ICS11.120.10

CCSC23

15

內蒙古自治區(qū)地方標準

DB15/T3663.5—2024

中藥材采收與初加工技術規(guī)程

第5部分：牛膝

Technicalregulationsforharvestingandpreliminaryprocessingof

Chinesetraditionalmedicinalherbs

Part5:ACHYRANTHISBIDENTATAERADIX

2024-09-06發(fā)布2024-10-06實施

內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T3663.5—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件是DB15/T3663《中藥材采收與初加工技術規(guī)程》的第5部分。DB15/T3663X已經(jīng)發(fā)布了以下

部分：

——第1部分：白鮮皮；

——第2部分：赤芍；

——第3部分：蒼術；

——第4部分：丹參；

——第5部分：牛膝。

本文件由內蒙古自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會提出。

本文件由內蒙古自治區(qū)中藥材（蒙藥材）種植標準化技術委員會（SAM/TC54）歸口。

本文件起草單位：內蒙古民族大學、內蒙古自治區(qū)高校中（蒙）藥材生態(tài)種植工程研究中心（培育）、

內蒙古自治區(qū)中蒙醫(yī)藥研究院、錫林郭勒盟檢驗檢測中心、奈曼旗國安農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、內蒙古大學。

本文件主要起草人：郭園、賈俊英、孫德智、楊恒山、李志軍、莊得鳳、王文樂、李廣德、劉國安、

孫淑英。

I

DB15/T3663.5—2024

引言

中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)與大健康服務業(yè)發(fā)展的基礎，地位尤為突出?！八幉暮茫幉藕谩?，藥材采收、

產(chǎn)地初加工是實施優(yōu)質中藥材生產(chǎn)中的重要一環(huán)。為提升內蒙古自治區(qū)藥材質量，經(jīng)“中藥材（蒙藥材）

標準體系規(guī)劃”項目部署會同專家論證，2024年制定了《中藥材采收與初加工技術規(guī)程》，《中藥材采

收與初加工技術規(guī)程》擬由五個部分構成。

——第1部分：白鮮皮。目的在于規(guī)范白鮮皮的采收、初加工、包裝、貯藏，保障白鮮皮的質量

安全。

——第2部分：赤芍。目的在于規(guī)范赤芍的采收、初加工、包裝、貯藏，保障赤芍的質量安全。

——第3部分：蒼術。目的在于規(guī)范蒼術的采收、初加工、包裝、貯藏，保障蒼術的質量安全。

——第4部分：丹參。目的在于規(guī)范丹參的采收、初加工、包裝、貯藏，保障丹參的質量安全。

——第5部分：牛膝。目的在于規(guī)范牛膝的采收、初加工、包裝、貯藏，保障牛膝的質量安全。

II

DB15/T3663.5—2024

中藥材采收與初加工技術規(guī)程

第5部分：牛膝

1范圍

本文件規(guī)定了牛膝采收與初加工技術規(guī)程的術語和定義，采收，初加工技術，包裝與標簽，貯藏與

檔案管理等內容。

本文件適用于牛膝采收與初加工技術。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范

SB/T11182中藥材包裝技術規(guī)范

SB/T11183中藥材產(chǎn)地加工技術規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

牛膝AchyranthisBidentataeRadix

莧科植物牛膝AchyranthesbidentataBlume.的干燥根。

初加工技術primaryprocessingtechnology

藥用部位采收后，經(jīng)初步加工形成商品藥材的過程。

4采收

采收期

種植當年9月下旬至10月下旬采挖。

采收方法

晴天割除地上部分，進行人工或機械采挖，采挖深度30cm～50cm。

1

DB15/T3663.5—2024

5初加工技術

場地要求

按照SB/T11183的規(guī)定，加工場地應清潔、通風，具有遮陽、防雨和防鼠、蟲的設施。

除雜與清洗

采挖后及時去除泥土及其他雜質，趁鮮沖洗，瀝干。

修剪與分揀

除去蘆頭，剔除有病害、傷口的根。

干燥

陰涼處自然干燥（注意防凍）或低溫（40℃～60℃）烘干。

6包裝與標簽

按照SB/T11182的規(guī)定，用食品級的包裝材料定額包裝。標簽內容包括品名、規(guī)格、產(chǎn)地、批號、

包裝日期等。

7貯藏

按照SB/T11094的規(guī)定，藥材倉庫應通風、干燥、避光，地面應整潔，并具有防