2026年炒菜培訓(xùn)合同甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等有關(guān)規(guī)定，就乙方向甲方提供炒菜培訓(xùn)服務(wù)事宜協(xié)商一致，訂立合同如下：

一、培訓(xùn)內(nèi)容

乙方向甲方提供專業(yè)的炒菜培訓(xùn)服務(wù)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋中式炒菜的基礎(chǔ)理論知識(shí)、食材處理技巧、火候掌握、調(diào)味方法、菜品創(chuàng)新等。具體培訓(xùn)課程包括但不限于以下內(nèi)容：

1、炒菜基礎(chǔ)知識(shí)：講解炒菜的歷史淵源、流派分類、常用食材特性、調(diào)料使用等。

2、刀工訓(xùn)練：教授基礎(chǔ)刀法、復(fù)雜食材的切片、切塊、切絲等技巧。

3、火候控制：講解不同菜品的火候要求、猛火快炒與文火慢燉的區(qū)別與運(yùn)用。

4、調(diào)味技巧：傳授醬油、醋、糖、鹽等基礎(chǔ)調(diào)料的配比方法，以及復(fù)合調(diào)味料的調(diào)制。

5、菜品制作：實(shí)操教學(xué)經(jīng)典炒菜如宮保雞丁、魚(yú)香肉絲、紅燒肉、麻婆豆腐等，以及創(chuàng)新菜品的研發(fā)制作。

6、營(yíng)養(yǎng)搭配：講解不同食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與搭配原則，指導(dǎo)健康炒菜的制作方法。

乙方可根據(jù)甲方的實(shí)際需求和水平，調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容的深度和廣度，提供個(gè)性化的培訓(xùn)方案。

二、培訓(xùn)方式

1、培訓(xùn)地點(diǎn)：甲方指定場(chǎng)所或乙方指定培訓(xùn)中心，具體地址為：__________________。

2、培訓(xùn)期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，共計(jì)____天。

3、培訓(xùn)時(shí)間：每天上午____點(diǎn)至下午____點(diǎn)，每周____天。

4、培訓(xùn)形式：理論講解與實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合，采用小班制教學(xué)，每班不超過(guò)____人，確保每位學(xué)員得到充分指導(dǎo)。

5、培訓(xùn)師資：由乙方派駐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)廚師進(jìn)行授課，廚師需具備____年以上烹飪經(jīng)驗(yàn)，并持有相關(guān)資格證書(shū)。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方應(yīng)按時(shí)支付培訓(xùn)費(fèi)用，確保培訓(xùn)服務(wù)的順利進(jìn)行。

2、甲方應(yīng)為培訓(xùn)提供必要的場(chǎng)地、設(shè)備、食材等支持，確保培訓(xùn)環(huán)境符合要求。

3、甲方應(yīng)遵守培訓(xùn)紀(jì)律，按時(shí)參加培訓(xùn)，認(rèn)真完成培訓(xùn)任務(wù)。

4、甲方有權(quán)對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容、師資、進(jìn)度等提出建議，乙方應(yīng)積極采納合理意見(jiàn)。

5、如甲方因特殊原因無(wú)法按時(shí)參加培訓(xùn)，應(yīng)提前____天書(shū)面通知乙方，并與乙方協(xié)商調(diào)整培訓(xùn)時(shí)間。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方應(yīng)按照合同約定提供專業(yè)的炒菜培訓(xùn)服務(wù)，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、乙方應(yīng)提供合格的培訓(xùn)師資，并保證師資的穩(wěn)定性和專業(yè)性。

3、乙方應(yīng)提供完善的培訓(xùn)教材和實(shí)操指導(dǎo)，包括但不限于教學(xué)視頻、食譜手冊(cè)、實(shí)操工具等。

4、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生和安全保障，確保培訓(xùn)環(huán)境安全、舒適。

5、乙方應(yīng)定期收集甲方對(duì)培訓(xùn)的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容和方式。

6、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)培訓(xùn)結(jié)束后甲方的考核評(píng)估，并提供相應(yīng)的結(jié)業(yè)證書(shū)。

四、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式

1、培訓(xùn)費(fèi)用總額為人民幣_(tái)______元（大寫：人民幣_(tái)______元整），包含培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)、實(shí)操費(fèi)等所有費(fèi)用。

2、支付方式：甲方應(yīng)于合同簽訂后____日內(nèi)支付總費(fèi)用的____%，即人民幣_(tái)______元；剩余____%在培訓(xùn)結(jié)束考核合格后支付，即人民幣_(tái)______元。

3、乙方應(yīng)在收到甲方款項(xiàng)后提供正規(guī)發(fā)票，甲方憑發(fā)票進(jìn)行稅前抵扣。

五、違約責(zé)任

1、若甲方未按時(shí)支付培訓(xùn)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的千分之一向乙方支付違約金；逾期超過(guò)____天，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付已完成培訓(xùn)部分的費(fèi)用。

2、若乙方未按合同約定提供培訓(xùn)服務(wù)，應(yīng)退還相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)用，并賠償甲方因此造成的損失。

3、培訓(xùn)過(guò)程中如因乙方師資問(wèn)題導(dǎo)致甲方權(quán)益受損，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并退還培訓(xùn)費(fèi)用。

4、如甲方違反培訓(xùn)紀(jì)律或損壞培訓(xùn)設(shè)施，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

六、其他事項(xiàng)

1、本合同履行過(guò)程中如發(fā)生任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；若協(xié)商無(wú)果，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至乙方所在地的人民法院提起訴訟。

2、本合同一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。

3、本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

4、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

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