2025年中職飼草栽培與加工（飼草收獲技術(shù)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.飼草收獲時(shí)，過早收獲會導(dǎo)致（）A.產(chǎn)量降低B.品質(zhì)下降C.含水量過高D.以上都是2.青貯飼料制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是（）A.原料切碎B.裝填壓實(shí)C.密封D.以上都是3.干草調(diào)制過程中，最容易導(dǎo)致營養(yǎng)損失的階段是（）A.收割B.晾曬C.打捆D.儲存4.以下哪種飼草適合青貯（）A.玉米B.苜蓿C.黑麥草D.以上都可以5.青貯飼料的pH值一般應(yīng)控制在（）A.3.8-4.2B.4.5-5.0C.5.5-6.0D.6.5-7.06.干草捆的密度一般要求達(dá)到（）A.50-100kg/m3B.100-150kg/m3C.150-200kg/m3D.200-250kg/m37.飼草收獲機(jī)械中，用于切割飼草的部件是（）A.割臺B.輸送裝置C.切碎器D.打捆機(jī)8.青貯窖的形狀一般為（）A.圓形B.方形C.長方形D.以上都可以9.干草調(diào)制時(shí)，當(dāng)飼草含水量降至（）時(shí)適合打捆。A.15%-20%B.20%-25%C.25%-30%D.30%-35%10.以下哪種方法可以提高青貯飼料的品質(zhì)（）A.添加乳酸菌制劑B.延長晾曬時(shí)間C.減少原料含水量D.增加青貯窖體積11.飼草收獲后，儲存過程中應(yīng)注意（）A.防潮B.防蟲C.防火D.以上都是12.青貯飼料開封后，應(yīng)盡快用完，一般不超過（）A.1天B.2天C.3天D.4天13.干草在儲存過程中，溫度應(yīng)控制在（）A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃14.以下哪種飼草收獲后適合直接飼喂家畜（）A.新鮮的青貯飼料B.含水量過高的干草C.未成熟的飼草D.發(fā)霉的飼草15.青貯飼料制作時(shí)，原料的長度一般為（）A.1-2cmB.2-3cmC.3-4cmD.4-5cm16.在青貯飼料制作中，添加尿素的作用是（）A.提高蛋白質(zhì)含量B.增加糖分C.抑制微生物生長D.降低含水量17.干草調(diào)制過程中，翻曬的目的是（）A.使飼草干燥均勻B.減少營養(yǎng)損失C.防止發(fā)霉D.以上都是18.青貯窖底部應(yīng)鋪設(shè)（）A.塑料薄膜B.干草C.石塊D.水泥19.飼草收獲機(jī)械的維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)注意（）A.定期檢查B.及時(shí)清理C.更換磨損部件D.以上都是20.優(yōu)質(zhì)青貯飼料的顏色應(yīng)為（）A.綠色B.黃色C.褐色D.黑色第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請將答案填在橫線上。1.飼草收獲的最佳時(shí)期應(yīng)根據(jù)飼草的______和______來確定。2.青貯飼料制作過程中，原料裝填時(shí)應(yīng)注意______，避免出現(xiàn)______。3.干草調(diào)制的方法主要有______、______和______。4.青貯飼料的品質(zhì)鑒定方法主要有______、______和______。5.飼草收獲機(jī)械的操作手應(yīng)經(jīng)過______，熟悉______和______。（二）判斷題（共10分）答題要求：本大題共10小題，每小題1分。判斷下列說法的正誤，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。（）1.飼草收獲越早，產(chǎn)量越高。（）2.青貯飼料制作時(shí)，原料含水量越高越好。（）3.干草捆的密度越大，質(zhì)量越好。（）4.青貯飼料開封后，可以長期保存。（）5.飼草收獲機(jī)械使用后不需要清洗。（）6.青貯飼料制作過程中不需要添加任何添加劑。（）7.干草調(diào)制時(shí)，陰天可以不進(jìn)行翻曬。（）8.在青貯飼料制作中，添加食鹽可以提高適口性。（）9.飼草收獲后，應(yīng)立即進(jìn)行加工處理，避免營養(yǎng)損失。（）10.青貯窖的大小應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)家畜的數(shù)量和青貯飼料用量來確定。（三）簡答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。簡要回答問題。1.簡述青貯飼料制作的工藝流程。2.干草調(diào)制過程中，如何減少營養(yǎng)損失？3.飼草收獲時(shí)，如何選擇合適的收獲機(jī)械？4簡述青貯飼料品質(zhì)鑒定的感官指標(biāo)。（四）材料分析題（共10分）答題要求：閱讀以下材料，回答問題。材料：某養(yǎng)殖場計(jì)劃制作青貯飼料，準(zhǔn)備了玉米秸稈作為原料。在制作過程中，工作人員按照以下步驟進(jìn)行：首先將玉米秸稈切碎至2-3cm，然后將切碎的秸稈裝入青貯窖，每層裝填厚度約為30cm，裝填過程中適當(dāng)壓實(shí)。裝填完成后，用塑料薄膜密封青貯窖。經(jīng)過一段時(shí)間后，打開青貯窖發(fā)現(xiàn)青貯飼料顏色發(fā)黃，有異味。問題：1.請分析該青貯飼料制作過程中可能存在的問題。（5分）2.針對這些問題，提出改進(jìn)措施。（5分）（五）綜合應(yīng)用題（共10分）答題要求：根據(jù)所給條件，回答問題。某養(yǎng)殖戶有100頭牛，計(jì)劃制作青貯飼料。已知每頭牛每天需要青貯飼料20kg，青貯飼料的制作周期為30天?，F(xiàn)準(zhǔn)備了50畝玉米地作為青貯原料，每畝玉米地產(chǎn)量為5000kg，玉米秸稈占玉米產(chǎn)量的30%。問題：1.計(jì)算該養(yǎng)殖戶30天需要的青貯飼料總量。（3分）2.計(jì)算50畝玉米地的玉米秸稈產(chǎn)量是否能夠滿足該養(yǎng)殖戶30天的需求。（4分）3.如果不能滿足，還需要補(bǔ)充多少玉米秸稈？（3分）答案：第I卷：1.D2.D3.B4.D5.A6.C7.A8.D9.A10.A11.D12.C13.B14.A15.B16.A17.D18.A19.D20.A第II卷：（一）1.生長階段、營養(yǎng)成分2.逐層裝填壓實(shí)、空氣殘留3.自然干燥法、人工干燥法、半干青貯法4.感官鑒定、化學(xué)分析、微生物檢測5.專業(yè)培訓(xùn)、機(jī)械性能、操作規(guī)程（二）1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.√10.√（三）1.原料準(zhǔn)備、切碎、裝填、壓實(shí)、密封2.適時(shí)收割、快速干燥避免雨淋、減少機(jī)械損失3.根據(jù)飼草種類、收獲規(guī)模、地形等