家庭中經常要燒開水，水燒開后需要保溫。仔細觀察燒開水和保溫的過程，我們能觀察到哪些現象？能提出幾個問題進行研究？小組討論1：我們能觀察到哪些現象？小組討論2:能提出的問題是：燒水過程中，1.壺是怎樣變熱的？2.水是怎樣熱起來的？3.爐火周圍的熱現象是怎么回事？第一章

燒水過程中的熱傳遞1.壺是怎樣變熱的人教鄂教版科學

五年級上冊1.壺是怎樣變熱的燒水時，火在壺底加熱，過了一會兒，整個壺身就熱了。壺身是怎樣傳熱的？科學實踐：研究壺的傳熱方式一、研究壺的傳熱方式1.壺身是由金屬制成的。要研究壺的傳熱方式，首先要研究金屬的傳熱方式。實驗1:研究水平金屬絲的傳熱方式儀器：鐵架臺、酒精燈、火柴、凡士林、金屬絲注意！不要用手接觸燙的金屬絲酒精燈的使用注意事項：1.禁止用酒精燈引燃另一個酒精燈2.禁止用嘴吹滅酒精燈，要用燈帽蓋滅3.用酒精燈的外焰加熱，因為外焰溫度高。實驗過程：加熱水平的金屬絲的一端和另一端。實驗現象：火柴棍逐個掉下。實驗結論：熱總是從金屬絲溫度高的部分傳向溫度低的部分。實驗筆記1實驗2:研究傾斜金屬絲的傳熱方式將金屬絲傾斜放置，又會有怎樣的現象呢？實驗過程：加熱傾斜的金屬絲的一端和另一端。實驗現象：火柴棍逐個掉下。實驗結論：熱總是從金屬絲溫度高的部分傳向溫度低的部分。實驗筆記2實驗筆記3可以用箭頭表示出熱傳遞的方向實驗過程：將蠟均勻涂抹在鐵皮上，加熱鐵皮的一邊或中心位置。實驗現象：（加熱一邊）鐵皮一邊的蠟開始熔化；（加熱中間）蠟從中間開始熔化。實驗結論：熱傳導不受上下左右方向的影響，總是從溫度高的一端傳向溫度低的一端。實驗筆記3實驗筆記4可以用箭頭表示出熱傳遞的方向一、研究壺的傳熱方式2.根據這些實驗現象，說一說熱在金屬中是怎樣傳遞的，壺是怎樣傳熱的。物體由于溫度差別，會發(fā)生熱的傳遞。在給金屬加熱時，熱沿著金屬從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分。這種熱傳遞的方式叫作熱傳導。熱傳導的定義二、比較不同材料的導熱性能1.試一試，不同材料的導熱性能一樣嗎？二、比較不同材料的導熱性能2.根據實驗結果說一說，哪些物體是熱的良導體，哪些物體是熱的不良導體。容易傳導熱的物體，是熱的良導體。如：鐵棒、鋼絲等不容易傳導熱的物體，是熱的不良導體。如：木棒、竹筷、玻璃棒、塑料棒等拓展與應用物體之間怎樣傳熱溫度不同的兩個物體靠在一起，熱會怎樣傳遞？答：熱由溫度較高的物體傳遞到溫度較低的物體拓展與應用生活中的熱傳導嘗試用熱傳導知識解釋下列問題。金屬材料的導熱性能比較好，做菜的鍋和燒水的壺用金屬材料制成，能在較短的時間內做好菜，燒好水，更加節(jié)約資源。做菜的鍋、燒水的壺等，大多都是用金屬材料制成的，這是為什么?拓展與應用生活中的熱傳導嘗試用熱傳導知識解釋下列問題。鍋鏟和勺子的柄大多是用橡膠、塑料、木材和陶瓷等材料做成的，這樣有什么好處？鍋鏟和勺子大多是由金屬材料制成，導熱性能比較好，在做菜或吃飯的過程中鍋鏟和勺子會迅速的升溫，對人造成一定的危害。而鍋鏟和勺子的柄用橡膠、塑料、木材和陶瓷等材料做成，導熱性能比鐵的要差一些，在做飯或吃飯的過程中，不至于因過高的溫度而對人體造成傷害。拓展與應用生活中的熱傳導嘗試用熱傳導知識解釋下列問題。金屬材料是熱的良導體，