標準解讀
《YC/Z 638-2025 烤煙鮮煙葉分類烘烤技術指南》是一份專門針對烤煙鮮煙葉在不同條件下的分類及烘烤過程的技術文件。該標準旨在通過規(guī)范化的操作流程,提高煙草制品的質量和一致性,同時減少資源浪費,促進可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)這份文件,首先明確了鮮煙葉的采收標準,包括適宜的成熟度、葉片大小與顏色等特征,確保原料品質達到要求。
接著,對于如何進行分類給出了詳細指導,基于煙葉的顏色、厚度、長度等因素將其分為多個等級或類別,以便后續(xù)處理時能夠采取更精準的方法。每類煙葉都有其特定的最佳處理方式,這有助于最大化地發(fā)揮各種類型煙葉的特點。
關于烘烤部分,《YC/Z 638-2025》提供了從裝爐到出庫整個過程中所需遵循的具體步驟和技術參數(shù)。比如溫度控制、濕度管理以及時間安排等方面都有明確的規(guī)定,以保證最終產(chǎn)品具有良好的香氣、色澤及口感。此外,還強調了在整個烘烤期間需密切關注環(huán)境變化,并及時調整相關設置,避免因外界因素影響而導致質量問題。
最后,該指南還特別提到了安全操作的重要性,要求所有參與人員必須接受專業(yè)培訓并嚴格遵守各項規(guī)章制度,確保生產(chǎn)活動順利進行的同時保障個人健康不受損害。通過實施這些措施,可以有效提升我國烤煙行業(yè)的整體技術水平和市場競爭力。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2025-06-30 頒布
- 2025-10-01 實施
文檔簡介
ICS65.160
CCSX87
中華人民共和國煙草行業(yè)標準化指導性技術文件
YC/Z638—2025
烤煙鮮煙葉分類烘烤技術指南
Technicalguideforclassifiedflue?curingprocess
2025?06?30發(fā)布2025?10?01實施
國家煙草專賣局發(fā)布
中國標準出版社出版
YC/Z638—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定
起草。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。
本文件由國家煙草專賣局提出。
本文件由全國煙草標準化技術委員會農(nóng)業(yè)分技術委員會(SAC/TC144/SC2)歸口。
本文件起草單位:鄭州煙草研究院、中國煙草總公司福建省公司、中國煙草總公司云南省公司、
中國煙草總公司湖南省公司、中國煙草總公司貴州省公司、福建中煙工業(yè)有限責任公司、河南中煙工業(yè)
有限責任公司、湖北中煙工業(yè)有限責任公司、云南中煙工業(yè)有限責任公司、江蘇中煙工業(yè)有限責任公司、
河南省農(nóng)業(yè)科學院煙草研究所。
本文件主要起草人:張玉海、徐波、王新旺、馬浩波、韋克蘇、王濤、裴曉東、向羽、堵勁松、陳義強、
何保江、李春光、李少鵬、鄒泉、元野、林智慧、孟智勇、張豹林、李德侖、李玉娥、劉韜、田震、岳先領、
劉芳、張文軍、王震、武圣江、劉建陽、趙森森、劉劍鋒、王建文、時永楠、胡育瑋。
Ⅰ
YC/Z638—2025
烤煙鮮煙葉分類烘烤技術指南
1范圍
本文件給出了烤煙鮮煙葉分類人員及場地要求、分類質量要求與質量符合率檢驗、分類特征、分類
流程、編(夾)煙與裝煙、分類烘烤等技術指南。
本文件適用于烤煙鮮煙葉分類及分類烘烤。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文
件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于
本文件。
GB/T18771.1煙草術語第1部分:煙草類型與煙葉生產(chǎn)
GB/T23219—2008烤煙烘烤技術規(guī)程
3術語和定義
GB/T18771.1界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1
鮮煙葉freshleaf
田間采收后未經(jīng)晾制、曬制、烘烤等調制、加工的煙葉。
3.2
鮮煙葉分類classification
將同批次采收的鮮煙葉按照外觀特征進行區(qū)分、歸類的過程。
3.3
分類烘烤classifiedflue?curing
將分類后的鮮煙葉分別進行編(夾)煙、裝煙,并進行烘烤的過程。
4分類烘烤基本要求
4.1質量要求
鮮煙葉分類后,不同類別鮮煙葉符合率應高于85%。
4.2人員要求
4.2.1分類人員應能辨識烤煙鮮煙葉基本色。
4.2.2分類人員應掌握煙葉種植、采收、評級等相關技術要求。
4.2.3分類人員工作時,不應使用能夠影響烤煙烘烤品質或帶來
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