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位廚房外包協(xié)議書甲方(委托方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:乙方(受托方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:鑒于甲方有意將廚房外包給乙方進行管理和運營,乙方具備提供相關(guān)服務的專業(yè)能力和經(jīng)驗,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就廚房外包事宜達成如下協(xié)議:一、協(xié)議標的物或服務具體描述1.廚房運營管理乙方負責甲方廚房的日常運營管理工作,包括但不限于食材采購、食品加工制作、廚房清潔衛(wèi)生、餐具廚具清洗消毒、廚房人員管理等。確保為甲方提供安全、衛(wèi)生、美味、營養(yǎng)的餐飲服務。2.食材供應乙方應按照甲方的要求,提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的食材。食材的種類、數(shù)量、質(zhì)量標準等應符合國家相關(guān)食品安全標準以及甲方制定的具體要求。乙方需建立穩(wěn)定的食材供應渠道,確保食材的穩(wěn)定供應,不得因食材短缺或質(zhì)量問題影響甲方的正常用餐。3.菜單定制與更新乙方根據(jù)甲方的人員構(gòu)成、口味偏好、預算等因素,為甲方定制合理的菜單。菜單應注重營養(yǎng)搭配,并根據(jù)季節(jié)變化、甲方反饋等定期進行更新。同時,乙方應根據(jù)甲方的特殊需求,如會議餐飲、活動餐飲等,提供個性化的餐飲服務方案。4.食品安全保障乙方嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度,加強廚房工作人員的食品安全培訓,確保食品加工制作過程符合衛(wèi)生標準,杜絕食品安全事故的發(fā)生。如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴},乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。二、雙方權(quán)利義務(一)甲方權(quán)利義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房管理和餐飲服務工作進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)根據(jù)實際情況對菜單、食材供應等提出調(diào)整要求。有權(quán)知曉乙方廚房工作人員的基本情況及工作安排。2.義務為乙方提供廚房場地、設備設施等必要的工作條件,并確保其正常使用。按照約定及時支付廚房外包費用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方內(nèi)部其他部門的關(guān)系,以便乙方順利開展工作。向乙方提供準確的用餐人數(shù)、特殊飲食需求等信息,以便乙方合理安排餐飲服務。(二)乙方權(quán)利義務1.權(quán)利按照本協(xié)議約定收取廚房外包費用。根據(jù)甲方的要求和實際情況,自主安排廚房的運營管理工作,但不得違反法律法規(guī)及本協(xié)議約定。要求甲方提供必要的協(xié)助和支持,以保障廚房外包工作的順利進行。2.義務嚴格按照國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定,提供優(yōu)質(zhì)、高效的廚房外包服務。遵守甲方的工作規(guī)章制度和管理要求,接受甲方的監(jiān)督檢查。定期向甲方匯報廚房運營情況、食材采購情況、成本控制情況等,接受甲方的審核。負責廚房工作人員的招聘、培訓、管理和考核,確保廚房工作人員具備良好的職業(yè)道德和專業(yè)技能。妥善保管甲方提供的廚房場地、設備設施等,如有損壞應及時修復或賠償。如遇食品安全問題、突發(fā)公共衛(wèi)生事件等緊急情況,應立即采取有效措施進行處理,并及時向甲方報告。三、費用及支付方式1.廚房外包費用經(jīng)雙方協(xié)商確定,甲方每月應向乙方支付廚房外包費用為人民幣元(大寫元整)。該費用包含食材采購費用、廚房人員工資、設備設施維護費用、管理費用等乙方為完成廚房外包服務所需的全部成本及合理利潤。2.支付方式甲方應在每月日前,將當月的廚房外包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后個工作日內(nèi),向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、保密條款1.雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起年。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定及時支付廚房外包費用,每逾期一日,應按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的,乙方有權(quán)暫停廚房外包服務,并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定,給乙方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定提供優(yōu)質(zhì)的廚房外包服務,導致甲方不滿意或出現(xiàn)食品安全問題等,乙方應采取措施及時整改,并按照本協(xié)議約定支付違約金。違約金金額為當月廚房外包費用的%。若因乙方原因給甲方造成重大損失的,乙方應承擔全部賠償責任。若乙方未按照本協(xié)議約定的時間、質(zhì)量標準完成食材供應、菜單定制等工作,每逾期一日,應按照該項工作對應費用的%向甲方支付違約金。逾期超過日的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的費用,同時乙方應按照本協(xié)議約定支付違約金。若乙方違反保密條款,應向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣元,并賠償對方因此遭受的全部損失。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以解除本協(xié)議。若一方嚴重違反本協(xié)議約定,另一方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力等不可預見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行的,雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議,互不承擔違約責任。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)

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