設(shè)計餐飲活動管理規(guī)范甲方（委托方）：[甲方名稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[甲方負(fù)責(zé)人姓名]地址：[甲方地址]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號：[甲方代碼]乙方（服務(wù)方）：[乙方名稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[乙方負(fù)責(zé)人姓名]地址：[乙方地址]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號：[乙方代碼]鑒于甲方擬舉辦名為“[活動名稱]”的餐飲活動，活動時間約為[活動開始日期]至[活動結(jié)束日期]，地點位于[活動地點]，預(yù)計參與人數(shù)約為[參與人數(shù)]人；乙方具備提供專業(yè)餐飲服務(wù)的能力和資質(zhì)。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供餐飲活動管理服務(wù)事宜，達(dá)成以下協(xié)議，以資共同遵守。第一條活動基本信息1.1本協(xié)議所指餐飲活動為甲方舉辦的“[活動名稱]”，活動時間：[活動開始日期][開始時間]至[活動結(jié)束日期][結(jié)束時間]。1.2活動地點：[活動地點]。1.3活動預(yù)計參與人數(shù)：約[參與人數(shù)]人。第二條服務(wù)范圍與內(nèi)容2.1乙方負(fù)責(zé)為本協(xié)議項下的“[活動名稱]”提供全面的餐飲管理服務(wù)，包括但不限于菜單設(shè)計、食材采購、餐飲制作、場地布置（如約定）、人員配備、酒水飲料供應(yīng)及活動結(jié)束后的場地清理（如約定）等服務(wù)。2.2菜單設(shè)計：乙方應(yīng)根據(jù)甲方在附件一《活動需求確認(rèn)》中提出的活動主題、預(yù)算、參與人群及場地條件要求，于[日期]前向甲方提供初步菜單方案，包括菜品名稱、描述及預(yù)估價格。甲方應(yīng)在收到方案后[天數(shù)]日內(nèi)以書面形式（包括但不限于郵件、傳真、掃描件等）確認(rèn)最終菜單或提出修改意見。甲方確認(rèn)的菜單作為本協(xié)議不可分割的一部分。菜單調(diào)整需經(jīng)雙方書面同意。2.3食材采購與質(zhì)量控制：乙方承諾所有食材采購嚴(yán)格遵守國家及地方相關(guān)食品安全法律法規(guī)，優(yōu)先選用符合[具體標(biāo)準(zhǔn)，如綠色、有機等]的合格供應(yīng)商。食材應(yīng)保證新鮮、安全、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)建立食材驗收流程，確保入庫食材質(zhì)量合格。甲方有權(quán)對重點或貴重食材進(jìn)行現(xiàn)場驗收或要求乙方提供檢驗報告。2.4餐飲制作與加工：乙方應(yīng)在具備合法經(jīng)營資質(zhì)的廚房內(nèi)進(jìn)行食材加工和烹飪，確保制作過程符合食品安全衛(wèi)生規(guī)范。乙方應(yīng)配備足夠的廚師和服務(wù)人員，保證菜品按質(zhì)按量按時完成。如涉及現(xiàn)場烹飪，乙方需遵守場地關(guān)于消防安全和操作安全的要求。2.5場地布置與餐桌擺設(shè)（如適用）：如本協(xié)議約定乙方提供場地布置服務(wù)，乙方應(yīng)根據(jù)活動主題和甲方要求進(jìn)行餐桌、餐具、燈光、布草等的布置，營造符合活動氛圍的環(huán)境。布置所用材料應(yīng)符合環(huán)保和衛(wèi)生要求，活動結(jié)束后乙方負(fù)責(zé)將場地清理干凈，恢復(fù)原狀。2.6服務(wù)流程與人員配備：乙方應(yīng)提供專業(yè)的餐飲服務(wù)團隊，服務(wù)人員（包括但不限于迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、酒水員、收銀員等）需著裝整潔、儀表端莊、佩戴工牌，使用規(guī)范禮貌的服務(wù)用語。服務(wù)流程應(yīng)包括但不限于接待引導(dǎo)、菜單介紹、點餐、上菜、席間服務(wù)、酒水服務(wù)、餐后收拾等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)及時、周到。乙方應(yīng)確保服務(wù)人員數(shù)量充足，能夠滿足活動期間的服務(wù)需求。2.7酒水飲料供應(yīng)：乙方根據(jù)甲方要求或菜單約定提供酒水、飲料服務(wù)。具體酒水品牌、種類、數(shù)量及價格詳見附件一《活動需求確認(rèn)》或雙方另行確認(rèn)的清單。如涉及開瓶費、最低消費等，按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。酒水服務(wù)方式為[桌邊服務(wù)/吧臺自取等]。第三條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求3.1出品標(biāo)準(zhǔn)：菜品應(yīng)口味正宗、溫度適宜、外觀精美、份量充足，符合甲方確認(rèn)的菜單要求及普遍的餐飲消費標(biāo)準(zhǔn)。3.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：乙方承諾嚴(yán)格遵守國家食品安全法和衛(wèi)生管理規(guī)定，確保后廚操作間、庫房、餐具、布草、所有服務(wù)人員身體健康且持有效健康證明上崗，食材存儲、加工、服務(wù)各環(huán)節(jié)均符合衛(wèi)生防疫要求，防止交叉污染。3.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：服務(wù)應(yīng)熱情、主動、高效、細(xì)致，體現(xiàn)專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)，滿足約定的服務(wù)流程和禮儀規(guī)范，確保賓客滿意度。3.4時效性：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照活動流程和甲方確認(rèn)的時間節(jié)點，準(zhǔn)時供應(yīng)各時段的餐飲。3.5特殊需求：對于甲方提出的過敏（如過敏原）、禁忌（如宗教）、特殊口味（如低糖、低脂）等需求，乙方應(yīng)在能力范圍內(nèi)盡力滿足，并需提前溝通確認(rèn)。第四條雙方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：4.1.1有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供服務(wù)，并有權(quán)對服務(wù)過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查。4.1.2有權(quán)根據(jù)附件一《活動需求確認(rèn)》及雙方協(xié)商結(jié)果確認(rèn)菜單、服務(wù)方案等。4.1.3應(yīng)按照本協(xié)議第五條的約定按時足額支付服務(wù)費用。4.1.4應(yīng)在活動前向乙方提供必要的活動流程、場地條件、參與人員信息（如需）及提供必要的配合與協(xié)助。4.1.5應(yīng)按照本協(xié)議約定流程和時間節(jié)點確認(rèn)相關(guān)方案和菜單，逾期未確認(rèn)視為同意乙方方案。4.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：4.2.1有權(quán)按照本協(xié)議約定收取服務(wù)費用。4.2.2應(yīng)按照本協(xié)議第二條約定的服務(wù)范圍和內(nèi)容，以及甲方確認(rèn)的菜單、方案等，全面、準(zhǔn)時、保質(zhì)保量地提供餐飲服務(wù)。4.2.3應(yīng)嚴(yán)格遵守國家關(guān)于食品安全、公共衛(wèi)生、消防安全等各項法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，確保餐飲服務(wù)安全。4.2.4應(yīng)根據(jù)活動規(guī)模和服務(wù)需求，配備足夠數(shù)量且具備相應(yīng)資質(zhì)（如健康證）和良好服務(wù)素質(zhì)的服務(wù)團隊，并對服務(wù)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保其了解活動背景、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)急處理流程。4.2.5應(yīng)做好食材的采購、驗收、儲存、加工各環(huán)節(jié)的管理，控制服務(wù)成本，并妥善保管甲方提供的物品。4.2.6活動結(jié)束后，乙方負(fù)責(zé)清理服務(wù)區(qū)域（如餐廳、宴會廳等）內(nèi)的垃圾，撤除臨時布置的桌椅、餐具等（如約定），確保場地整潔，恢復(fù)至活動前的狀態(tài)。第五條費用與支付5.1本協(xié)議項下餐飲服務(wù)費用總額為人民幣[金額]元（大寫：[大寫金額]整）。該費用包含但不限于[簡述費用構(gòu)成，如菜單費、場地布置費、基礎(chǔ)服務(wù)費、酒水費等]。5.2費用明細(xì)及具體菜單、價格詳見附件一《活動需求確認(rèn)》。如因甲方需求變更導(dǎo)致費用增加或減少，雙方應(yīng)另行協(xié)商確認(rèn)。5.3支付方式：甲方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將服務(wù)費用支付至乙方以下賬戶：開戶名稱：[乙方賬戶名稱]開戶銀行：[乙方開戶銀行]銀行賬號：[乙方銀行賬號]5.4支付節(jié)點與金額：5.4.1本協(xié)議簽訂后[天數(shù)]日內(nèi)，甲方應(yīng)支付總服務(wù)費用的[百分比]%，即人民幣[金額]元（大寫：[大寫金額]整），作為預(yù)付款。5.4.2活動前[天數(shù)]日內(nèi)，甲方應(yīng)支付總服務(wù)費用的[百分比]%，即人民幣[金額]元（大寫：[大寫金額]整），作為進(jìn)度款。5.4.3活動結(jié)束后[天數(shù)]日內(nèi)，甲方應(yīng)根據(jù)乙方提供的符合要求的發(fā)票，結(jié)清剩余服務(wù)費用，即人民幣[金額]元（大寫：[大寫金額]整），作為尾款。5.5乙方應(yīng)在收到每一筆款項后，向甲方開具合法有效的等額發(fā)票。第六條人員管理與培訓(xùn)6.1乙方承諾，參與本次活動的所有服務(wù)人員均具備有效的健康證明，并經(jīng)過崗前培訓(xùn)，熟悉活動流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、應(yīng)急處理措施以及甲方可能提出的特殊要求。6.2服務(wù)人員應(yīng)全程保持專業(yè)的儀容儀表，著統(tǒng)一工裝，佩戴工牌，使用文明、規(guī)范的服務(wù)用語，展現(xiàn)良好的精神面貌和服務(wù)態(tài)度。第七條安全、保險與風(fēng)險管理7.1雙方確認(rèn)，各自應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保自身及工作人員在活動期間的人身和財產(chǎn)安全。7.2乙方應(yīng)采取必要的措施，確保提供的餐飲符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并對因食品安全問題引發(fā)的任何事故承擔(dān)責(zé)任。7.3乙方應(yīng)負(fù)責(zé)其工作人員在提供餐飲服務(wù)過程中的行為，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.4乙方應(yīng)購買足額的公眾責(zé)任險等相關(guān)的責(zé)任保險，覆蓋本次餐飲活動期間可能發(fā)生的意外事故，并將保單復(fù)印件或保函提交給甲方備案。如因乙方原因未能購買或購買不足額保險導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第八條違約責(zé)任8.1若乙方未能按本協(xié)議約定的時間、標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，或提供的餐飲存在安全問題，或服務(wù)人員行為不當(dāng)導(dǎo)致甲方或賓客不滿，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并可根據(jù)情況要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于扣減相應(yīng)服務(wù)費用、支付違約金（違約金計算方式：[約定方式，如每日總費用的一定比例]）、承擔(dān)甲方因此遭受的直接損失等。8.2若甲方未能按時支付本協(xié)議約定的服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的[百分比]向乙方支付違約金。逾期超過[天數(shù)]日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)或解除本協(xié)議，并要求甲方支付全部應(yīng)付費用及違約金。8.3任何一方違反本協(xié)議的保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[金額]元，并承擔(dān)因此給對方造成的損失。8.4因不可抗力（如戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害等）導(dǎo)致本協(xié)議無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并在合理期限內(nèi)提供證明文件，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除協(xié)議。第九條保密條款9.1甲乙雙方對于在本協(xié)議簽訂及履行過程中所知悉的對方的商業(yè)秘密（包括但不限于客戶信息、財務(wù)數(shù)據(jù)、定價策略、菜單配方、經(jīng)營模式等）均負(fù)有保密義務(wù)。9.2未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露該商業(yè)秘密，但法律法規(guī)另有規(guī)定或為履行本協(xié)議所必需的除外。9.3本保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而失效，持續(xù)有效期限為本協(xié)議終止后[年數(shù)]年。第十條爭議解決10.1因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。10.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇一項：甲方所在地/乙方所在地/活動舉辦地]有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十一條合同生效、變更與終止11.1本協(xié)議自雙方授權(quán)代表簽字并加蓋單位公章（或合同專用章）之日起生效。11.2本協(xié)議的任何變更或補充，均須經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。11.3本協(xié)議在約定的服務(wù)期限屆滿，且所有款項結(jié)清后自動