餐飲連鎖餐廳經理顧客滿意度與營業(yè)額績效評定表員工姓名：輸入姓名 直接上級：輸入姓名所在部門：輸入部門 崗位編制：全職編制員工職位：輸入職位 考核周期：輸入部門考核維度指標名稱權重目標值評分標準得分顧客滿意度顧客評分平均值40%4.5分按每月顧客評分計算平均值，每高于4.5分0.1分加1分，低于4.5分每低0.1分扣1分，最高加至5分，最低扣至3分顧客投訴率5%按每月顧客投訴數量計算投訴率，每低于5%加1分，高于5%每高1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分顧客滿意度調查得分85分按季度顧客滿意度調查得分計算，每高于85分加1分，低于85分每低1分扣1分，最高加至5分，最低扣至0分顧客復購率60%按每月顧客復購率計算，每高于60%加1分，低于60%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分顧客表揚數量20次按每月顧客表揚數量計算，每超過20次加1分，低于20次每少1次扣1分，最高加至5分，最低扣至0分營業(yè)額達成率月度營業(yè)額達成率35%100%按每月實際營業(yè)額與目標營業(yè)額的比率計算，每高于100%加1分，低于100%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分季度營業(yè)額增長率5%按季度實際營業(yè)額與上季度營業(yè)額的環(huán)比增長率計算，每高于5%加1分，低于5%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分客單價80元按每月客單價計算，每高于80元加1分，低于80元每低1元扣1分，最高加至5分，最低扣至0分新客增長率10%按每月新客數量與總客數量的比率計算，每高于10%加1分，低于10%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分線上訂單占比30%按每月線上訂單數量與總訂單數量的比率計算，每高于30%加1分，低于30%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分成本控制食品成本率15%25%按每月食品成本與營業(yè)額的比率計算，每低于25%加1分，高于25%每高1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分人力成本率20%按每月人力成本與營業(yè)額的比率計算，每低于20%加1分，高于20%每高1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分能耗成本控制95%按每月能耗成本與預算的比率計算，每低于95%加1分，高于95%每高1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分物料損耗率3%按每月物料損耗與采購成本的比率計算，每低于3%加1分，高于3%每高1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分供應商談判成果5%按與供應商談判后獲得的成本降幅計算，每高于5%加1分，低于5%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分團隊管理與員工滿意度員工流失率10%10%按每月員工流失率計算，每低于10%加1分，高于10%每高1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分員工培訓完成率100%按每月員工培訓計劃完成率計算，每高于100%加1分，低于100%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分員工滿意度調查得分80分按季度員工滿意度調查得分計算，每高于80分加1分，低于80分每低1分扣1分，最高加至5分，最低扣至0分團隊協作評價良好由上級根據團隊協作情況評價，評為'良好'加1分，'一般'不加分，'較差'扣1分，最高加至5分，最低扣至0分員工績效提升5%按員工績效考核平均分提升率計算，每高于5%加1分，低于5%每低1%扣1分，最高加至5分，最低扣至0分本考核表旨在全面評估餐飲連鎖餐廳經理在顧客滿意度、營業(yè)額達成率、成本控制及團隊管理方面的綜合表現。請根據每月實際數據填寫各項指標，并按照評分標準進行打分。最終得分將根據各維度權重進行加權計算，得出綜合績效評分。評分（分）維度一維度二維度三維度四維度五員工評分合計上級評分合計最終得分獎金系數=(員工評分合計*30%)+(上級評分合計*70%)=績效面談直接主管簽名：