送到各個門店）等。4.連鎖企業(yè)門店的商品陳列原則有（）A.易見易取原則B.豐滿陳列原則C.關(guān)聯(lián)陳列原則D.先進(jìn)先出原則答案：ABCD。解析：易見易取原則能讓顧客方便看到和拿到商品；豐滿陳列原則使商品看起來豐富，吸引顧客；關(guān)聯(lián)陳列原則將相關(guān)商品陳列在一起，方便顧客購買；先進(jìn)先出原則保證商品的新鮮度和時效性。5.連鎖企業(yè)的促銷目標(biāo)包括（）A.提高銷售額B.增加市場份額C.清理庫存D.樹立品牌形象答案：ABCD。解析：連鎖企業(yè)開展促銷活動可以提高銷售額、增加市場份額、清理庫存以及樹立品牌形象等。6.連鎖企業(yè)人力資源管理的主要環(huán)節(jié)有（）A.人力資源規(guī)劃B.員工招聘與選拔C.員工培訓(xùn)與開發(fā)D.績效管理答案：ABCD。解析：連鎖企業(yè)人力資源管理包括人力資源規(guī)劃（確定企業(yè)人力資源需求和供給）、員工招聘與選拔（吸引和挑選合適的員工）、員工培訓(xùn)與開發(fā)（提升員工能力）和績效管理（評估員工工作表現(xiàn)）等主要環(huán)節(jié)。7.連鎖企業(yè)市場細(xì)分的方法有（）A.地理細(xì)分B.人口細(xì)分C.心理細(xì)分D.行為細(xì)分答案：ABCD。解析：市場細(xì)分方法包括地理細(xì)分（按地理位置劃分市場）、人口細(xì)分（按人口特征劃分市場）、心理細(xì)分（按消費者心理特征劃分市場）和行為細(xì)分（按消費者購買行為劃分市場）。8.特許連鎖的優(yōu)勢有（）A.對于特許者來說，能快速擴(kuò)張業(yè)務(wù)B.對于被特許者來說，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險C.雙方可以共享品牌和資源D.管理相對簡單答案：ABC。解析：特許連鎖中，特許者可以利用被特許者的資金和資源快速擴(kuò)張業(yè)務(wù)；被特許者借助成熟的品牌和運(yùn)營模式，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險；雙方可以共享品牌和資源。但特許連鎖涉及眾多被特許者，管理并不簡單，需要建立完善的管理體系。9.連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)的作用有（）A.提高運(yùn)營效率B.加強(qiáng)企業(yè)管理C.提升決策科學(xué)性D.促進(jìn)企業(yè)與供應(yīng)商、顧客的溝通答案：ABCD。解析：連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)的快速處理和共享，提高運(yùn)營效率；幫助企業(yè)對各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理；通過數(shù)據(jù)分析為決策提供依據(jù)，提升決策科學(xué)性；還能促進(jìn)企業(yè)與供應(yīng)商、顧客之間的信息溝通。10.連鎖企業(yè)門店運(yùn)營管理的內(nèi)容包括（）A.商品管理B.人員管理C.財務(wù)管理D.顧客服務(wù)管理答案：ABCD。解析：連鎖企業(yè)門店運(yùn)營管理涵蓋商品管理（包括采購、陳列、庫存等）、人員管理（員工招聘、培訓(xùn)、績效等）、財務(wù)管理（成本控制、收入核算等）和顧客服務(wù)管理（提升顧客滿意度）等內(nèi)容。三、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述直營連鎖和特許連鎖的區(qū)別。答：直營連鎖和特許連鎖存在多方面的區(qū)別：所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)：直營連鎖各門店的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)高度統(tǒng)一，由總部直接投資和管理；特許連鎖中，被特許者擁有門店的所有權(quán)，但需要按照特許者的要求進(jìn)行經(jīng)營，經(jīng)營權(quán)在一定程度上受特許者約束。資金來源：直營連鎖的資金主要來自總部的直接投資；特許連鎖的資金由被特許者提供，減輕了特許者的資金壓力。擴(kuò)張速度：特許連鎖由于借助了被特許者的資金和資源，擴(kuò)張速度相對較快；直營連鎖受總部資金和管理能力限制，擴(kuò)張速度相對較慢。管理模式：直營連鎖總部對門店的管理更加直接和嚴(yán)格，門店自主性較??；特許連鎖中，總部主要通過合同和標(biāo)準(zhǔn)對被特許者進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，被特許者有一定的經(jīng)營自主權(quán)。風(fēng)險承擔(dān)：直營連鎖的風(fēng)險主要由總部承擔(dān)；特許連鎖中，被特許者要承擔(dān)自身門店的經(jīng)營風(fēng)險，特許者也面臨品牌形象受損等風(fēng)險。利益分配：直營連鎖各門店的利潤全部歸總部所有；特許連鎖中，被特許者向特許者支付加盟費、特許權(quán)使用費等費用后，剩余利潤歸自己所有。2.簡述連鎖企業(yè)采購管理的重要性。答：連鎖企業(yè)采購管理具有重要意義：成本控制：采購成本是連鎖企業(yè)運(yùn)營成本的重要組成部分。有效的采購管理可以通過與供應(yīng)商談判爭取更優(yōu)惠的價格、降低采購費用等方式，降低商品采購成本，從而提高企業(yè)的利潤空間。商品質(zhì)量保證：采購管理直接關(guān)系到所采購商品的質(zhì)量。選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商、嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗流程等可以確保商品符合企業(yè)和顧客的要求，維護(hù)企業(yè)的品牌形象和顧客滿意度。保障供應(yīng)：合理的采購計劃和與供應(yīng)商的良好合作關(guān)系可以保證商品的及時供應(yīng)，避免缺貨現(xiàn)象的發(fā)生，滿足顧客的需求，提高企業(yè)的銷售業(yè)績。提升競爭力：通過采購管理，連鎖企業(yè)可以獲得具有差異化的商品，滿足不同顧客的需求，從而在市場競爭中脫穎而出。同時，降低成本也能使企業(yè)在價格上更具競爭力。優(yōu)化庫存管理：采購管理與庫存管理密切相關(guān)。合理的采購量和采購時間安排可以避免庫存積壓或缺貨，降低庫存成本，提高資金的使用效率。供應(yīng)鏈協(xié)同：良好的采購管理有助于與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同運(yùn)作。雙方可以共享信息、共同應(yīng)對市場變化，提高整個供應(yīng)鏈的效率和競爭力。四、案例分析題（20分）案例：某連鎖便利店企業(yè)近年來發(fā)展迅速，在全國多個城市開設(shè)了大量門店。但隨著市場競爭加劇，該企業(yè)面臨一些問題。在商品方面，部分商品的銷售情況不佳，庫存積壓嚴(yán)重；在運(yùn)營管理方面，門店之間的服務(wù)質(zhì)量參差不齊，顧客投訴時有發(fā)生；在物流配送方面，配送成本較高，且有時不能及時滿足門店的補(bǔ)貨需求。問題：1.針對商品銷售和庫存問題，你認(rèn)為該企業(yè)可以采取哪些措施？2.如何解決門店服務(wù)質(zhì)量參差不齊的問題？3.對于物流配送成本高和補(bǔ)貨不及時的問題，有哪些改進(jìn)方法？答：1.針對商品銷售和庫存問題，該企業(yè)可以采取以下措施：市場調(diào)研與商品優(yōu)化：深入開展市場調(diào)研，了解消費者需求和市場趨勢，分析滯銷商品的原因，淘汰銷售不佳的商品，引進(jìn)符合市場需求的新品。精準(zhǔn)庫存管理：建立科學(xué)的庫存管理系統(tǒng)，根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)、季節(jié)因素、促銷活動等預(yù)測商品需求，合理確定庫存水平，采用先進(jìn)先出的原則管理庫存，減少庫存積壓。促銷活動：針對庫存積壓商品開展促銷活動，如打折、滿減、贈品等，提高商品的周轉(zhuǎn)率。數(shù)據(jù)分析與商品分類管理：運(yùn)用數(shù)據(jù)分析對商品進(jìn)行分類管理，將商品分為暢銷品、平銷品和滯銷品，對不同類型的商品采取不同的采購和營銷策略。2.解決門店服務(wù)質(zhì)量參差不齊的問題可以從以下幾個