ICS65.020.20

CCSB38

DB1306

保定市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1306/T286-2025

青翹產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

（送審稿）

2025-05-12發(fā)布2025-05-30實(shí)施

保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由保定市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：河北大學(xué)、保定市食品藥品檢驗(yàn)所、內(nèi)蒙古天奇蒙藥集團(tuán)、山東扁鵲中醫(yī)藥集團(tuán)。

本文件主要起草人：范圣此、段凱露、楊美麗、韓風(fēng)雨、于秀玲、竇海洋、周曉、陳維一。

本文件為首次發(fā)布。

I

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青翹產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了青翹產(chǎn)地初加工技術(shù)的術(shù)語和定義、初加工條件、初加工技術(shù)、質(zhì)量要求、包裝與貯

藏。

本文件適用于青翹產(chǎn)地初加工。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性應(yīng)用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用

于本文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范

《中華人民共和國(guó)藥典》（一部）

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

青翹

木犀科連翹Forsythiasuspensa(Thunb.)Vahl果實(shí)，初熟尚帶綠色時(shí)采收，除去雜質(zhì)，蒸熟，烘干，

習(xí)稱“青翹”。

3.2

殺青

通過蒸汽破壞和鈍化連翹鮮果中的氧化酶活性，抑制酶促氧化。

4初加工條件

1

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4.1場(chǎng)地要求

加工場(chǎng)地必須潔凈衛(wèi)生。

4.2設(shè)備要求

青翹蒸制以及烘干設(shè)備應(yīng)清潔、無毒、無污染。

4.3用水要求

所用水源應(yīng)符合GB5749要求。

5初加工技術(shù)

5.1采收

7月下旬至8月中旬，連翹果實(shí)初熟尚帶綠色時(shí)采收。

5.2鮮果儲(chǔ)存

采收當(dāng)天及時(shí)加工或冷庫保鮮。

5.2殺青

蒸汽殺青，待水沸騰之后，將連翹鮮果置于蒸籠中蒸制15min。

5.3干燥

殺青后的連翹果實(shí)60℃烘干，水分不得超過10.0%。

6質(zhì)量要求

青翹質(zhì)量符合《中華人民共和國(guó)藥典》要求。

7包裝與貯藏

7.1包裝

包裝材料應(yīng)當(dāng)清潔、干燥、無污染、無異味、無破損。外包裝上必須注明產(chǎn)品名稱、批號(hào)、重量、

產(chǎn)地、日期、生產(chǎn)單位、地址，其他執(zhí)行SB/T11182規(guī)定。

7.2貯藏

貯藏在陰涼、通風(fēng)、干燥處。定期檢查與養(yǎng)護(hù)，其他執(zhí)行SB/T11095規(guī)定。

2

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參考文獻(xiàn)

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