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證金、各項(xiàng)消費(fèi)數(shù)記入客人戶頭,這項(xiàng)工作叫做()。在賓客()階段,前廳部的主要任務(wù)是選定客源、樹(shù)立對(duì)外形象、吸引潛在的賓客、為賓客辦理關(guān)于預(yù)訂的核對(duì)工作,第三次核對(duì)在賓客進(jìn)店()進(jìn)行。制作客房銷售情況報(bào)表,掌握住房賓客動(dòng)態(tài)及信息資料的前廳部機(jī)構(gòu)是()。答案:接待處5.題目類型:?jiǎn)芜x題酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心是()。A.前廳部B.客房部C.餐飲部D.銷售部答案:前廳部6.題目類型:?jiǎn)芜x題前廳部設(shè)置()崗位來(lái)代表酒店總經(jīng)理傾聽(tīng)賓客意見(jiàn),處理賓客投訴。A.門(mén)衛(wèi)B.行李員C.質(zhì)量檢查員D.大堂經(jīng)理答案:大堂經(jīng)理7.題目類型:?jiǎn)芜x題在文檔分類中,客史檔案屬于()。A.待處理類B.臨時(shí)歸類C.日常事務(wù)類D.永久歸類答案:永久歸類8.題目類型:?jiǎn)芜x題商務(wù)中心提供的服務(wù)范圍不包括()。A.票務(wù)服務(wù)B.餐飲服務(wù)C.打印服務(wù)D.洽談室服務(wù)答案:餐飲服務(wù)9.題目類型:?jiǎn)芜x題在前廳部,()提供迎送賓客服務(wù),是酒店整體服務(wù)的向外延伸,也是酒店對(duì)外宣傳的崗位。A.酒店代表B.話務(wù)員D.行李員答案:酒店代表10.題目類型:?jiǎn)芜x題住店客人正在使用的客房屬于()。答案:實(shí)房11.題目類型:多選題前廳部的任務(wù)包括()。A.行李服務(wù)B.問(wèn)訊服務(wù)C.商務(wù)中心服務(wù)D.電話總機(jī)服務(wù)E.委托代辦服務(wù)答案:行李服務(wù),問(wèn)訊服務(wù),商務(wù)中心服務(wù),電話總機(jī)服務(wù),委托代辦服務(wù)12.題目類型:多選題禮賓部的崗位包括()。A.迎賓門(mén)童B.行李員C.酒店代表D.禮賓員E.話務(wù)員答案:迎賓門(mén)童,行李員,酒店代表,禮賓員13.題目類型:多選題報(bào)價(jià)方法主要有()。A.交叉排列報(bào)價(jià)法B.低高趨向報(bào)價(jià)法C.利益引誘報(bào)價(jià)法E.選擇性報(bào)價(jià)法答案:交叉排列報(bào)價(jià)法,低高趨向報(bào)價(jià)法,利益引誘報(bào)價(jià)法,“沖擊式”報(bào)價(jià)法,選擇性報(bào)價(jià)法14.題目類型:多選題前廳信息管理系統(tǒng)的電話計(jì)費(fèi)模塊與()部門(mén)相對(duì)應(yīng)。B.前臺(tái)C.商務(wù)中心D.夜審答案:總機(jī),前臺(tái),商務(wù)中心15.題目類型:多選題酒店的預(yù)訂方式有()。A.電話預(yù)訂B.面談?lì)A(yù)訂C.傳真預(yù)訂D.合同預(yù)訂答案:電話預(yù)訂,面談?lì)A(yù)訂,傳真預(yù)訂,合同預(yù)訂,網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂16.題目類型:判斷題國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)星級(jí)酒店的崗位和服務(wù)有明確的要求,不同等級(jí)和級(jí)別的酒店對(duì)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有相同的17.題目類型:判斷題對(duì)于殘障人士、老年人、帶小孩的賓客,一般安排在樓層邊角有大床的房間或連通房,滿足賓客安18.題目類型:判斷題入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房?jī)r(jià),獲得享受行政酒廊的專屬服務(wù)待遇。()19.題目類型:判斷題酒店經(jīng)營(yíng)管理信息的產(chǎn)生、傳遞、處理都與前廳有關(guān)。()20.題目類型:判斷題缺額預(yù)訂是指酒店在訂房已滿的情況下,再適當(dāng)增加預(yù)訂的數(shù)量,以彌補(bǔ)因少數(shù)賓客臨時(shí)取消預(yù)訂而出現(xiàn)的客房閑置。()答案:×2
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