建賬環(huán)節(jié)是客賬控制流程的第一步，下列哪一項(xiàng)不屬于建賬的工作?()前廳服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指()。C.信息客房預(yù)訂中最常見、最簡(jiǎn)單的一種是()。在測(cè)量酒店前廳服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)服務(wù)人員和賓客的交互訪問及現(xiàn)場(chǎng)觀察屬于()。酒店的信息集散中心是(),猶如酒店的“神經(jīng)中樞”。賓客因行李無人搬運(yùn)而向酒店投訴屬于()。最詳細(xì)的客情預(yù)測(cè)是()。住客留言是指()給來訪親友的留言。住店客人正在使用的客房屬于()。前廳部的主要機(jī)構(gòu)包括()。答案：預(yù)訂處，問訊處，禮賓部，接待處，商務(wù)中心D.大件在下、小件在上E.大件在上、小件在下答案：同團(tuán)同車，同層同車，同側(cè)同車，大件在下、小件在上13.題目類型：多選題前廳收銀處客賬控制主要包括()等一系列環(huán)節(jié)。A.建賬B.入賬C.結(jié)賬D.稽核E.轉(zhuǎn)賬答案：建賬，入賬，結(jié)賬14.題目類型：多選題增加賓客價(jià)值感的方法有()。A.增加賓客的財(cái)務(wù)利益B.增加賓客的社交利益C.與賓客建立穩(wěn)定、便利的聯(lián)系方式D.增加賓客的情感利益E.記錄賓客意見答案：增加賓客的財(cái)務(wù)利益，增加賓客的社交利益，與賓客建立穩(wěn)定、便利的聯(lián)系方式15.題目類型：多選題前廳服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成要素包括()。A.設(shè)施設(shè)備質(zhì)量B.前廳的環(huán)境氛圍C.安全狀況D.前廳員工的工作認(rèn)同感E.內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性答案：設(shè)施設(shè)備質(zhì)量，前廳的環(huán)境氛圍，安全狀況，前廳員工的工作認(rèn)同感中型酒店通常設(shè)房務(wù)總監(jiān)，下設(shè)前廳部、客房部、洗衣部與公共衛(wèi)生部四個(gè)部門。()“三明治式”報(bào)價(jià)法是先報(bào)房間價(jià)格，再介紹房間所提供的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目。()郵件服務(wù)分為進(jìn)店郵件服務(wù)和代辦郵件服務(wù)兩大類。()前廳的預(yù)訂處和接待處是首先獲得賓客信息的部門。()測(cè)量酒店前廳的服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)從內(nèi)容、過程、結(jié)構(gòu)、結(jié)果、影響五個(gè)方面進(jìn)行考察。()22.題