2025年大學(xué)一年級（化學(xué)工程與工藝）口腔清潔用品化學(xué)試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本大題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.牙膏中常用的摩擦劑不包括以下哪種？（）A.碳酸鈣B.二氧化硅C.甘油D.磷酸氫鈣2.以下哪種物質(zhì)可作為口腔清潔用品中的防腐劑？（）A.薄荷醇B.山梨酸鉀C.木糖醇D.維生素C3.口腔清潔用品中賦予產(chǎn)品清涼感覺的成分是（）A.甜味劑B.保濕劑C.摩擦劑D.清涼劑4.以下哪種表面活性劑刺激性相對較大？（）A.十二烷基硫酸鈉B.椰油酰胺DEAC.甜菜堿D.烷基糖苷5.牙膏中添加氟化物的主要作用是（）A.增稠B.防齲C.保濕D.調(diào)味6.口腔清潔用品中常用的保濕劑是（）A.丙二醇B.碳酸鈉C.碳酸鈣D.二氧化鈦7.以下哪種香料常用于口腔清潔用品中提供清新口氣？（）A.薰衣草油B.薄荷油C.玫瑰油D.茉莉油8.口腔清潔用品中，能使產(chǎn)品具有一定稠度的成分是（）A.增稠劑B.防腐劑C.甜味劑D.摩擦劑9.以下哪種成分不是漱口水的常見成分？（）A.酒精B.氟化物C.香料D.保濕劑10.牙膏的pH值一般在（）A.4-6B.6-8C.8-10D.<411.口腔清潔用品中，可改善產(chǎn)品外觀的成分是（）A.色素B.保濕劑C.防腐劑D.摩擦劑12.以下哪種物質(zhì)可作為口腔清潔用品中的甜味劑？（）A.糖精鈉B.檸檬酸C.氫氧化鈉D.氯化鈉13.口腔清潔用品中，有助于防止牙菌斑形成的成分是（）A.氟化物B.表面活性劑C.香料D.保濕劑14.以下哪種表面活性劑相對溫和且刺激性??？（）A.月桂醇硫酸酯鈉B.椰油酰胺丙基甜菜堿C.脂肪醇聚氧乙烯醚D.烷基苯磺酸鈉15.牙膏中添加的增稠劑不包括（）A.羧甲基纖維素鈉B.黃原膠C.甘油D.羥乙基纖維素16.口腔清潔用品中，可增強產(chǎn)品穩(wěn)定性的成分是（）A.防腐劑B.保濕劑C.摩擦劑D.甜味劑17.以下哪種香料具有抗菌作用？（）A.丁香酚B.檸檬醛C.香葉醇D.薄荷酮18.口腔清潔用品中，能使產(chǎn)品具有一定光澤的成分是（）A.二氧化鈦B.碳酸鈣C.甘油D.丙二醇19.以下哪種成分常用于口腔清潔用品中調(diào)節(jié)產(chǎn)品的酸堿度？（）A.碳酸鈉B.檸檬酸C.氯化鈉D.硫酸鈉20.口腔清潔用品中，可防止產(chǎn)品干燥變硬的成分是（）A.保濕劑B.防腐劑C.摩擦劑D.增稠劑第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）簡述牙膏中摩擦劑的作用及常見種類。22.（10分）說明口腔清潔用品中表面活性劑的去污原理。23.（10分）闡述漱口水中常見成分的作用及原理。24.（15分）材料：某品牌牙膏宣稱具有防齲作用，經(jīng)檢測其含有適量氟化物。問題：請分析氟化物防齲的原理，并說明該品牌牙膏防齲效果受哪些因素影響。25.（15分）材料：某款漱口水含有酒精、香料、氟化物等成分。問題：分別闡述酒精、香料、氟化物在該漱口中的作用，并說明使用漱口水的注意事項。答案：1.C2.B3.D4.B5.B6.A7.B8.A9.B10.B11.A12.A13.A14.B15.C16.A17.A18.A19.B20.A21.作用：通過與牙齒表面摩擦，去除污垢、色斑等，幫助清潔牙齒，保持口腔清潔。常見種類：碳酸鈣、二氧化硅、磷酸氫鈣等。22.表面活性劑分子具有親水性和疏水性基團。親水性基團朝向水相，疏水性基團朝向油污等污垢。當(dāng)表面活性劑吸附在污垢表面時，降低了污垢與牙齒表面的附著力，同時在水的沖洗下，污垢被包裹在表面活性劑分子形成的膠束中，從而被去除。23.酒精：有殺菌消毒作用，能抑制口腔細(xì)菌生長。香料：提供清新口氣，改善使用感受。氟化物：防齲，增強牙齒抗酸性。原理分別是酒精使蛋白質(zhì)變性殺菌，香料散發(fā)香氣，氟化物與牙齒礦物質(zhì)結(jié)合增強抗酸性。24.氟化物防齲原理：氟化物可增強牙齒抗酸性，促進(jìn)牙齒再礦化。該品牌牙膏防齲效果受氟化物濃度、刷牙頻率、口腔衛(wèi)生習(xí)慣等因素影響。氟化物濃度合適才能有效防齲，刷牙頻率高接觸氟化物機會多，良好口腔衛(wèi)生習(xí)慣