2025年高職（應(yīng)用化工技術(shù)）日用化學(xué)品分析試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本大題共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.以下哪種分析方法常用于測定日用化學(xué)品中的微量金屬元素？（）A.酸堿滴定法B.分光光度法C.重量法D.電位滴定法2.對于表面活性劑的分析，以下哪種指標(biāo)能反映其親水性？（）A.濁點(diǎn)B.克拉夫特點(diǎn)C.臨界膠束濃度D.表面張力3.測定化妝品中汞含量時(shí)，常采用的預(yù)處理方法是（）A.消解B.萃取C.沉淀D.過濾4.分析日用化學(xué)品中水分含量，常用的方法是（）A.卡爾費(fèi)休法B.烘干法C.蒸餾法D.比色法5.以下哪種儀器可用于分析日用化學(xué)品的紅外光譜？（）A.氣相色譜儀B.液相色譜儀C.紅外光譜儀D.質(zhì)譜儀6.測定洗發(fā)水的pH值，應(yīng)選用的電極是（）A.玻璃電極B.甘汞電極C.銀-氯化銀電極D.鉑電極7.對于香精的分析，主要分析其（）A.化學(xué)成分B.香氣特征C.物理性質(zhì)D.化學(xué)穩(wěn)定性8.分析牙膏中氟含量的常用方法是（）A.離子色譜法B.原子吸收光譜法C.電位分析法D.比色法9.以下哪種物質(zhì)可作為日用化學(xué)品中的防腐劑？（）A.乙醇B.甲醛C.苯甲酸鈉D.甘油10.測定沐浴露中有效成分含量，常用的分析方法是（）A.酸堿中和滴定B.氧化還原滴定C.配位滴定D.沉淀滴定11.分析洗衣粉中活性成分含量時(shí)，可采用（）A.分光光度法B.重量法C.容量法D.電位分析法12.對于化妝品中油脂類成分的分析，可采用（）A.皂化值測定B.碘值測定C.酸值測定D.以上都是13.測定洗潔精中表面活性劑含量，常采用的方法是（）A.兩相滴定法B.電位滴定法C.分光光度法D.重量法14.以下哪種儀器可用于分析日用化學(xué)品的質(zhì)譜圖？（）A.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀B.液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀C.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀D.以上都可以15.分析染發(fā)劑中重金屬含量，常用的方法是（）A.原子熒光光譜法B.紫外可見分光光度法C.電位分析法D.重量法16.測定香水的留香時(shí)間，屬于（）A.物理性質(zhì)分析B.化學(xué)性質(zhì)分析C.感官性能分析D.穩(wěn)定性分析17.對于護(hù)膚品中維生素含量的分析，可采用（）A.高效液相色譜法B.氣相色譜法C.分光光度法D.以上都可18.分析洗發(fā)水的泡沫性能，常用的指標(biāo)是（）A.泡沫高度B.泡沫穩(wěn)定性C.泡沫細(xì)膩度D.以上都是19.測定牙膏的硬度，屬于（）A.物理性質(zhì)分析B.化學(xué)性質(zhì)分析C.微生物分析D.安全性分析20.對于沐浴露的色澤分析，可采用（）A.分光光度法B.目視比色法C.電位分析法D.重量法第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請?jiān)跈M線上填上正確答案21.日用化學(xué)品分析中，常用的分離方法有______、______、______等。22.測定化妝品中鉛含量時(shí)，常用的消解方法有______、______。23.表面活性劑的HLB值越大，其親______性越強(qiáng)；HLB值越小，則親______性越強(qiáng)。24.分析香精中香料成分的常用方法有______、______。25.對于洗衣粉的去污力分析，常用的測試方法是______。（二）簡答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。簡要回答問題26.簡述測定日用化學(xué)品中水分含量的意義。27.分析氣相色譜法在日用化學(xué)品分析中的應(yīng)用及原理。28.說明如何選擇合適的分析方法測定日用化學(xué)品中的特定成分。29.簡述化妝品中防腐劑的作用及常見的防腐劑類型。（三）計(jì)算題（共15分）答題要求：本大題共3小題，每小題5分。計(jì)算過程要詳細(xì)，結(jié)果要準(zhǔn)確30.稱取某沐浴露樣品5.00g，經(jīng)處理后用卡爾費(fèi)休法測定水分含量，消耗卡爾費(fèi)休試劑25.00mL。已知卡爾費(fèi)休試劑的滴定度為5.00mg/mL，計(jì)算該沐浴露樣品的水分含量。31.取某洗發(fā)水樣品10.00g，用酸堿滴定法測定其中酸含量。消耗濃度為0.1000mol/L的氫氧化鈉溶液15.00mL，計(jì)算該洗發(fā)水樣品中酸的含量（以HA表示，摩爾質(zhì)量為50.00g/mol）。32.稱取某牙膏樣品2.00g，用離子色譜法測定其中氟含量。測得氟離子濃度為5.00mg/L，計(jì)算該牙膏樣品中氟的含量。（四）綜合分析題（共10分）答題要求：閱讀以下材料，回答問題材料：某品牌洗面奶宣稱含有多種植物提取物，具有美白、保濕等功效。為了驗(yàn)證其真實(shí)性，對該洗面奶進(jìn)行了分析。通過高效液相色譜法分析發(fā)現(xiàn)，確實(shí)含有一些常見的植物提取物成分，但含量與宣稱的功效是否相符還需進(jìn)一步研究分析。33.請分析高效液相色譜法在該洗面奶分析中的作用及優(yōu)勢。（5分）34.若要進(jìn)一步確定該洗面奶中植物提取物的含量與美白保濕功效的關(guān)系，還需要進(jìn)行哪些方面的研究？（5分）（五）方案設(shè)計(jì)題（共5分）答題要求：根據(jù)題目要求，設(shè)計(jì)一個(gè)合理的分析方案35.設(shè)計(jì)一個(gè)測定某品牌洗潔精中表面活性劑含量的分析方案。答案：1.B2.A3.A4.A5.C6.A7.B8.C9.C10.A11.A12.D13.A14.D15.A16.C17.D18.D19.A20.B21.萃取、色譜法、蒸餾法22.硝酸-高氯酸消解、微波消解23.水、油24.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用25.去污力測試法26.水分含量影響日用化學(xué)品的質(zhì)量、穩(wěn)定性、保質(zhì)期等。過高的水分可能導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)、發(fā)霉等，影響使用效果和安全性。準(zhǔn)確測定水分含量有助于控制產(chǎn)品質(zhì)量，保證產(chǎn)品性能。27.氣相色譜法利用不同物質(zhì)在固定相和流動(dòng)相之間的分配系數(shù)差異進(jìn)行分離分析。在日用化學(xué)品分析中，可用于分離和測定揮發(fā)性成分，如香精中的香料成分、化妝品中的揮發(fā)性溶劑等。通過檢測不同成分的保留時(shí)間和峰面積來定性和定量分析。28.選擇分析方法需考慮成分的性質(zhì)，如揮發(fā)性、穩(wěn)定性等；含量高低；分析的準(zhǔn)確性和靈敏度要求；儀器設(shè)備的可用性和成本等。對于微量成分可能需用高靈敏度方法，如光譜法、色譜法；常量成分可選用滴定法等簡單方法。29.防腐劑作用是防止微生物生長繁殖，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。常見類型有苯甲酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類、尼泊金酯類等。30.消耗卡爾費(fèi)休試劑的水量為25.00mL×5.00mg/mL=125mg，樣品水分含量為125mg÷5.00g×100%=2.5%。31.氫氧化鈉的物質(zhì)的量為0.1000mol/L×0.015L=0.0015mol，酸的物質(zhì)的量也為0.0015mol，酸的質(zhì)量為0.0015mol×50.00g/mol=0.075g，酸含量為0.075g÷(10.00g×1000mg/g)×100%=0.75%。32.氟的含量為5.00mg/L×(2.00g÷1000g/L)=0.01mg/g=10μg/g。33.高效液相色譜法可分離和測定洗面奶中的植物提取物成分。優(yōu)勢在于能分離復(fù)雜混合物，可準(zhǔn)確測定各成分含量，靈敏度高，能檢測到微量成分，為產(chǎn)品成分分析提供準(zhǔn)確信息。34.還需進(jìn)行細(xì)胞實(shí)驗(yàn)，觀察植物提取物對細(xì)胞美白相關(guān)指標(biāo)的影響；進(jìn)行人體試用實(shí)驗(yàn)，評估對皮膚美白保濕的實(shí)際效果；分析植物提取