餐飲責(zé)任承擔(dān)協(xié)議書(shū)甲方：姓名：身份證號(hào)：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：乙方：名稱：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：法定代表人：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方在餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中可能涉及到一系列責(zé)任承擔(dān)問(wèn)題，為了明確雙方的權(quán)利義務(wù)，保障雙方的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議背景及目的隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，食品安全、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等問(wèn)題日益受到關(guān)注。甲方作為餐飲服務(wù)的提供者，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；乙方作為相關(guān)服務(wù)的提供者或合作伙伴，可能因各種原因與甲方共同面臨責(zé)任承擔(dān)的情況。本協(xié)議旨在明確雙方在餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，以及在出現(xiàn)責(zé)任問(wèn)題時(shí)的處理方式，以確保雙方在法律框架內(nèi)有序開(kāi)展合作，維護(hù)自身及消費(fèi)者的合法權(quán)益。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.餐飲服務(wù)內(nèi)容甲方提供的餐飲服務(wù)包括但不限于各類(lèi)菜品的制作與銷(xiāo)售、飲品供應(yīng)、堂食服務(wù)、外賣(mài)配送等。甲方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，確保所提供的食品符合質(zhì)量要求，無(wú)毒無(wú)害，不含有任何可能對(duì)消費(fèi)者健康造成損害的物質(zhì)。甲方應(yīng)提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，包括餐廳的裝修、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、餐具的清潔消毒等。同時(shí)，甲方應(yīng)配備必要的消防、安全設(shè)施，保障消費(fèi)者的人身安全。2.乙方服務(wù)內(nèi)容（如有）若乙方為甲方提供與餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)的服務(wù)，如食材供應(yīng)、人員培訓(xùn)、廣告宣傳、場(chǎng)地租賃等，乙方應(yīng)確保所提供的服務(wù)符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。食材供應(yīng)商應(yīng)保證所供應(yīng)食材的新鮮度、質(zhì)量安全，提供食材的檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)文件；人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備合法資質(zhì)，按照約定的培訓(xùn)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)，確保甲方員工具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能；廣告宣傳方應(yīng)遵守廣告法等相關(guān)規(guī)定，不得進(jìn)行虛假宣傳或誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為；場(chǎng)地出租方應(yīng)保證場(chǎng)地的合法性、安全性，符合餐飲經(jīng)營(yíng)的相關(guān)條件。三、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利甲方有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)制定經(jīng)營(yíng)策略、調(diào)整菜品價(jià)格等。甲方有權(quán)要求乙方按照協(xié)議約定履行各自的義務(wù)，如食材供應(yīng)商按時(shí)、按質(zhì)供應(yīng)食材，人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供合格的培訓(xùn)服務(wù)等。2.義務(wù)甲方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依法取得餐飲經(jīng)營(yíng)所需的各類(lèi)許可證照，并按照規(guī)定進(jìn)行年檢、換證等手續(xù)。甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保食品安全。配備專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員，定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)。甲方應(yīng)保證所使用的食材、食品添加劑等符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全，并做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。對(duì)食材的儲(chǔ)存條件進(jìn)行嚴(yán)格管理，防止食材變質(zhì)、污染。在餐飲服務(wù)過(guò)程中，甲方應(yīng)確保消費(fèi)者的人身安全。如因餐廳設(shè)施設(shè)備故障、地面濕滑等原因?qū)е孪M(fèi)者人身傷害，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。同時(shí)，甲方應(yīng)及時(shí)采取措施救治受傷消費(fèi)者，并配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。甲方應(yīng)尊重消費(fèi)者的合法權(quán)益，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。對(duì)于消費(fèi)者提出的合理訴求，應(yīng)及時(shí)予以處理和解決。不得強(qiáng)制消費(fèi)者消費(fèi)，不得設(shè)置不合理的消費(fèi)條件。甲方應(yīng)按照國(guó)家稅收法律法規(guī)的規(guī)定，依法納稅，并及時(shí)向乙方提供與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的稅務(wù)發(fā)票等憑證。（二）乙方權(quán)利義務(wù)（如有）1.權(quán)利乙方有權(quán)按照協(xié)議約定向甲方收取服務(wù)費(fèi)用或貨款（如有）。乙方有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定配合其履行義務(wù)，如提供食材采購(gòu)清單、協(xié)助進(jìn)行人員培訓(xùn)等。2.義務(wù)乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保所提供的服務(wù)或產(chǎn)品符合質(zhì)量要求。如食材供應(yīng)商應(yīng)提供新鮮、安全、無(wú)污染的食材，不得供應(yīng)假冒偽劣產(chǎn)品；人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照約定的培訓(xùn)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)，確保培訓(xùn)效果；廣告宣傳方應(yīng)制作真實(shí)、合法、有效的廣告，不得欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者；場(chǎng)地出租方應(yīng)保證場(chǎng)地的正常使用，不得擅自變更場(chǎng)地用途或影響甲方正常經(jīng)營(yíng)。乙方應(yīng)向甲方提供與服務(wù)或產(chǎn)品相關(guān)的合法有效的證明文件，如食材的檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、培訓(xùn)證書(shū)、廣告審批文件、場(chǎng)地產(chǎn)權(quán)證明等。在服務(wù)過(guò)程中，乙方應(yīng)積極配合甲方處理與服務(wù)或產(chǎn)品相關(guān)的問(wèn)題。如食材供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)處理甲方反饋的食材質(zhì)量問(wèn)題，提供退換貨等解決方案；人員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)甲方需求，提供后續(xù)的技術(shù)支持和指導(dǎo)；廣告宣傳方應(yīng)及時(shí)調(diào)整廣告內(nèi)容，避免出現(xiàn)不良影響；場(chǎng)地出租方應(yīng)協(xié)助甲方處理場(chǎng)地使用過(guò)程中的糾紛等問(wèn)題。乙方應(yīng)按照國(guó)家稅收法律法規(guī)的規(guī)定，依法納稅，并及時(shí)向甲方提供與服務(wù)或產(chǎn)品相關(guān)的稅務(wù)發(fā)票等憑證。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方違反本協(xié)議約定，未履行食品安全保障等義務(wù)，導(dǎo)致消費(fèi)者受到損害或引發(fā)食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償消費(fèi)者的醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、殘疾賠償金、死亡賠償金等損失，以及支付行政罰款、承擔(dān)民事賠償責(zé)任等。同時(shí)，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失，包括直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失。若甲方未按照協(xié)議約定支付乙方服務(wù)費(fèi)用或貨款（如有），每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付全部未支付款項(xiàng)及違約金。若甲方違反法律法規(guī)規(guī)定或本協(xié)議約定進(jìn)行虛假宣傳、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等行為，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任（如有）若乙方違反本協(xié)議約定，未履行服務(wù)或產(chǎn)品質(zhì)量保障等義務(wù)，導(dǎo)致甲方受到損害或引發(fā)相關(guān)糾紛，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失、承擔(dān)因糾紛產(chǎn)生的訴訟費(fèi)用、律師費(fèi)用等。同時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失，包括直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失。若乙方未按照協(xié)議約定提供服務(wù)或產(chǎn)品，每逾期一日，應(yīng)按照協(xié)議金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)及支付違約金。若乙方違反法律法規(guī)規(guī)定或本協(xié)議約定進(jìn)行欺詐、惡意串通等行為，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。五、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。3.在爭(zhēng)議解決期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議其他無(wú)爭(zhēng)議的條款。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則