ICS65.020.20

B31

DB6169

楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB6169/T112—2017

葡萄嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

TheTechnicalSpecificationofGrapevineGraftingPropagation

2017-01-03發(fā)布2017-02-01實(shí)施

楊凌示范區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB6169/T112—2017

前言

本規(guī)程依據(jù)GB/T1.1-2009的規(guī)則編寫。

本規(guī)程由楊凌示范區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。

本規(guī)程起草單位:西北農(nóng)林科技大學(xué)。

本規(guī)程主要起草人:張朝紅、張宗勤、徐炎、楊和財(cái)。

本規(guī)程首次發(fā)布。

I

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葡萄嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

1范圍

本規(guī)程規(guī)定了葡萄嫁接苗的術(shù)語定義、苗圃地選擇與規(guī)劃、硬枝嫁接、綠枝嫁接、苗圃管理和出圃

苗木質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯藏。

本規(guī)程適用于楊凌示范區(qū)葡萄嫁接苗木繁育。陜西關(guān)中及周邊地區(qū)可參照使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T469-2001葡萄苗木NY/T469-2001

NY/T1843-2010葡萄無病毒母本樹和苗木NY/T1843-2010

NY/T2379-2013葡萄苗木繁育技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2379-2013

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)程。

3.1

接穗scion

嫁接繁殖時(shí)接在砧木上的被繁殖品種的枝或芽。

3.2

砧木rootstock

嫁接時(shí)用以承受接穗的植株。

3.3

嫁接苗graftings

特定的接穗與砧木嫁接后培育而成的苗木。

3.4

砧穗組合combinationofthescionandrootstock

嫁接苗砧木和接穗的品種組配方式。

4苗圃地選擇與規(guī)劃

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4.1苗圃地選擇

苗圃用地應(yīng)選擇無檢疫性和危害性病蟲害地塊。宜選擇交通便利，背風(fēng)向陽，地勢平坦，排水良好，

地下水位在1.5m以下，有灌溉條件，土層深厚，土壤肥沃，中性或微酸性的砂壤土地。苗圃地應(yīng)交替

輪作，不宜在一地重復(fù)育苗。

4.2苗圃地規(guī)劃

應(yīng)根據(jù)地勢、水源等自然條件，總體規(guī)劃布局道路，給、排水渠道，防風(fēng)林等。育苗地應(yīng)規(guī)劃母本

區(qū)、繁殖區(qū)和輪作區(qū)。

4.3母本園和采穗圃的建立

母本園和采穗圃應(yīng)按NY/T要求，選擇品種純正、無病毒、無檢疫性病蟲害的葡萄苗。1843-2010

4.4苗圃地整地

在繁殖區(qū)施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，翻入耕層，耙平后起壟，灌水，待水滲下稍干時(shí)，壟上覆地膜。

5砧木和接穗的選擇

5.1砧木

5.1.1砧木品種選擇

選擇抗寒抗旱，與主栽品種親和力強(qiáng)，可提高果實(shí)品質(zhì)的砧木品種，主要砧木品種有SO4、5BB、貝

達(dá)等。

5.1.2砧木苗繁育

砧木苗一般采用扦插繁殖。露地條件下于3月中下旬，設(shè)施條件下可于1月～3月，取相應(yīng)砧木品種

的插條進(jìn)行扦插，插條長度約20cm。扦插后土壤濕度保持在60%左右。

5.1.3砧木規(guī)格

砧木粗度：距地表5cm處達(dá)到0.7cm～0.8cm。

5.2接穗

5.2.1采穗母樹選取

選擇品種純正、生長健壯、結(jié)果性狀良好、且無病蟲害的植株為采穗母樹。

5.2.2接穗采集

5.2.2.1綠枝接穗

采用半木質(zhì)化的健壯新梢或副梢作接穗。采集后剪去葉片，保留長約1cm的葉柄，立即用濕布包裹、

保濕存放。應(yīng)當(dāng)日采集當(dāng)日嫁接完畢。

5.2.2.2硬枝接穗

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結(jié)合冬剪，采集成熟充分、芽眼飽滿、無病蟲害的一年生枝條作為接穗。接穗粗度在0.4cm～1.2cm，

上留6個(gè)～8個(gè)芽眼。采集后按枝條長短，50條～100條成一捆，系上品種標(biāo)簽。存放在0℃～4℃、濕

度為50%～65%的沙子里。

6綠枝嫁接育苗

6.1嫁接時(shí)間

5月中下旬至6月上旬，在葡萄當(dāng)年萌發(fā)新梢呈半木質(zhì)化或接近木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行。砧木接口部位和接穗

均選擇當(dāng)年新梢。

6.2綠枝嫁接砧木的準(zhǔn)備

選擇抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)卦耘嗟恼枘酒贩N，按照NY/T中扦插的方式培育砧木。嫁接前，2379-2013

首先對(duì)砧木進(jìn)行摘心、抹除腋芽、去掉副梢，在砧木苗基部留2片～3片葉，節(jié)上留2cm～4cm的節(jié)間剪

斷，剪口粗度0.4cm以上，備用。

6.3綠枝嫁接接穗的準(zhǔn)備

從葡萄苗木母本園和采穗圃采集品種純正、無病蟲害、無病毒病、粗度0.4cm以上半木質(zhì)化的當(dāng)年

生新梢作為綠枝嫁接接穗。

6.4綠枝嫁接方法

采用劈接法嫁接。用鋒利的芽接刀或刀片在接穗芽上留1cm～2cm斷開，放在涼水盆中保存。嫁接

時(shí)砧木基部留2～3片葉，在等于或稍大于接穗粗度的枝節(jié)上2cm～4cm處截?cái)?，并抹除腋芽眼，在斷?/p>

中間垂直劈開2.5cm～3cm。選用與砧木粗度、成熟度相近的接穗，在芽下兩側(cè)削成長2.5cm～3cm

的楔形斜面，斜面刀口要平滑，將削好接穗立即插入砧木的切口，至少要使砧穗一側(cè)形成層對(duì)齊，接穗

斜面刀口上露出2mm～5mm。然后用1cm～1.5cm寬薄塑料條，從砧木接口下邊向上纏繞，一直纏到接

穗的上刀口，只將芽露在外邊，封嚴(yán)后再纏回下邊打個(gè)活結(jié)。

嫁接后氣溫偏低時(shí)，可套小塑料袋增溫、保濕。嫁接后及時(shí)灌透水，1周內(nèi)保持土壤水分充足，地

面潮濕。

6.5綠枝嫁接后的管理

嫁接后要及時(shí)、多次除掉砧木上的萌蘗，保證嫁接苗迅速生長。一般接后7d～10d萌生新梢,嫁接

后30d左右為新梢迅速生長期，應(yīng)及時(shí)將接口處的塑料條解開或去掉。當(dāng)接芽抽出20cm～25cm新梢時(shí)，

宜及時(shí)引綁，防止風(fēng)吹倒伏；嫁接苗長出7片～8片葉時(shí)摘心，去除卷須和花序。摘心后葉腋中抽生的新

芽，留最頂端的一個(gè)向上延伸生長，長出7片～8片葉時(shí)再次摘心，副梢留1片～3片葉摘心。根據(jù)苗木發(fā)

育和土壤墑情需要，應(yīng)及時(shí)灌水、施肥和防治病蟲害。

7硬枝嫁接育苗

7.1硬枝嫁接時(shí)間

室內(nèi)砧桿嫁接在12月下旬至翌年2月上旬。利用上年露地生長的砧木苗田間嫁接一般選擇在3月上中

旬進(jìn)行。

3

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7.2砧木及接穗的采集、貯藏

砧木和接穗選取品種純正、植株健壯、無病蟲害的母株，在冬剪時(shí)剪取充分成熟、節(jié)間適中、芽眼

飽滿的枝條。人工嫁接可采用砧桿、一年生砧木苗在室內(nèi)嫁接，也可用坐地苗露地嫁接。

7.3砧木及接穗的剪截

選粗度相近的砧木和接穗枝條，用清水浸泡h～243h充分吸水后剪截。分別在接穗飽滿芽上方1

cm～2cm處、芽下方cm～54cm處平剪。室內(nèi)嫁接時(shí)砧木枝條選含有2個(gè)節(jié)的健壯枝，分別將頂芽的

上方4cm～5cm處平剪、節(jié)附近1cm下端處斜剪，剪截好的砧木及接穗置容器中用濕布蓋好備用。

7.4嫁接方法

7.4.1人工嫁接

采用劈接或雙舌法嫁接。

——劈接法先將接穗下端削成尖楔形，兩邊斜面長度相等，長約2:cm，砧木上端中央縱切一刀。

然后將接穗插入砧木切縫中，并將形成層對(duì)齊。接穗削面在砧木劈口上露出cm～0.50.2cm

（露白），然后用寬cm、長202cm左右的塑料條，從砧木切口的下方向上螺旋式纏繞，將

接口纏緊封嚴(yán)。

——雙舌接砧木長20:cm左右，接穗長cm左右，將接穗和砧木接口處削成斜面，斜面長為10

枝粗的1.5倍～2倍；再在砧木斜面上靠近尖端1/3處和接穗斜面上靠近尖端2/3處，各自

垂直向下切一刀，深約cm～21cm。接穗和砧木的切法相同，砧木削面為頂部、接穗在基部，

砧木雙舌面端朝上、接穗雙舌面端朝下，將砧木和接穗的兩個(gè)舌形削面對(duì)接插合在一起，至

少一側(cè)的形成層對(duì)齊，接穗部分需稍微露白，用塑料條或接蠟封住接口，然后扎成捆。

7.4.2機(jī)械嫁接

選用U型或Ω型切口的葡萄嫁接機(jī)。

7.5硬枝嫁接插條的催根

將嫁接好的插條下端置于催根溶液的容器中浸泡。在溫床上均勻平鋪4cm～5cm的濕河沙或鋸末，

將用清水浸泡或藥劑處理過的插條并排成捆立放，插條間隙用濕沙或鋸末填充，厚度5cm，背陰加溫催

根。插條基部溫度應(yīng)保持在25℃～28℃，不宜超過30℃。沙床的河沙過干時(shí)噴水，忌底部積水。15d～

20d后,等插條基部形成愈傷組織、根原基，生出白色幼根時(shí)停止加溫。使插條經(jīng)過320d～5d低溫鍛煉，

當(dāng)苗圃地地溫上升到15℃以上時(shí)，入圃定植，灌透水一次，隨后根據(jù)土壤墑情灌水。

7.6扦插

在選好的育苗地，施腐熟有機(jī)肥4m3/667m2，翻入25cm左右土層，耙平做壟，覆黑色地膜。采用大

壟雙行扦插，壟寬60cm～80cm，高10cm～15cm，每壟小行距25cm～30cm，株距15cm～20cm。待

地膜下20cm土層溫度達(dá)15℃左右時(shí)開始扦插。扦插時(shí)先用扎眼器按一定的行株距在壟背上扎好插孔，

再把催根的嫁接插條插入孔中，頂芽朝南、露在地膜外，用沙土封孔，灌足底水。

7.7扦插后管理

當(dāng)新梢長10cm以上時(shí)，每隔7d～15d用0.1%～0.3%尿素水溶液進(jìn)行葉面噴肥，追施尿素及磷酸

二銨2kg/667m2～5kg/667m2，各1次，施后灌水；8月～9月葉面噴施0.3%