B51

DB1302

唐山市地方標準

DB1302/T229—2007

豐年蟲卵人工孵化技術(shù)規(guī)程

2007-08-28發(fā)布2007-10-01實施

唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB1302/T229—2007

前言

本標準由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。

本標準由唐海縣農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局、唐海縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草。

本標準主要起草人:王文斌丁秀鳳劉寶珠張潔張國新劉衛(wèi)國張雪鄭志勇王玉鳳。

I

DB1302/T229—2007

豐年蟲卵人工孵化技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了豐年蟲卵的質(zhì)量要求、卵的質(zhì)量鑒別、孵化用水、孵化設(shè)備、孵化技術(shù)、幼體收集與

處理等。

本標準適用于唐山沿海地區(qū)水產(chǎn)育苗過程中豐年蟲卵批量人工孵化。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的

修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

3豐年蟲卵的質(zhì)量要求

豐年蟲卵質(zhì)量達到三級（包括三級）以上要求。

豐年蟲卵商品質(zhì)量等級劃分標準見表1。

表1豐年蟲卵商品質(zhì)量等級劃分

指標一級二級三級四級五級

雜質(zhì)(％)≤1≤2≤6≤12≤30

孵化率(％)≥90≥80≥70≥6030~50

水分(％)2~82~82~8<12<12

4質(zhì)量鑒別

4.1肉眼鑒別

質(zhì)量好的卵為棕褐色、有光澤，含水率較低，用手觸摸后無潮感、捏不成團，雜質(zhì)少。將少許蟲卵

放入清水中，卵粒勻速下沉，水不變混濁。

4.2鏡檢鑒別

低倍鏡下觀察，質(zhì)量好的卵像踩癟的乒乓球，卵外殼的結(jié)晶物或其他雜質(zhì)少，同時卵子的破損率較

低。

4.3溶膜化學法

用1份鹽水加1份次氯酸鈉飽和溶液混勻后，將卵溶解(一般需3min－5min)，質(zhì)量好的卵卵膜被

溶解后顯示為橙黃色，計數(shù)橙黃色卵的數(shù)，即而計算出好卵的比例。

4.4孵化率測定

4.4.1隨機取樣并拌勻，每百粒為一份，再從中?。斗荩謩e放入培養(yǎng)皿中。

1

DB1302/T229—2007

4.4.2在培養(yǎng)皿中放入18‰的食鹽水100ml，稍加攪拌，使豐年蟲卵沉到水底并在皿底均勻分布。

4.4.3將培養(yǎng)皿放到恒溫箱中，并將溫度恒定在30℃。

4.4.4加溫18h起至24h止，每隔一小時檢查一次豐年蟲卵的孵化情況，將孵出的豐年蟲用吸管吸出

并做好記錄。

4.4.5豐年蟲卵的孵化百分率（%）＝孵出的豐年蟲總數(shù)×100

600

5孵化用水

孵化用海水要經(jīng)過沉淀或沙濾凈化，PH值8.0—9.0，鹽度為15‰－30‰，其它符合NY5052要求。

6孵化設(shè)備

6.1孵化池（桶）

孵化池為水泥池，面積不超過10m2，深小于1.2m，有進排水設(shè)施，打開排水口可以將池水排凈。

孵化桶為圓錐型，多為塑料等制成，一般圓柱體部分直徑為0.6m，高為0.5m，圓錐部分高為0.3m（也

可按實際情況放大或縮小），圓錐底部裝一閥門，可通過閥門將孵出的豐年蟲和雜質(zhì)、卵殼等分離。

6.2曝氣裝置

孵化池單配或與育苗池共用鼓風機，由送氣管送氣至各孵化池（孵化桶），視曝氣頭氣量的大小和

孵化池的容積配備氣石，一般每平方米孵化池不少于1個氣石，每只孵化桶配置1個－3個氣石。

6.3加溫裝置

通過可控“U”型管通使鍋爐熱水與孵化池水進行熱量交換，對孵化用水進行水溫控制。孵化桶可

用電加熱棒控溫。

7孵化技術(shù)

7.1孵化密度

每升水放豐年蟲卵1g－5g，具體根據(jù)實際用量調(diào)整。

7.2孵化前卵的處理

孵化前將豐年蟲卵置于含有效氯20mg/l的次氯酸鈉溶液（或2%的雙氧水）浸浴30min，然后用清

水沖洗干凈。

7.3準備孵化用水

將經(jīng)過凈化的海水注入孵化池的同時將鹽度調(diào)配為15‰－30‰，加溫至所需溫度。

7.4充氣

打開充氣裝置，調(diào)節(jié)各氣石的氣量，使各氣石處的水都呈“沸騰狀”，把處理好的豐年蟲卵撒入孵

化池。

7.5孵化期間管理

7.5.1連續(xù)充氣，使溶解氧的含量不低于6mg/l。

7.5.2補充光照，夜間或光線不足時，打開孵化池（桶）上方60w—100w的白熾燈進行照明。

7.5.3PH值控制，保證孵化用水PH值在8.0以上，必要時每升水添加0.5g－1.5g的碳酸氫鈉進行調(diào)

節(jié)。

2

DB1302/T229—2007

7.5.4控制孵化水溫，使溫度保持在25℃—32℃。

7.6孵化時間

豐年蟲孵出時間一般為18h－30h，具體因產(chǎn)地、孵化溫度、貯藏時間等條件而有所不同。

8幼體收集與處理

8.1幼體的收集

用孵化池孵化時，待幼體約90%孵出后關(guān)閉充氣裝置，凈置10min—20min后，用虹吸法將幼體吸

出，經(jīng)孔徑80μm—78μm（180目—200目）的篩絹過濾后收集。用孵化桶孵化時，關(guān)閉充氣裝置后，

稍等片刻打開孵化桶下方的閥門，先將雜質(zhì)放出舍去，然后將豐年蟲放出，見到卵膜時立即關(guān)閥。閥門

出口端接孔徑80μm—78μm（180目—200目）的篩絹過濾后收集。

8.2幼體的凈化消毒

收集好的鹵蟲幼體，先用低溫淡水沖洗，至瀝出清水，后放入大盆并加入低溫淡水，棄除水面表層

的卵殼等雜質(zhì)，用濃度為