青島啤酒股份有限公司績(jī)效管理分析案例目錄TOC\o"1-3"\h\u27033青島啤酒股份有限公司績(jī)效管理分析案例 114501.1公司簡(jiǎn)介 1271451.2青島啤酒股份有限公司績(jī)效管理的現(xiàn)狀 1286531.3平衡計(jì)分卡在青島啤酒股份有限公司實(shí)施的必要性分析 3284581.4平衡計(jì)分卡在青島啤酒股份有限公司實(shí)施的可行性分析 41.1公司簡(jiǎn)介青島啤酒股份有限公司（下稱“青島啤酒”）于1993年在香港和上海上市，是我國(guó)著名的啤酒制造商，在二十世紀(jì)初由英德商人開(kāi)設(shè)，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一，品牌價(jià)值位居前茅，在世界品牌500強(qiáng)中榜上有名。通過(guò)分析青島啤酒年度報(bào)告可知，2020年青島啤酒營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到227億元，這其中應(yīng)該歸屬于股東的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)，達(dá)到22億元。實(shí)截止到2020年，青島啤酒在固有產(chǎn)品銷售量方面也占據(jù)了業(yè)界第一的位置。據(jù)公布的數(shù)據(jù)可知，其銷量達(dá)到了7830000千升，其中主力品牌青島啤酒達(dá)到3878000千升，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的銷量為18992000千升。如今，青島啤酒的產(chǎn)銷地遍布世界。據(jù)世界啤酒業(yè)界的權(quán)威報(bào)告書(shū)《巴特克報(bào)告書(shū)》顯示，青島啤酒是生產(chǎn)量世界第6位的啤酒公司。青島啤酒發(fā)揮國(guó)有企業(yè)的責(zé)任，強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)，積極推進(jìn)雙重計(jì)劃，2017-2020年的企業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)持續(xù)增長(zhǎng)，根據(jù)倍增計(jì)劃，青島啤酒公司計(jì)劃從2021年到2023年追加推進(jìn)11個(gè)重點(diǎn)事業(yè)。1.2青島啤酒股份有限公司績(jī)效管理的現(xiàn)狀為了將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為運(yùn)營(yíng)上的行動(dòng)，集團(tuán)利用平衡計(jì)分卡在各個(gè)方面實(shí)行共享戰(zhàn)略，首先確定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)過(guò)座談商討，建立立足整體、眺望全局的的戰(zhàn)略地圖，通利用平衡計(jì)分卡分解核心戰(zhàn)略目標(biāo)，達(dá)到績(jī)效管理的目的。由此可以發(fā)揮平衡計(jì)分卡績(jī)效管理系統(tǒng)強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)略操作和組織協(xié)同的作用。經(jīng)過(guò)上述步驟之后青島啤酒的BSC程序如下：財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)客戶學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)內(nèi)部流程與控制青島啤酒戰(zhàn)略，目標(biāo)，公司使命圖1.2青島啤酒在公司層面戰(zhàn)略圖和計(jì)分卡的關(guān)系對(duì)構(gòu)筑戰(zhàn)略執(zhí)行系統(tǒng)發(fā)揮中流砥柱作用的是管理層及領(lǐng)導(dǎo)層。其中，最高領(lǐng)導(dǎo)人根據(jù)公司現(xiàn)狀以及發(fā)展階段，列出了多項(xiàng)主要工作，并在其中選擇最為重要的一項(xiàng)，將處在理論層面的戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)換為腳踏實(shí)地的行動(dòng)，專門(mén)小組借助平衡計(jì)分卡在各個(gè)方面共享戰(zhàn)略。公司開(kāi)發(fā)整體戰(zhàn)略圖、基于平衡計(jì)分卡進(jìn)行平衡計(jì)分卡的想法其實(shí)都是相同的，它們都是為確定核心戰(zhàn)略目標(biāo)、測(cè)量指標(biāo)和集團(tuán)的重要戰(zhàn)略控制而開(kāi)發(fā)的。圖1.3便是目前青島啤酒的績(jī)效管理現(xiàn)狀：確定公司戰(zhàn)略，建立平衡計(jì)分卡體系確定公司戰(zhàn)略，建立平衡計(jì)分卡體系高層管理者01各事業(yè)部02逐級(jí)建立各事業(yè)部的平衡計(jì)分卡基層員工03實(shí)現(xiàn)平衡計(jì)分卡與員工的關(guān)系圖1.3青島啤酒利用平衡計(jì)分卡的績(jī)效管理體系制作流程按照財(cái)平衡計(jì)分卡的四個(gè)層次進(jìn)行分解公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，每個(gè)組織和部門(mén)都有一張平衡計(jì)分卡。集團(tuán)中有一個(gè)專門(mén)小組，有責(zé)任按照每年的戰(zhàn)略目標(biāo)分解各部門(mén)的戰(zhàn)略目標(biāo)，提出解決方案來(lái)識(shí)別審查和差距，并繼續(xù)進(jìn)行戰(zhàn)略管理活動(dòng)。1.3平衡計(jì)分卡在青島啤酒股份有限公司實(shí)施的必要性分析基于平衡計(jì)分卡進(jìn)行績(jī)效管理，這是現(xiàn)代企業(yè)管理發(fā)展史上的一次重大進(jìn)步。因?yàn)橥ㄟ^(guò)分解企業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和管理人員可以重點(diǎn)關(guān)注企業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵指標(biāo)。青島啤酒的績(jī)效管理，是進(jìn)過(guò)不斷探索后建成的，目前是基于平衡計(jì)分卡進(jìn)行的，這將進(jìn)一步提高管理水平，以便更好地理解企業(yè)戰(zhàn)略，在各方面提高員工的素質(zhì)，加強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)施和監(jiān)督。青島啤酒的平衡計(jì)分卡的作用主要反映在以下方面：(1)進(jìn)一步改善內(nèi)部管理隨著平衡計(jì)分卡的引入，青島啤酒的內(nèi)部流程也因此不斷得到強(qiáng)化。同時(shí)根據(jù)企業(yè)的未來(lái)持續(xù)目標(biāo)制定發(fā)展戰(zhàn)略，為了得到目標(biāo)所需的指標(biāo)可以通過(guò)戰(zhàn)略地圖分析達(dá)成。當(dāng)這些指標(biāo)還是難以達(dá)成時(shí)，管理人員就會(huì)實(shí)施有效的績(jī)效反饋和績(jī)效查詢，并展開(kāi)內(nèi)部會(huì)議，通過(guò)進(jìn)行詳細(xì)討論來(lái)解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，這些問(wèn)題往往阻礙了企業(yè)內(nèi)部進(jìn)程的鞏固基礎(chǔ)的成就。在通過(guò)反復(fù)討論后，如果沒(méi)有問(wèn)題，可以編譯到現(xiàn)有進(jìn)程中。提升公司員工各方面素質(zhì)在績(jī)效管理中導(dǎo)入平衡計(jì)分卡，可以明確員工的工作技能、溝通能力、管理能力等水平，只有明晰了這些后才能不斷達(dá)成戰(zhàn)略目標(biāo)。通過(guò)員工得到的評(píng)價(jià)結(jié)果，人才管理部門(mén)可以知道員工SWOT模型，在此基礎(chǔ)上制定每個(gè)員工的學(xué)習(xí)計(jì)劃，使員工的綜合素質(zhì)逐漸能適應(yīng)公司發(fā)展現(xiàn)狀。(3)進(jìn)一步加強(qiáng)目標(biāo)戰(zhàn)略的監(jiān)控與執(zhí)行利用平衡計(jì)分卡建立起績(jī)效管理系統(tǒng)，這對(duì)公司目標(biāo)戰(zhàn)略可以進(jìn)行監(jiān)測(cè)和實(shí)施，同時(shí)加強(qiáng)績(jī)效反饋鏈接，針對(duì)員工和部門(mén)及時(shí)反饋問(wèn)題，管理人員需要提供有效的績(jī)效交流，同時(shí)要在最短時(shí)間修改組織和員工的存在的問(wèn)題。1.4平衡計(jì)分卡在青島啤酒股份有限公司實(shí)施的可行性分析按照績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)的步驟，再設(shè)計(jì)之前上交需要根據(jù)企業(yè)愿景去分析企業(yè)的戰(zhàn)略，下面將采用SWOT模型對(duì)公司戰(zhàn)略進(jìn)行分析：表1.1青島啤酒SWOT矩陣戰(zhàn)略分析外部環(huán)境內(nèi)部環(huán)境優(yōu)勢(shì)（s）世界百年品牌優(yōu)勢(shì)，是國(guó)內(nèi)耳熟能詳?shù)钠【破放疲黄【瓶诟?、質(zhì)量以及酒類文化符合中高端消費(fèi)群體需求；百年進(jìn)程中給消費(fèi)者樹(shù)立了良好的企業(yè)形象，建立了優(yōu)秀的口碑效應(yīng)；已經(jīng)建立起具有自身特色的銷售方法和銷售機(jī)制，并且現(xiàn)狀發(fā)生改變時(shí)可以及時(shí)更新戰(zhàn)略策略。劣勢(shì)（w）前期片面追求規(guī)?；鲩L(zhǎng)，雖然是低成本式的的擴(kuò)張，但是并沒(méi)有給予低消費(fèi)群體充分的消費(fèi)區(qū)間；我國(guó)啤酒文化根深蒂固，國(guó)內(nèi)不乏其他優(yōu)秀啤酒品牌，這些啤酒品牌往往有很多“超級(jí)粉絲”，一般情況下不會(huì)輕易改變自己的飲酒喜好；目前集團(tuán)下有很多的分公司，分公司之間的工藝沒(méi)有一致性，造成啤酒口感不一致。機(jī)會(huì)（o）國(guó)家的就業(yè)補(bǔ)貼政策和脫貧扶貧政策支持，國(guó)民收入增加，消費(fèi)者群體進(jìn)一步擴(kuò)大；酒宴市場(chǎng)目前缺乏領(lǐng)軍啤酒品牌，這便是青島啤酒介入其中，成為龍頭的好時(shí)機(jī)；隨著改革開(kāi)放的深入發(fā)展，中國(guó)文化影響力逐漸擴(kuò)大，國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)一步打開(kāi)；夏季氣溫高，啤酒成為解暑聚餐必備酒類，帶來(lái)買(mǎi)入機(jī)會(huì)。SO戰(zhàn)略借助國(guó)家政策支持的機(jī)會(huì)，利用自身知名度以及打造的品牌效應(yīng)，積極研發(fā)新型產(chǎn)品；“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展迅速，可以借助互聯(lián)網(wǎng)銷售進(jìn)一步的拓寬海內(nèi)外市場(chǎng)；加強(qiáng)與不同主題的供應(yīng)商和加盟商的合作，爭(zhēng)取成為婚宴市場(chǎng)的啤酒領(lǐng)導(dǎo)品牌；嚴(yán)格把關(guān)技術(shù)攻關(guān)，加強(qiáng)工藝交流，建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展進(jìn)程。WO戰(zhàn)略多角度的開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，面向低端消費(fèi)者、中端消費(fèi)者、高端消費(fèi)者建立相應(yīng)的產(chǎn)品，拓寬消費(fèi)人數(shù)，在城中農(nóng)村要建立相應(yīng)的供應(yīng)商與加盟商。威脅(T)營(yíng)銷手段具有很強(qiáng)的時(shí)效性；市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，產(chǎn)品容易被模仿；啤酒主要原材料麥芽?jī)r(jià)格上漲，成本增加；啤酒多流行與夏季，流行期短；經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展，存在外股潛入的風(fēng)險(xiǎn)。ST