《庖丁解牛（第二課時）》⑴庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

⑵文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

⑶庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之?！雹任幕菥唬骸吧圃?！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。庖丁解牛/莊子⑶庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之?！比蝿?wù)一：讀文本，理結(jié)構(gòu)

“用刀”三境界臣之所好者道也“識牛”三階段“養(yǎng)刀”三門道思維導(dǎo)圖臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。天道，自然規(guī)律超過判斷句譯文：我所追求的是天道啊，超過了具體的操作技術(shù)。亮出話題總領(lǐng)后文任務(wù)二：疏文意，學(xué)技巧⑶庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之。”宰牛接觸精神感覺器官精神活動任務(wù)二：疏文意，學(xué)技巧所見無非全牛也——徒知其表俗眼——看牛是牛未嘗見全牛也

——熟知結(jié)構(gòu)智眼——看牛非?！烊撕弦坏姥邸＿€是牛識牛依天道技藝自高超思維導(dǎo)圖識牛三階段以神遇而不以目視官知止而神欲行對比⑶庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之?！蹦コ鲎匀唤Y(jié)構(gòu)順著脈絡(luò)筋骨結(jié)合處任務(wù)二：疏文意，學(xué)技巧

族庖月更刀——折

良庖歲更刀——割

庖丁不更刀——道用刀順天道境界才玄妙（莽撞低劣）

（糾纏平常）

（人刀合一）刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。用刀三境界思維導(dǎo)圖舉例對比⑶庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之?！苯诲e聚集的地方因?yàn)榫枘抗廨p緩慢散落張望揩拭悠然自得那寬綽的樣子運(yùn)刀因此任務(wù)二：疏文意，學(xué)技巧

養(yǎng)刀三門道

斂藏芒謋然已解善刀而藏每至于族怵然為戒節(jié)者有間以無厚入順天道謹(jǐn)行事思維導(dǎo)圖養(yǎng)刀即養(yǎng)人道中亦有道任務(wù)二：疏文意，學(xué)技巧比喻思維導(dǎo)圖

“用刀”三境界環(huán)環(huán)相扣循循善誘臣之所好者道也“養(yǎng)刀”三門道“看牛”三階段總結(jié)：學(xué)習(xí)技巧，感受魅力論道說理對比論證舉例論證比喻論證對比論證寓言明理因果分析【探究】《庖丁解牛》的哲學(xué)寓意是在表達(dá)“順應(yīng)自然”的思想，還是強(qiáng)調(diào)人要“保身全性”，該怎樣理解？明確：《庖丁解牛》選自《莊子?養(yǎng)生主》，在該篇的開頭有一段話可視為全文的總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年?！苯酉聛砭褪菐讋t寓言加以闡釋，《庖丁解牛》就是其中的第一則。從“總論”與“例證”的關(guān)系上看，總綱的要義是“緣督以為經(jīng)”，作為“例證”，當(dāng)然《庖丁解?！返脑⒁鈶?yīng)該表達(dá)順應(yīng)自然的思想。從本文中詞句看，“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”即“不以有涯之生隨無涯之知也”；“依乎天理”“因其固然”即“不為善與惡，而只是緣督以為經(jīng)”，所以即便年經(jīng)十九，解牛數(shù)千，刀刃若新，深合“養(yǎng)生之道——保身全性”。從本文全篇結(jié)構(gòu)論辯看，庖丁重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生的根本原因所在“道”，而“依乎天理，因其固然”才是“道境”所在。所以本文寓意還是重在表達(dá)“順應(yīng)自然”的思想。我們理解文章的要旨，關(guān)鍵在于聯(lián)系全文，不可斷章取義；關(guān)注背景，結(jié)合語境?！舅伎肌扛鶕?jù)文章內(nèi)容，下列選項(xiàng)中哪一個不是庖丁解牛技藝達(dá)到出神入化境界的原因？

（）A．目標(biāo)高遠(yuǎn)B．懂得收斂C．揣摩實(shí)踐D．量變升華D解析：A.臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。B.謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之。

C.始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。⑴庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

⑵文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

⑶庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！庖丁解牛/莊子